Turinys:
Balti kopūstai yra viena iš populiariausių kultūrų Rusijoje. Tam tikros kopūstų veislės pasirinkimas priklauso nuo numatomo naudojimo. Anksti sunokstančioms veislėms būdingi subtilūs lapai plonomis gyslomis, o blogai laikomi ir praranda vertingą skonį, pavyzdžiui, grybas numeris vienas. Vėlyvos kopūstų veislės yra mažiau jautrios įvairioms ligoms, tačiau jų skonis yra ne toks ryškus. Skiriamos kopūstų veislės savybės yra tanki kopūstų galva, geras atsparumas šalčiui ir didelis derlius. Nuo sėklų pasėjimo iki derliaus nuėmimo praeina vidutiniškai 190 dienų. Įdomu tai, kad laikant, skonis tampa malonesnis nei iškart po derliaus nuėmimo.
Geriausių vėlyvųjų veislių sąrašas
Populiariausių vėlyvųjų kopūstų rūšių viršuje yra kelios veislės.
Agresorius F1
Olandijoje išvestas vėlyvo nokimo hibridas. Rekomenduojama auginti visuose regionuose, įskaitant Maskvos regioną ir Sibirą. Jis gerai toleruoja ir suteikia stabilų derlių net nepalankiomis sąlygomis. Brandinimo laikotarpis yra 120 dienų. Veislė pasižymi lėtai nokstančia tankia kopūstų galva, kurios vidutinis svoris yra 4-5 kg. Agresorius gerai laikomas 4-5 mėnesius, neprarandant vaisiaus vientisumo. Patogus atsparumas įprastoms ligoms, pasireiškiantis juodos kojos, vėlyvo pūtimo forma. Nauja savybė yra nepatrauklūs kenkėjai: amarai, vikšrai ir kryžmiškos blusos. Veislė yra nepretenzinga priežiūros srityje, pažymima, kad ji auga beveik savaime.
Agresorius F1
Mara
Baltarusijos mokslininkų atrankos produktas. Nuo sėklų pasodinimo iki prinokusių vaisių pasirodymo praeina 150–170 dienų. Jis turi labai tankias tamsiai žalias kopūstų galvas su skaidria vaškine danga. Jų vidutinis svoris svyruoja nuo 4 kg. Pasėliai gerai saugomi be įtrūkimų iki balandžio. Veislė sulaukė populiarumo dėl didelio skonio, tiek šviežio, tiek fermentuoto. Kitas privalumas yra atsparumas šaknų puvimui.
„Amager“ 611
Veislė, kuri sunoksta per 150 dienų. Skiriasi melsvai žalios spalvos plokščiomis suapvalintomis kopūstų galvutėmis, sveriančiomis 3-4 kg. Kopūstų galvutės yra baltos, tankios. Jis gali laikyti savo pristatymą šešių mėnesių sandėliavimo ir gabenimo metu. Jis labai atsparus nepalankioms Sibiro regionų sąlygoms, netaisyklingam laistymui ir grybelinių ligų sukėlėjams. Trūkumai yra netinkamumas fermentacijai. Taip yra dėl šiurkščios lapų struktūros ir kartaus skonio.
Maskva
Kuris kopūstas geriausiai laikomas žiemą? „Moskovskaya“ yra sovietinių selekcininkų sukurta kopūstų veislė. Mokslininkai atsižvelgė į kintančias klimato ypatybes ir sukūrė jiems pritaikytą veislę. Kopūstai sunoksta po 120–130 dienų. Pilkai žalios spalvos suplotos kopūstų galvos. Vienos galvos svoris gali siekti iki 10 kg. Didžiausias užregistruotas svoris pasiekė 18 kg ribą, o jo skonis buvo aukštas. Veislė yra tvirta - ji laikoma 8–9 mėnesius be įtrūkimų, išlaikant minkštimo švelnumą ir sultingumą.
Maskva
Meduolių vyras F1
Veislės hibridas, kurio ypatybė yra spalvota gelsvai balta minkštimas. Apvalios kopūstų galvos tankiai sulankstytais lapais sveria 4-5 kg. Subrendus daigus, branda pasiekia 4 mėnesius. Jis saugomas 8-10 mėnesių iki liepos, išlaikant atsparumą taškinei nekrozei ir tripsams.Puiki rūšis raugui ir sūdymui. Iš hektaro žemės galima surinkti iki 120 tonų pasėlių.
Valentinas F1
Produktyvus hibridas. Lapai pagal aprašymą yra žali, būdingi baltai žydintys, pjūvyje balti. Jie suformuoja tankias kopūstų galvas, kurių svoris svyruoja apie 4 kg. Subręsta po šešių mėnesių nuo daigų pasodinimo į atvirą žemę. Laikymo metu jis nesutrūkinėja, išlaikydamas savo pateikimą dėl atsparumo pilkajam puviniui.
Snieguolė
Išskirtinis bruožas yra sultingi balti lapai, davę veislės pavadinimą. Rekomenduojama ruošti kūdikių maistą, nes sultingoje minkštime trūksta kartumo ir didelės maistinės vertės. Laikymo metu jis gali atlaikyti temperatūros pakilimą iki 80 ° C.
Snieguolė
Antranas
Antrano kopūstai gerai tinka sausose vietose. Jam būdingos tankios kompaktiškos kopūstų galvos, sveriančios 2-3 kg. Kontekste mėsa yra balta.
Vėlyvuosius kopūstus, kurių geriausios veislės yra išvardytos aukščiau, lengvai galima rasti parduotuvių lentynose.
Auginamos vėlyvos kopūstų veislės
Renkantis vėlyvas veisles, turėtumėte prisiminti apie ilgą vegetacijos sezoną - 130–180 dienų. Pirmenybė turėtų būti teikiama tam tikrai veislei, remiantis valstybės registro rekomendacija dėl jos teritorinio pritaikymo. Veislė, kuri duoda gausų derlių vienoje vietovėje, gali praleisti kitoje. Jei laikysitės paprastų priežiūros taisyklių, galite gauti gausų derlių. Vėlyvos kopūstų veislės geriausiai tinka ilgalaikiam laikymui.
Skiria vėlyvąsias veisles nuo ankstyvųjų ir sezono vidurių pagal galimybę sodinti kopūstus į lysves tiek daigų pagalba, tiek iškart su sėklomis. Geriausios kopūstų veislių sėklos atviram gruntui yra: „Moskovskaya Late“ ir „Amager 611“.
Balandžiuose turite pasėti sėklas, padengiančias 2-3 cm dirvožemio sluoksniu.
Ant daigų pasirodžius 3-4 tikriesiems lapams, reikia juos retinti. Tada būtina dirvą įdirbti iki 8–10 cm gylio tiek tarp gretimų juostų, tiek tarp augalų.
Sodinti sėklas sodinukams reikia 45-50 dienų prieš sodinant į atviras lysves.
Grūdinant sėklas pakaitomis karštame vandenyje (50 ° C) ir šaltame vandenyje, padidės imunitetas grybelinių ligų sukėlėjams. Dygimui paspartinti galima naudoti tokius komercinius augimo stimuliatorius kaip Epin ar Humate.
Auginamos vėlyvos kopūstų veislės
Reikėtų kruopščiai paruošti sėjos dirvą. 1: 1 santykiu paruošiamas humuso ir velėnos mišinys, po kurio už kiekvieną kilogramą šlavimo pridedama 1 valgomasis šaukštas. šaukštas medžio pelenų. Pridedant pelenų, bus išvengta juodųjų kojų ir veiks kaip antiseptinė priemonė. Taip pat galite pridėti nedidelį kiekį durpių, kad padidintumėte vazono mišinio kvėpavimą. Prieš pat sėją dirvą reikia gausiai laistyti, tačiau daugiau nereikia laistyti, kol pasirodys pirmieji ūgliai. Uždarykite dėžutę su daigais su folija, kad nuo žemės paviršiaus neišgaruotų drėgmė, ir padėkite ne žemesnėje kaip 20 ° C temperatūroje.
Vidutinis daigų pasirodymo laikas yra 4-5 dienos. Po to turite nuimti plėvelę ir sumažinti aplinkos temperatūrą iki 6-10 ° C. Suformavus pirmąjį tikrąjį lakštą, temperatūra turi būti pakelta iki 14-16 ° C. Daigai reikalauja aukšto apšvietimo lygio, dienos šviesos valandos turėtų būti bent 14-15 valandų.
Pirmojo mineralinio pašaro reikia praėjus savaitei po pasodinimo.
Tam paruošiamas mišinys 1 litrui vandens iš:
- 2 g amonio nitrato;
- 4 g superfosfato;
- 2 g kalio trąšų.
Šio kiekio pakaks 50-60 daigų. Kitas maitinimas atliekamas po 14 dienų ir susideda iš dvigubų tų pačių elementų dozių. Prieš 5–3 dienas prieš persodinimą į atvirą gruntą iš 5 g superfosfato, 8 g kalio trąšų ir 3 g amonio nitrato atliekamas kietėjantis padažas. Toks kalio trąšų kiekis prisidės prie geresnio daigų išgyvenimo sode.
Norėdami išvengti ligų atsiradimo, po savaitės galite palaistyti daigus silpnu kalio permanganato arba vario sulfato tirpalu.
Daigus reikia atidžiai nardyti. Prieš tai gausiai sudrėkinę dirvą, atskirkite žemės gumulą daigais. Persodinant reikia nupjauti šaknis trečdaliu ir perkelti daigą į atskirą puodą.
Daigai perkeliami į atvirą žemę, kai augalas pasiekia 15-20 cm aukščio ir ant stiebo yra 5-6 lapai. Jie turi būti persodinti iki gegužės pabaigos.
Rudenį turite atidžiai iškasti būsimą lovų vietą. Vėlyvoms veislėms tinka priemolio ir molingos neutralios dirvos. Sodinti daigus reikia pagal 60x70 cm schemą, kad būtų pakankamai vietos augimui.
Kiekvienoje skylėje turite sumaišyti durpes su smėliu, humusu ir medžio pelenais. Pridėjus 0,5 arbatinio šaukštelio nitrofoskos, daigas gaus mineralinių medžiagų. Sumaišius trąšas, jas reikia kruopščiai palaistyti ir kopūstus persodinti į gautą mišinį, viršų apibarstyti drėgna žeme.
Pirmąją savaitę po persodinimo jaunus augalus reikia laistyti kasdien. Po 3 savaičių reikia atlikti pirmąjį kalimą, pakartojant po 10 dienų.
Norint gauti gerą derlių, kopūstams reikia kompetentingo drėkinimo režimo:
- laistyti tik vakare;
- sausais periodais laistyti kas 2-3 dienas;
- po kiekvieno laistymo būtinai atlaisvinkite ir apverskite daigus.
Galvų rišimo laikotarpiu kopūstus reikia šerti tokiu mišiniu (skaičiuojant 10 litrų vandens):
- 8 g kalio sulfato;
- 5 g superfosfato;
- 4 g karbamido.
Derliaus nuėmimo sąlygos ir taisyklės
Yra požymių, kurie padeda nustatyti kopūstų galvų brandą:
- tvirtas liesti ir pasiekti veislei būdingą dydį;
- sustabdyti kopūstų galvų augimą;
- apatinių lapų pageltimas;
- laikotarpis nuo rugsėjo vidurio iki šalnų.
Kopūstų galvutes geriau pjaustyti ryte, esant sausam ir vėsiam orui. Ilgesniam laikymui žiemą geriau tinka šakės, pašalintos prieš prasidedant šalčiui. Geriausiai paruošiami arba naudojami maistui tie, kurie buvo veikiami žemesnės nei žemesnės temperatūros.
Apibendrinant tai, kas išdėstyta, reikia pažymėti, kad kompetentingo drėkinimo režimo, viršutinio padažo, sėklų sodinimo laiko ir jų persodinimo į lysves derinys padės gauti derlių iš stiprių sultingų kopūstų galvučių, kurias galima laikyti keletą mėnesių.
