Kopūstų rauginimas

Apie naminius kopūstų daigus

Kopūstų auginimas vidutinės juostos klimato sąlygomis yra gana sunki užduotis. Ši kultūra yra reikli ir netgi kaprizinga daugumai Rusijos regionų, nes yra termofilinė. Šiuo atžvilgiu sėti sėklų į atvirą žemę negalima. Jūs turite pradėti auginti kopūstus su daigais. Sėklų sėjos laikas skiriasi priklausomai nuo veislės:

• Ankstyvosios veislės sunoksta per 2 mėnesius, todėl sėklos sėjamos paskutinėmis balandžio dienomis - gegužės pradžioje;
• Vėlyvas kopūstas auga apie 4 mėnesius, todėl daigų auginimas prasideda vasario - kovo mėnesiais.

Palankios sąlygos suaugusių kopūstų daigams perkelti į atvirą žemę susidaro gegužės pabaigoje.

Daigų auginimo schema:

1. Sėti sėklas į maistingą drėgną dirvą;

2. Uždenkite indą stiklu arba maisto plėvele, kad sukurtumėte šiltnamio efektą. Daiginimo temperatūra yra nuo + 20˚C ir aukštesnė, todėl indai dedami ant šiltos palangės;
3. Po pasirodymo konteineriai yra išlaisvinami iš prieglaudos ir paliekami saulėtoje pusėje. Esant ryškiai saulės šviesai, reikia atidžiai stebėti dirvožemio drėgmę.

Apie naminius kopūstų daigus

Kas yra pasirinkimas (nardymas)

Kopūstų daigų rauginimas yra jaunų ūglių perkėlimas į didesnę talpyklą, siekiant padidinti šėrimo plotą. Šis procesas ne visada reiškia perkėlimą į nuolatinę vietą (sodą ar šiltnamį). Gali būti, kad kopūstai buvo pasėti atskiromis mažomis kapsulėmis (pavyzdžiui, ląstelės šokolado dėžutėse) arba urmu į bendrą indą, o kai daigai vystosi, jie perkeliami į didelius indus (pavyzdžiui, į plastikines stiklines). Pasėjus sėklas į dirvą, joms reikia tik palaikyti drėgmę ir gerą oro mainus. Mažas plotas leidžia jį gauti iki galo. Lapų išvaizda reiškia, kad augalas pradeda aktyviai vystytis. Susiformuoja šaknų sistema, kuri absorbuoja maistines medžiagas iš dirvožemio. Todėl dirvožemio tūris turi būti didesnis.

Kas renkasi

Ar reikia nerti kopūstus

Nardymas kopūstais išsprendžia daugybę problemų:

1. Sutirštėjusių pasėlių retinimas;
2. Maistinių medžiagų turinčio daigų dirvožemio atnaujinimas;
3. Natūrali sergančių ir silpnų ūglių atranka;
4. Gerinti daigų vystymosi sąlygas didinant molinės komos tūrį.

Kopūstų šaknų sistema vystosi pakankamai greitai, užpildydama vietą. Mažoje erdvėje šaknys pradeda raizgytis ir ropštis iš indo. Šiuo metu augalui labai reikalinga papildoma mityba, todėl kopūstų skynimas namuose yra būtinas įvykis. Kai kurie sodininkai bando supaprastinti užduotį ir nedelsdami sėti kopūstus į didelius konteinerius, kad ateityje nesusidurtų su sodinimu. Šis sprendimas yra neteisingas, nes substrato perteklius dažnai lemia daigų perpildymą, o tai savo ruožtu išprovokuoja grybelinės infekcijos plitimą.

Kada nerti kopūstus

Nėra griežtų nurodymų, kada nardyti išdygus kopūstams. Anksčiau vasaros gyventojai vadovavosi mėnulio kalendoriumi nuo sėjos momento, pereidami visus augimo ir vystymosi etapus, iki derliaus nuėmimo. 2018 m. Agronomai rekomenduoja atsižvelgti į apytiksles datas, tačiau remtis augalo išvaizda.

Kada nerti kopūstų daigus

Kada nerti kopūstų daigus

Kai bus nustatyta sėjos data, galėsite pradėti stebėti sėklų vystymąsi. Pirmieji pasirodo sėklalizdžių lapai, jie nėra tikri, o tik nurodo sėklų daigumą. Šiuo metu daigas vis dar yra labai subtilus ir silpnas, todėl gali neatlaikyti nardymo. Reikia palaukti, kol ant daigų pasirodys 2 tikri lapai. Šiuo metu augalas yra daugiau ar mažiau tvirtas ir paruoštas perduoti. Taip pat neverta atidėti šios procedūros, nes peraugę daigai naujoje vietoje vystosi lėčiau, nes jiems reikia daugiau laiko prisitaikyti.

Kopūstų įvairovė - Pekino kopūstai, nereikia skinti, nes gerai netoleruoja judėjimo. Iš pradžių rekomenduojama sėti sėklas į durpių vazonus, o kai daigai yra pakankamai seni, jie kartu su vazonu perkeliami į nuolatinę vietą. Tai yra saugiausias būdas auginti Pekino kopūstus.

Kaip nerti kopūstus

Kopūstus reikia sodinti labai atsargiai ir atsargiai. Visas šaknis reikia ištiesinti ir pastatyti vertikalia kryptimi iki indo gylio. Teisingai išrinkus, puode yra vienas daigas. Jei sodinimo pajėgumų trūksta, leidžiama rinkti dvigubą ir net trigubą skynimą, po to sėdėti atskirose skylėse.

Kaip nerti kopūstus

Prieš nardydami kopūstus, turite išsamiai išnagrinėti instrukcijas:

1. Prieš išimant daigus iš indo, dirva turi būti sudrėkinta, kad sumažėtų pasipriešinimas. Tai sumažins kabančių ūglių skaičių. Be to, drėgnas dirvožemis lieka šaknų gumulas, kuris sumažina transplantacijos stresą;
2. Norint perkelti augalą į naują vietą, būtina paruošti specialų įrankį: mentelę, mentelę ar bet kurį improvizuotą metalinį ar medinį įrankį. Įrankis leidžia jums nugriauti kopūstus kartu su molio gabalu, nepažeidžiant šaknų;
3. Sodinimo inde būtina padaryti įdubimą dirvožemyje, kurio skersmuo ir gylis yra šiek tiek didesnis nei žemės komos dydis ant persodintų daigų. Augalą būtina pagilinti apatinių sėklalizdžių lygyje;
4. Įrengus įrenginį naujoje vietoje, skylę reikia apibarstyti žeme ir lengvai užmauti pirštu. Iš viršaus vėl reikia užpilti dirvožemį iki sėklalizdžių lygio. Visos manipuliacijos turi būti atliekamos labai atsargiai, kad neliestumėte daigo savo rankomis.

Pasirinkimas atliekamas dviem būdais:

1. Perkėlimas. Likus 2 valandoms iki darbo pradžios, dirvožemis yra gerai laistomas, tai leis jums lengvai ištraukti daigą iš žemės, nepažeidžiant šaknų. Metodas naudojamas tuo atveju, jei reikia tolimesniam šaknies sistemos šakojimui užglaistyti pagrindinę šaknį. Po skynimo galite patikrinti sodinimo tankumą: jei lapus traukiate į viršų, daigas turėtų likti žemėje. Jei jis lengvai ištraukiamas, tada dirvožemis neprilimpa prie augalo ir jis nebus gerai įsišaknijęs;
2. Perkėlimas. Šio metodo pranašumas yra tas, kad iki minimumo sumažėja šaknų sužalojimo rizika. Be to, kopūstams nereikia papildomo laiko prisitaikyti, naujoje vietoje jis iškart ima augti. Perkrovimo metu daigas pašalinamas kartu su moliniu grumstu ir įrengiamas naujoje vietoje.

Pagrindiniai nardymo metodai

Pagrindiniai nardymo metodai

Sraigė

Technika buvo sukurta dar XX amžiaus 60-aisiais ir yra tinkama daugumai kultūrų. Jo esmė slypi tolygiame sėklų padėjime ant natūralios ar sintetinės medžiagos, apibarstytos plonu dirvožemio sluoksniu.Tada šis ruošinys yra glaudžiai suvyniotas ir vizualiai primena sraigę. Ši technologija turi keletą privalumų:

• Taupo vietą 10–15 kartų;
• Sėklos greitai ir draugiškai išdygsta, nes tokio tipo sukimas sukuria palankų šiluminį efektą;
• Šaknų išskyrimas leidžia joms laisvai vystytis ir nesusipinti tarpusavyje;
• Laistymo patogumas. Sraigė dedama į negilų indą, iš kurio tolygiai paimama drėgmė. Šis metodas padeda išvengti perpildymo;
• Taupant dirvožemį;
• Sraigių daigus galima perkelti tiesiai į atvirą žemę.

Tarp neigiamų pusių yra stiebų ištempimas esant silpnam apšvietimui. Tokia situacija būna tada, kai sėklos dedamos per storai, todėl šią problemą galima lengvai išspręsti pasėjus rečiau ar papildomai apšvietus fitolampais.

Sauskelnės

Tankus polietilenas naudojamas kaip vystyklai, kurie supjaustomi stačiakampiais gabalėliais, kurių dydis yra 15 cm * 20 cm. Lakštas išdėstomas ant lygaus paviršiaus ir 1 valgomasis šaukštas dedamas į vieną iš kampų. sudrėkintas dirvožemio mišinys. Sodinukas dedamas ant viršaus taip, kad skilties riba būtų už polietileno ribų, ir dar pabarstoma 1 valgomuoju šaukštu. dirvožemio. Laisvas kūrinio kraštas yra sulenktas taip, kad jis padengtų žemę. Gauta konstrukcija turi būti suvyniota taip, kad gautumėte ritinį su daigeliu centre. Galite ją pataisyti juostele, elastine juostele ar tinku. Susukus visus daigus į sauskelnes, jie sandariai uždedami į platų ir negilų indą. Auginimas vyksta įprastu būdu - ant palangės periodiškai laistant.

Kai ant daigų išauga dar 2-3 lapai, vystyklą reikia išskleisti ir pridėti dar vieną šaukštą žemės.

Metodas yra patogus tuo, kad sodinukų perkėlimo į sodą metu jums tiesiog reikia pašalinti polietileną ir kopūstus kartu su žemišku grumstu įdėti į sodinimo skylę. Pasirodo, kad šaknų sistema praktiškai neturi įtakos, o tai reiškia, kad augalui bus lengviau įsitvirtinti naujoje vietoje.

Durpių puodeliai

Durpių konteineriai plačiai naudojami didelėse žemės ūkio įmonėse, kurios augina daigus ir augalus pardavimui. Laikui bėgant sodininkai įvertino šią medžiagą ir pradėjo ją naudoti savo sklypuose. Pagrindinis šių konteinerių privalumas yra tas, kad augalo visiškai nereikia trikdyti, jis auga vazone ir jame panardinamas į nuolatinę vietą atvirame grunte. Auginant daigus, vazonai yra indas, o patekę į žemę suyra ir tampa organinėmis kopūstų trąšomis. Nardymo procesas yra panašus į perkėlimą į plastikinį indą.

Durpių puodeliai

Plastikiniai puodeliai

Optimalus konteinerio skersmuo yra 5 cm. Dugne būtinai turi būti skylių, kad oras galėtų lengvai praeiti ir nesikauptų vandens perteklius. Priešingu atveju šaknys gali supūti, arba grybelis pradės daugintis. Šio metodo trūkumas yra tas, kad problematiška kopūstus išimti iš indo kartu su gumulėliu. Šaknys dažnai lūžta. Šiuo atžvilgiu perdraudimui į 1 stiklinę pasodinami 2 daigai. Kietus plastikinius puodelius jie pradėjo keisti maišeliais, nes juos galima pjauti ir sodinuką lengvai pasiekti.

Žiedinių kopūstų nardymas

Žiedinių kopūstų perkėlimo procesas šiek tiek skiriasi nuo kitų rūšių. Šiuo atžvilgiu vasaros gyventojus domina klausimas, kada ir kaip skinti žiedinius kopūstus, kad jie įsitvirtintų naujoje vietoje.

Pirma, nardymo laikas perkeliamas po savaitės. Antra, dirvožemio paruošimas yra kitoks. Įprastoje rinktuvėje pakanka naudoti maistingą pirktą dirvą arba apdorotą dirvą iš vasarnamio. Pirmiausia reikia patręšti žiedinių kopūstų dirvą. Į 10 litrų žemės pridedamas vandeninis tirpalas, praturtintas 10 g amonio nitrato, 25 g kalkių, 12 g superfosfato ir 5 g kalio sulfato. Be to, transplantacijos procesas vyksta kaip įprasta.

Žiedinių kopūstų nardymas

Pasirinkite sėklaskilčių fazę

Dažniausiai kopūstai neriami 1 ar 2 tikrųjų lapų fazėje, tačiau anksčiau juos galima persodinti ir tuo atveju, jei augalai yra pakankamai stiprūs ir vizualiai stiprūs sėklalizdžio fazėje. Ankstyvo skynimo pranašumas yra tas, kad augalas labai greitai prisitaiko ir pradeda aktyviai vystytis. Perdavimui tinkamus egzempliorius būtina rinktis labai atsargiai, nes silpni ūgliai lengvai sužeidžiami ir neatsistato naujoje vietoje.

Jaunų ūglių priežiūra

Po persodinimo daigai patiria stresą, todėl jiems reikia suteikti patogias sąlygas ir priežiūrą:

• Daigų laikymo temperatūra naujoje vietoje yra +10˚C… + 15˚C;
• Šešėlis nuo tiesioginių saulės spindulių;
• Dirvožemio palaikymas drėgnoje būsenoje;
• Trūkstant šviesos, reikia organizuoti papildomą apšvietimą;
• Pasirodžiusias piktžoles reikia pašalinti;
• Likus 10 dienų iki išlaipinimo sode daigai turi būti grūdinami kasdien, jei leidžia orai, paskutinėmis dienomis daigus galite palikti lauke visą parą. Tai leidžiama tik tuo atveju, jei temperatūra naktį nenukrinta žemiau +10 ˚C;
• Mineralinis padažas po skynimo leidžia aktyviau augti jauniems ūgliams.

Paprastai skynimo procedūra nėra įtraukta į pagrindinių žemės ūkio metodų sąrašą. Tai laikoma papildoma daigų auginimo veikla. Pietiniam klimatui leidžiama praleisti šį etapą, nes temperatūros režimas leidžia kopūstus sodinti tiesiai į žemę. Vidurinėje juostoje ir Rusijos šiaurėje neįmanoma gauti gausaus kopūstų derliaus be išankstinio daigų auginimo. Todėl sveikus ir stiprius daigus būtina perkelti į atvirą žemę, kuri greitai ims ir augs.