Dabar kininiai kopūstai tapo labai populiarūs tarp sodininkų. Bet seniau ši daržovė niekaip nenorėjo atpažinti. Todėl iš pradžių jie pradėjo vadinti salotomis. Netrukus ji įsimylėjo visus. Galų gale, jis pasirodė labai skanus, galintis pakeisti salotas, jo sudėtyje yra daug naudingų mineralų.

Viskas apie kininius kopūstus

Pekino kopūstai yra žinomi ne tik Rusijoje, bet ir toli už jos ribų. Kinija laikoma šio augalo gimtine, nes būtent ten ši daržovė buvo auginama kelis tūkstančius metų. Niekas nežino: kopūstai pirmą kartą buvo pasodinti Pekine ar už jo ribų, tačiau jie buvo pavadinti šio miesto vardu. Kitose šalyse kiniški kopūstai vadinami kinų salotomis. Ji tikrai labai panaši į šį augalą.

Kepant Pekino kopūstai naudojami salotoms, troškiniams ruošti. Pasirodo labai skanu, jei salotos pagardinamos majonezu. Visos maistinės medžiagos, esančios kopūstuose, yra labai naudingos žmogaus organizmui. Tai įeina:

  • kalio;
  • kalcio;
  • geležis;
  • baltymai;
  • vitamino C.

Norėdami jį auginti savo sode, turite sukurti optimalias sąlygas, kuriomis jis gerai auga ir vystosi. Šis augalas pajėgus vystytis esant oro temperatūrai nuo šešiolikos iki dvidešimties laipsnių. Dienos metu valandos turėtų būti trumpos. Tik tokiu atveju galite gauti kokybišką produktą.

Lauko kopūstai

Pekino kopūstai, atrodo, turi ilgus lapus, kurie surenkami į kopūsto galvutę. Tačiau jie nedera tarpusavyje. Lapų spalva yra šviesiai žalia su subtiliomis sultingomis gyslomis.

Pekino kopūstai paprastai skirstomi į tris grupes:

  • lapas;
  • vadovavo;
  • hibridas.

Įprasta anksti pavasarį auginti lapines Pekino kopūstų veisles. Jis auga labai greitai. Po mėnesio jau galite pradėti derlių.

Kopūstus galima auginti tiesiai sode arba sėti į šiltnamį daigams. Tokiu atveju reikia pasirinkti veisles, kurios ilgai neatleidžia rodyklių ir nežydi. Pekino kopūstus geriausia auginti ankstyvą rudenį, kai naktys ilgėja. Iki pirmojo šalčio ji turės laiko augti ir pamaloninti sodininką su geru derliumi.

Hibridines veisles taip pat rekomenduojama sėti rudenį. Geriausias sėjos laikas yra rugpjūčio pirmoji dekada. Be to, ši daržovė gerai išsilaiko žiemą.

Iš įvairiausių Pekino kopūstų veislių reikėtų pažymėti Cha cha kopūstus.

Pekino kopūstai Cha cha

Pekino kopūstai, daigai, auginimas

Pekino kopūstai Cha cha priklauso greitai sunokstančioms veislėms. Pasėjus sėklas į atvirą žemę, prinokusias kopūstų galvas galima nuimti po penkiasdešimties dienų. Cha cha užauga iki trijų kilogramų. Be to, ši kopūstų veislė pritaikyta auginti viduriniuose Rusijos regionuose.

Svarbu! Norint užauginti Pekino kopūstus Chach a, reikia pasėti daigus kovo mėnesį. Rudens derlių galima gauti sėjant sėklas birželio pabaigoje. Tačiau ne visiems pavyksta užsiauginti visavertį produktą, nes Pekino kopūstai yra labai reiklūs auginimo sąlygoms ir priežiūrai.

Norėdami gauti gerą derlių, turite iš anksto paruošti dirvą. Daigus geriausia sėti į durpių vazonus. Kadangi Chachas nemėgsta būti perkeltas iš vienos vietos į kitą, toks puodas būtų puikus variantas išspręsti šią problemą.

Dirvožemis, kuriame augs kininiai kopūstai, turėtų būti gerai purenamas ir tręšiamas.Toks dirvožemis paruošiamas iš velėnos ir humuso. Sėkla palaidota vieno centimetro gylyje į dirvą. Tada lengvai purkškite dirvožemį purškiamu buteliu. Indai uždengiami folija ir paliekami šiltoje vietoje kelioms dienoms. Tokiu atveju daigai turėtų pasirodyti tiksliai po nurodyto laiko.

Pirmieji daigų ūgliai

Kai sėklos išdygsta, indas perkeliamas į saulėtą vietą. Dirvožemį reikia laistyti tik tada, kai to reikia. Kai tik ant augalo pasirodo pirmieji keturi lapai, jis atidaromas ir perkeliamas į sodo lovą.

Plotas kiniškų kopūstų sodinimui paruošiamas iš anksto. Vieta turėtų būti gerai apšviesta, kad ji būtų laiku laistoma ir laikoma vėsioje vietoje. Tai visos sąlygos auginti šios rūšies kopūstus. Jei oro temperatūra nukrinta iki +13 - +14 laipsnių, augalas nustoja augti. Jei oras sušyla iki +25 laipsnių, tai ir daržovei nėra palanku. Norėdami reguliuoti temperatūrą, galite naudoti neaustinę dangą.

Ant natos.Praėjus pusei mėnesio po daigų pasodinimo į atvirą žemę, dirvą šalia jos reikia mulčiuoti. Dėl šios priežasties piktžolės vietoje neaugs, o dirva mažiau išdžius. Augimo proceso metu augalą reikia atgaivinti. Tam naudojamos vaistažolių užpilai arba vandenyje praskiestos manų ir paukščių išmatos.

Reikėtų nepamiršti, kad kiekviename regione pasėlių žemė šildoma skirtingai. Dėl šios priežasties temperatūros režimui reguliuoti naudojamas dangtis. Be to, temperatūra turės stebėti visą kopūstų auginimo sezoną. Jei šios sąlygos nebus laikomasi, tada kopūstai pradės žydėti ir neduos derliaus.

Pagrindinės žydėjimo priežastys gali būti:

  1. Persodinant pažeidžiamos augalo šaknys. Kad taip neatsitiktų, geriausias variantas būtų sėti sėklas tiesiai į žemę arba į durpių puodą;
  2. Staigūs temperatūros pokyčiai taip pat yra viena iš šaudymo ir žydėjimo priežasčių;
  3. Ilgas saulės spindulių poveikis gali paveikti kopūstus ir skatinti žydėjimą. Kad ji suformuotų kopūsto galvą, diena turėtų trukti ne ilgiau kaip dvylika valandų;
  4. Didelis sodinimo tankis. Tarp augalų būtina išlaikyti dvidešimt penkių ar net trisdešimt centimetrų atstumą. Šiuo atveju atstumas tarp eilučių yra mažiausiai šešiasdešimt centimetrų. Jei eilės tankios, tada kopūstai bus linkę daugintis;
  5. Kadangi kininių kopūstų šaknys yra viršutiniuose dirvožemio sluoksniuose, jį reikia palaistyti, nes šis sluoksnis labai greitai išdžiūsta. Kad jis suformuotų kopūstų galvą, dirva turi būti nuolat purenama ir laistoma.

Jei laikysitės visų šių rekomendacijų, tada nebus taip sunku auginti daržovę.

Ligos ir kenkėjai

Kopūstų taškas

Kininius kopūstus gali pažeisti vabzdžiai, pavyzdžiui, kryžmažiedės blusos ir šliužai. Norėdami kovoti su šiais kenkėjais, ekspertai rekomenduoja naudoti dangą, tačiau nenaudoti chemikalų. Vienintelė priemonė, kurią galima naudoti, yra medžio pelenai. Iš jo ir tabako gaminamas mišinys ir barstomos lovos. Pasodinę tokius augalus kaip petunija, česnakai ir bulvės šalia kopūstų, jūs negalite jaudintis dėl blusos.

Norėdami, kad kopūstai duotų gerą derlių, pirmiausia turite susipažinti su jo aprašymu, savybėmis ir savybėmis. Tik tokiu atveju augalas pradės duoti vaisių.