Krautmano kopūstai

Auginant kopūstus, kaip ir kitas kultūras, veislės pasirinkimas yra ypač svarbus. Šiuo atžvilgiu rekomenduojama auginti sėkmingiausias ir efektyviausias veisles, įskaitant Krautman.

Trumpas kultūros aprašymas, veislės istorija

Kopūstai yra dvejų metų žemės ūkio augalas, kryžmažiedžių šeimos. Jam būdingas aukštas lapinis stiebas. Kultūros vaisius, kopūstų galva, yra žymiai padidėjęs viršūninis pumpuras, kuris neišsiplėtė.

„Krautman“ (dar viena klaidinga pavadinimo versija - „Kaufman“ kopūstai) nurodo vidutinio vėlyvumo olandų selekcijos veisles. Kūrėjas yra Bejo Zadenas. Veislė buvo išleista 1993 m. Mūsų šalyje jis auga visur, iki Rytų Sibiro ir Tolimųjų Rytų. Jis yra zonuotas visoje Rusijoje, išskyrus Vidurinės Volgos, Šiaurės Kaukazo ir Žemutinės Volgos regionus. NVS teritorijoje jis taip pat paplitęs Ukrainoje ir Moldovoje.

Krautman kopūstų veislės aprašymas

Lapų rozetė yra kompaktiška, šiek tiek pakelta. Lapija yra šiek tiek raukšlėta, mažo dydžio. Spalva yra ryškiai žalia. Lapai dažniausiai būna tvirto ir vidutinio vaškinio sluoksnio. Kraštai yra lygūs, lygūs.

Krautmano kopūstai

Krautmano kopūstai

Kopūsto galva yra tanki, pusiau uždengta, suapvalinta. Jo matmenys yra didesni nei vidutiniškai. Lapija galvos viduje yra plona. Svoris svyruoja nuo 1,5 iki 4 kg, kai kuriais atvejais jis siekia 7 kg. Pjūvis yra ryškiai baltas. Kelmas beveik neturi skirtumų tarp vidinės ir išorinės pusės, jo ilgis yra vidutinis. Šakės yra išlygintos. Vaisiai pasižymi saldumu, sultingumu ir puikiu skoniu, lapija traški. Derlius laikomas 4 mėnesius, neprarandant jo paklausos ir skonio.

100 g produkto yra toks maistinių medžiagų kiekis:

• 7,4% tirpių kietųjų medžiagų;
• 4,1% cukrų;
• 46,2 mg askorbo rūgšties.

Nuo masinių ūglių susidarymo momento iki tol, kol pasiekiamos techninio brandumo atmainos, praeina apie 120–140 dienų. Veislė priklauso universaliųjų kategorijai, tinkama vartoti tiek šviežiai, tiek sūdyti ir fermentuoti. Krautman rekomenduojama naudoti salotoms.

Daigų auginimas

Veislę daugiausia augina daigai. Auginti reikėtų pradėti nuo pirmosios balandžio dekados. Norėdami tai padaryti, pirmiausia turite paruošti medines dėžes ar kitus tinkamus indus, užpildyti juos žemėmis, prisotintomis maistinių medžiagų. Išilgai dirvožemio paviršiaus išpjaunami negilūs grioveliai (ne daugiau kaip 1 cm) ir juose dedamos sėklos maždaug 3 cm atstumu viena nuo kitos. Sodinamoji medžiaga apibarstoma žeme, šiek tiek užplombuojama ir išsilieja. Dėžutė uždengta polietileno plėvele ir uždėta ant palangės.

Po 5-7 dienų pirmieji ūgliai dažniausiai pasirodo virš dirvos paviršiaus. Daigų patekimas į dviejų tikrųjų lapų fazę rodo, kad atėjo laikas rinkti. Procedūra apima daigų persodinimą iš dėžutės į atskirus indus.

Prieš persodinant augalus į atvirą žemę, reikia atlikti jų grūdinimo procesą. Šiuo tikslu konteineriai su daigais kuriam laikui išvedami į gatvę, kad jie priprastų prie saulės ir vėjo. Iš pradžių daigai trumpai nelaikomi patalpose, palaipsniui jį didinant.

Tūpimas atvirame grunte

Kratumano daigus rekomenduojama sodinti į sodinimo duobutes, kai jie tampa pakankamai tvirti ir suformuoja visavertę lapiją. Paprastai šis laikotarpis patenka į paskutinę gegužės savaitę.

Daigai sodinami atvirame grunte pagal 50x50 cm schemą.Sklypo dirvožemis turi būti priemolio, prisotintas maistinių medžiagų ir humuso.

Į iškastas sodinimo duobes pilamas vanduo. Tada augalai dedami ten, gilinant juos iki pirmo lapo. Šaknys ištiesinamos, skylė užberiama dirvožemiu ir, šiek tiek pamušus, vėl šiek tiek palaistoma. Pirmosiomis dienomis po persodinimo augalams reikia organizuoti lengvą šešėlį, nes šiuo metu jie patiria neigiamą tiesioginių saulės spindulių poveikį. Tuo pačiu metu vieta turi būti pakankamai apšviesta, nes be saulės spindulių nebus įmanoma gauti visaverčio aukštos kokybės derliaus.

Tūpimas atvirame grunte

Augalų priežiūra

Laistymas

Remiantis Kaufmano kopūstų aprašymu, pirmasis drėkinimas atliekamas atskiedžiant nedidelį kiekį kalio permanganato vandenyje. Vėliau Krautmanui pakanka vieno laistymo per savaitę. Į kvadratinį metrą sodinamų veislių reikia tolygiai užpilti 12 litrų nusistovėjusio šilto vandens. Procedūra atliekama ryte ir vakare, kai garavimas nėra toks stiprus kaip dieną. Aktyvaus galvos formavimosi laikotarpiu ir po kritulių ypač svarbu kopūstų laistymas.

Viršutinis padažas

Krautmano kopūstai gerai reaguoja į organinį tręšimą. Taigi, praėjus trims savaitėms po persodinimo į atvirą žemę, augalai apdorojami karvių mėšlo tirpalu. 1 kg sausmedžio auginamas 10 litrų vandens. Po dviejų savaičių procedūra kartojama dar kartą.

Viršutinis padažas gali būti derinamas su augalų gydymu nuo kenkėjų ir ligų. Šiuo tikslu rekomenduojama naudoti medžio pelenus, kurie bus naudojami dulkėms valyti. Vienam kvadratiniam metrui ploto reikia suvartoti 0,25 kg medžiagos.

Kartą per tris savaites reikia šerti lapais. Tam 10 g talpos inde vandeniu praskiedžiama 60 g karbamido, 4 g superfosfato ir 1 g askorbo rūgšties.

Maitinant 2-oje vegetacijos stadijoje, reikia pabrėžti kalio ir fosforo įvedimą. Azoto kiekis turėtų būti sumažintas 2 kartus, kad derlingumo sąskaita sumažėtų vegetatyvinės masės auginimo procesas.

Atlaisvinimas

Ši procedūra yra labai svarbi veislei, nes žemės plutos susidarymas gali būti jai žalingas. Šiuo atžvilgiu po drėkinimo ar gausių kritulių rekomenduojama purenti dirvą. Tai turi būti daroma atsargiai ir negiliai, kad nepakenktų šaknų sistemai. Teisingai atlikta procedūra leidžia šaknis prisotinti drėgme ir deguonimi. Ravėti rekomenduojama tuo pačiu metu, kai purenama. Piktžoles reikia šalinti reguliariai, ypač pirmaisiais kopūstų auginimo etapais.

Atpalaidavus, dirvą rekomenduojama mulčiuoti. Tam tinkama medžiaga yra durpės.

Augalų apsauga

Nepaisant tam tikro veislės atsparumo ligoms, auginimo laikotarpiu ją gali paveikti įvairūs negalavimai, taip pat kenkėjai. Pavojingiausi iš jų yra šie:

• Keela. Tai pasireiškia geltonumo ir lapų nykimo forma, kurioje augalai nustoja augti. Medienos pelenų patekimas į dirvą užkerta kelią ligos atsiradimui ir vystymuisi.
• Juodoji koja.Pažeista krūmo vieta įgauna būdingą tamsų atspalvį, tampa plona ir netrukus sunyksta. Pažeisti daigai lengvai pašalinami iš dirvožemio. Visi ligoti augalai turėtų būti kuo greičiau pašalinti iš vietos, užkertant kelią tolesniam ligos sukėlėjo plitimui. Po to rekomenduojama purkšti dirvožemį 1% Bordo skysčio, taip pat 5 g vario sulfato, praskiesto 10 litrų vandens.
• Kopūstinė musė. Augalai dėl neigiamo šio kenkėjo poveikio labai sulėtina augimą, lapija sulėtina augimą ir įgauna violetinę-alyvinę spalvą. Be gydymo tinkamais insekticidais, kopūstus galima purkšti varnalėšų užpilu. Vabzdžių lervas reikia rinkti rankomis.
• Kryžmažiedė blusa. Maži juodi kenkėjai suformuoja daugybę skylių ant lapų ašmenų paviršiaus, o tai gali išprovokuoti augalo mirtį. Veiksmingiausias yra cheminis augalų apsaugos metodas, be kurio gali būti naudojami tabako, ramunėlių ar česnakų užpilai.
• Kopūstai balti. Vabzdys kruopščiai graužia lapus, sugadindamas net galvos vidų. Kenkėjų lervos paprastai pašalinamos rankomis. Česnako, pomidorų ar krapų sodinimas šalia „Krautman“ yra patikima ligos prevencija.

Derlius

Privalumai ir trūkumai

Krautman kopūstų veislė yra labai vertinama dėl teigiamų savybių:

• didelis derlius (apie 9 kg / m2 arba 300–900 c / ha);
• atsparumas įtrūkimams ir irimui, galimybė gabenti dideliais atstumais;
• draugiškas derliaus nokinimas;
• aukštas veislių prisitaikymo lygis;
• ilgalaikis saugojimas;
• laimėjęs pristatymas;
• santykinis atsparumas grybelinėms ligoms.

Baltųjų kopūstų veislė „Krautman“ yra labai perspektyvi įvairiomis sąlygomis. Laikantis standartinių agrotechninių sąlygų, jis gali suformuoti aukštos ir aukštos kokybės derlių.