Kolrabis, sodinimas ir priežiūra atvirame lauke

Kolrabis yra viena iš labiausiai neįprastų baltųjų kopūstų veislių. Jos išvaizda stebina. Valgomoji oro dalis yra rutulio formos stiebas, iš kurio atsiranda reti lapai. Dėl didelio maistinių medžiagų kiekio augalas vadinamas vitaminų bomba. Kolrabio sodinimas ir priežiūra atvirame lauke sodininkui nesukels jokių sunkumų. Tai nepretenzinga daržovė. Deramą derlių gali išauginti tiek patyręs, tiek pradedantis sodininkas.

Bendra informacija apie kultūrą

Kopūstai yra gerai žinoma daržovių kultūra. Jis sodinamas visur Rusijoje ir kitose šalyse. Tai kopūstų genties ir kryžmažiedžių šeimos atstovas. Naudinga kultūra - padidina imunitetą, normalizuoja medžiagų apykaitos procesus organizme, pašalina toksinus. Iš kultūros gaminami įvairūs patiekalai. Kopūstai turi daug veislių (keliasdešimt). Kiekviena rūšis turi savo ypatybes ir skiriasi išvaizda.

Populiarios kopūstų rūšys

1. Svaigina. Skiria baltą ir raudoną. Garsiausia rūšis yra baltieji kopūstai. Tai stambus stiebas, ant kurio auga pumpuras. Šis pumpuras yra kopūstų galvos formos. Valgoma kopūsto galva;
2. Spalvotas. Daržovės ypatumas yra jos dietinės savybės. Jis yra hipoalergiškas. Maistui naudojami žiedynai, kurie išsivysto iki sutankintos būsenos. Daržovės spalva yra alyvinė, grietinėlės, šviesiai žalia;
3. Brokoliai. Ši rūšis primena spalvotą. Išsivystę žiedynai taip pat naudojami maistui. Bet jie laisvesni, švelnesni. Derlius nuimamas du kartus per sezoną. Pašalinus dalį galvos, jo vietoje formuojasi nauji sutankinti žiedynai;
4. Briuselis. Visas augalo stiebas yra padengtas mini kopūstų galvutėmis. Šios kopūstų galvos kopijuoja kopijas, tik miniatiūrinės. Bet skonį išskiria aštrus kartumas, nes yra garstyčių aliejaus;
5. Kolrabi. Valgomi mažo dydžio stiebai, taip pat reti lapai.

Kolrabi

Kas yra kolrabija

Kitas kolrabijos pavadinimas yra kopūstų ropė (cavolo rapa). Jis nebuvo pavadintas atsitiktinai. Išvaizda jis primena paprastą ropę. Augalas yra dvejų metų. Maistas. Kopūstų genties atstovas. Valgomaisiais laikomi stiebas (sustorėjęs stiebas suploto apskritimo ar kiaušinio pavidalu) ir lapai. Kamieniniai vaisiai valgomi švieži, kepami. Viršūnės sutrupinamos į salotas.

Kolrabio salotos

Stiebas gali būti žalios, saulėtos, baltos arba violetinės pilkos spalvos. Priklausomai nuo veislės, valgomosios dalies svoris gali būti 150 arba 700 gramų. Lapai dažniausiai yra smaragdas. Minkštimas yra kreminis. Jo skonis primena vidurinį kopūstą (kotelį), tačiau kolrabija nėra tokia kieta. Priešingai, daržovės minkštimas yra švelnus, sodriai saldus, šiek tiek riebus, nėra aštrumo.

Kolrabis vadinamas vitaminų bomba, nes jame yra daug vitaminų, pavyzdžiui, C, A, E, K, PP, B grupės. Yra naudingų amino rūgščių, makroelementų ir mikroelementų. Valgant augalą, gali pagerėti atmintis, sustiprėti nervai ir širdies bei kraujagyslių sistema.

Pirmaisiais metais susidaro daržovių stiebas. Antraisiais metais iš jo išauga ūglis, kurio gale atsiveria gėlių šepetėlis.Po žydėjimo vaisiai subręsta ankštyje. Viduje yra smėlio grūdelių.

Veislės

Kopūstinių ropių veislių derėjimo laikas skiriasi. Galite išskirti:

• Ankstyvosios veislės (Moravia, Vienna White). Jie sunoksta per 70 dienų;
• Sezono vidurys („Karatogo F1“). Nuo daiginimo iki derliaus nuėmimo praeina apie 100 dienų;
• Vėlyvas (milžinas). Derlius nuimamas 130–150 dienų po pasodinimo.

Dažniausiai sodinama ankstyvoji karalienė. Naudodami šias veisles, galite nuimti kelis derlius per sezoną.

Agrotechnika

Nepaisant visų augalo privalumų, šios rūšies kopūstai nėra populiarūs. Kolrabis Rusijoje nėra auginamas pramoniniu mastu. Vitaminų bombą galima pamatyti privačiuose soduose. Pasak sodininkų, kalakutų kopūstų auginimas atvirame lauke nesukelia jokių sunkumų.

Pirmiausia daigai auginami, tada jie persodinami į paruoštas lysves. Taip pat galite naudoti sodinimo sėklas tiesiai į atvirą žemę. Kitas žemės ūkio technologijos etapas paliekamas. Net daržininkystės pradininkas gali išsiaiškinti, kaip pasodinti kolapiją.

Daigų auginimas

Daigų metodas yra geras, nes vasaros pradžioje prinoks sveika daržovė. Centrinėje Rusijos dalyje (pavyzdžiui, Maskvos srityje) sėklos pradedamos ruošti kovo viduryje ir pabaigoje. Taigi, po 40-45 dienų (gegužės mėnesį) pailgą augalą jau galima persodinti į vietą.

Pirma, sėklos 30 minučių laikomos karštame vandenyje. Verdantis vanduo yra draudžiamas. Tada jie perkeliami į stiklinę vėsios vandens 7–15 minučių. Galima mirkyti augimo stimuliatoriuje 90 minučių. Tam tinka bet kuris iš vaistų: Narcizas, Baikalas EM1, Epin-Extra. Tada sėklos suvyniojamos į drėgną marlę ir paliekamos šiltai parai. Kitą dieną jie laikomi šaldytuve 24 valandas. Toks paruošimas užtikrins gerą daigumą, taip pat apsaugos augalą nuo įprastų ligų, pavyzdžiui, nuo juodos kojos, kilio.

Kolrabio daigai

Dirvožemio mišinys supilamas į dėžes. Galite pasiimti gatavą, kuris parduodamas parduotuvėje. Ją galite gaminti patys. Tam reikės sodo dirvožemio, velėnos, durpių, smėlio. Šis mišinys turi būti dezinfekuojamas. Tai daroma naudojant kalio permanganatą arba skrudinant substratą orkaitėje. Prieš sėją dirva drėkinama. Pridedama nedidelio pelenų kiekio.

Idealus sėklos gylis yra apie 10 mm. Atstumas tarp sėklų yra 1-2 cm. Geriau sodinti į griovelius. Tarp vagų padaryta 3-5 cm įtrauka.Dėžutė padengta stiklu. Galite pasiimti įprastą maišelį ar vyniojamąją plėvelę. Pagrindinis dalykas yra sukurti šiltnamio efektą. Taigi sėklos išdygs greičiau. Jei po plėvele yra + 20 ... + 25 laipsniai šilumos, tada ūglių galima tikėtis per 3-5 dienas. Kiekvieną dieną reikia atidaryti stiklinę kelioms minutėms, kad patektų į gryną orą.

Po atvėsimo daigai paliekami ant palangės. Kai tik daigai turi vieną ar du stiprius lapus, jie neria. Norint išvengti daigų persodinimo į atskirus indus, rekomenduojama juos nedelsiant sėti į atskirus puodelius ar indus.

Prieš sodinant kolrabą į atvirą žemę, daigai palaipsniui sukietėja. Procedūra prasideda 14 dienų prieš išlaipinimą. Pirmiausia akiniai 3-5 minutes išvedami į gatvę. Tada 10, 20, 50 ir kt. Galų gale ji turi įprasti būti lauke kelias valandas.

Vieta ir dirvožemis

Vitamininę bombą rekomenduojama užsiauginti sodo lysvėje, kur patenka daug saulės spindulių, kur nėra stiprių skersvėjų ir šalia nėra kaupiasi požeminis vanduo. Daržovė neturi ypatingų pirmenybių dirvožemio sudėčiai. Galite pasodinti net skurdžioje žemėje. Tačiau, remiantis stebėjimais, kopūstų ropė suteikia saldžiausią derlingų lengvų priemolių derlių. Rūgštingumas turėtų būti 6–7 pH lygis, tai yra arba silpnai rūgštus, arba neutralus.

Kolrabijos auginimas

Kolrabio lova ruošiama rugsėjį ir spalį. Jie tai iškasa. Tręšiama organinėmis medžiagomis. Kompostas padarys.

Ant tos pačios lovos galite pasodinti daržovę su burokėliais, svogūnais, salotomis. Nerekomenduojama sodinti tose vietose, kur auga pomidorai, braškės.

Kolrabijos daigų sodinimas atvirame grunte

Kolrabija sodinama ant atviros lovos gegužę. Iki persikėlimo augalai turėtų turėti 3–5 lapus, būti stiprūs ir sveiki. Oro temperatūra lauke turėtų būti bent +14 laipsnių. Jei artėja šalnos, tada geriau sodinimą atidėti. Užšalusi temperatūra gali sutrikdyti augalų ciklą. Jis išdygs stiebą su gėlėmis, neleisdamas stiebui išsivystyti. Išlaipinimas vyksta debesuotą dieną arba vakare.

Sodinimo schema apima skylių paruošimą kas 20-30 cm. Atstumas tarp eilučių turėtų būti 50-60 cm. Skylių gylis yra 15 cm. Augalas turi būti palaidotas prieš prasidedant pirmiesiems lapams. Į duobes dedama 1,5 stiklinės pelenų, šaukštas karbamido, šaukštas fosforo turinčių trąšų. Pasodinus kiekvienas krūmas išsilieja. Žemė sutankinta.

Be sėklų būdas ir laikas

Kopūstines ropes leidžiama auginti be sėklų. Tokiu atveju sėklos nedelsiant dedamos ant atviros lysvės. Dažniausiai sodininkai šį metodą naudoja derliaus nuėmimui vasaros viduryje ir pabaigoje. Daržovių sodinimas gali būti keli per sezoną. Pavyzdžiui, kovo mėnesį sodinamos sėklos daigams. Tokiu atveju derlius gaunamas birželį. Jei sėklas pasodinsite gegužės pabaigoje, birželio pradžioje, tiesiai į atvirą žemę, tuomet sultingų stiebų vaisių galite gauti jau liepos pabaigoje, rugpjūčio pradžioje.

Kitas leistinas laikotarpis, kai galite pasėti sėklas ant neapsaugotos sodo lovos, yra paskutinės birželio dienos. Šviežių kolrabio salotų galima paruošti rugpjūtį ir rugsėjį. Birželį dažniausiai sodinamos sezono vidurio ir vėlyvosios veislės. Jie geriausiai laikomi.

Sodinti datules kolrabijas

Prieš sodinant kolrabą į atvirą žemę, paruošiamos sėklos. Tai daroma taip pat, kaip ir daigų metodui. Sėjimas ant sodo lovos atliekamas pagal schemą: 5 cm - tarp sėklų ir 50 cm - tarp eilučių. Galite pagilinti sėklas 10-20 mm. Lysvę reikia tręšti taip pat, kaip sodinant daigus. Dėl skylių trūkumo trąšos įterpiamos tiesiai į žemę, o tada kalnagūbris akėjamas.

Kai atsiranda ūgliai, atliekamas retinimas. Liko tik stipriausi augalai. Atstumas tarp jų turėtų būti apie 10-13 cm.Po 10-14 dienų atliekamas dar vienas retinimas. Šį kartą taip pat verta pašalinti visus silpnus krūmus, paliekant tik stipriausius 20-30 cm atstumu vienas nuo kito.

Priežiūros subtilybės

Kolrabis yra gana nepretenzingas augalas. Jai nereikia ypatingos priežiūros. Be to, kopūstų ropė turi stiprų imunitetą nuo ligų. Kenkėjai jos nemėgsta, todėl chemijos čia nereikia. Bet jūs vis tiek turėsite atkreipti dėmesį į vitaminų bombą, kitaip ji neaugins stiebo derliaus, atleis rodyklę ir žydės. Gerai, jei kotedžas yra netoli namo. Tada bus lengviau sekti kolrabiją. Tarp pagrindinių priežiūros veiklų išsiskiria:

• Laistymas;
• Atlaisvinimas;
• Ravėjimas;
• Mulčiavimas;
• Viršutinis padažas;
• Hillingas.

Laistymas, purenimas, ravėjimas, mulčiavimas

Perkėlę daigus iš buto į sodo lovą, augalą laistykite kas 2–3 dienas. Po to būtina pašalinti piktžoles ir purenti žemę.Taigi šaknys bus prisotintos deguonies. Puriame dirvožemyje naudingi elementai kaupiasi greičiau. Siekiant išvengti greito drėgmės išgaravimo, žemė po kopūstais mulčiuojama šiaudais ir žole.

Kai tik kamieninis augalas pradeda aktyviai augti, laistymo dažnį galima sumažinti iki vieno kartą per 5-7 dienas.

Viršutinis padažas

Šis renginys atliekamas tuo atveju, jei dirvožemis nebuvo anksčiau patręštas. Derlingame dirvožemyje vitamino bomba gerai augs be papildomo tręšimo. Vienintelis dalykas, kurį galima padaryti, yra vieną kartą kruopščiai nuvalyti žemę po augalu lakiaisiais pelenais. Pelenai veiks kaip trąša ir priemonė nuo ligų ir kenkėjų.

Vištienos išmatos

Jei dirvožemis nėra pakankamai derlingas, kopūstų pleistras tręšiamas kelis kartus per sezoną. Pirmoji procedūra bus organizuojama praėjus 7 dienoms po nusileidimo. Karbamidas yra naudojamas. Jį galima pakeisti vištienos išmatomis, praskiestomis vandenyje. Po 15-20 dienų po krūmais pilamas vandens mišinys su fermentuotu mėšlu. Galite naudoti tirpalą su mineralinėmis trąšomis (fosforu, kaliu).

Hillingas

Vitamino bombos ypatumas yra tas, kad reikia kalti. Tai daroma du kartus: pirmą kartą - 20-25 dienas po pasodinimo, antrą kartą - 15 dienų po pirmosios procedūros.

Kohlrabi nauda

Kolrabis, palyginti su kitomis kopūstų veislėmis, turi keletą privalumų:

1. Tai ankstyviausia rūšis. Ankstyvosios kopūstinės ropės veislės sunoksta praėjus 70 dienų po pasodinimo. Paprastieji kopūstai sunoksta per 110–170 dienų, žiediniai kopūstai - per 90–160 dienų;
2. Kompaktiškas dydis. Ši daržovė yra sferinis tankus stiebo vaisius. Jo svoris gali būti nuo 150 iki 700 gramų. Nors paprastieji kopūstai užauga iki 1,5-3 kg;
3. Jis auga be problemų vėsiu oru, priešingai nei šilumą mėgstanti spalva;
4. Neatsparus ligoms ir kenkėjams. Briuselio ir baltagūžių kopūstus reikia saugoti ir gydyti nuo kenksmingų vabzdžių (kryžmažiedžių blusų vabalų, musių, amarų, baltymų, šliužų), ligų (juodos kojos, kilio, rasos ir kt.).

Pasodinti ir auginti kalakutą nėra sunku. Svarbiausia laikytis rekomendacijų ir teisingai prižiūrėti kopūstus. Ji mėgsta drėgmę, purią dirvą. Jei viskas bus padaryta teisingai, tada, priklausomai nuo veislės, galite surinkti 2-5 kg ​​sultingų stiebų vienam kvadratiniam metrui.