Cukriniai kopūstai laikomi vienu populiariausių tarp daržovių sodininkų, atsižvelgiant į žemės ūkio technologijų naudą ir prieinamumą. Šis kultūros tipas vadinamas „kopūstų karaliene“.

Kopūstinis cukrinis pyragas: aprašymas

Veislė priklauso baltųjų kopūstų kryžmažiedžių daržovių šeimai. Ją išvedė Maskvos selekcininkai. Kopūstai saldi galva, kurios savybės bus pateiktos žemiau, gerai įsitvirtina visuose šalies regionuose.

Cukrinių kopūstų svoris gali būti 2–4 kg. Jo galva susideda iš žalių lapų, padengtų lengva vaškine danga. Sultingi lapai banguotais kraštais yra tvirtai prispaudžiami prie trumpos kopūstų galvos. Augalų aukštis gali svyruoti nuo 40-60 cm, o galvos skersmuo yra 75-85 cm.Tai vėlyvojo nokimo veislė: augimo sezonas trunka nuo 130 iki 160 dienų.

Lapuose yra daug daugiau vitaminų ir mikroelementų nei kituose kopūstų lapuose. Jis gali būti naudojamas gaminant įvairius patiekalus, taip pat marinuoti ar sūdyti. Kopūstai pasižymi puikia laikymo kokybe ir transportabilumu.

Kopūstinis cukrinis pyragas

Norint, kad „Sweet Head“ kopūstai būtų sultingi ir nebūtų kartoko poskonio, rekomenduojama juos nupjauti iškart po antrojo rudens šalčio.

Žemės ūkio technologijos ypatumai

Geriau sodinti šią veislę naudojant daigus. Tam tinka balandis. Sėklas reikia paruošti prieš sėją. Norėdami tai padaryti, jie 12 valandų mirkomi silpname kalio permanganato arba kalio humato tirpale. Po to sodinamoji medžiaga kruopščiai nuplaunama šiltu vandeniu, o tada gerai išdžiovinama.

Kopūsto akmens galva

Dirvą daigams sodinti galite paruošti patys. Tam velėna, smėlis ir durpės sumaišomi vienodais kiekiais. Taip pat galite naudoti šią kompoziciją: velėna, smėlis ir humusas. Durpių puodus geriau naudoti kaip indus daigams.

Svarbu! Kopūstų šaknų sistema netoleruoja persodinimo. Naudojant tokį konteinerį, visiškai pašalinama jo žala persodinant į lovas.

Kad daigai neišsitemptų, indus rekomenduojama pastatyti ant gerai apšviestos palangės, kur nėra skersvėjų ir tiesioginių saulės spindulių. Kambario temperatūra turėtų būti nuo 20-25 laipsnių.

Svarbu! Prieš sodinant daigus į atvirą žemę, jie turi būti sukietėję. Norėdami tai padaryti, ji išvedama į balkoną. Kietėjimo laikas palaipsniui ilginamas ir prailginamas iki kelių valandų.

Puodeliai su daigais sodinami ant lovų po to, kai ant augalų suformuojami 4 tikrieji lapai. Paprastai daigai šį augimo etapą pasiekia jau vasaros pradžioje.

Jaunus augalus reikia sodinti į iš anksto paruoštą dirvą. Norėdami tai padaryti, patyrę sodininkai rekomenduoja laikytis šių taisyklių:

  • daigai nesodinami 2 metus iš eilės toje pačioje vietoje;
  • Tokie pasėliai kaip moliūgai, ankštiniai augalai, svogūnai ar bulvės yra geri „Sugarloaf“ pirmtakai;
  • optimaliausias kopūstams sodinti yra šiek tiek rūgštus arba neutralus dirvožemis;
  • gerai apšviestos vietos tinka pasėliams auginti.

Lova, ant kurios augs kopūstai, rudenį gerai iškasta. Prieš sodinant, jis vėl purenamas, taip pat į jį įterpiamos trąšos. Tam galite naudoti tirpalą, susidedantį iš pelenų ir vandens.

Svarbu! Prieš įdėdami puodelį su daigais į skylę, ant jo dugno galite užpilti karbamido ar superfosfato. Tai suteiks augalui papildomų jėgų įsitvirtinti naujoje vietoje.

Augimo laikotarpiu augalus reikia šerti. Norėdami tai padaryti, galite naudoti vandenyje ištirpintą mėšlą.Šiuo kopūstu 2 ar 3 kartus patręškite kopūstus.

Galite sustiprinti šaknų sistemą, užmušdami krūmus. Tai galima padaryti augalui susiformavus nuo 10 iki 13 lapų. Be šaknies stiprinimo, kalimas padės formuotis šoninėms šaknims.

20 dienų reikia laistyti 1-2 kartus. Vienu metu po kiekvienu augalu užpilkite maždaug 2 kibirus vandens. Tuo metu, kai augalas aktyviai formuoja kopūstų galvą, laistymo kiekis turi būti padidintas ir išaugintas iki 3 kibirų augalui.

Gausus laistymas

Rūpinimasis cukriniu batonu taip pat yra savalaikis dirvožemio purenimas šalia augalų ir tarp eilučių, taip pat piktžolių pašalinimas.

Svarbu! Kad kopūstų galvutės netrūkinėtų, nelaistykite jų likus 3-4 savaitėms iki derliaus nuėmimo.

Nepaisant to, kad ši kopūstų veislė yra atspari ligų užkrėtimui, netinkama pasėlių priežiūra gali išprovokuoti infekciją. Kai kurios iš labiausiai paplitusių kopūstų ligų yra:

  • Bakteriozė. Ženklai: pagelsta lapų kraštai, kurie tada visiškai patamsėja ir nukrinta. Norėdami užkirsti kelią ligos vystymuisi, pirmiausia turite naudoti aukštos kokybės sėklas. Taip pat turėtumėte laikytis sėjomainos sekos. Prevencijai atlikti purškiant augalus „Fitolavin“. Jei augalas turi infekcijos požymių, jį galima gydyti Planriza.
  • Fusariumas. Kai kopūsto galvą paveikia negalavimas, jo gyslose matomos geltonos dėmės, kurios po kurio laiko išplinta į visus lapus. Ligos plitimo prevencija yra augalų apdorojimas vario sulfatu arba agatu. Jei liga paveikia 2-3 sodo augalus, juos reikia nedelsiant iškasti ir sunaikinti.
  • Miltligė yra klaidinga. Liga pasireiškia baltos dangos formavimu lapų išorėje. Siekiant užkirsti kelią ligos plitimui, prieš sėjant 20–30 min., Rekomenduojama dėti sėklas į šiltą vandenį, augalus patręšti amonio salietra ar superfosfatu. Ligai išplitus, augalus reikia purkšti vario sulfatu arba cuproksatu.
  • Keela. Šią ligą sukelia patogeninio grybelio išplitimas. Užkrėstos kopūstų galvos auga lėtai arba visiškai sustabdo jų augimą. Neatmetama galimybė, kad augalai žus. Siekiant užkirsti kelią grybelio vystymuisi, prieš sodinant sėklas kalio permanganato tirpalu, dirvą rekomenduojama kalkinti, stebėti sėjomainą, taip pat palaistyti dirvą. Sergančios kopūstų galvos turi būti sunaikintos.
  • Kopūstų drugelis. Ligos paveikti lapai išbalsta ir greitai žūva. Norint išvengti infekcijos galimybės, rekomenduojama nedelsiant pašalinti sodo augalų likučius. Pasėjus petražoles ar krapus aplink kopūstų guolį, bus galima sumažinti šios ligos išplitimo tikimybę.

Tarp pavojingiausių „Sugarloaf“ kenkėjų yra šie:

  • Amaras. Jis priklauso čiulpiantiems vabzdžiams. Paprastai kenkėjas čiulpia kopūsto lapo galą. Amarai migruoja į kopūstus iš netoliese esančių piktžolių ir ant augalo deda lervas. Amarai ypač aktyvūs nuo vasaros pabaigos iki vėlyvo rudens.
  • Tripsai. Vabzdžio negalima pamatyti plika akimi. Užpultas tripsais, augalas praranda spalvą ir miršta.
  • Kryžmažiedės klaidos. Jie yra gana dideli. Jie pasklinda ant kopūstų lapų ir iš jų išsiurbia visas maistines medžiagas.

Vabzdžių kontrolė atliekama purškiant juos specialiais tirpalais. Tarp efektyviausių yra „Iskra M“, „Fury“ ir „Bankol“. Juos taip pat galima purkšti ant dirvos šalia augalų. Laikantis sėjomainos, laiku pašalinus piktžoles ir augalų likučius, iki minimumo galima sumažinti kopūstų užkrėtimo ligomis ar kenkėjų tikimybę.

Laikydamiesi žemės ūkio technologijos taisyklių, nedėdami jokių ypatingų pastangų, galite gauti gerą tokios sveikos ir skanios daržovės kaip „Sugarloaf“ kopūstų derlių.