Ši veislė yra baltųjų kopūstų rūšis, nuo kurios ji skiriasi purpuriniais, o kartais ir purpuriniais lapais. Ši spalva suteikiama dėl dažų kiekio gaminio audiniuose - antocianino.

Raudonųjų kopūstų aprašymas

Augalui būdingas atsparumas šalčiui ir atsparumas karščiui. Kultūra yra paplitusi daugelyje Rusijos regionų. Jis nuo baltųjų kopūstų taip pat skiriasi vėlyvu brandumu, didesniu atsparumu ligoms ir kenkėjams bei mažesniu derliumi. Be to, raudonieji kopūstai yra daug geriau laikomi, neprarandant naudingų savybių.

Raudonųjų kopūstų veislės yra labai įvairios, kai kurios iš jų yra gana neįprastos (pavyzdžiui, Kalibos raudonųjų kopūstų veislė, kurios galvutės yra kūgiškos.) Veislėms gali būti skirtingi nokinimo periodai (ankstyvas nokimas, vidutinis nokinimas, vėlyvas, vidurio vėlavimas). Pripažįstami geriausi skonio ir tinkamumo vartoti terminai: „Rubin MS“, „Gako“, be kita ko, minėti „Kalibos“ kopūstai puikiai tinka konservuoti. Atsižvelgdamas į pagrindines kiekvienos veislės savybes, sodininkas galės pasirinkti sau priimtiniausią raudonųjų kopūstų veislę.

Raudonasis kopūstas

Raudonųjų kopūstų auginimas

Priklausymas konkrečiai veislei lemia galvos formavimo terminą, kuris svyruoja nuo 105 iki 200 dienų. Pavyzdžiui, auginant vidutinio sezono kopūstų veislę „Kalibos“, nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo reikia 105–120 dienų. Sodinti pasėlius galima dviem būdais: sėklomis ir daigais.

Savojos kopūstai: auginimas ir priežiūra atvirame lauke

Pirmasis variantas apima daug sėklų naudojimą, taip pat rūpestingą ūglių priežiūrą auginimo sezono pradžioje. Todėl daigų metodas atrodo ekonomiškesnis ir paprastesnis.

Pietiniuose regionuose sėklos sėjamos pavasario viduryje, šalto klimato zonose sodinimo laikotarpis perkeliamas į balandžio-birželio mėn.

Tai naudinga pažymėti! Kultūra yra nepretenzinga auginant.

Sėjimas su sėklomis

Neskubėkite atidaryti sėklų pakuotės. Pirmiausia turėtumėte atidžiai perskaityti joje nurodytas tūpimo taisykles. Be to, prieš sodinant sėklas, jas reikia dezinfekuoti ir sukietėti. Norėdami tai padaryti, juos reikia palaikyti kalio permanganate arba karštame vandenyje dvidešimt minučių, o tada atvėsinti. Apdorotoms sėkloms pasodinti naudojamas derlingas dirvožemis. Tarp skylių, kurių gylis yra 4 cm, išlaikomas toks pat atstumas (60 cm). Į vieną duobutę dedamos keturios sėklos. Ant viršaus rekomenduojama pridėti nedidelį durpių sluoksnį su humusu ir pelenais. Šios procedūros dėka sumažės kryžmažiedžių blusų vabalų užkrėtimo tikimybė. Kai tik daigai pakyla ir atsiranda pirmieji lapai, reikia retinti silpnus ūglius. Kai jaunieji kopūstai pasiekia 15 cm aukščio, silpni daigai turi būti pašalinti, paliekant stipriausius. Kad šaknų sistema būtų sėkmingai suformuota, atliekama kalimas.

Raudonųjų kopūstų sėklos

Sodinti daigus

Daugelis pradedančiųjų sodininkų domisi klausimu, kaip pasodinti raudonųjų kopūstų atviroje žemėje su daigais. Norėdami tai padaryti, turite laikytis šių veiksmų ir rekomendacijų.

Daigus daiginkite specialiose dėžėse ar vazonuose.Pastarasis gali būti ant palangės, šiltnamyje ar šiltnamyje, taip pat atviruose medelynuose. Sėklos dedamos į dėžes taip pat, kaip ir anksčiau aprašytu ankstesniu atveju.

Rekomenduojamas gerai purus derlingas dirvožemis, kurio rūgščių ir šarmų balansas viršija 7 pH. Dirvožemis, kuriame yra didelis kiekis rūgšties, visiškai netinka raudoniesiems kopūstams.

Kadangi augalas labai myli drėgmę, daigus dažnai reikia laistyti trupučiu vandens, drėkinant ar purškiant.

Daigai turi būti šeriami mineralinėmis trąšomis. Procedūra atliekama taip:

  1. Pirmasis šėrimas atliekamas, kai atsiranda 2-3 lapai.
  2. Antrasis - kelias dienas prieš sodinimą į žemę.

Trąšų sudėtis atrodo taip:

  • superfosfatas;
  • karbamidas;
  • kalio chloridas;
  • vandens.

Sodinti daigus reikia pasirodžius penkiems išsivysčiusiems lapams. Iki to laiko jaunų augalų aukštis vidutiniškai siekia 19 cm. Kad daigai nebūtų suglamžyti ir nepažeisti ekstrahavimo iš dėžučių metu, prieš tai daigus reikia kruopščiai sudrėkinti.

Atkreipkite dėmesį! Augalus reikia auginti gerai apšviestoje vietoje. Daigai dedami į skylutes, kuriose anksčiau buvo pilamos su dirvožemiu sumaišytos kalio trąšos. Augalai laistomi dviem litrais daigui.

Kultūros priežiūra

Norint užauginti aukštos kokybės derlių dideliais kiekiais, labai svarbu laikytis kompetentingo laistymo sąlygų, vykdyti purenimo, įkalinimo, šėrimo, ligų gydymo ir prevencijos bei apsaugos nuo kenkėjų procesus.

Laistymas

Laikotarpiai, kai kopūstams ypač reikia drėgmės, yra šie:

  • lakštinių rozetių susidarymas;
  • aktyvus lapų augimas;
  • kopūstų galvučių susidarymas.

Svarbu! Nepaisant to, kad augalas yra drėgmę mėgstantis pasėlis, jis kategoriškai netoleruoja dirvožemyje stovinčio vandens. Laistyti reikia saikingai ir tolygiai: jei kopūstų ilgai nelaistote, o po to vienu metu užpilate daug vandens, kopūstų galvutės gali sprogti.

Raudonųjų kopūstų purškimas yra puikus drėkinimo būdas, kurio metu vandens lašai maitina dirvą, tekantį iš lapų.

Atlaisvinimas ir kalimas

Kirtimai atliekami reguliariai, piktžolės ir praėjimai ravimi, kad būtų galima intensyviai vystyti ir tobulinti šaknų sistemą.

Viršutinis padažas

Įdėjus daigus į dirvą ir įsišaknijus į dirvą, reikia pridėti organinių trąšų. Lapų vystymosi laikotarpiu kopūstai šeriami azoto turinčiomis trąšomis, o formuojant kopūstų galvutes - kalio ir fosforo mišiniais.

Viršutinis padažas

Kenkėjai

Pagrindinis pavojus bet kokiems kopūstams, įskaitant raudonuosius, yra kopūstų kandis - dešimties centimetrų ilgio vikšras. Kovojant su kenkėjais, Karbofos tirpalas puikiai pasitvirtino. Dėl vaisto kenksmingumo augalų perdirbimas atliekamas ne vėliau kaip prieš 1 mėnesį iki derliaus nuėmimo.

Kitas pavojingas kenkėjas yra kopūstų samtelis, kuris yra šviesiai žalias, kartais rudas vikšras. Žala yra ta, kad vabzdys graužia kopūstų galvos praėjimus. Norėdami atsikratyti nekviesto svečio, jie naudoja insekticidus, purškiamus ant augalo.

Kopūstų musė kelia pagrindinę grėsmę. Apsaugai nuo baltų lervų į dirvą įpilama bazudino tirpalo. Tai daroma kuo anksčiau - daigų auginimo laikotarpiu.

Metationo tirpalas padeda nuo kopūstinių amarų, kurie gyvena ištisose kolonijose apatinėje lapų dalyje.

Kopūstų amarai

Kopūsto baltumo (kitaip - kopūsto) gelsvai žali vikšrai yra pavojingi, nes jie suėda lapus. Apsaugai nuo jų naudojamas „Dipel“.

Paskutinė kopūstų kenkėjų atmaina yra molinės blusos, kurios graužia lapų skylutes. Vabzdžių skaičius didėja karštu ir sausu oru. Kovojant su parazitais, padeda augalo gydymas insekticidais.

Puikus sodinimo sode ar vasarnamyje variantas yra raudonieji kopūstai - auginant ir prižiūrint šią kultūrą atvirame lauke, nereikės daug pastangų ir laiko.Be gastronominių savybių (produkto yra daugelyje patiekalų ruošimo receptų), raudonieji kopūstai yra vertinami dėl nestandartinės išvaizdos, dėl kurių priemiesčio teritorija atrodo ypač graži. Violetiniai, alyviniai arba alyviniai kopūstų lapai palankiai nuteikia žalią sodo foną. Be to, produktas yra puikus pietų stalo ir bet kokio vasaros valgio papuošimas. Produkte yra didžiulis vitaminų ir mineralų kiekis, jis gali būti laikomas metus (įskaitant žiemą) ir nepraranda naudingų savybių.