Atvirame lauke užaugintos daržovės skiriasi nuo šiltnamio savybių subtilesniu aromatu ir natūraliu skoniu. Jose taip pat yra daugiau vitaminų ir naudingų junginių. Todėl norint išauginti žiedinius kopūstus, geriau pasitelkti senojo senelio metodą - klasikinį sodinimą sode.

Pagrindinė informacija apie kultūrą

Žiediniai kopūstai yra vienmetis kryžmažiedžių šeimos derlius. Tėvynė - Viduržemio jūra. Pagrindinės charakteristikos:

  • šaknys yra pluoštinės ir yra šalia paviršiaus dirvožemio;
  • žiedynų (modifikuotų gėlių ūglių) galvos yra pusapvalės, normaliam vystymuisi reikia papildomai tręšti mikroelementais;
  • šepečiai (valgoma dalis) yra tankūs, žydintys iki 15 cm ilgio;
  • žiedynai yra minkšti pagal skonį;
  • pieniškas atspalvis;
  • augimo sezonas nuo ūglių atsiradimo momento yra 90–120 dienų.

Kultūra yra mylinti šviesą. Kopūstų galvutės normaliai vystosi 10-25 ° C temperatūros diapazone, kitaip jos bus mažos arba purios.

Auginkite žiedinius kopūstus

Populiariausios veislės

Kaip auginti kininius kopūstus namuose

Pagrindinės žiedinių kopūstų veislės, turinčios vitaminų, antioksidantų ir antocianinų:

  • Violetinė Rosalind;
  • F1 hibridinis sedanas;
  • Regent MC;
  • „Express MS“;
  • Šenonas;
  • Nuostabus F1;
  • Žaliasis universalas.

Kaip auginti žiedinius kopūstus

Žiediniai kopūstai auginami tik sėklomis, persodinami į sodinimo indus. Geriau, jei tai yra vienkartinės kasetės, plastikiniai puodeliai ar durpių vazonai, nes daržovė nėra pritaikyta skinti dėl šaknų sistemos struktūros ypatumų ir skaudės, įsitvirtins ilgą laiką.

Kaip auginti kininius kopūstus lauke

Prieš sodinant daigus reikia išgraviruoti panardinant juos 15-20 minučių. šiltame kalio permanganato tirpale, tada nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite, kad išvengtumėte grybelio, šaknų puvinio.

Svarbu! Žemės ūkio technikai pataria kopūstų daigus auginti patiems, nes yra pavojinga pirkti paruoštus daigus sodinti atvirame grunte. Nežinoma, kaip buvo naudojama kokybiška sėklinė medžiaga, kokiomis sąlygomis auginti daigai.

Veislės pasirinkimas

Renkantis optimalią žiedinių kopūstų veislę, atsižvelkite į klimato oro sąlygas. Rekomenduojamos veislės auginti Uraluose, Sibire, Maskvos regione:

  • ankstyvas nokinimas - ankstyvoji Gribovskaja, Movir 74;
  • vidurio sezonas - „Pioneer“, „Fargot“;
  • vėlai subręsta - „Skywalker F.“

Karštuose regionuose geriau sodinti Ameizing, Coleman veisles - didelio derlingumo hibridus, kurie paprastai toleruoja aukštesnę nei 25 ° C temperatūrą.

Iškrovimo datos

Žiedinių kopūstų sėklas geriau sėti daigais 2-3 etapais, nes žiedynų galvos greitai auga. Jei juos nukirsite laiku, jie pradės byrėti, prarasti skonį.

Jei norite gauti ankstyvą derlių (birželio mėn.), Sodinukus į atvirą žemę nuolatinėje vietoje turite sodinti gegužės pradžioje, o prinokusias galvas - liepos mėnesį - po gegužės 25 d. Skinti rudens derlių žiemos derliaus nuėmimo tikslais - nuo birželio 10-12 d.

Ankstyvas derlius

Nusileidimo schema

Skirtingai nuo baltagalvių giminaičių, žiediniai kopūstai per visą vegetacijos laiką pasisavina daugiau maistinių medžiagų. Jis turi palaikyti aukštą dirvožemio ir oro drėgmę, tris kartus per sezoną maitinti azotu.

Geriau sodinti sėklas ant priemolio dirvožemio, kuriame yra daug humuso, kalio ir azoto (%). Tinka šiek tiek rūgščios, neutralios žemės su ankstesniais pasėliais: bulvės, ankštiniai augalai, daržovių šaknys.

Standartinė kopūstų sėklų sodinimo schema yra tokia:

  • supilkite paruoštą substratą į kiekvieną indą;
  • įdėkite 1-3 sėklas, uždarykite iki 1,5 cm gylio;
  • padengti plonu žemės ir polietileno sluoksniu, kad būtų sukurtas šiltnamio efektas;
  • įdėkite indus į šilumą sėklų daiginimui 20–22 ° C temperatūroje;
  • pabarstykite dirvą vandeniu praėjus 4 dienoms po sėjos iš buteliuko su purškikliu;
  • laukite ūglių.

Daigų priežiūra

Svarbu! Atsiradus pirmiesiems ūgliams, konteinerius reikia padėti namuose ant palangių, išlaikant 10–12 ° C temperatūrą. Šiltesnėmis sąlygomis daigai pradės greitai ištempti.

Namų priežiūros etapai:

  1. Laistykite saikingai, purenkite dirvą 45–56 dienas, kol susidarys 5 tikrieji lapai.
  2. Padarykite kirtiklį, daigus persodinkite į atskirus indus (puodelius) po 10–14 dienų.
  3. Pasirodžiusį antrąjį tikrąjį lapą, auginamus daigus maitinkite šalto vandens (1 l) ir trąšų iš mikroelementų kompozicija.
  4. Pašaras su amonio molibdato, boro rūgšties, vario sulfato ir vandens antrine kompozicija.
  5. Papurkškite lapus kalio sulfato ir vandens mišiniu.
  6. Prieš sodindami sodinukus į atvirą žemę, palaukite, kol ryte laikysite lauke ir palikite per naktį 3-5 dienas.
  7. Nustokite laistyti 7 dienas prieš persodinimą į atvirą žemę
  8. Prieš sodindami į atvirą žemę, 2-3 valandas prieš sodindami sodinukus po šaknimi kruopščiai palaistykite vandeniu.

Tūpimas atvirame grunte

Žiedinių kopūstų sodinimo ir auginimo atvirame lauke vasaros rezidencijos sode agrotechniniai etapai nedaug skiriasi nuo kitų rūšių auginimo. Svarbiausia iš anksto paruošti dirvą, ypatingą dėmesį skirti brandinimo galvoms, laistyti, laiku atlaisvinti ir pašarus daigus. Geriau sodinti saulėtose vietose, kad galų gale išvengtumėte defektų. Pageidaujamas dirvožemis yra azoto, priemolio, turtingo humuso (juodosios žemės).

Černozemas

Sodinimo į žemę schema yra tokia:

  1. Iškaskite dirvą rudenį, naudokite kalio-fosforo trąšas (tuopos lapus, humuso kompostą).
  2. Pavasarį vidurio sezono ankstyvosioms veislėms kasti gilias duobutes 50-60 cm atstumu viena nuo kitos.
  3. Įpilkite maistinių medžiagų mišinį (2 saujas humuso, 2 šaukštus kompleksinių trąšų, 2 saujas medienos pelenų).
  4. Kruopščiai sumaišykite kompoziciją šuliniuose.
  5. Laistykite gausiai.
  6. Daigus perkelkite iš vazonų į skylutes kartu su žeme.
  7. Į kiekvieną šulinį įpilkite 1 litrą vandens.
  8. Lengvai mulčiuokite, supurenkite dirvą aplink kraštą.
  9. Uždenkite ploną medžiagą, kad sodinukai greitai išgyventų, būtų apsaugoti nuo kenkėjų antplūdžio, galimo šalčio ir saulės spindulių.

Svarbu! Daigus geriau sodinti į žemę gegužės viduryje, nes susidaro 4–6 tikrieji lapai ir jau su gana išsivysčiusia šaknų sistema.

Norėdami sukurti drėgną ir šiltą mikroklimatą, gauti tankias ir dideles kopūstų galvas, geriau sodinti debesuotą dieną. Galite padengti plastikiniais buteliais, nupjaudami dugną. Pirmą kartą laistyti reikia kiekvieną vakarą, kol daigelis įsišaknija, tačiau nepersistenkite, nepaisant žiedinių kopūstų poreikio mitybai ir drėgmei.

Įsišaknijus šaknims ir atsiradus pirmosioms kiaušidėms, laistymą reikia sumažinti iki 2 kartų per savaitę. Norint išsaugoti drėgmę, praėjimus galima apibarstyti organinėmis medžiagomis (nupjauta žole).

Svarbu! Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas daigams kiaušidžių formavimosi metu. Kai jų skersmuo siekia 5–7 cm, uždenkite šviesą turinčius ūglius, neleisdami patekti lietaus vandeniui ir atvirai saulės šviesai. Norėdami gauti dideles, sniego baltumo ir elastingas kopūstų galvutes, turite sutrumpinti dienos šviesą, karštyje jas padengdami artimiausiais nėrinių audiniais.

Tolesnė priežiūra

Kada kopūstus sodinti atvirame grunte Maskvos regione

Negalima leisti, kad dirvožemis nudžiūtų, todėl pirmosiomis dienomis po pasodinimo kopūstus svarbu laistyti kasdien. Kaip formuojasi galvos - 2 kartus per savaitę. Daigus reikia maitinti tris kartus per sezoną:

  • Po 2 savaičių nuo sodinimo į žemę momento po 1 minutės devintuvo tirpalu (jei daigai anksčiau nebuvo apdoroti molibdenu ar boru, tada praėjus 2-3 dienoms po sodinimo, juos galima purkšti boro rūgšties, amonio molibdeno rūgšties ir vandens tirpalu, tai yra lapų padažu);
  • 2 kartus - mineralinėmis trąšomis (amonio nitratu, superfosfatu, kalio chloridu) po 2 savaičių įterpiant trąšas į griovelius šalia 10 cm lovų;
  • 3 kartus per galvų rišimo laikotarpį - karbamidas, superfosfatas, kalio chloridas, daržovių mišinys (universalus-2, daugybė zeovito kopūstų, žemės ūkio švarus lapas) arba kalio sulfatas.

Atkreipkite dėmesį! Skirtingai nei baltieji kopūstai, žiediniai kopūstai nėra pernelyg reiklūs azotui, tačiau norint gauti aukštos kokybės galvutes, vegetacijos metu svarbu juos kruopščiai pašerti. Priešingu atveju daigai paprasčiausiai nustos augti, žiedynai pasirodys šiurkštūs ir maži.

Po kiekvieno laistymo ir viršutinio padažo būtina purenti, glaistyti dirvą. Užuot atsipalaidavę, galite naudoti mulčią, po kiekvienu kopūsto šakniu padėdami nukritusius lapus ir pjuvenas.

Kad būtų išvengta kenkėjų antplūdžio, kartą per sezoną rekomenduojama miltelius pasmulkinti tabaku, medžio pelenais (1 valgomasis šaukštas. 1 m² ploto).

Svarbu laiku ravėti piktžoles, vengti dirvožemio išdžiūvimo, greito piktžolių augimo, plantacijų perpildymo, kad būtų išvengta kenkėjų pažeidimų, pasėlių šešėliavimo ir tamsių dėmių ant žiedynų formavimosi. Kaip purkštuvą galite naudoti varnalėšų, svogūnų lukštų nuovirą.

Žiedinių kopūstų priežiūra

Parazitai ir kovos su jais metodai

Įvairūs parazitai puola žiedinius kopūstus. Svarbu laiku su jais susidoroti, gydyti ir purkšti biostimuliatoriais, antistresinėmis medžiagomis:

  • iš amarų - simbionto augimo biostimuliatorius, universalas, tirpalas (tabakas + medžio pelenai + skalbimo muilas);
  • iš kopūstų musių pelenų arba kalkių, sunaudojus 20 g mišinio 1 m² plote;
  • iš kryžminės blusos - purios kalkės arba pelenai dulkėms valyti;
  • iš kaušelių, baltų moterų - biologiniai produktai (lepidocidas, entobakterinas, bitoksibacilinas);
  • nuo juodos kojos - biologinis produktas Rizoplan (0,1%).

Kaip teisingai nuimti derlių

Derlius nuimamas bręstant galvoms: 8 cm dydžio kartu su 3 lapais ir kelmu 2 cm atstumu nuo apatinio lapo. Pagrindinis dalykas yra neleisti išsklaidyti ir įtrūkti žiedynų, atsirasti purpurinio atspalvio, kad būtų išvengta skonio pablogėjimo. Kodėl svarbu laiku juos šešėliuoti, apsaugoti nuo saulės, virš jų surišti viršutinius lapus.

Žiediniai kopūstai nėra gerai laikomi rūsiuose, todėl geriausia užšaldyti. Vitaminams išsaugoti - supjaustykite galvas mažais gabalėliais ir įdėkite į šaldiklį.

Žiedinius kopūstus auginti nėra ypač sunku. Tačiau norint gauti puikų derlių, verta atsižvelgti į kai kurias aukščiau pateiktas auginimo subtilybes.