Baltarusija tradiciškai augina kopūstus, ilgą laiką juos eksportuodama į pasaulio rinką. Produktas yra pripažintas puikiu skoniu ir parduodamumu. Baltarusijos kopūstai puikiai prisitaiko prie klimato, nekelia didelių priežiūros reikalavimų. Šios veislės paklausa yra sodininkams ir žemės ūkio įmonėms, kurios yra jos žinovės daugiau nei 70 metų. Tai turi daug privalumų, kuriuos mes apsvarstysime toliau.

Kūrybos istorija

Žmonija jau seniai žino baltuosius kopūstus. Tai kultūra, turinti ilgą istoriją, kuri buvo puoselėjama dar Senovės Graikijoje. Tuo metu nebuvo Kochanovo, bet vėliau atsirado dėl kryžmadulkės. Rusų daržovių sodas su kultūra buvo susipažinęs maždaug 100 metų. Veisėjai sėkmingai sukūrė daugelį jo rūšių. Baltųjų kopūstų veislė „Belorusskaya“ yra pripažinta visame pasaulyje. Išvestas Rusijoje 20 amžiaus pradžioje (1937 m.), Jis gali augti praktiškai visoje šalyje.

Charakteristikos ir ypatybės

Baltarusijos serbentų saldus

Dėl „Belorusskaya“ kopūstų savybių ir veislės aprašymo buvo galima greitai jį įrašyti į pripažintų žemės ūkio augalų sąrašus. Jis turi atsparumą šalčiui ir daugeliui ligų. Augalas turi vidutinę rozetę, kurios skersmuo yra iki 80 cm. Iš jos kyla lapai, kurių forma gali kisti, priklausomai nuo augimo sąlygų. Vidutinio dydžio jie turi spalvą su perėjimais nuo pilkai žalios iki pelkių atspalvių. Kraštai kiek banguoti.

Baltarusiški kopūstai atsidarė

Brandinimo laikotarpis tinkamas auginti šaltame klimate. Žemoje temperatūroje daržovių kokybė pagerėja tik augant kopūstų galvutei, padidėja jos svoris ir stiprumas. Vėlyvosios „Belorusskaya“ kopūstų veislės sunoksta nuo 110 iki 130 dienų. Sodinti galima iki birželio mėn. Derlius nuimamas rugsėjo pabaigoje arba spalio pradžioje.

Charakteristika kopūstų galvutės turi šias savybes:

  • Suapvalinta, šiek tiek suplota forma;
  • Didelis tankis ir stiprumas;
  • Svoris - iki 4 kg;
  • Nėra linkę įtrūkti;
  • Trumpa sausra yra lengvai toleruojama (jei ji nebuvo iškart po pasodinimo);
  • Puikiai transportuojamas;
  • Jei vasarą kopūsto galva suvyniota į tankius išorinius lapus, ji nebijo krušos.

Baltarusiškų kopūstų 455 įvairovė išsiskiria vidutinio ir vėlyvo nokinimo periodu. Vegetacinis laikotarpis trunka 120 dienų, skaičiuojant nuo daigų atsiradimo. Vaisiai yra ovalūs, vidutinio dydžio, sveria iki 6 kg. Skyriuje kopūsto galva yra balta su gelsvu atspalviu. Lapai nėra per tankūs, vietomis ploni. Derlius yra didelis - iki 600 kg iš hektaro. Be to, visi produktai yra puikios kokybės.

Baltarusių kopūstų 455 sudėtis:

  • sausosios medžiagos - iki 8% 100 g;
  • cukrus - iki 7%;
  • vitamino C - iki 40 mg 100 g.

Baltarusiškų kopūstų įvairovė yra universali naudoti. Jie gamina iš jo salotas, valgo šviežias, ruošia troškinius, barščius, pagrindinius patiekalus ir raugina. Dėl savo skonio ir naudingų savybių kultūra turi didžiulį autoritetą. Kompozicijoje yra daug vitaminų ir mineralų. Sultys naudojamos kosmetikos ir tradicinės medicinos receptuose. Tiek rozetės, tiek nelygios kopūstų galvos puikiai tinka gyvulių pašarui.

Žemės ūkio kultivavimo technologija

Nusileidimas

Kopūstų taškas

Kopūstai pradeda augti balandžio mėnesį, kai pasėjamos sėklos. Kai daigai bus paruošti, patartina paruošti dirvą. Sumaišykite dirvožemį, durpes, smėlį santykiu 1: 3: 1. Rūgštingumą reikia laikyti žemiau 7%, kitaip sėklos neišgyvens. Jiems nereikia išankstinio dezinfekavimo ir stimuliatorių.

  • Jas galima pasodinti į konteinerius iškart po įsigijimo, pagilinant 1 cm, atstumu nuo 3 iki 5 cm;
  • Šiek tiek pabarstę pasėlius, turite juos palaistyti (2 litrai vandens 1 kv. M);
  • Sėjimo talpykla dedama ant lango;
  • Esant optimaliai temperatūrai (apie 20 ° C), daigai pasirodys greičiau. Tada jis turi būti nuleistas iki 15 ° C.

Pastaba. Baltasis kopūstas „Belarusian 455“, pasėtas daigams, mėgsta velėną, bet ne daug mineralinių trąšų.

Pasodintas į žemę, jis toleruoja žemą temperatūrą iki 4 laipsnių C, nors pasėlius geriau uždengti folija.

Nardykite daigus

Po daigų atsiradimo reikia rinkti savaitę po sėjos. Daigai sodinami į atskirus konteinerius ir dedami po 3 cm. Po 2 savaičių sveiki egzemplioriai vėl persodinami į tuos indus, iš kurių jie bus perkelti į sodo lovą. Geresniam vystymuisi galima pašalinti trečdalį šaknų.

Po mėnesio, užaugus 25 cm, daigus galima pasodinti į žemę, kur 5 kg humuso už 1 kv. metras (organinės trąšos). Atstumas tarp skylių yra 40 cm, o eilės išdėstomos 60 cm viena nuo kitos, kad kaimyninės šaknys netrukdytų.

Priežiūra

Kopūstų augimui juodame dirvožemyje reikia laistyti kartą per savaitę arba 10 dienų. Jei dirvožemis yra smėlingas, būtina drėkinti dirvą 1 kartą per 3 ar 4 dienas. Būtina ravėti lysves nuo piktžolių, purenti žemę 7 cm. Keletą kartų vegetacijos metu reikia šerti augalus:

  • Pirmą kartą - formuojant kopūstų galvas. Primygtinai reikalauja manekenės (1 kg litre vandens), po kiekvienu augalu užpilant po pusę litro;
  • Po 3 savaičių - antras maitinimas tomis pačiomis formulėmis, 1 litro krūmo norma.

Kenkėjų kontrolė

Parazitai retai veikia baltarusiškų kopūstų veislę. Tačiau amarai ir lapų vabalai gali užkrėsti augalą. Koloidinė siera naudojama kovai, pridedant prieš sodinimą: 200 g 1 kv. m. Bloshka pašalina Fitoverm, 10 mg po krūmu. Lapų vabalas gali nugalėti Regent purškiamą preparatą. Su amarais kovojama su vario turinčiomis medžiagomis: Epinu, Oksyhomu. Būtina naudoti agentus nuo vidurių ir vikšrų. Tai purškiama skalbimo muilo tirpalu, po kurio jis apibarstomas medžio pelenais. Vikšrus gąsdina medetkų žiedai, valerijonų tinktūros aromatas, ištirpintas 5 litruose purškiamo vandens.

Ant natos.Iš ligų reikia nurodyti juodąją dėmę, miltligę. Augalo negalima visiškai išgydyti; krūmus reikia išrauti ir sudeginti. Prevencija atliekama purškiant Bordo skysčiu.

Pasėlių rinkimas, saugojimas

Visiškai subręsta nuo rugsėjo iki spalio. Pjaunant kopūsto galvą, siunčiant saugoti nereikia daryti didesnių nei 3 cm kotų. Išsaugomi griežti, net vaisiai be žalos, ligų pėdsakai, sveriantys iki 3 kg. Juos reikia pakabinti prie kelmo vėdinamoje patalpoje, kurioje yra mažai drėgmės, ir įsitikinti, kad jos nedygsta. Tie, kurie skirti fermentacijai, ilgiau nei mėnesį laikomi 5 arba 7 laipsnių C temperatūroje, jiems nereikia kelmų. Kopūstų galvas reikia pjauti sausu ir saulėtu oru, po pietų, kai nėra rasos.

Gausus derlius

Veislės pranašumai ir trūkumai

Birželio kopūstai

Šios kopūstų veislės ypatybės leidžia sustabdyti sodininkų pasirinkimą. Tai yra šios baltarusių savybės:

  • Tinkamumo laikas - iki 3 mėnesių;
  • Puikus skonis, naudojimo universalumas;
  • Kelmas nedidelis, o kopūsto galva labai tanki;
  • Turi daug vitamino C;
  • Kopūstai taip pat tinka raugintiems kopūstams, kaip preparatas žiemai;
  • Didelis derlius, kuris padidėja tinkamai prižiūrint pirmąsias savaites;
  • Taip pat padidėja atsparumas ligoms, priklausomai nuo pirmųjų 20 dienų sąlygų.

Ši kopūstų veislė taip pat turi trūkumų, kurie neleidžia sodininkams, ypač pradedantiesiems, kasmet sėkmingai juos sėti ir auginti. Tai yra šios savybės:

  • Turi polinkį kilti (liga, nugalėti pseudo-grybais), priešingai nei hibridinės veislės. Tūpimo vietą reikia keisti kasmet;
  • Jautrus kraujagyslių bakteriozei, juodas, šlapias puvinys;
  • Kopūstų kokybė yra kenkėjų jaukas;
  • Pirmąjį mėnesį kultūra reikalauja laistyti, o persodinti - ir įnoringa.

Šios baltųjų kopūstų veislės nepretenzybė, didelis derlius yra priežastis, dėl kurios kultūra pripažįstama visame pasaulyje. Jis auginamas tiek pramoninėse plantacijose, tiek privačiuose daržovių soduose. Galite atkreipti dėmesį į kitas veisles. Kopūstai „Slava“, kaip ir baltarusiški kopūstai, pasižymi panašiomis savybėmis, jie skirti juodosios žemės juostai.