Tarp mažai žinomų viščiukų veislių yra tikrų šedevrų, kurie nepelnytai buvo šešėlyje. Viena iš šių veislių yra prancūzų barbesjė, neseniai atsidūrusi ant išnykimo ribos. Kas yra puikus veisle, kaip ji atrodo ir ar sunku ja rūpintis - daugiau informacijos tekste.

Kilmės istorija

Barbesier viščiukų veislė, kurios aprašymą mokslininkams reikėjo atkurti pažodžiui po truputį, buvo sukurta Prancūzijos Barbesieux-Saint-Hilaire regione, ir tai buvo pavadinta. Paukščiui pavyko išgarsėti per pirmuosius 50 savo gyvavimo metų. XIX – XX a. Sandūroje ji buvo pirmaujanti tarp Europoje egzistuojančių mėsos veislių.

Tai yra įdomu! Šią vištienos rūšį savo darbe „Skonio fiziologija“ aprašė puikus virėjas Antl Brillat-Savarin.

Barbėjeriškos vištos pradėjo pamažu nykti iš ūkių ir privačių namų ūkių po to, kai XX a. Pasirodė labai produktyvūs hibridai. 1997 m. Pasaulyje gyvulių buvo tik 20 asmenų, tačiau entuziastingų paukščių augintojų pastangomis viščiuką pavyko atgaivinti. Šiandien vištiena „Barbesier“ laikoma delikatesu ir patiekiama elito restoranuose Prancūzijoje.

Barbesier - viščiukų veislė

apibūdinimas

Barbesier viščiukų aprašymas turėtų prasidėti išorinėmis savybėmis.

Ayam Tsemani (viščiukų veislė): aprašymas

Išorinės vištienos ir gaidžio savybės yra praktiškai vienodos:

  • trapecijos formos kūnas;
  • aiškiai atsekamas raumenų reljefas;
  • stiprios pilkai mėlynos arba grafito atspalvio kanopos;
  • tankus ir kietas juodojo anglies atspalvio plunksnas;
  • uodega stačiu kampu;
  • raudonas veidas;
  • didelės baltos ausies landos;
  • pilkas platus snapas.

Grynakraujis gaidys sveria vidutiniškai apie 4,5–4,8 kg, o vištienos svoris svyruoja nuo 3,5 iki 4 kg. Barbesjero viščiukų veislė turi ramų charakterį, sutaria su kitų rūšių atstovais. Aktyvumas ir neramumas išskiria paukščius nuo kitų rūšių.

Svarbu! Barbesier viščiukai nelabai gerai padeda kiaušinius, tačiau jei jie gaus subalansuotą mitybą ir premiksus, jie parodys gerus rezultatus. Per metus įmanoma pasiekti kiaušinių gamybą 180–200 kiaušinių lygiu. Kiekvienas Barbesiero viščiukų kiaušinis sveria nuo 60 iki 75 g. Dedimo pradžia yra 6-7 mėnesiai.

Viščiukai

Barbezier viščiukai

Foxy Chick (viščiukų veislė): aprašymas

Perėjimo instinktas nėra gerai išvystytas visose vištose, tačiau 5 iš 10 gana sugeba susidoroti su palikuonių reprodukcija. Gimsta viščiukai, sveriantys iki 40 g, viršuje padengti juodais pūkais ir geltonu pilvu. Jie greitai bėga ir auga, lytinę brandą pasiekia iki 7 mėnesių amžiaus.

Maitinimas

„Barbesier“ dieta turi įtakos mėsos kokybei. Prancūzijos ūkininkai sukūrė specialų požiūrį į viščiukų šėrimą.

Master Gray: viščiukų veislė (aprašymas)

Pagrindiniai patarimai ir taisyklės:

  1. Pašarą žiemai sudaro 55% javų, 30% daržovių ir žalumynų, 10% baltymų papildų ir 5% mineralų bei vitaminų.
  2. Vasaros racioną sudaro 40–50% mažai kaloringų žalumynų ir daržovių, 40% grūdų mišinio ir 10–20% paliekama pašarų priedams.
  3. Optimalus režimas yra 4 maitinimai per dieną.
  4. Bendras augalinės ir gyvūninės kilmės baltymų kiekis yra 20%.

Dėmesio! Prieš skerdžiant, maždaug prieš mėnesį, banda perkeliama į specialią dietą, kurioje yra mažai riebalų ir angliavandenių, kad vištiena gautų ypatingą skonį.

Turinys

Gaidžio kepsninė

Prancūzijos viščiukai gali prisitaikyti prie bet kokių klimato sąlygų, tačiau netoleruoja didelės drėgmės. Pagrindinės paukščių gyvenimo sąlygos sukuriamos atsižvelgiant į jų poreikius.

Ko reikia paukščiams:

  • šiltas, švarus namas be skersvėjų;
  • gili patalynė;
  • vėdinimas paukštidėje;
  • dienos šviesos valandos 12–14 valandų per metus, išskyrus molio laikotarpį;
  • drėgmė per 55-60%;
  • minimali temperatūra 10-12 laipsnių;
  • pasivaikščiojimo kiemas;
  • pelenų vonia parazitų profilaktikai;
  • palaikant švarą.

Atkreipkite dėmesį! Planuojamas viščiukų gyvulių pakeitimas atliekamas per 2–2,5 metų. Tėvų kaimenei pritraukiami geriausi bandos individai, be trūkumų ir turintys ryškiausias veislės savybes.

Veislės pranašumas yra mėsos produktyvumas ir unikalus gauto produkto skonis. Be šių savybių, paukščių augintojai pastebi didelį viščiukų išgyvenamumo, atsparumo ligoms ir nepretenzingumo procentą. Verta paminėti, kad ne tik patyręs ūkininkas gali susidoroti su veisimu, bet ir pradedantysis, neturintis specifinių žinių ir patirties. Belieka tik rasti veislės atstovus.