Pupelės jau seniai vertinamos dėl gausaus baltymų kiekio. Dėl maistinės vertės šis produktas netgi gavo pavadinimą „medicininė mėsa“. Tačiau ši daržovė gali pakeisti bet kokią mėsos rūšį, todėl pasninko metu arba skiriant dietas ji praktiškai neturi lygių.

Pupelės stebina savo veislių ir veislių turtingumu. Kai kurie auginami, kad susidarytų grūdai, skirti tik valgyti. Kiti auginami ankštims su subtiliomis žaliomis sėklomis. Jie taip pat vadinami daržovėmis. Ši rūšis turi daugiau veislių nei javai, ir dauguma jų gali augti be paramos. Pagrindinis žavesys yra tas, kad jis subręsta daug greičiau, o tai reiškia, kad per sezoną galima gauti daugiau nei vieną derlių.

Pupelės yra gana populiarus augalas bet kuriame sode. Jis turi daug naudingų savybių ir yra nepretenzingas auginti. Tinkamai prižiūrint ir tinkamai pasodinus, galite gauti daug grūdų net iš nedidelio ploto. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra paruošti sodinamąją medžiagą.

Sodinamų pupelių galiojimo laikas

Pupelės sodinti

Pirkdami sėklų medžiagą turguje ar parduotuvėje, turite paklausti pardavėjo, kokiomis sąlygomis pupelės buvo laikomos ir kiek laiko jos gulėjo ant prekystalio.

Vėliau jūs patys turite laikytis pagrindinių saugojimo taisyklių:

  1. Oro drėgnumas neturėtų būti didesnis kaip 50%;
  2. Temperatūra yra apie - + 10 laipsnių.

Šaldytuvas yra idealus.

Jei grūdai buvo tinkamai laikomi, jie turės ženklus, kuriuos reikia patikrinti:

  • takumas;
  • jokių apnašų ar dėmių trūkumas;
  • lygus, švarus paviršius be pašalinių dalelių;
  • vienodas grūdelių dydis.

Tokias sėklas galima saugiai paimti. Jie bus tinkami virti 6 metus nuo surinkimo dienos. Bet jei planuojate juos sodinti, geriau grūdus parduoti per 2 metus. Be to, norint įsitikinti jų išlaikymo kokybe, geriau žaisti saugiai ir atlikti papildomą apdorojimą.

Faktas yra tas, kad kultūra yra jautri pupų straubliui. Tai yra maža klaida, kuri prasiskverbia į grūdus net brandinimo stadijoje. Karštą dieną vienoje pupelėje gali būti 20–30 lervų. Todėl produktas tampa netinkamas naudoti.

Šie parazitai mėgsta šilumą ir visiškai negali pakęsti šalčio. Todėl, norėdami išsaugoti ankštinius augalus, tiesiog įdėkite juos į šaldiklį. Tačiau geriausia, kad kenkėjai nebūtų.

Tai gali padėti viena iš šių parinkčių:

  1. Dėkite pupeles į medžiaginius maišelius ir į jas įberkite česnako skiltelių ar krapų sėklų. Jie išskiria medžiagas, kurios atbaido grūdinius vabalus;
  2. Su tais pačiais priedais pupelės bus puikiai išsaugotos tamsioje, vėsioje vietoje, pavyzdžiui, sandėliuke;
  3. Patikima apsauga nuo klaidų yra šalta. Todėl nebus nereikalinga pupeles kurį laiką laikyti šaldytuve;
  4. Galite įdėti grūdus į stiklinį indą ir pridėti šiek tiek pelenų. Jei sandariai uždarytas metaliniu dangteliu, galite laikyti kambario temperatūroje;
  5. Šiek tiek mažiau patikimas, bet taip pat veiksmingas būdas yra įdėti pupeles į dėžę, kurios dugnas išklotas storu laikraščių sluoksniu. Manoma, kad šie vabzdžiai bijo spausdinimo rašalo.

Baigus visas prevencines priemones, galite pradėti ruošti sėklas sodinti. Mirkymas laikomas vienu svarbiausių punktų.

Kodėl mirkyti pupeles prieš sodinant

Pagrindinis klausimas, kylantis visiems pradedantiesiems sodininkams: ar prieš sodinant atviroje žemėje būtina pamirkyti pupeles? Atsakymas beveik visada teigiamas.

Pirmiausia rekomenduojama išrūšiuoti visas pupeles, pašalinti sergančias ir pažeistas. Tik tada galite mirkti. Tai reikalinga tam, kad sėklos galėtų greičiau išsiristi. Juk daigams sunku prasiveržti per kietą ir tankią grūdų odą.

Patyrę vasaros gyventojai nepataria pupelių ilgai palikti vandenyje. Taigi jį galima sugadinti. Geriausias būdas yra išankstinis daiginimas drėgnoje aplinkoje. Toks požiūris neleis naudoti vadinamųjų tuščių pupelių ir sudarys optimalias sąlygas grūdams dygti.

Procedūra atliekama taip:

  1. Turite paimti plokščią kiaurasamtį ir padengti jo dugną tankiu šlapiu skudurėliu;
  2. Rūšiuoti ir nuplauti grūdus, įdėti pirmos klasės pupeles į paruoštus patiekalus 3 sluoksniais;
  3. Švelniai užpilkite ant viršaus švariu vandeniu ir uždenkite plonu audiniu arba 5 sluoksnių marle;
  4. Pupeles reikia drėkinti visą dieną. Bet tai turi būti daroma atsargiai, kad vanduo nejudėtų, kitaip sodinamoji medžiaga supūva.

Pirmieji ūgliai pasirodys per dieną, kraštutiniais atvejais - per 2 dienas. Tačiau per anksti juos sodinti į žemę. Jums reikia palaukti, kol jie užaugs iki 3 cm. Norėdami sužinoti, kiek ilgai laukti, turite ištirti, kaip dygsta pupelių ir žirnių sėklos.

Tada, kai lauke šiltas oras, daigintus grūdus galite sėti į žemę 5-6 cm gyliu.

Dėmesio! Nerekomenduojama dėti pupelių šalia nakvišų pasėlių, tokių kaip bulvės.

Ar mirkyti šparagines pupeles ir šparagų sėklas

Norėdami atsakyti į klausimą, ar prieš sodinant būtina mirkyti šparagines pupeles, pirmiausia turite išsiaiškinti, kuris pasėlis vadinamas šparagais, o kuris - ankštiniais. Šie pavadinimai dažnai klaidingai laikomi sinonimais. Tai nėra visiškai teisinga. Kiekviena šparaginė pupelė yra žalia pupelė, tačiau ne visas šparagines pupeles galima laikyti smidrais. Verta išsiaiškinti skirtumą.

Juodieji akiniai žirniai

Žaliosios pupelės kitaip vadinamos paprastosiomis ir yra ankštinių augalų šeimos nariai. Yra apie 50 šio augalo veislių, įskaitant krūmą ir laipiojimą, kurios skiriasi daigumu ir branda. Taip pat veislės skirstomos į lukštus, dekoratyvinius, pusiau cukrų ir cukrų. Pastarosiose nėra kietų skaidulų, o nesubrendusios yra labai minkštos. Jie vertinami dėl šios kokybės ir subtilaus skonio. Būtent šios pupelės vadinamos šparagais. Šiuo metu yra žinoma daug šios kultūros hibridų, tačiau juos visus sieja vienas bruožas: blogai išreikšti grūdai.

Kalbant apie sėklų mirkymą prieš sodinimą, daugelis sodininkų nenori to daryti šparaginių augalų atžvilgiu. Manoma, kad taip daigai pasirodo draugiškiau. Tačiau būtinai turite laikytis kai kurių taisyklių. Sodinti rekomenduojama po gegužės 20 d. Jei tai padarysite anksčiau, daigai gali užšalti. Būtina paruošti siaurą ilgą lovą. Išdėstykite ant jo grūdus 2 eilėmis. Kas 10 cm suformuokite 5 cm gylio griovelius ir supilkite į juos vandenį. Tada įdėkite pupeles ir pabarstykite žeme.

Kitų rūšių šparaginėms pupelėms geriausiai tinka tradiciniai mirkymo metodai. Tie. kelioms valandoms panardinti į vandenį arba daiginti ant drėgno audinio.

Žaliosios pupelės

Žingsnis po žingsnio mirkymo instrukcijos:

  • Jei vis dėlto buvo pasirinktas būdas visiškai panardinti sėklas į vandenį, svarbu žinoti, kaip teisingai jį įgyvendinti. Mirkyti rekomenduojama ne ilgiau kaip 15 valandų. Priešingu atveju pupelės pradės blogėti. Nors laiką geriau apskaičiuoti pagal sprendimą. Pavyzdžiui, pupeles ištirpusiame vandenyje galima laikyti apie 12 valandų, o kalio permanganate - ne ilgiau kaip 8 valandas.
  • Po vandens išbrinkusios sėklos panardinamos į boro rūgšties tirpalą, siekiant apsaugoti būsimus daigus nuo kenkėjų. Ši procedūra atliekama ne ilgiau kaip 5 minutes.
  • Yra situacijų, kai neįmanoma iš anksto mirkyti grūdų. Tada galite naudoti greitąjį metodą. Prieš pat sėją užpilkite karštu vandeniu (apie 70 laipsnių) ir įpilkite žiupsnelį mangano. Po to grūdus nedelsdami pasėkite ir palaistykite likusiu tirpalu. Taigi jie bus patikimiau apsaugoti nuo kenkėjų.

Tolesnė priežiūra

Nepatyrusiam vasaros gyventojui gali atrodyti, kad mirkant ir dezinfekuojant galima išspręsti visas problemas, kurios įmanomos auginant pupeles. Bet tai toli gražu ne tas atvejis.

Vienas iš svarbiausių reikalavimų yra nuolatinis didelio oro kiekio tiekimas augalo šaknims. Todėl dirvą reikia reguliariai purenti ir laistyti. Po laistymo ir lietaus būtina užkirsti kelią plutos susidarymui. Be to, turite atidžiai stebėti, kad nebūtų ligų. Jei pastebėsite jų išvaizdą ankstyvoje stadijoje, kultūrą bus lengviau išsaugoti.

Sodinti pupeles

Pupeles reikia apdulkinti. Daržovės lapus ir žiedus nupurškus saldintu vandeniu, jis bus geriau matomas vabzdžiams.
Prieš žydėjimą ankštinius augalus reikia laistyti 6 litrų kvadratiniame metre. Kai ankštys pradės formuotis, jums reikės 2 kartus daugiau vandens. Naudojant drėkinimą, labai svarbu žinoti, kada reikia sustoti.

Dėl per didelės drėgmės pupelės pateks į žalumynus, sumažins ankščių skaičių. O dėl vandens trūkumo gresia kiaušidžių sutraiškymas, o tai taip pat žymiai sumažins derlių.

Remiantis vasaros gyventojų apžvalgomis, pupelių papildomai tręšti nereikia, išskyrus tas, kurios įterpiamos sėjos metu arba lieka iš ankstesnių daržovių. Esant prastam derlingumui, galima pridėti medžio pelenų ar paukščių išmatų.

Kad ir kokia būtų pasirinkta pupelių veislė, bet kurioje šios kultūros veislyje gausu vitaminų ir mikroelementų, kurie padeda organizmui išlaikyti tonusą. Be to, grūduose ir daržovių ankštyse esančios medžiagos gali užkirsti kelią rimtoms ligoms, tokioms kaip aterosklerozė, hipertenzija, diabetas. Žmonės, linkę į panašias problemas, tiesiog turi įtraukti šį produktą į savo mitybą. Klausimas, ar prieš sodinant pupeles būtina mirkyti, gali būti laikomas išspręstu. Pagrindinė pamoka yra ta, kad grūdams lengviau dygti per suminkštintą lukštą.