Šparaginės pupelės - auginimas ir priežiūra

Šparaginės pupelės yra vienmetis žemės ūkio augalas, priklausantis ankštiniams augalams. Vaisiai yra skanūs, maistingi ir sveiki. Kultūra yra nepretenzinga, lengvai auginama, ją reikia įprasti prižiūrėti, kaip ir kitus daržovių augalus. Straipsnyje aprašoma, kaip pasirinkti veislę, šparagines pupeles, auginimą ir priežiūrą, sodinimo rekomendacijas.

Pupelių aprašymas

Žaliosios pupelės savo pavadinimą gauna iš pupelių skonio. Subrendę vaisiai skinami nuo pieno brandos. Jie skonis kaip šparagai.

Maistui auginamos cukrinės (žaliosios) pupelės. Pupeles galima valgyti su ankštimis. Lupoje nėra nuolatinio sluoksnio. Pupelės turi naudingą savybę: jos sugeba pašalinti skysčių perteklių iš organizmo.

Populiarios veislės:

• Šparaginės pupelės Zhuravushka. Augalo krūmai yra maži, prinokusios ankštys turi pluoštinę struktūrą, pupelės turi subtilų malonų skonį;
• Karamelė. Nepretenzingos, anksti sunokusios pupelės. Veislė laikoma viena saldžiausių. Atsparus kenkėjų ir ligų atakoms;
• Elnių karalius. Ankstyva veislė su dideliu derlingumu;
• Pastaba. Vidutinio sezono šparaginės pupelės, blyškaus aliejaus skonio;
• Auksinis nektaras. Produktyvi ankstyvo nokinimo veislė;
• Fantazija. Viduryje sezono krūmų veislė;
• Oktava. Anksti sunokusių pupelių veislė. Ties oktavomis krūmas užauga iki 40 cm aukščio;
• Pragaras Remas. Pupelių krūmai yra garbanoti, prinokusių vaisių pluoštai yra rausvos spalvos, pupelių skonis panašus į grybus.

Šparaginių pupelių charakteristikos

Kokią veislę pasirinkti sodinti, priklauso nuo regiono klimato sąlygų.

Svetainės reikalavimai

Šparaginės pupelės yra nepretenzingas daržovių derlius. Sodinimui turite pasirinkti apšviestą ir šildomą vietą. Namelis turi būti apsaugotas nuo vėjo ir skersvėjų. Augalas gerai auga chernozemo dirvožemyje, neutralaus rūgštingumo.

Pupelių lova

Kasmet rekomenduojama keisti pupelių vietą, po 4 metų galite grįžti į ankstesnę lovą.

Geri ankštinių augalų pirmtakai yra šie:

• Baklažanas;
• Kopūstai;
• Bulvės;
• Morkos.

Nepageidautina sodinti šparagines pupeles, jei prieš tai: sode auginti svogūnai, žirniai, česnakai.

Jei pasodinta vijoklinė šparaginių pupelių veislė, tuomet augalui palaikyti būtina iš anksto sumontuoti atramas ar trellises. Krūmo pupeles galima auginti bulvių ar kopūstų praėjime.

Rudenį pasirinkta pupelių vieta yra praturtinta organinėmis ir mineralinėmis trąšomis. Prieš kasant žemę galima padengti humusu. Kalio trąšos ir superfosfatai naudojami kaip mineraliniai tvarsčiai.

Kultūros dauginimas, sodinimo datos

Pupelės dauginamos sėklomis ar daigais. Sėklų rekomenduojama pirkti patikimose parduotuvėse arba tinkamai jas nuskinti.

Šparaginių pupelių sėklos

Pupelių sodinimo laikas priklauso nuo sodinimo būdo. Galite nedelsdami pasėti sėklas į atvirą žemę arba paruošti daigus.

Sodinti sodo lysvę daroma anksčiau. Bet oro temperatūra turėtų sušilti bent iki 20 laipsnių.Centrinėje Rusijos dalyje sėklos pradedamos sodinti gegužės viduryje, šiauriniuose regionuose birželio pradžia laikoma optimaliu laiku. Pietuose smidrų pupelės sėjamos balandžio antroje pusėje.

Pagrindinė sąlyga renkantis sėklų sodinimo atvirame lauke laiką yra šalčio nebuvimas. Jei temperatūra naktį nukris iki 0 laipsnių ir žemiau, tada visi daigai gali žūti.

Sėklų paruošimas sodinti atvirame grunte

Sėklos svetainėje sėjamos sausos arba daigintos. Norėdami paruošti sėklas prieš sodinimą, jie iš anksto apdorojami.

Sėkla turi būti išrūšiuota, paliekant tik perspektyvias sėklas. Sausos sėklos apdorojamos kalio permanganatu, taip dezinfekuojamos pupelės.

Sėklų apdorojimas prieš sodinimą

Norėdami tai padaryti, turite paruošti silpną kalio permanganato tirpalą, panardinti sėklas į dubenį. Netinkamos pupelės nuplaukia iki vandens paviršiaus. Juos galima saugiai išmesti. Po procedūros likusias sėklas nuplaukite švariu vandeniu, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio ir galite pradėti sodinti.

Dygsta sėklos mirkant vandenyje. Išbrinkusios pupelės dygsta greičiau. Mirkyti ištirpusiame vandenyje, be to, galite pridėti augimo stimuliatorių.

Organiniai stimuliatoriai:

• Humusas;
• Pelenai;
• Medus;
• Srutos.

Rekomendacijos dygstančioms sėkloms:

• Paguldykite marlę ant plokščios lėkštės ar puodo stovo, įdėkite pupelių;
• Pupeles uždenkite marlės sluoksniu ir užpilkite paruoštu tirpalu;
• Palikite tamsioje vietoje parai.

Kaip sodinti sėklas atvirame grunte

Pupelių sėjos procesas yra paprastas. Sezono metu galima sodinti keletą pupelių. Jei lova buvo paruošta rudenį, trąšos buvo įterptos į dirvą, tada jūs galite tiesiog purenti dirvą ir pradėti sodinti sėklas.

Sėti sėklas, instrukcijos:

• Padarykite griovelius sode;
• Laistykite eiles šaltu vandeniu;
• Lengvame dirvožemyje sėklos gilinamos 5 cm. Jei lysvė su priemolio dirva, tada sėjama 3-4 cm gylyje;
• 1-2 pupeles galima numesti į vieną langelį;
• Palikite atstumą tarp ląstelių apie 20 cm;
• Tarp griovelių palikite 40-50 cm;
• Pabarstykite griovelius žeme, užmuškite rankomis;
• Laistykite sėklų guolį;
• Iš pradžių rekomenduojama lovą uždengti folija.

Galite sodinti pupeles šalia kitų sodininkystės augalų. Taigi galite gerai sutaupyti svetainės plotą. Su pupelėmis galite pasodinti moliūgų, baklažanų, paprikų, kopūstų. Šparaginės pupelės yra puikus žaliasis mėšlas. Dirvą jis maitina azotu, kuris būtinas aktyviam kitų augalų augimui.

Daigų priežiūra

Kad pupelės gautų gerą derlių, augalui reikia derlingo derliaus.

Agrotechninės manipuliacijos šparaginėms pupelėms auginti ir prižiūrėti:

• Laistymas. Pupelės yra drėgmę mėgstantis augalas, kuris blogai vystosi sausoje ir kietoje dirvoje. Jei daigai gauna nepakankamą drėgmę, jie sulėtėja. Patartina laistyti po saulėlydžio, drėkinant augalą šaknyje;
• Ravėjimas. Normalaus pupelių augimo sąlyga yra reguliarus ravėjimas. Po ravėjimo dirvą papildomai galima purenti sodo įrankiais iki 5 cm gylio. Lova turi būti kruopščiai išvalyta nuo piktžolių, kol daigai užaugs iki 10 cm aukščio. Jei laiku nepašalinsite piktžolių, negalėsite tikėtis gero derliaus;
• Mulčiavimas. Po ravėjimo ir laistymo mulčiavimas atliekamas pjuvenomis arba supuvusiu mėšlu. Procedūra leidžia išlaikyti dirvožemio drėgmę ir neleidžia augti piktžolėms;
• Tręšimas ir šėrimas. Formuojantis pupelių pumpurams, dirvožemis tręšiamas mineralinių arba organinių trąšų pavidalu;
• Reguliarus šparaginių pupelių tyrimas dėl ligų ir parazitų. Pupas gali paveikti šliužai, strazdai, amarai, voratinklinės erkutės, miltligė ir kiti grybai. Jei sodininkas pastebėjo vabalus ar šliužus ant lapų, tada juos galima tiesiog surinkti, paveikti lapai nedelsiant pašalinami.Kenkėjams naikinti naudojami pesticidai ar fungicidai.

Pupelių sodinimas daigams

Pietiniuose regionuose ir centrinėje Rusijos dalyje (Maskvos sritis) daigų auginti nereikia. Tačiau šiauriniuose regionuose (Sibire) sodininkai nori pasodinti jau subrendusius daigus atvirame lauke, kad laiku gautų derlių.

Pupelių daigai

Šiltnamyje, šiltnamyje ar namuose galite sėti styginių pupelių daigus. Geriau sėklą sodinti į popierinį arba durpinį puodelį. Durpių vazonus galima visiškai užkasti atvirame grunte, augalų šaknys auga per biologiškai skaidomą apvalkalą. Taip užauginti daigai sodinant vietoje nėra sužeisti ir gerai įsišaknija. Galite naudoti plastikinius puodelius ar dėžę. Bet šie du variantai tinka tik patyrusiems sodininkams.

Būtina pradėti sėti sėklas likus mėnesiui iki numatomos sodinimo datos atvirame grunte. Tiksli sodinimo data priklauso nuo pasirinktos pupelių veislės (ankstyva, sezono vidurio, vėlyva). Maždaug jie pradeda jį sodinti į žemę gegužės pabaigoje, tai yra, pupeles galima pasodinti po balandžio 20 d.

Žingsnis po žingsnio, kaip auginti daigus namuose:

• Patys pasirinktas arba parduotuvėje įsigytas sėklas rekomenduojama dezinfekuoti silpnu mangano tirpalu, paliekant jas pusvalandžiui. Po to nuplaukite švariu vandeniu;
• Naudojamas dirvožemis yra lengvas. Daigams galite pasiimti velėnos dirvą, sumaišytą su kompostu. Į jį įpilkite smėlio, pelenų, šiek tiek mineralinių trąšų;
• Dirvą sudrėkinkite vėsiu vandeniu;
• Į kiekvieną puodelį galite pasodinti 1–2 sėklas iki 4 cm gylio, ant viršaus pabarstyti žemės, vandeniu;
• Pasodintas sėklas pastatykite apšviestoje šiltoje vietoje. Norėdami sukurti šiltnamio efektą, galite viską padengti folija arba stiklu;
• Kai atsiranda ūgliai, juos galima atidaryti, plėvelė pašalinama. Jie pradeda aktyviai augti praėjus 2 savaitėms po pasodinimo.

Daigai sodinami toje vietoje, kai prasideda šiltas oras. Kiekviename daigelyje turėtų būti 3–4 tikrieji lapai. Silpni daigai nedelsiant pašalinami ir nesodinami sode. Savaitę prieš sodinimą į atvirą žemę daigus galima sukietinti, trumpam apnuoginant juos gatvėje.

Sodinukų pranašumai:

• Gebėjimas iš karto pasirinkti silpnus ūglius;
• Daigai, pasodinti atvirame grunte, vystosi greičiau ir pradeda duoti pasėlius;
• Daigų auginimo metodas tinka daržovėms auginti šiauriniuose regionuose;
• Daigų auginimas leidžia anksti gauti mėgstamų veislių žaliųjų pupelių derlių.

Kultūros priežiūra

Šparaginėms pupelėms ypatingo dėmesio nereikia. Pasėlių priežiūra yra tokia pati kaip ir likusių sodo augalų. Laistymas, tręšimas, purenimas, genėjimas ir kenkėjų kontrolė yra būtini.

Norint, kad pupelės gerai vystytųsi ir augtų, joms padaromi trelizai ir ant jų traukiama viela. Augalui augant, stiebai pririšami prie vielos.

Viršutinis padažas atliekamas su pirmųjų lapų išvaizda. Pirma, galite naudoti mineralines trąšas, tada naudojama kalio druska. Atėjus vaisių susidarymo laikui, dirvožemis yra miltelinis su medžio pelenais.

Norėdamas užkirsti kelią šparaginių pupelių ligos vystymuisi, sodininkas turi nuolat tikrinti, ar nėra kenkėjų ir paveiktų augalų vietų. Jei įmanoma, kenkėjai pašalinami, ligoti lapai ir ankštys nupjaunami ir išmetami.Kovojant su bakterinės ir grybelinės kilmės ligomis, naudojami vario turintys preparatai.

Derliaus nuėmimas

Iš šparaginių pupelių galima gaminti salotas, daržovių troškinius, mėsos patiekalus. Pupose gausu maistinių medžiagų ir vitaminų A, B, C, E.

Joje yra gyvybiškai svarbių sveikatos elementų:

• Kalio;
• Fosforas;
• Cinkas;
• Folio rūgštis.
• Šparaginių pupelių baltymai yra lengvai virškinami.

Derliaus nuėmimas

Pupelių ankštis renkama visą sezoną. Kuo dažniau nuimamas derlius, tuo geriau augalui. Nupjovus ankštis susidaro naujos kiaušidės.

Pirmąjį derlių galima nuimti praėjus mėnesiui po žydėjimo. Vidutinis ankščių ilgis yra iki 20 cm. Masinis šparaginių pupelių derliaus nuėmimas nėra atliekamas; ankštys turi būti nuimamos, kai jos subręsta. Ankštinių augalų veislė skiriasi tuo, kad derlius nuimamas pieno brandos laikotarpiu.

Derlių geriau laikyti užšaldytą; šviežios šparaginės pupelės greitai pablogėja. Kad būtų lengviau laikyti, ankštis galima supjaustyti norimo dydžio gabalėliais ir laikyti šaldiklyje. Prieš naudojimą jie tiesiog nuplaunami vandeniu.

Šparaginės pupelės yra ankštinė daržovė, vitaminų ir naudingų mikroelementų sandėlis. Bet kuris sodininkas gali jį auginti. Augalą auginti ir prižiūrėti atviroje vietoje nėra sunku. Skinti pupeles galite skinti nuo liepos vidurio iki pirmojo šalčio. Subtilų maistingų pupelių skonį pamėgs visi šeimos nariai.

https://www.youtube.com/watch?v=qgHRz1YkYj8