Съдържание:
Зелето се отглежда в цяла Русия. Вкусният зеленчук е ценен заради непретенциозното си отглеждане и полезните свойства. При работа с разсад градинарите вземат предвид благоприятните дни за засаждане на зеле през май, според лунния календар. Чрез засаждане на кълнове в плодородни съзвездия по време на фазата на растеж на луната можете да увеличите добива на градинските култури.
Описание на културата
Зелето принадлежи към семейство Кръстоцветни. Използва се в кулинарията, народната медицина и козметологията.
Една глава зеле съдържа голямо количество минерали, необходими на човек. Зеленчуците се считат за нискокалорични и хранителни.
Почти във всеки градински парцел зелевите разсад се засаждат на открито. За да получите богата реколта, трябва:
- Изберете висококачествен семенен материал, подходящ за региона и климатичните условия;
- Подгответе място за засаждане на разсад;
- Спазвайте препоръчаното време за засяване на семена и засаждане на корени на открито;
- Извършвайте грижи за растенията;
- Време за жътва.
Популярни сортове
Сортът се избира според времето на узряване и метода за използване на зеленчука. Съдържанието на минерали и витамини е индивидуално за всеки сорт. Химичният състав на растението се влияе от правилата на агротехниката и състава на почвата.
Късни сортове за съхранение през зимата:
- Агресор - вегетационният период е 120 дни. Сортът е средно късен. Характеристики на агресора - непретенциозност в грижите, устойчивост на болести. Семената могат да бъдат засадени директно на открито. Средното тегло на глава зеле достига 4 кг. Препоръчителният срок на годност е 5 месеца;
- Amager е късен сорт, вегетационният период продължава до 147 дни. Формата на зряла глава зеле е кръгло-плоска, средното тегло е 3 кг. За 1 кв. м засадени 3-4 корена разсад. Запазва представянето и вкуса си до 6 месеца;
- Валентин - периодът на узряване от момента на засаждане на разсад в открита земя продължава до 180 дни. Средното тегло на глава зеле достига 4 кг. Зрелото зеле е сиво-зелено, има малък цветен восъчен цвят. Зеленчукът може да се съхранява до началото на юни следващата година.
Зеле в средния сезон:
- Съпругата на търговеца - вегетационният период е 130-135 дни след засаждането на разсад в градината. Теглото на зряла глава зеле е 3 кг. Сортът е високодобивен, устойчив на болести, непретенциозен в грижите;
- Слава - зеленчукът узрява 120 дни след засаждането на разсад на открито. Теглото на една глава зеле може да достигне 5 кг. Сортът е подходящ за съхранение не повече от 2 месеца, той е един от вариантите за осоляване;
- Захарна кралица - Вегетационният период е 120 дни след засаждането на разсад в градината. Структурата на главата на зелето е плътна, средното тегло е 4 кг. Сортът е посочен като универсален. Подходящ за осоляване и прясна консумация. Препоръчителният срок на годност е не повече от 4 месеца.
Ранно узряващи сортове:
- Юни - разсадът може да бъде засаден в градината в началото на май, до края на юли те вече започват да берат. Средното тегло на една глава зеле е 1,5 кг. Сортът се отличава с отлични вкусови характеристики, едновременно появяване на разсад;
- Тобия - вегетационният период от момента на засаждането на разсада е 90 дни.Главите на зелето са плътни, листата са плътно прикрепени една към друга. Сортът е устойчив на болести, с излишък на влага, главата не се напуква. Зелето Tobia запазва пазарния си вид в продължение на шест месеца.
Кога да засаждате зеле през май
През май времето се нормализира, рискът от пролетни слани е минимален. Градинарите започват активно да засаждат разсад и разсад в леглата. За да расте растението и да се развива, опитни градинари го засаждат според лунния календар. Той посочва фазите на Луната, благоприятни и неблагоприятни дни за работа със земята и растенията.
Хората са забелязали влиянието на луната върху живота на растителното царство от древни времена. Благодарение на систематизирането на натрупаните знания и наблюдения е съставен лунен календар, който се използва от градинарите. За да разберете дали е възможно да засадите зеле днес, не е необходимо да знаете фазите на луната, достатъчно е да погледнете лунния календар, за да работите със земята и да изберете благоприятни дни за засаждане на зеле през май.
Фази на луната през май:
- Намаляваща луна (1-14 май);
- Новолуние (15 май);
- Нарастващата луна (16-28 май);
- Пълнолуние (29 май);
- Намаляваща луна (30, 31 май).
След 15 май се препоръчва да се засаждат градински култури с надземни плодове. Благоприятни дни за засаждане на зеле през май - 18, 19, 24, 25, 26, 27, 28.
Лунният календар показва датите, когато е нежелателно да се извършва работа по засаждане на зеле на открито - това е 1, 2, 6, 21, 30, 31 май.
Ако работите в градински парцел със земя в неблагоприятни дни, се смята, че растението се вкоренява по-зле, развива се по-бавно и дава оскъдна реколта. Ето защо опитни градинари препоръчват да се избират само благоприятни дни, когато можете да засадите зеле разсад през май.
Технология за засаждане на разсад на открито
В допълнение към избора на подходящия ден за засаждане на разсад е необходимо да се следват селскостопански техники и прости манипулации за грижа за зеленчукова култура.
Инструкции за засаждане на зеле:
- Подготовка на разсад за открит терен. Разсадът започва да се втвърдява след 10-14 дни. За целта контейнери или саксии се изнасят на улицата или балкона, като постепенно се увеличава времето за престой;
- Зелевите лехи трябва да бъдат подготвени предварително. Изкопават земята, внасят минерални и органични торове, разхлабват;
- Направете необходимия брой дупки на сайта. Добавете пясък, торф, хумус, пепел, нитрофосфат към всяка дупка;
- Оптималното разстояние между разсад е 40 см. За 1 кв. м се засаждат 3-4 разсада;
- На разсада не трябва да има повече от 5 истински листа. Ако разсадът е надраснал, тогава ще бъде по-лошо да се пусне корен в градината. Трансплантацията на разсад в открит терен трябва да се извършва навреме;
- Засадете разсада в центъра на дупката, корените на зелето трябва да са с бучка пръст, така че растението е по-лесно да се адаптира към новото място;
- Поръсете празното място в дупката със земя, леко утъпчете с ръце;
- Поливайте градинското легло с топла, утаена вода.
Първите дни след засаждането растението трябва да бъде внимателно наблюдавано. Важно е младите издънки да не се излагат на пряка слънчева светлина. Първите 3-4 дни леглото трябва да бъде засенчено. Можете да използвате капачки за вестници, за да осигурите подслон от слънцето или сянка със сухи клонки.
Земята трябва да е влажна. След появата на нов лист върху разсада се смята, че той е пуснал корени в градината. Ако засаждането е направено в благоприятни дни според правилата на селскостопанската технология, тогава можете да очаквате богата реколта от вкусно и сочно зеле.
Ефект на лунните фази върху реколтата
Целта на градинаря е да получи богата реколта в края на сезона.За да не бъде напразна работата, градинарите внимателно подбират семена, наторяват лехите, поливат и разхлабват почвата, вземат предвид фазите на луната при работа със земята.
Всяка фаза на луната има различен ефект върху операциите по засаждане.
Препоръки за работа със земята, съгласно лунния календар:
- Новолуние. Тази фаза на луната влияе отрицателно на засадените растения, счита се за период на отслабване на младите разсад. Всяка работа по засаждане е противопоказана;
- Восъчен полумесец. Благоприятно време за засаждане на растения със смлени плодове;
- Пълнолуние. През този период не се препоръчва да се засаждат разсад на открито, най-добре е да се работи със земята с градински инструменти: плевене, разрохкване, поливане;
- Намаляваща луна. По това време торенето ще има положителен ефект върху растението. Препоръчително е да се засаждат култури като: моркови, картофи, лук, чесън.
В допълнение към фазите на луната, градинарите, когато засаждат разсад, вземат предвид влиянието на зодиакалните знаци върху бъдещата реколта.
В лунния календар зодиакалните съзвездия се делят на плодородни и постни. Ракът се счита за най-благоприятното съзвездие за работа със земята.
Сеитбата и вкореняването на леторастите може да се извърши, ако луната е в Козирог, Скорпион, Стрелец, Везни, Риби.
Не се препоръчва да се засаждат разсад, ако лунният цикъл е във Водолей, Овен или Лъв.
Има народни признаци при засаждане на зеле:
- Не можете да сеете зеле в понеделник, вторник и четвъртък. Тези дни се считат за мъжки. Глави зеле няма да растат;
- Работата с разсад от зеле на новолуние е строго забранена. Смята се, че засаденото зеле на новолунието ще изгние;
- Засаждането на зеле в крива сряда е да се получи червивата и най-малка реколта (кривата сряда е последната преди триединството).
На мъжете не се препоръчва да засаждат зелеви разсад. Според знака такова зеле ще се простира нагоре и ще цъфти. За да се раждат главите на зелето здрави и здрави, домакинята трябва да завърже бял шал на главата си.
Ако сеитбата и засаждането на разсад в открита почва се планира според благоприятни дни според лунния календар, тогава жизнеспособността на растенията може да се увеличи и да се повлияе на тяхното развитие и растеж. Когато засаждате разсад от зеле в градинско легло, е важно да вземете предвид метеорологичните условия, характерни за района. Ако следвате прости правила, можете да отгледате богата реколта от зеле с минимални разходи за труд.