תיאור גזע חזיר שחור

החזיר השחור הוא זן מיוחד, הוא קיבל את שמו בגלל צבעו השחור. הגזע הופיע בסוף המאה ה -19 באנגליה. הכלאה ראתה אור על ידי חציית חזירים שחורים ארוכים, נפוליטניים וסיניים. הזן השחור אינו אחד, אלא מספר זנים: שחור גדול, כרס סיר ויאטנמית, ברקשייר, שחור ולבן, שחור ולבן. השניים הראשונים מבוקשים ביותר בקרב החקלאים, והם יידונו במאמר.

מאפייני הגזע

לכל זן תכונות איכות משלו, כמו גם ניואנסים של טיפוח וטיפול.

זן שחור גדול של חזיר

גזע זה מגדל באזורים המרכזיים, מרכזי השחור, וולגה ברוסיה.

אורך הגוף אצל נקבה בוגרת מגיע ל -160 ס"מ, אצל הזכר עד 170 ס"מ. הראש קטן, האוזניים גדולות, תלויות מעל העיניים. צוואר קצר וחזק. החזיר רחב, בשרני ועגול. החזיר השחור משקלו: משקל הנקבה מגיע ל -300 ק"ג, החזיר - עד 400 ק"ג. פגר אחד יכין 50% בשר, 40% שומן חזיר.

חזיר שחור

הזרעה הגזעית פורייה, עד 12 חזירונים מופיעים בחזיר אחד. לזרוע יש הרבה חלב; בחצי שנה של פיטום חזירונים שחורים יעלו במשקל של עד 100 ק"ג.

כרס וייטנאמית

באירופה הופיעה במאה העשרים מדרום מזרח אסיה. מבוקש מאוד בקרב החקלאים המקומיים בזכות רוחו הרגועה, גיל ההתבגרות המהיר ופוריותו הגבוהה וטעמו הטעים של הבשר. קל לטפל בווסטמות 'ומתאים בקלות לכל תנאי האקלים.

המשקל הממוצע של מבוגרים מגיע ל -80 ק"ג, אך עם תזונה מוגברת הוא יכול לצמוח עד 130 ק"ג. גיל ההתבגרות אצל הנקבה מתרחש לאחר 4 חודשים, אצל הזכר בגיל 5. חזירות הנקבות פעמיים בשנה (עד 12 חזירונים בכל פעם). לנקבות יש אינסטינקט אמהי מפותח מאוד. לווייטנאמים מערכת חיסונית חזקה.

תכונות טיפול

גָדוֹל

גזע זה הוא כל-אוכל, קל לטפל בו. בקיץ, חזירים צריכים ללכת לעתים קרובות. אנשים מגזע זה מסתגלים באופן מושלם לתנאים חדשים, סובלים חום וקור. יש לשמור ברפתות סגורות בחורף. לא יהיו בעיות בהאכלת חזירים אלה, מכיוון שאין איסורים על מוצרים ספציפיים. על מנת להקל על הטיפול, זן זה אהוב על ידי חקלאים רבים.

וייטנאמית

גזע זה אינו דורש אסם מרווח. החזירים מסודרים וממקמים את החלל בחדר עצמם. על העט להיות בעל חלון לאוורור. האורווה נדרשת חמה מכיוון שהפרטים עמידים בפני כפור, אך הם אינם אוהבים שינויי טמפרטורה. הליכה נדרשת בקיץ, רצוי לצד אמבטיית בוץ.

האכילו את החזירים הללו בעשב טרי ובחציר תלתן. הם לא יאכלו אוכל גס (סלק, קש). בנוסף, הגזע אוהב דלעת אך אינו מעכל דגנים מלאים, ולכן יש לרסק אותו.

לְטַפֵּל

יתרונות וחסרונות של חזירים שחורים

גָדוֹל

יתרונות:

• סובל חום וקור;
• אוֹכֵל הַכָּל;
• זן אוניברסלי (לשומן, לבשר, לשבט).

החסרונות של מגדלים כוללים צניחה אחורית, קפלים, עדינות.

וייטנאמית

יתרונות:

• טעם טעים של בשר ושומן חזיר;
• רוח רגועה (מתאימה לחוות קטנות, הזריעה אינה תוקפנית);
• 80% מהתזונה היא דשא;
• עמידות למחלות.

בחירת מזון נחשבת לחיסרון. המגדל יצטרך לפקח על תזונת החזירים. דשא לבדו לא יניב את הרווח הרצוי, אז מדללים את הדיאטה בדגנים.

כאשר משווים בין גזעים אלה, החקלאים בוחרים בגס שחור. זה לא בררן באוכל, ניתן לגדל את הגזע ברחבי רוסיה, מכיוון שהוא מסתגל בקלות לכל מזג אוויר. בנוסף, הגזע הוא רב תכליתי. יחס כמעט שווה של הפרופורציות של בשר ושומן חזיר, ויש גם אפשרות להשאיר יחידים לשבט.