גידול שום חורפי בחוץ

גידול שום נפוץ הוא לא העבודה הקשה ביותר. אין זה סוד כי יש לשתול צמחי חורף ואביב בדרכים שונות. תושבי קיץ רבים מעוניינים כיצד לגדל שום. העיקר הוא שיש לשקול היטב את הרכב האדמה. ירק זה מעדיף אדמה חולית או דשנה פורייה. באופן אידיאלי, החומציות תהיה קרובה לניטראלית.

אגרוטכניקה

שום, בנוסף לאדמה מזינה, מאוד בררן בתאורה. נהוג לגדל ירק זה על מיטה נפרדת בצד שטוף השמש של האתר. אם האזור אינו מאפשר זאת, תוכלו להניח את השום בין צמחים אחרים. חשוב להיות בטוחים שהשכונה לא תפגע בזה או בזה. כדאי לשתול שום לצד מינים כאלה:

1. תותים;
2. קשת;
3. מלפפונים;
4. תפוחי אדמה;
5. פטל;
6. דוּמדְמָנִית;
7. דומדמניות שחורות;
8. פרח ורד;
9. צִבעוֹנִי;
10. סֵיפָן.

גידול שום חורפי

העובדה היא שהשום דוחה מזיקים רבים שצמחים אלה חוששים מהם. בפרט, זחלים, שבלולים ואפילו שומות אינם יכולים לסבול זאת.

עבור כרוב וקטניות, קרבת השום עלולה להזיק. למרות שהם עובדים מצוין כמבשרים, ממש כמו דלעת. לכן, אם נשאלת השאלה, אז שתלו שום, אז עדיף לבחור את הירקות הללו.

באשר ללחות, אתה צריך לדעת מתי לעצור, אחרת אתה יכול להרוס את הצמח. השקיית יתר של השום פשוט תתחיל להירקב ממש בגינה. יש להבין כמה דברים כדי להבין איך מגדלים שום.

רבייה של שום

גידול שום בחוץ הוא הנפוץ ביותר. צמח זה שונה בכך שהוא אינו יוצר זרעים. הוא מתרבה בצמחייה. כלומר הם זורעים שיני נורות או תפרחות. השיטה הראשונה היא להפיץ שום אביב, השנייה - חורף. כיצד לשקול את שני סוגי השום מומלץ לשקול בנפרד.

כדי להשיג נורה משפחתית מוכרת מציפורן קטנה של נורה, אתה צריך לחכות שנתיים. בשנה הראשונה, בצל מתקבל בדרך כלל משין אחת, מה שנקרא שום סולו. ובשנה השנייה שיניים רבות צומחות ממנו.

רבייה של שום

ביסודו של דבר, כל הגננות מעדיפות לקבל את האופציה האחרונה מיד בשנת השתילה. לקציר טוב הזן מתחדש ומורחים דשנים על האדמה, מה שהופך אותו לבריא. לפני הנחיתה, אתה בהחלט צריך לבצע מספר מניפולציות:

1. ממיין את השיניים. כדאי לבחור גדולים וצפופים, עם מעטפת מוצקה. קטן, חולה, תאומים וכו '. נִדחֶה;
2. יש לחטא את חומר השתילה. אפר עובד הכי טוב. עליכם לערבב אותו עם מים (כחצי קילוגרם ל -2 ליטר) ולהרתיח למשך 30 דקות. כשהמוצר התקרר, טבלו בו את השיניים ושמרו במשך שעתיים;
3. לצמיחה מהירה יותר, ניתן להנביט שום אביב מראש.
   עוטפים בבד רטוב ועוטפים בניילון. מניחים בצד במקום חשוך בטמפרטורת החדר למשך 3 ימים.

שיטה זו נפוצה באזור מוסקבה. גננים מניחים שתילים על מרפסת, בדירה, בבית על אדן החלון, או לוקחים אותם מיד לדאצ'ה שלהם. גם השום הביתי הזה עושה טוב.

זריעה עם זרעים

לא ניתן להפיץ שום על ידי זרעים. לכן כדאי לשים לב מקרוב להבדלים בין טיפוח סוגי האביב והחורף.

לדוגמא, נהוג לשתול יבולי אביב באפריל-מאי, כאשר השלג נמס וטמפרטורת האוויר מתחממת עד +6 מעלות. חשוב שהאדמה תהיה לחה מספיק.אם יש לו זמן להתייבש, יש להשקות אותו.

השיניים מונמכות לקרקע בעומק של כ -5 ס"מ. הכל תלוי בגובה חומר השתילה עצמו. העומק צריך להיות בסולם 2: 1. עדיף למקם את השורות 20 ס"מ זה מזה, וחומר השתילה - 9 ס"מ.

היזהר מאוד בעת שתילת ציפורן מונבטת. קל לפגוע בשורשים שבירים. מיד לאחר נטיעת כל השום, רצוי למלט את האדמה.

זריעה עם זרעים

לא צריך הרבה שום כדי לעלות. כבר ב -4 מעלות צלזיוס הוא ירגיש בנוח ללא חשש מכפור. אך בכל שלב בהתפתחות, הצמח זקוק למשטר טמפרטורה מיוחד:

• בתחילת הצמיחה, + 4 מעלות צלזיוס מספיקות;
• כאשר הנורות מתחילות להיווצר - + 17 מעלות צלזיוס;
• בזמן ההבשלה - ... + 25 מעלות צלזיוס

לפיכך, יש לבחור את המלט בצבעים בהירים כדי לא לחמם את השום יתר על המידה. הוא לא זקוק לחממה.

לגבי שום חורף, צריך לגדל אותו קצת אחרת. ראשית, יש לתכנן את השתילה לקראת תחילת הסתיו. יתרה מכך, חשוב לא לחשב נכון - אחרי הכל, אם איחרתם מעט, השיניים אולי לא יספיקו להכות שורשים. אם נטועים מוקדם מדי, הם ינבטו במהירות ויסבלו מנזקי כפור. שנית, מכינים את האדמה מראש ומאפשרים להתיישב מעט על האדמה. ואז, כדי שהשיניים לא יירקבו, יש להגן עליהן מפני מגע ישיר עם האדמה. לשם כך יוצרים חריצים במיטת הגן ויוצקים לתוכם חול או אפר, בעובי 2 ס"מ. יש להשאיר את המרחק בין השורות עד 20 ס"מ, בין השיניים - 12 ס"מ. העומק כאן גדול בהרבה, כ 10-15 ס"מ, כדי להגן על הצמח מפני הקור ...

הקפידו למלט. למה? כאשר שום חורף נובט, בדרך כלל אין עדיין שלג, והנבט צריך משטח תרמי. כבול או נסורת עובדים היטב לתפקיד זה. אם החורף נטול שלג, יש לכסות את הנבטים בניילון או בחומר צפוף אחר כדי שהשורשים לא יקפאו. כאשר השלג יורד, אתה יכול לפתוח את הנבטים. חיפוי עבה יהיה גם יעיל.

חיפוי

שום חורף סובל מזג אוויר קר וקשה, הוא יכול לעמוד עד -20 מעלות צלזיוס. בשיטה זו, למשל, בסיביר, בדרך כלל מגדלים הכלאה רב שנתית.

טיפול בתרבות

שום צמח לא יניב יבול עשיר אם לא מטפלים בו. שום אינו יוצא מן הכלל. השקיה היא אחד הגורמים החשובים ביותר. זה צריך להיות מאורגן כראוי. בעוד השום צומח באופן פעיל, הוא זקוק להרבה לחות. כאשר הנורות בשלות, יהיה צורך בפחות מים. אם יורד גשם באזור, יש להפסיק את השקייתו לחלוטין.

בדרך כלל האכלה מתבצעת פעמיים בעונה: באביב עם צואת פרה או ציפורים ובתחילת הקיץ - עם אפר עץ. בנוסף הירק יהיה אסיר תודה אם האזור מתרופף ונכשש לעיתים קרובות.

לכן נהוג לדאוג גם לשום האביב וגם לחורף. עבור האחרון, רק הבדל אחד אופייני - הסרת חצים. צמחים נטועים לחורף בדרך כלל רגישים יותר לירי. כאשר התהליך מגיע ל -10 ס"מ, עדיף להיפטר ממנו. אבל אם אתה רוצה לקבל כמה תפרחות פרי, יש להשאיר מספר קטן של חצים.

רוטב שום

איך לקצור

כנראה הדבר החשוב ביותר בגינה הוא הקציר. אבל לא כולם יודעים בדיוק מתי לקצור שום. הכל תלוי בשלות הציפורן. אם תחפור אותם קודם לכן, הם יהיו רכים מדי. אמנם עם ייבוש נכון, הם עדיין יכולים להבשיל. אם נקצרת מאוחר יותר, אתה עלול לחוות צמיחה מחודשת, שאינה רצויה לאחסון.

גננים מנוסים יודעים כי זמני הקציר שונים גם הם, תלוי בסוג השום. יש לשפוט את בשלותם של זני החורף והקיץ על פי קריטריונים מסוימים. לכל המאוחר:

1. ירקות מצהיבים וסבך יבש (בעיקר כשהחצים כבר נותקו);
2. אם יש חצים, אז אתה צריך להסתכל על מצב התפרחות. כאשר הקליפה החיצונית תתפוצץ, ותחשוף שיניים קטנות, ניתן יהיה לקצור;
3. קשקשים לילך חזקים על נורה.

לשום חורף:

1. עלים וגבעולים מתו;
2. צווארון השורש יבש;
3. ראש הנורה מעוצב היטב, השיניים נראות לעין;
4. המאזניים יבשים.

לאנשים רבים יש שאלה: "אם תאריכי השתילה שונים כל כך, אז מתי לחפור את השום שנטע לפני החורף ומתי האביב?" למעשה, אין כמעט הבדל. הזמן האופטימלי הוא בסוף יולי או תחילת אוגוסט. קציר עדיף ביום בהיר. ראשית עליכם לחתוך את החצים ולחפור מעט באדמה. לאחר מכן הסר את הנורות ונער את האדמה בעדינות. אז אתה יכול להניח אותם בשמש לייבוש. חשוב לעשות זאת בזהירות. מהשפעה חזקה על השיניים, שקעים וסדקים יכולים להיווצר. שום זה לא יחזיק מעמד זמן רב. רצוי לייבש מספר ימים ולהפריע רק בלילה.

כאשר יש בצורת ארוכה, מומלץ להרטיב מעט את האדמה לפני החפירה, אחרת תוכלו לפגוע בשורשים ובקרקעית השום התחתונה.

חופרים את השום

לאחר ייבוש ראשוני, יש להניח את הירק באזור מאוורר למשך 3 שבועות לייבוש סופי. אז אתה צריך להסיר את כל הגבעולים והשורשים מבלי לפגוע בראש.

אם נעשה כהלכה, השום יחזיק מעמד היטב עד לקציר הבא. נורות גדולות הן הטובות ביותר, לכן מומלץ להשתמש בהן קודם, אם כי שום, שתילה וטיפול בהם בוצע כהלכה, כמעט ואינו מתדרדר.

עכשיו אפילו תושב הקיץ הכי לא מנוסה יודע לגדל שום טוב, איזו טכנולוגיה דרושה לכך וכמה מאמץ יהיה צריך לעשות. אל תשכח אחרי אילו יבולים אתה יכול לשתול שום. עמידה בתנאים פשוטים אלה תהפוך כל שנה לפורה.