טימין רגיל

טימין נפוץ ידוע זה מכבר כצמח מרפא המשמש לא רק ברפואה העממית אלא גם ברפואה המסורתית. לפני זמן לא רב החל הצמח לשמש כתיבול בבישול, כמו גם כמרכיב בתרכובות הבושם. גם עיצוב נוף מודרני אינו שלם ללא טימין. זה לא יומרני ואינו דורש טיפול מיוחד, כך שגם מתחילים יכולים לגדל אותו.

תיאור

קורנית היא סוג של שיח למחצה רב שנתי. בסך הכל ישנם כ -350 מינים של צמח זה המופצים ברחבי יבשת אירואסיה. הוא מוערך על אפקט החיטוי החיוני שלו, המושג בשל תכולת השמנים המוגברת. העשב מיועד לתהליכים דלקתיים בגוף, כמו גם הפרעות ופתולוגיות בפעילות הכבד, מערכת העיכול והריאות.

גובה הגזע של טימין מצוי אינו עולה על חצי מטר. הגבעולים הם טטרהדרליים, ומבדילים אותם בצבע חום אפרפר. העלים קטנים, צורתם עליונה, הצבע אפרפר-ירוק. פרחים מייצגים תפרחת לסירוגין של פרחי לבנדר קטנים, הנאספים ב-3-6 חלקים. בסוף הפריחה נוצרים אגוזים חומים מאוד קטנים. נביטת זרעים נמשכת 8 שנים.

בתיאור הצמח עולה כי טימין מעדיף אדמה עשירה בגירוד לגידול. הוא זקוק לתאורה טובה, רצוי לגדול בשטח פתוח. לטימין אין קשיחות חורף טובה, ולכן באזורי הצפון הוא זקוק למקלט חובה.

טימין רגיל

מפרטים

הרכב המסה הירוקה של טימין מכיל שמן אתרי בכמות 0.6-1.2%. בנוסף, החלקים הירוקים של הצמח כוללים:

• חומצה אסקורבית;
• פלבנואידים;
• קרוטן;
• טאנינים;
• מלח מינרלי.

מאז ימי קדם יוחסו לתימין תכונות יוצאות דופן. אפילו במצרים העתיקה שימש העשב לביצוע טקסים קדושים. וביוון הקריבו את הצמח לאלת היופי אפרודיטה. בשל ההרכב הכימי העשיר שלו, הנזירים הקדומים כללו את הקורנית בבלמים הידועים באותה תקופה. ברוסיה, טימין זוחל נמצא בעיקר, וזה לא פחות שימושי.

טימין זוחל

יישום

טימין נפוץ ידוע בעיקר כצמח מרפא. בתרופות משתמשים בשמן אתרי המופק מצמח. האפקט החיידקי מושג על ידי חומר הנקרא תימול. הוא משמש ברפואת שיניים כחומר חיטוי והרדמה. עלי קורנית, יבשים וגם גולמיים, משמשים לטיפול במחלות כאלה:

• בְּרוֹנכִיטִיס;
• לְהִשְׁתַעֵל;
• הפרעות במערכת העיכול;
• מחלות של מערכת העצבים;
• דַלֶקֶת הַגַת;
• כמשתן.

טימין משמש גם לטיפול בראומטיזם. אצל ילדים מטפלים בדיאטזה באמצעות צמח מרפא זה.

קורנית מצאה יישום בבישול, בגלל הריח החזק הספציפי והטעם המר בוער. העלים משמשים כתוספת לרטבי בשר, מנות ציד, ביצים ודגים, כמו גם ירקות. בעזרת טימין מנות בטעם העשויות מקטניות. בקנה מידה תעשייתי, צמח מדהים זה משמש לטעם נקניקיות, חומץ, מיונז, מרינדות ואפילו גבינה.עשב טימין מיובש משמש לטעם תה יקר. ואכן, זהו תה טימין שנהנה מפופולריות וביקוש מיוחדים בשוק.

תה טימין

זני טימין נפוצים

ברוסיה מותר לטפח את הזנים הבאים של קורנית נפוצה:

• אייבוליט;
• בוגורודסקי סמקו;
• לימון;
• קשת בענן;
• רומנובסקי.

הם נבדלים לא רק בגודל השיחים, אלא גם בצורת העלים, בצבע התפרחות. לדוגמא, זן האיבוליט נחשב מוקדם, נוטה לבנות מסה ירוקה בשפע. השיחים מגיעים לגובה של 30 ס"מ.

לטימין הלימון יש תכונה מעניינת. אם אתה מנסה ללעוס את העלים שלה, אתה מרגיש מיד טעם לימון בוער. התפרחות של זן זה הן לבנות וגובהו אינו עולה על 30 ס"מ. טימין הקשת גדל עוד פחות, אך העלים מכילים מחסן של ויטמינים ומינרלים שימושיים.

בוגורודסקי סמקו הוא נציג של זני אמצע העונה. מומלץ לגדל אותו במקום אחד לא יותר מ -5 שנים. בתנאי האקלים של הנתיב האמצעי, הוא גדל בשתילים. זן רומנובסקי מסווג כירק ומשמש בעיקר לבישול טרי. צמח עם הבשלה מוקדמת, פרודוקטיבי, לא יומרני.

טימין בבישול

נְחִיתָה

טימין גדל על אדמה רופפת ומנוקזת היטב. איכויות הנוי של הצמח יהיו תלויות במידת הפוריות. אדמה חמוצה חייבת להיות סיד לפני שתילת צמחים. המרקם של כדור הארץ צריך להיות קליל. בעבר מסירים את כל העשבים באתר, מורחים דשנים (מלח אשלגן, סופר-פוספט, אמוניום חנקתי) והאדמה נחפרת.

טימין נטוע בצורה הטובה ביותר במיטות בהן גדלו מלפפונים, ירקות שורש וכרוב. אם עונת הגידול באזור קצרה, מומלץ לגדל שתילים מראש. הזריעה נעשית בתחילת אפריל. זה נעשה בארגזים או בחממות פלסטיק. לשתילת מטר מרובע אחד מהאתר לא יהיה צורך ביותר מ- 0.1 גרם זרעים. ברגע שלצמחים הצעירים יש 3 עלים אמיתיים, הם צוללים לעציצים נפרדים. אגב, זריעה יכולה להתבצע מיד בעציצים, ולחלק 4 זרעים בכל אחד מהם. בעתיד יתכן שיהיה צורך בדילול.

אם טמפרטורת האוויר נשמרת על 20 מעלות צלזיוס, יורה של קורנית מופיעה לאחר מספר שבועות. לאחר 1.5-2 חודשים השתילים נטועים באדמה פתוחה ומשאירים מרחק של כחצי מטר בין השורות ו -20 ס"מ בין השיחים. באזורים הדרומיים לא נכלל זריעת זרעים ישירות לאדמה הפתוחה. זה נעשה בתחילת האביב, שתילים מופיעים חודש לאחר מכן. בעתיד מדללים את השתילים ומותירים מרחק ביניהם, כמו בתכנית הקודמת. בעת ההשתלה, אל תאפשר העמקה חזקה של צווארון השורש.

לְהַעֲבִיר

בהתחלה לאחר השתילה, הטימין גדל לאט וזקוק לטיפול זהיר. הנטיעות משוחררות באופן קבוע, מנוכחות ונמחקות. נהלים כאלה נחוצים במהלך כל השנה הראשונה לחיים.

שִׁעתוּק

טימין נפוץ מתפשט בצורה צמחית (על ידי חלוקת שיח או על ידי ייחורים). חלוקת השיחים מתבצעת באביב. לשם כך משתמשים בשיחים בני ארבע שנים. חיתוך ושורשים אחר כך של ייחורים מתרחש בקיץ. זה נעשה בחממת סרטים או בחדר ילדים. שתילה נוספת של טימין מתבצעת על פי התוכנית שתוארה לעיל.

באזורים עם אקלים חורפי קשה טימין מעובד כשנתית, במקרים אחרים - כצמח רב שנתי. מומלץ לגדל תרבות במקום אחד לא יותר מ -5 שנים. אם קיים איום של הקפאת צמחים, הרי שבמשך החורף נדרש לבודד ולכסות את המיטות.

מקלט

הלבשה עליונה

שנתיים לאחר השתילה, שיחי טימין זקוקים להאכלה. לשם כך, מורחים דשנים אורגניים וגם מינרלים. בכל אביב מוטבעים באדמה 20 גרם. אמוניום חנקתי, 15 גרם. סופר פוספט, 10 גרם.מלח אשלג לכל מטר מרובע של אדמה. תוצאה חיובית מובאת על ידי החדרת קמח סיד או דולומיט לקרקע.

מניעה וטיפול במחלות

בתנאי שמזג אוויר לח וגשום נמשך זמן רב, עלול טימין נפוץ להיות מושפע מחלודה. סימן למחלה הוא הופעת כתמים חומים-חלודים על העלים, כמו גם רפידות קמורות מעט. כדי למנוע ולמנוע התפתחות של מחלה זו, יש לשמור על המיטות נקיות כל הזמן, ולהסיר מיד יורה עם סימני ההדבקה הראשונים.

טימין הופך למעדן עבור מזיקים מסוימים. לרוב הם מעוניינים בכנימות. החרק מדביק עלים ויורה, מוצץ מהם מיץ מזין. שיחים נחלשים מאוד ואף עלולים למות. על מנת למנוע שתילה מומלץ להאביק עם אבק טבק או לערבב לחצי עם סיד.

ליים

ייעוץ נוסף לטיפול

בתנאי האקלים של הנתיב האמצעי, טימין רגיל גדל לרוב כשנתי. נכון, לא סביר שניתן יהיה לקצור קציר טוב מצמחים כאלה. לאחר כמה שנים, כל שיח נותן עד 300 גרם של ירק. אבל אחרי 3 שנים של גידול, התשואה מתחילה לרדת שוב. המסיק נעשה מספר פעמים בעונה. הפעם הראשונה שחותכים את החלקים העליונים של הצמח בסוף מאי - תחילת יוני. לאחר מכן, המיטות מופרות בדשן מינרלים.

על מנת להצטייד בדשא שימושי לשימוש עתידי, הוא מיובש בעלות גג או מתחת לסוככים מאווררים היטב. באזורים הדרומיים התנאים מאפשרים אפילו לקצור זרעי טימין. לשם כך, צמחים דו שנתיים מתאימים, אשר יכולים לייצר זרע עד גיל ארבע שנים. זרעים בשלים נושרים היטב, לכן כדאי לחתוך את הזרעים ברגע שתיבת הזרעים משחימה. ואז הגבעולים מיובשים בשמש.

פרמקוגנוזיה כבר זמן רב חקר צמח כזה כמו טימין נפוץ. הרבה מתכונות הריפוי שלו כבר ידועות, הוכחה השפעה חיובית על גוף האדם. למרות זאת, יש לצמח גם התווית נגד, לכן לפני השימוש בו מומלץ להתייעץ עם רופא. זה נכון במיוחד עבור אנשים הסובלים ממחלות כרוניות. קורנית מצאה יישום לא רק ברפואה, אלא גם בקוסמטיקה, בישול ועיצוב נוף. זה די יומרני ובעל איכויות דקורטיביות טובות, ואפילו תושב קיץ מתחיל יכול להתמודד עם הטיפוח שלו.

וִידֵאוֹ