כולם מכירים את היתרונות העצומים שיש בשום. אפילו כמות קטנה של מוצר זה, הנצרך ביום, מחזקת את מערכת החיסון ומגנה מפני זיהום בנגיפים. זו הסיבה שרוב הגננים מנסים לשתול אותה באתר שלהם. על ידי שתילת תמרים השום מחולק לאביב ולחורף. האביב נטוע באביב, בחורף - בסתיו. שתילת שום לפני החורף מתורגלת בעיקר, שיטה זו יעילה ביותר.

פמִשׁקָעו שום בסתיו לפני החורף

כדי להבין את עיתוי השתילה לפני החורף, עליך להחליט על האזור בו מתוכנן לגדול בשיטה זו. תנאי מזג האוויר משפיעים באופן ישיר על אופן השתרשותו של הירק. ישנן ההנחיות הבאות לאזורי גידול כאשר כדאי לשתול שום חורף:

  • מסלול אמצעי, כולל אזור מוסקבה - תחילת אוקטובר;
  • אזורים דרומיים - סוף אוקטובר;
  • אזורים צפוניים (סיביר, אוראל) - בסוף ספטמבר מותר גם לנחות בתחילת אוקטובר.

שום

נקודת ההתייחסות העיקרית למזג האוויר על מנת להבין מתי לשתול שום חורף היא רגע הקור בלילה והטמפרטורות החמות מעל האפס במהלך היום. בתנאי זה, הצמח ישתרש לעומק של כ -10 ס"מ, מה שיעניק לו את הכוח לחורף בהצלחה ולא לקפוא. אבל כדאי לשקול כי הנחיתה צריכה להתבצע חודש וחצי לפני הביטויים הראשונים של הכפור. טמפרטורת האוויר הטובה ביותר בשעות היום לעבודה בגינה היא 10 מעלות צלזיוס.

לעתים קרובות אתה יכול למצוא מחלוקות גננות לגבי מה עדיף: אביב או חורף. אם נטועים באביב, הוא מאוחסן טוב יותר, עם זאת, לשתילת שום בסתיו, כמעט לפני החורף, יש מספר יתרונות:

  • בעת השתילה באביב, חשוב מאוד להיות בזמן, אחרת הקציר יידחה למועד מאוחר יותר. בסתיו, אין צורך למהר, ויש הזדמנות למתוח מעט את תהליך הזריעה;
  • שום הנטוע בחורף יכול לעמוד בכפור וקור עז בהמשך, ובאביב הוא לא יושפע משינויים בטמפרטורה פתאומיים. אבל שום אביב, שכבר נבט, יכול להרוס פתאום קור של קור;
  • הראשים המשמשים לשתילה בזני החורף גדולים יותר מזני האביב. שיני שום גדולות יובילו להיווצרותם של ראשי שום גדולים, ולעתים קרובות חומר נטיעת האביב מצטמצם עד תחילת השתילה;
  • לזני החורף, בניגוד לזני האביב, חסינות טובה כנגד מחלות אופייניות ומזיקים לחרקים;

    מחלות אופייניות

  • אם נטועים בחורף, אזי כמעט ואין צורך בזהירות - האדמה בעונת הקיץ הצליחה לאסוף מים בכמויות מספיקות כדי לאפשר לתרבות לחורף בהצלחה בכפור החמור ביותר;
  • הקציר מתחיל הרבה יותר מוקדם במיני חורף, בתחילת האביב הציפורן כבר מתחילה לנבוט. כלומר, בקיץ, חנויות מציעות שום כזה בדיוק. זה נכון גם למי שמגדל ירקות למכירה;
  • הקציר עצמו שופע יותר בשום חורף, בהשוואה לשום האביב.

הרגע החשוב ביותר של זריעה בחורף הוא בחירת עיתוי השתילה. אם זה נעשה מוקדם מדי, הצמח יגדל, מערכת השורשים שלו תתפתח באופן פעיל, ואפילו יורה טרייה עשויה לנבוט. זה ישפיע לרעה במהלך הכפור הראשון. אם איחרת עם השתילה, אז לציפורן לא יהיה זמן לפתח את מערכת השורשים, והגידולים יקפאו. לכן, כל כך חשוב לדעת איך לשתול נכון שום לפני החורף.

מחסור זה בשום חורף מטופל על ידי קביעה מתי לשתול שום חורפי על מנת להשיג יבול שופע ולמנוע מוות יבול. גננים רבים משתמשים בלוח השנה הירחי כדי להבהיר את עיתוי שתילת הירקות השונים. יש כמובן מידע על שום.

שום

עליכם לדעת בדיוק מתי הגיע הזמן לאסוף שום חורף שנטוע בסתיו, מכיוון שמשך האחסון שלו תלוי בכך. הקציר מתחיל באמצע יולי ומסתיים בתחילת אוגוסט.

איך שותלים שום לחורף

סוד היבול הגדול הוא לבחור את חומר השתילה הנכון ולזרוע אותו. בתור התחלה בוחרים ציפורן גדולה כך שגם השום עצמו יגדל כתוצאה מכך. ראשים קטנים יצמחו מחומר שתילה קטן. לאחר מיון לפי גודל, נבדקות השיניים לזריעה: הן צריכות להיות נקיות מנזק גלוי עם מעטפת עליונה שלמה. מטבע הדברים, ריקבון ועובש על חומר השתילה אינו מקובל.

כל שן שום חייבת לעבור הכנה מקדימה:

  • בתחילה נבחרים ראשים גדולים להפרדה, מיובשים כראוי. השיניים נפרדות, בעוד שחשוב לא לפגוע בקליפתם החיצונית ובמקום ממנו יצמחו השורשים;
  • כל חומר השתילה ממוין בקפידה רבה - אם אתה מתגעגע לדגימה חולה, לא רק שהוא לא יניב יבול, אלא שהוא גם יכול להרוס את כל הגידולים;

    שום

  • העיבוד מתבצע על ידי השריה בתמיסת מלח. בדרך כלל מכינים אותו באופן עצמאי באופן הבא: לא יותר מ -3 כפות מלח רגיל מומסים ב -5 ליטר מים. שתילים מעובדים לא יותר מ -10 דקות;
  • חיטוי ראשים הוא שלב הכנה מחייב. זה מתבצע על ידי השרייה בתמיסה של סולפט נחושת. להכנתו, כף אחת מוזגת לדלי מים. כף אבקה זו. הציפורן נשמרת שם כ -2 דקות. ניתן להחליף סולפט נחושת באשלגן פרמנגנט או פיטוספורין M. הם גם מחטאים ביעילות, אך יש להעלות את זמן ההשריה ל -30 דקות.

באזורים קטנים נוהגת דחיסה בעת שתילת יבולים שונים. ירקות שיכולים להתקיים היטב יחד נטועים באותה ערוגה בגינה. זה חוסך מקום ומגדיל את התשואות מכיוון שחלק מהגידולים משפיעים לטובה על הצמיחה של זה, למשל, מפחידים מזיקים. תושבי קיץ מתחילים תוהים כיצד לדחוס ביעילות שום במיטות.

חָשׁוּב! שורות השום צריכות לרוץ מצפון לדרום.

שמיר הוא היבול הטוב ביותר לדחיסת נטיעות שום. לאחר שתילת הציפורן בגינה, קצת מאוחר יותר בזמן, עליכם לפזר את זרעי השמיר באותו מקום כך שהוא ינבט יחד עם השום בבוא האביב. אז כדאי לחפור מעט עם מגרפה.

הגידולים יוכלו לנבוט באותה שעה בשנה הבאה ולהתקיים היטב זה עם זה. עם הזריעה הזו, לפעמים נוצרים קשיים בעישוב. נביטת יורה רק תסיר עשבים גדולים. אבל אז השום בשכונה הזו יגדל ויבשיל יותר וייתן ראשים גדולים.

לא ניתן לענות באופן חד משמעי על השאלה מתי השום הנטוע לפני החורף עולה. זה בדרך כלל בתחילת האביב, אך האדמה צריכה להתחמם עד 10 מעלות צלזיוס כדי שתתחיל צמיחת הצמחים.

חָשׁוּב! יש לבחור חומר שתילה בקפידה - קיים סיכון לבלבול שום חורף ואביב בעת הקנייה.

 הטעויות העיקריות שעושות הגננות בעת שתילת שום הן:

  • אתה יכול לקנות סוג לא נכון של שום או זרעים מעורבים. אם תשתל מינים לא נכונים בחורף, מסיבות ברורות לא יהיה קציר. לעתים קרובות המוכרים עצמם מבלבלים בין זנים, לכן עליכם לבצע רכישה רק בחנות מהימנה. חשוב לזכור ששום חורף יכול לנבוט חץ, אך שום אביב אינו זורק אותם;
  • את הציפורן שותלים מיד לאחר חפירת האדמה.לא ניתן לעשות זאת מכיוון שלדישון שהוצג שם לוקח זמן להשפיע ולהעשיר את האדמה בחומרים שימושיים שונים לצמחים. בנוסף, האדמה תתיישב בהדרגה ותטמין את הציפורן עמוק יותר, מה שישפיע על נביטתן;
  • זורעים מוקדם מדי. יורה גדל ימות מכפור, ובכך יחליש את הצמח כולו;

    שום

  • בחירת השתילים לא בוצעה. לא מומלץ לשתול ציפורן גדולה מעורבבת עם קטנות - גדולות שגדלות ידכאו את החלשים יותר;
  • הסרת הקליפה. יש גננים שמתעקשים להסיר את המעיל מהציפורן וטוענים שהוא מפריע להתפתחות השורשים. למעשה, התפתחות מערכת השורשים מונעת על ידי שרידי הקרום הישן, ואם תסיר את הסרט, השתיל פשוט יירקב;
  • החצים אינם חתוכים. שום חורף באביב ישחרר חץ, וכל כוח הראש יעבור ליצירת נורות עליו. יש להסיר חצים ברגע שהם מופיעים.

תוכנית שתילת שום

המקום לשתילת שום נבחר פתוח ומואר היטב. חשוב שנטיעות אחרות, בעיקר עצים, לא יצללו. מיטות מוגבהות מעט אידיאליות. אם הירק מונח בשפלה, אז במהלך האביב נמס שלג, הוא עלול להציף ובהתאם למות. עדיף לבחור מקום בו מצטברת כמות גדולה של שלג - זהו בידוד טבעי. אם אין מספיק שלג, אז היבול יקפא. בהמשך המאמר, נשקל מה לעשות אם השום עדיין קפוא, וקיים סיכון להישאר ללא מוצר זה.

מומלץ לעקוב בדיוק אחר התוכנית לשתילת שום חורף לקבלת תוצאות מקסימליות. הוא נטוע בשורות עם מרחק של כ-25-30 ס"מ ביניהן. המרווח הנכון בין השיניים צריך להיות 10 ס"מ.

חָשׁוּב! אם השיניים גדולות, הרי שהמרחק ביניהן במהלך השתילה גדל מ -10 ס"מ ל -15 ס"מ.

עומק הזרע שנקבר באדמה הוא כ -10 ס"מ. כאשר הוא ממוקם קרוב יותר לפני השטח, הם יכולים לקפוא החוצה. בתנאים קשים מותר לכסות את שטח היבול בכפות קש או אשוחית, אך באביב יש צורך להסיר את המקלט.

תלמים צריכים להיות מקבילים לחלוטין. חשוב להקפיד שציפורן תהיה זקופה, עם החלק התחתון למטה. יעילותם של נטיעות כאלה היא מעל לכל ספק ונבדקה שוב ושוב על ידי גננים מנוסים.

כיצד להפרות שום בעת שתילה לחורף

מומלץ לשתול שום לאחר זבל ירוק. עגבניות, קטניות או דלעת הם קודמים טובים. אתה לא יכול לשתול את היבול הזה אחרי גזר, תפוחי אדמה או שום עצמו. האדמה צריכה להיות רפויה, מופרית היטב, עם אינדקס חומציות ניטרלי. שום לא יגדל על חימר וקרקעות חומציות. על מצעים חוליים זה יכול להניב יבול, אך יש צורך בזהירות זהירה יותר.

שום

כשלושה שבועות לפני הזריעה הם מתחילים להכין את הגן. יש לחפור את האדמה עד 30 ס"מ ולסלק עודפי צמחים ואבנים. הרכב התחבושות תלוי בסוג האדמה:

  • דשני וחולי - דשנים מינרליים: קמח דולומיט, סופר פוספט; חומר אורגני: חומוס או קומפוסט;
  • חימר - כדשן מוחל דלי כבול למטר מרובע אחד;
  • כבול - הוסיפו אדמה חרצית.

לאחר החפירה, הרכס מנוצר. טיפול בתמיסה של נחושת גופרתית לא יהיה מיותר. לאחר כל ההליכים, המיטה מכוסה עד לשתילה ממש.

מה לעשות אם השום קפוא

לפעמים קורה ששום החורף קופא, למרות עמידותו בפני מזג אוויר קר.

לרוב זה קורה מהסיבות הבאות:

  • נטועים מוקדם מדי - לא רק מושרשים, אלא גם נותנים לעלים לצמוח;
  • שתילה לא נכונה טכנית - לא נזרעת לחורים, אלא פשוט נתקעת באדמה;
  • אתר נחיתה שגוי - מיטה בצל, מקום עם מעט שלג בחורף;
  • הגידולים לא כוסו לחורף - שכבת קומפוסט או צמרות תגן על השום.

גננים תוהים: אם השום קפוא, מה לעשות במצב כזה.לכן, אם שום החורף עדיין קפוא, אז שתילת שום אביב תהיה הדרך החוצה. הם מתחילים לשתול אותו בתחילת מאי. גידול שום חורף באביב מותר גם הוא, אך הנורות של צמחים כאלה לא יקושרו - רק ירקות. נכון, גננים מנוסים אומרים שכאשר זורעים בתחילת אפריל, יש סיכוי לקבל קציר. עם זאת, שום כזה לא יאוחסן לאורך זמן.

טכנולוגיה חקלאית נכונה בכל מקרה תאפשר לכם לגדל בקלות יבול גדול לעצמכם או למכירה. יתר על כן, ידוע מה לעשות אם שום החורף עדיין קפוא.