בצל - גידול וטיפול בשדה הפתוח

לא ניתן לדמיין כל גן ירק ברוסיה, אם זה האזורים הדרומיים, אזור האדמה השחורה או האוראל, ללא ערוגות בצל.

הירק המסורתי הזה הוא מרכיב במספר עצום של מאכלים, ממש ממולא בויטמינים ויש לו זנים רבים שלא כל תושבי הקיץ מכירים:

• בצל והמגוון הפופולרי ביותר שלו בקרב גננים הוא המשפחה;
• בְּצַלצָל;
• כרישה;
• בטון;
• קשת מדורגת;
• בצל סליים;
• דקורטיבי
• ורבים אחרים.

קבלת קציר טוב היא די פשוטה, אתה רק צריך לעקוב אחר העצה של מומחי בצל כיצד לשתול ולטפל בזה ולהשקיע מעט מאמץ.

טכנולוגיה חקלאית לתשואה גבוהה

למרות חוסר היומרות הכללי של התרבות, הבצל הוא קפריזית למדי על הרכב האדמה ואיכותה: אם היא אינה מתאימה, כיצד לגדל בצל גדול בגינה יישאר בעיה בלתי מסיסת.

בצל זקוק לאדמה נכונה

האדמה הטובה ביותר עליה יכולים לצמוח בצל היא טיט וחימר חול (שעליו קצב ההבשלה מוגבר משמעותית). לעומת זאת, בקרקעות חרסיות כבדות (או באבני חול נקיות) אינך יכול לצפות לקציר טוב מכיוון שהחימר יוצר קרום על הפרי ואינו מאפשר להתפתח. לחות הקרקע לגידול זה צריכה להיות בינונית. חומציות - ניטרלית או מעט חומצית, אם חומציות האתר מוגברת, יש להוסיף לקרקע אפר או סיד.

עדיף לגדל בצל במיטות פתוחות לקרני השמש, אפילו מנופחות ברוח, מקומות מוצלים ליד עצים אינם מתאימים לחלוטין. גידולי בצל עמידים בפני קור, ולכן נטיעה באדמה יכולה להתבצע כבר בעשור השלישי של אפריל - תחילת מאי, בעוד שטמפרטורת השכבה העליונה של המיטה לא צריכה להיות נמוכה מ +12 מעלות, המינימום שהבצל הצעיר יכול לעמוד בו הוא מינוס שלוש מעלות (טמפרטורת האוויר).

ירקות ויטמינים נשתלים בצורה הטובה ביותר במיטות בהן היו בעבר קישואים, כרוב או עגבניות עם תפוחי אדמה, כמו גם שמיר, פטרוזיליה או בזיליקום. שום הוא מבשר לא רצוי לבצל. ה"שכנים "הטובים ביותר בגינה הם גזר (יש להם מזיק משותף שאיתו נלחמים גידולים אלה יחד - זבוב הגזר) וקלנדולה. קטניות מיואשות מאוד.

בְּצַלצָל

על פי כללים אגרוטכניים, יש להכין את האדמה לפני הכנסת חומר השתילה (עד תחילת החורף): כאשר חופרים לעומק 0.2 מ ', ממלאים אותה בקומפוסט כבול, ומוסיפים גם כ -2 כפות דשן זרחן-אשלגן למ"ר. מטר של הגן. הכנסת זבל בוסר אינה רצויה, מכיוון שהדבר יעניק תנופה להתפתחות ירקות בצל, ולראשים עצמם לא יהיה זמן לגדול עד לתאריך היעד.

רבייה של תרבות

ישנן מספר דרכים להשיג את קציר הבצלים, הם תלויים במה שאתה מתכנן לגדל בסופו של דבר:

• sevok;
• לפת;
• ירקות על נוצה;
• חומר זרעים (כושי).

ההגדרה המקובלת של מבחר בצל פירושה שנורות אלה נבחרות מתוך לפת שגדלו מהסט. גדלי הדגימה צנועים למדי - קוטרם אינו עולה על 4 סנטימטרים, והוא משמש בעיקר לאילוץ נוצות ירוקות בחורף, והוא יכול גם להחליף סטים כאשר מגדלים בצל לפת.

לרוב, היבול נטוע בזרעים, המתקבלים מהתפרחות בצורת מטריה הנוצרות בקצות החצים.

ניתן לייצג את מחזור גידול הבצל הנכון כדלקמן:

• ערכות בצל מתקבלות מהזרעים שנזרעו בשנה הראשונה;
• מהסבקה (נורות קטנות בקוטר סנטימטר) נורת רחם מגיחה בשנה השנייה;
• שתילה מצמח האם בשנה השלישית מאפשרת לך לקבל זרעים חדשים ולהתחיל את המחזור מחדש.

באזורים הדרומיים, כמעט כל נטיעות הבצל מתבצעות על ידי זרעים, מה שנקרא. ניג'לה (כך נקראת בצבע השחור של הקליפה), הזריעה מתבצעת בעיקר מתחילת הסתיו, קש משמש לשימור נטיעות לחורף. כמו כן, ניתן לזרוע כושי על שתילים עם העברה לאחר מכן לאדמה פתוחה. שיטת הרבייה של תרבות הבצל נקבעת לרוב על פי המאפיינים האקלימיים של האזור.

חשוב לשמור על נורות נוספות המתאימות לשתילה לשנה הבאה, ולכן, הסט הרצוי ממוקם במקום קריר ומוגן מפני אור, בעוד שיש צורך לעקוב אחר רמת הלחות באוויר. מקרים המראים סימני ריקבון או נזק אחר מוסרים מיד כדי לא להדביק חומר שתילה אחר.

לפני השתילה מביאים את השתילים למקום חם ומחממים היטב בטמפרטורה של פלוס 25 מעלות כדי למנוע הופעת חצים. לאחר מכן, חיטוי מתבצע עם תמיסה של נתרן כלורי ונחושת סולפט עם אשלגן פרמנגנט. בצל נטוע ברגע שהאביב הגיע והשלג נמס באדמה שהוכנה מאז הסתיו. בעבר (שבועיים מראש) יש לחטא אותו בנוסף. סבוק מונח על המיטות, שהמרחק ביניהן יהיה לפחות 30-35 ס"מ. בעת השתילה, יש ללחוץ מעט על הנורות אל האדמה, אך לא לעומק יתר על המידה. טיפול נוסף בשתילים של ערכות בצל בשטח הפתוח מורכב מהשקיה תוך כמה ימים.

שתילת בצל

זריעה עם זרעים

בעונה אחת, גידול בצל מזרעים אפשרי בעיקר לגננים באזורי הדרום, בעיקר באופן זה מגדלים זנים בעלי קליפה בצבעי אדום או לבן (מתוקים בטעמם).

התכונות של בצל זרעים עם גידולם וטיפולם מכתיבות את אלגוריתם הזריעה הבא:

• זרעי ניגולה נבלעים במטלית לחה במשך כ- 48 שעות;
• בעזרת דשנים מינרליים מכינים את האדמה לנטיעות עתידיות;
• לצורך חיטוי המיטות נשפכות בנחושת סולפט או אשלגן פרמנגנט;
• זרעים נזרעים בחורים רדודים (לא יותר משני ס"מ), בעוד שהמרחק בין החריצים הסמוכים נשמר על 15 ס"מ;
• מפזרים אדמה ומים את המיטות בעזרת מזלף בעזרת מכשיר לניתוח;
• כדי ליצור אפקט חממה, יש לכסות את הגידולים בחתיכת פוליאתילן, שמוסרת ברגע שהירקות הראשונים נראים לעין;
• בחירת השתילים החזקים ביותר מתבצעת בצורה כזו שנותרים לא פחות מ -2 ולא יותר מ -3 ס"מ בין יורה;
• כדי למנוע את התייבשות הקרקע העליונה, רצוי לחבוט את שטח האתר בחומוס (רק לאחר שהוא מתחמם יתר על המידה) או נסורת, לעומק של כמה סנטימטרים, באמצעות חיפוי של יבולי בצל נלחמים גם בעשבים שוטים ומגנים מפני זבובי בצל;
• הליך הדילול השני מתבצע לאחר מספר שבועות, תוך השארת פער של 6-8 ס"מ בין הצמחים הגדלים.

בצל לפת גדול מדי לא יעבוד בטכניקת שתילה זו, אך אם תדעו לטפל בבצל ולהתמודד עם מזיקים בזמן, תוכלו לקבל קציר טוב, בעוד שגננים ייחסכו מהצורך לקנות סטים.

שתילת שתילים

שתילים משמשים לעיתים רחוקות להפצת גידולי בצל; הם בדרך כלל פונים אליו אם הם רוצים לקבל זנים יקרי ערך או נדירים מאוד, כי בשביל זה אתה צריך לשמור זרעים לחלוטין.

כרישה

הנבטת שתילי בצל דומה לטיפוח ירקות אחרים. בתחילה מכינים את המצע: רצוי לשתול זרעי ניגלה לשתילים באדמה מעט חומצית שדרכה עובר אוויר בקלות. האדמה ממוקמת במיכלים להנבטה, שורות בעומק סנטימטר נעשות על פני השטח, חריצים סמוכים מופרדים על ידי 4-5 סנטימטרים.

באופן כללי שתילי בצל וסוגי בצל אחרים מושתלים היטב, מסתגלים במהירות וגדלים. על מנת לעזור לה, יש דרך פופולרית: כאשר מעבירים ממצע לאדמה פתוחה נוצות ירוקות גזומות בכמה סנטימטרים והשורשים מתקצרים בחצי סנטימטר.

שתילת וטיפול בצל

בצל לאחר השתילה והנבטה אינו דורש טיפול מיוחד. טיפול בצל כולל בעיקר השקיה במים נקיים וטריים. זה צריך להתבצע רק כאשר האדמה מתייבשת במיטות, בתנאים רגילים של קו רוחב אמצעי זה בערך פעם בשבוע. עם זאת, באקלים יבש יותר, ניתן להגדיל את תדירות ההשקיה. יחד עם זאת, חשוב לא להגזים בה, מכיוון שאחת הסיבות לכך שבצל בגינה יכול להירקב היא רק עודף חיידקים מהשקיה מיותרת.

כדי להימנע ממצב כזה, הבצל אינו מושקה לאחר גשם וטל, מספר שבועות לפני חפירת היבול. אתה צריך להיות מונחה על ידי סוג הירק: אם נוצות הבצל בצבע חיוור ונראות צנוחות, הגיע הזמן להשקות. ההשקיה הראשונה (במהלך החודש הראשון) מתבצעת לעומק של כ- 0.1 מטר, ובהמשך (עם צמיחת הנורות) - בעומק של 0.2-0.25 מ '. בחודשים האחרונים לפני הקציר משתמשים ב"השקיה יבשה "מתמדת - התרופפות רגילה עם שחרור החלק העליון של יבול השורש מהאדמה. יחד עם זאת, לא כדאי לרפא נטיעות בצל - הדבר עלול לפגוע במערכת השורשים.

אין צורך בהאכלה נוספת עבור נטיעות בצל בקרקעות שהוכנו מראש, אולם אם כמות ואיכות הנוצות הירוקות אינן מתאימות לגננות, ניתן להוסיף דשנים אורגניים למיטות (בדרך כלל זבל עוף מדולל במים, או אוריאה) ודשנים כימיים. כמו האחרון, תערובת של 2-3 חלקים של סופר-פוספט וחלק אחד של מלח אשלגן מושלמת. אל תשכח לשטוף את שאריות הדשנים מהבצל הירוק באמצעות צינור או פח השקיה עם זרבובית טיפה דקה.

יש להגן על מיטות בצל מפני זיהומים פטרייתיים באמצעות כל חומר מוכח של קוטלי פטריות. אגוזי בצל פרי ומזיקים לחרקים אחרים עלולים לפגוע גם ביבול.

איך ומתי לקצור

זמן הקציר של קציר הוויטמינים של בצל הלפת מגיע כאשר הירוקים נמעכים באופן אדיר לקרקע, ככלל, זהו המחצית השנייה של אוגוסט. בדיוק בזמן הזה כמויות המקסימום של ויטמינים מצטברות בפירות הבצל, הצמח מפסיק לגדול, והנורה לובשת את צורתה הסופית.

קְצִיר

אם ממהרים לחפור את הירק, לבצל לא יהיה זמן ליצור קשקשים מכסים, והצוואר יישאר פתוח בפני נגיפים וחיידקים, מה שעלול לגרום לנזק אדיר בגידול במהלך האחסון. אם תעכב את האיסוף, המאזניים יבשילו יתר על המידה וייפלו, מה שיעורר צמיחה מחודשת של שורשים ויגביר את האפשרות למחלות, בצל כזה לא יאוחסן.

אם מזג האוויר לח וזמן הקציר נכון, תוכלו לזרז את תהליך ההבשלה ביד: על ידי כיסוח העלווה, הרמת הנורות מהאדמה וערעור השורשים, דחיקת האדמה מהם וגיזום השורשים בעזרת חפירה.

איסוף לפת הוא הטוב ביותר במזג אוויר רטוב, רצוי רוח קלה. האיסוף מתבצע ביד על קרקעות קלות ועם חפירה על קרקעות כבדות. אי אפשר לנקות שאריות אדמה על ידי הקשה על הנורות זו בזו, מכיוון שיש להימנע מנזקים מכניים, מנקים את הקרקע באופן ידני. לאחר הקציר, הנורות והצמרות מונחות בשמש למשך שבוע וחצי לחיטוי, לפעמים יש להפוך אותם.

גם עבור גננים לא מאוד מנוסים שרוצים לגדל בצל, גידול ואכפתיות בשטח הפתוח אינו מייצר קשיים מיוחדים - גישה שיטתית המבוססת על כללים אגרוטכניים מאפשרת לך לקבל קציר איכותי וויטמינים המשמש בכלים רבים ושימורים.