שמיר בוש - הזנים הטובים ביותר לירקות

שמיר הוא תרבות אינטגרלית של כל גן ירק, המשלים באופן מושלם את כל המאכלים. אבל לא כל כך קל לגדל ירקות ארומטיים בשדה הפתוח לבד. שמיר שיחים או שמיר רגיל הם גידולים קפריזיים למדי שאינם נובטים היטב, ואז הופכים לצהובים או מאדימים, או שהם לא יכולים לייצר מספיק ירקות בכלל. כדי לשמח את עצמך בעלים טריים כל העונה, חשוב לדעת איזה שמיר הוא הטוב ביותר לשתילה על ירקות.

ההיסטוריה של הופעת הזן

שמיר שיחים הוא יבול נוח מאוד שמייצר הרבה צמחיה מצמח אחד. זנים כאלה של שמיר משמשים לירקות ולגדול כמעט ללא מטריות. לראשונה הם התחילו לדבר על שמיר שיח בשנות ה -90, כאשר הופיע שמיר קיבריי. אך למגוון זה היו חסרונותיו. לאחר זמן מה, מגדלים שיפרו את תרבות השמיר העבה, זנים כגון בויאן וסאלוט הופיעו. המאפיין העיקרי של זנים אלה היה התקופה הארוכה של היווצרות ירוקה לפני הפריחה, שאיפשרה לאנשים לקצור ירקות ריחניים זמן רב יותר.

אך לזנים אלה היו גם חסרונותיהם:

• רגישות מערכת שורש לריקבון;
• שְׁבִירוּת;
• צורת צמח ירודה.

בתחילת המאה ה -21 הופיעו זנים חדשים שהיו חסרי החסרונות המתוארים. הנציגים הבהירים והפופולריים ביותר מסוג זה הם שמיר שיח לסנוגורודסקי, הרקולס, אמזון ותנין.

הזן המשופר ביותר הוא שמיר אלמז, שמבדיל אותו בתקופת האיסוף הארוכה ביותר.

זנים של שמיר שיח

בעבר היו ידועים רק כמה זנים של שמיר שיח, אך כיום מגדלים הציגו מגוון גדול של צמחים המענגים בעשבי תיבול ארומטיים טעימים ובריאים.

1. 

   שמיר בוש

   שמיר קיבאי וזנים אחרים

   שמיר אורורה הוא צמח המתפשט נמוך בעל עלים ריחניים, רחבים וירוקים כהים. המגוון בשל מוקדם, ניתן לאסוף ירקות 20-25 יום לאחר השתילה, איסוף מרובה;

2. שמיר קואן - מתייחס לזנים של אמצע העונה, מכיוון שתקופת הגידול ארוכה, הצמח גדל הרבה ירק. משמש לעתים קרובות לייצור מסוע, יש להסיר את הירוקים בהדרגה, לדלל את הצמחים. בעת הנחיתה המרחקים נשמרים מעט רחבים יותר;
3. זר שמיר - מתייחס לזנים מוקדמים, התקופה מרגע השתילה ועד הקציר היא 35-40 יום. הוא כולל שושנה זקופה עם עלים ריחניים גדולים ורחבים. שיחי השמיר הזה מגיעים לגובה של 60-80 ס"מ, שונים זה מזה בכך שהגבעול נוצר אט אט ונראים תפרחות. זן זה יכול לשמש כשמיר רב שנתי, אם לא אוספים זרעים הם יאוחסנו באדמה ונובטים בכל אביב, אך כבר לאורך כל הגן, מכיוון שהם יישאו על ידי הרוח;
4. זיקוקי שמיר הם זן אמצע העונה, כאשר נוצר שיח נוצרים 3-4 גבעולים ממקום הטילינג. מזריעה לרגע הקציר, בממוצע עוברים 35-45 יום. העלים הירוקים כהים הם בעלי ארומה מתוקה ושמירית וגודלם בינוני;
5. שמיר סלוט הוא זן מאוחר מניב בעל רוזטה בגובה של כ- 40 ס"מ. מאפייניו דומים מאוד למגוון של שמיר השיח Buyan;
6. שמיר סולטן הוא זן מוקדם שישמח אתכם עם כמות שופעת של ירקות ריחניים. מרגע הזריעה ועד הקציר, עוברים כ -40 עד 45 יום. הירוקים נקצרים בכמויות גדולות, במיוחד אם נזרעים באביב. עבור אלה שנמצאים בשלבים המוקדמים של מכירת ירקות, זו אופציה נהדרת.

תיאור התרבות

ישנם הרבה זנים של שמיר שיח, אך כולם נבדלים מהמגוון הרגיל של שמיר בצורתם ובגובהם, וגם בכך שמטריית התפרחת נוצרת מאוחר מאוד. צמח בוגר יכול לגדול עד 1.5 מטר, וכשגדלים אותו בחממה הוא מגיע ל -2.5-3 מ '. האינטרודות, שנמצאות בתחתית, קרובות מאוד, והסינוסים הממוקמים בצד נותנים זריקות נוספות, מה שגורם לצמח להיראות כמו שיח.

שמיר בוש נחתך

שמיר ממין זה שונה גם מהזן השחור (הרגיל) באורך העלה, שיכול להגיע ל 45 ס"מ, מה שמספק דמיון רחוק לשיחי שומר. היווצרות גבעולי פרחים, במיוחד של זנים מאוחרים, מתרחשת קרוב יותר לסתיו, ולכן, שמיר שיחים נטוע באדמה פתוחה לא תמיד זרעים בשלים כך שהם יכולים לשמש לשתילה. כדי להשיג זרעים באזורים רוסיים קרים יותר לזריעה, עדיף לשתול שמיר בחממה. זה חל על צפון המדינה, למשל, סיביר. אבל באזור מוסקבה, שמיר עבות של זנים מוקדמים יש לו זמן להתבגר לחלוטין.

לצורך צמיחה והתפתחות מלאה, צמח זקוק לאדמה פורייה, הרבה אור ומשטר טמפרטורה של כ -20 מעלות. זרעי שמיר סובלים היטב כפור, כך שאפשר לזרוע אותם לחורף. שמיר אוהב שמש או צל. במקרה האחרון, השיחים לא יהיו כל כך מתפשטים וצפופים.

גידול שמיר שיח

אתה יכול לגדל שמיר בשדה הפתוח, או להשתמש בתנאי חממה. במקרה האחרון הצמחים יהיו מאסיביים ומפותחים יותר, וגם יתנו משקל רב יותר לירק.

נְחִיתָה

ניתן לזרוע שמיר בכמה שלבים: הן לפני החורף והן בתחילת האביב, אפילו מעל קרום קרח. בתחילת אפריל, כאשר קרום הקרח עדיין מחזיק מעמד, הנטיעה מתבצעת עם זרעים יבשים. באביב, זריעת שמיר מתחילה בערך החל מה- 30 באפריל, בעונה בלבד 5-6 גידולי תרבות יכולים להתבצע על מנת לקבל ירקות ריחניים טריים על השולחן כל הזמן.

לפני השתילה הם עוברים הכנה יסודית של האתר. לאחר החפירה מורחים דשנים אורגניים (לכל מרובע 5 ליטר חומר אורגני). כמו כן, דשנים מינרליים מוחדרים לקרקע: פיתרון, קמירה-יוניברסל ואחרים (לכל ריבוע 1 כף ל ').

זרעי שמיר בוש

חומציות האדמה צריכה להיות ניטרלית. זה לא מקובל להוסיף קמח דולומיט, סיד, אפר לקרקע בה נזרע זרעי שמיר. תכשירים אלה יאטו את צמיחת היבול ויאדימו את העלים.

זרע זרעי שמיר על פני מיטת הגן. מרווח השורות צריך להיות לפחות 15-20 ס"מ. ראשית, יוצרים תלמים אליהם נזרע השמיר. הזרעים זרועים אדמה מעל.

בנוסף לזריעת זרעים ישירות לקרקע במקום קבוע, אתה יכול לגדל שתילים על אדן החלון, מה שיעזור לך לקבל ירקות הרבה יותר מוקדם.שמיר נזרע בתחילת אפריל במטרה לשתול אותו במקום קבוע בסוף אפריל או בתחילת מאי. עקרונות שתילת השתילים אינם שונים מביצוע שתילה דומה לגידולים אחרים.

לְטַפֵּל

הטיפול בשמיר שיח הוא פשוט מאוד. הוא מורכב מהשקיה, עישוב, סילוק דשא, עשבים שוטים והרפיית האדמה.

השקיה היא חובה מדי שבוע. צריכת המים היא כ -5 ליטר למ"ר. אבל חשוב מאוד שהאדמה תהיה רופפת, מכיוון שמערכת השורשים, שהיא מפותחת בצורה גרועה, מתחילה מהר מאוד להירקב עם לחות עומדת.

השקיית שמיר בוש

לא כדאי להאכיל את הצמח לאורך כל הגידול אם הוחל על האדמה כמות מספקת של דשן אורגני במהלך השתילה. אפשר לבצע חבישה עליונה מספר פעמים במהלך ההשקיה. לשם כך, הוסף 1 כפית על כל 10 ליטר מים. אוריאה ו 0.5 ליטר קוריאק.

כדי לקבל קציר טוב של העלווה, חשוב לדלל באופן קבוע. זה מבוצע בכמה שלבים. במהלך העישוב הראשון נותר מרחק של 3-4 ס"מ בין השיחים הקטנים, בפעם הבאה שהוא מוגדל ל 5-6 ס"מ. הדילול הסופי נעשה בצורה כזו שהמרחק הוא 10-12 ס"מ.

מחלות ומזיקים

שמיר, במהותו, הוא צמח חסר יומרות. אבל עם אדמה עם לחות עומדת, ניתן לראות התפתחות של מחלה כמו ריקבון מציק. כאשר הוא נפגע, הצמח משנה תחילה את צבעו ואז פשוט מתייבש. כאשר עלים צהובים מופיעים במהלך הצמיחה, הצמח כבר מושפע מריקבון רטוב. סימן נוסף לנזק הוא הריח הלא נעים הספציפי של השורשים, עליו מתיישבים חיידקים, המחלה מתפשטת לא רק לשיחים אחרים, אלא גם לגידולים אחרים. יש להסיר את כל השיחים שנפגעו, ולהשתמש בזרעים לזריעה רק מצמחים בריאים לחלוטין.

עש חרמני יכול להשפיע גם על שמיר הבוש. כאשר מופיעים זחלים, יש להשמיד את כל שיחי הצמחים המושפעים.

עש קימל

יתרונות וחסרונות

היתרונות של שמיר שיח כוללים את הנקודות הבאות:

• פאר ועלווה מוגברת;
• תשואה גבוהה יציבה;
• תקופת קציר ארוכה ושימושיות ארוכה;
• טעם וארומה טובים של עשבי תיבול.

יש לציין את החסרונות העיקריים של מרבית הזנים של שמיר שיח:

• זנים מתבגרים מוקדמים מאבדים את המצגת שלהם מהר יותר, והירק שלהם משקלם קל יותר;
• מערכת השורשים מושפעת בקלות ממחלות עם לחות עומדת;
• זרעי שמיר מכילים כמות גדולה של שמנים אתרים, מה שמפחית משמעותית את הנביטה שלהם.

עבור הבעלים המבקשים להשיג את הסכום המרבי של שמיר ירוק טעים, עדיף לבחור שמיר שיח. אם אתה מקיים את כל כללי הטכנולוגיה החקלאית לתרבות זו, אז ירקות ריחניים טעימים יכולים להיות על השולחן לאורך כל השנה.