מתי לשתול חסה בחוץ באביב

את הסלט ניתן לגדל כל השנה. באביב ובקיץ הוא נטוע באדמה פתוחה ובעונה הקרה צומחות ירקות טריים על אדני החלונות. בשל תכונותיו המועילות וטעמו הנעים, סלט הוא מרכיב במנות רבות. המאמר דן מתי לשתול סלט באדמה פתוחה באביב, הכללים הבסיסיים של הטכנולוגיה החקלאית, באיזה מגוון לבחור, תיאור של זנים פופולריים, יתרונות וחסרונות.

מידע כללי

הסלט עובד במאה ה -18. לראשונה החלו הצרפתים להוסיף את הצמח למנות. בדרך אחרת זה נקרא "לטוק".

סלט הוא מחסן של ויטמינים ומינרלים. ברפואה העממית הוא משמש לטיפול בלוקמיה בדם, כמניעה למחלת אלצהיימר. משאיר הורדת כולסטרול בדם. גבעולי הצמח מכילים חומר אנטי פטרייתי ומיקרוביאלי - לקטוקריה.

סלט שתילים

אכילת עלים משפרת את מצב העור, השיער, ומאיצה את תהליך התחדשות התאים. המיץ מכיל יסודות קורט כימיים:

• זַרחָן;
• גוֹפרִית;
• סִילִיקוֹן.

אם יש קוטג 'קיץ או חלקת גן, אז ירקות נטועים בהכרח. יש לבחור מגוון חסה על פי מאפייני הצמח, מאפייני הטעם. היקף: בבישול, ברפואה העממית.

תיאור של זני סלט פופולריים

ישנם 4 סוגים של סלט:

• דַף;
• חצי כרוב;
• קוצ'אני;
• רוֹמִי.

דַף

הזן העלים משמש לבישול. עלים מלבניים נקטפים מהצומח למאכל. בצורתם, הם: משולשים, גזוריים, עלי אלון, בצורת מניפה. צבע העלה תלוי במגוון; הם יכולים להיות ירוקים חיוורים, צהבהבים, אדומים עזים.

סלט עלים

זנים פופולריים:

• כֵּיף - מגוון אמצע העונה, עמיד בפני מחלות ומזיקים. העלים אדומים בהירים, מרקם גדול ושמנוני. משקל מוצא אחד מגיע ל 150-200 גרם;
• בַּרֶקֶת. המגוון הוא באמצע העונה, עמיד לבצורת. העלים ירוקים כהים, מבעבעים דק. משקל הצמח מגיע ל 60 גרם;
• קריסט. כיתה מוקדמת. מתאים לגידול בחממה או בשדה פתוח. עמיד בפני עקיבה ומזג אוויר חם. העלים ירוקים בהירים, לפעמים צהובים. הצמח מבשיל תוך 6-7 שבועות. משקל היציאה הוא כ- 200-250 גרם;
• בַּלֶט. הזן מתאים לעיבוד בקיץ ובחורף. צומח היטב גם עם חוסר אור. העלווה בצבע ירוק כהה, עסיסית, פריכה, בצורת מניפה. משקל היציאה מגיע ל 600 גרם.

חצי כרוב

המגוון שונה מהעלה בכך שהעלים בתהליך הצמיחה נוצרים לראשי כרוב קטנים וסגורים למחצה.

סלט חצי כרוב

זנים ידועים:

• פֶסטִיבָל. המגוון הוא באמצע העונה, תקופת ההבשלה היא כמעט 10 שבועות. העלים ירוקים חיוורים, הרוזדה מעוגלת בצורתם, ומשקלם גדל עד 150 גרם;
• סלט גידול kucheryavets אודסה. מגוון אמצע העונה עם שושנה רופפת. העלים בצבע ירוק, פריכים וטעימים; קצה גלי
• Eurydice. המגוון הוא באמצע העונה. שושנת קטנה עם עלים גדולים בצבע ירוק עמוק, פריכים.

קוקאני (tsikorny)

הצמח נראה כמו ראשי כרוב קטנים. העלים פריכים ומוצקים מאוד. זני חסה ראשיים:

• לְעַצֵב... זן בעל תפוקה גבוהה בינונית מאוחרת. זה נחשב עמיד בפני גזעים. העלים מעוגלים, מבעבעים, קצוות גלי, טעם עדין. משקל ראש אחד מגיע ל 650 גרם;
• אגמים גדולים. מגוון סלטים מאוחרים, מבשיל בשבועות 12-13. ראש הכרוב עגול, החלק העליון סגור, העלים ירוקים כהים. הזן עמיד בפני חום ופריחה;
• ארבע עונות. המגוון הוא באמצע העונה. שיטת גידול הזרעים מתאימה לחממות ולאדמה פתוחה. הראשים בגודל בינוני, העלווה החיצונית אדומה-ארד והעלים הפנימיים צהבהבים עם מרקם שמן. העלה נעים ועדין בטעמו.

רוֹמִי

ראש הכרוב מלבני. העלים העליונים הם ירוקים כהים, והפנימיים צהובים.

סלט רומאי

זנים פופולריים:

• אגדה. המגוון לעיתים נדירות רגיש למחלות, עמיד בפני ירי. הראש בינוני בגודלו עם עלים ירוקים;
• ירוק פריזאי. הזן סובל היטב חום וקור. ראש הכרוב נוצר תוך 12-14 שבועות, לאחר הופעת הצילומים הראשונים. הראש משוחרר, במשקל של עד 300 גרם. העלים עסיסיים, פריכים;
• בַּלוֹן. כיתה מאוחרת. ראש כרוב ירוק בהיר גדל-אליפסה, בקוטר - כ 12 ס"מ, גובה - 20-25 ס"מ. לפי משקל, ראש כרוב אחד מגיע ל -350 גרם.

הזנים מחולקים לפי תקופת ההבשלה:

• הבשלה מוקדמת (Lue Leaf, Leningradsky) - זמן ההבשלה 25 יום;
• מוקדם (רובין, לולו ביונדה, צ'יל, רומנו רוס, חסה מתולתלת) - מתבגר בתוך 35 יום;
• אמצע העונה (שמש, ויטמין) - נוצר תוך 45 יום;
• מאוחר בינוני (רובין, גורמה, אייסברג) - זמן הבשלה 55 יום.

זנים ללא מרירות אופיינית:

• וִיטָמִין;
• עגלה של אודסה;
• מניול ירוק.

בבחירת זן חשוב לקחת בחשבון את הדרישות לקרקע, לתנאי מזג האוויר ולשיטות גידול (קרקע פתוחה או שיטת חממה), זמן ההבשלה.

כללי חקלאות

טיפים לאופן הטוב ביותר לשתול סלט, כיצד לגדל זנים שונים של חסה, מתאימים לגננים מתחילים.

התרבות נחשבת עמידה בפני מזג אוויר קר, ולכן נטיעת זנים מוקדמים של חסה מתחילה באפריל. את אמצע העונה ואת הזן המאוחר ניתן לזרוע בגינה בחודש מאי ועד המחצית השנייה של יוני. אתה יכול להתמקד בלוח השנה הירחי.

זמן שתילת הזרעים בגינה תלוי באזור. האביב מגיע לטריטוריה של קרסנודר מוקדם יותר מאשר לאזור מוסקבה.

ישנן מספר דרכים בהן תוכלו לשתול סלט:

• זרעים;
• שתילים.

התנאי העיקרי הוא שהמיטה צריכה להיות ממוקמת באזור מואר וחסר רוח. מתאים לגידול אדמה שחורה, קרקעות סידן וגיר. הצמח גדל היטב באדמה רפויה ומזינה, המכילה דשנים אורגניים ויסודות קורט שימושיים. רמת החומציות לא תעלה על 7 pH. חסה תתפתח בצורה גרועה אם האדמה כבדה וחימרית. באדמה כזו, הזרעים יכולים לנבוט חלקית, גידול שתילי החסה יהיה קשה.

אם שתילת זרעים מתוכננת בחורף, אז מיכלים ביתיים צריכים להיות על אדן חלון מואר היטב.

קודמיהם הטובים הם:

• מלפפונים;
• כרוב;
• תפוחי אדמה;
• קישוא.

שכונה נוחה לסלט עם בצל (זה מפחיד כנימות מהסלט).

הכנת האתר

יש להכין את המיטה מראש, לדשן את האדמה. בסתיו הם חופרים את האדמה, מפרים אותה בזבל או חומוס, משחררים אותה, מסירים את שאריות העשבים, השורשים והצמרות.

מומלץ למרוח דשנים מינרליים על הקרקע

באביב לפני השתילה מומלץ למרוח דשנים מינרליים. קח 10 גרם של סופר פוספט, 5 גרם של אשלגן גופרתי, 20 מ"ל של פתרון. במקום טיט, קמח סיד או דולומיט מתווסף לקרקעות חומציות (עבור 1 מ"ר M 200 גרם קמח דולומיט). לאחר מריחת דשנים, חופרים את האדמה, משחררים אותה. לאחר 5-7 ימים תוכלו לזרוע זרעים.

כיצד לשתול זרעים בחוץ

גננים מתחילים מוזמנים ללמוד כיצד לשתול חסה עם זרעים בחוץ.

צרו חריצים על מצע הגן, בעומק מקסימלי של 1 ס"מ. כל רצועה צריכה להיות במרחק של 15-20 ס"מ. מערבבים את הזרעים עם חול (זורעים כל גרגיר בנפרד לאורך זמן). להשקות את האדמה, לחלק את הזרעים באופן שווה לחריצים, לפזר מעט אדמה, להדביק קלות בידיים. ניתן לזרוע זרעים בכמויות גדולות מבלי להוסיף חול (אם האדמה רופפת מספיק), כיצד לשתול סלט באדמה פתוחה תלוי במצב האדמה.

שתילת זרעי חסה

שתילים מופיעים בטמפרטורה של 5 מעלות. כאשר כולם נובטים, יש לדלל את הזרעים הצעירים כך שהמרחק בין השתילים יהיה 8 ס"מ (זנים עלים) ו- 15 ס"מ (חסה ראשית).

אם השתילים נובטים בבית, יש לשתול את הזרעים בתערובת התזונתי ולהעמיק את הזרע ב 0.5 ס"מ.

לאחר שלמדת את המניפולציות האגרוטכניות של איך לשתול סלט עם זרעים באדמה, אתה יכול לצפות למסיק הגון.

טיפול בצמחים

הכללים העיקריים לטיפול בצמח הם:

• השקיה רגילה;
• ניכוש עשבים שוטים;
• הַתָרָה.

במידת האפשר, שחרר אותו לאחר כל לחות אדמה (השקיה, גשם). המיטות חייבות להיות נקיות. עשב עשבים מפריע לגידול הרגיל של חסה, סופג חומרים מזינים מהקרקע.

יתרונות וחסרונות של זנים פופולריים

זנים של חסה מאפשרים לגננים לבחור את הזן האופטימלי לאזורם. כדי לגדל יבול טוב, עליך לדעת את היתרונות והחסרונות של הזנים העיקריים.

תשוקה

מגוון אמצע העונה, הדורש את הרכב האדמה. מבשיל בעוד 9 שבועות לאחר שהשתילים צצים לחלוטין. מתאים לגידול גם בחממה וגם בשדה הפתוח. משקל ממוצע של שושנה - 250 גרם. ירקות בצורת מניפה רכים, פריכים, נעימים לטעם.

סלט אזארט

תכונות. עם האכלה נכונה והשקיה מתונה, הצמח מתפתח באופן פעיל. מינוס - עם עודף לחות אדמה קיים סיכון של ריקבון שורשים.

דוברבה

מגוון של חסה באמצע העונה, עונת הגידול היא 9-11 שבועות. המשקל הממוצע של הרוזטה הוא 200 גרם. העלה גדול, השיח נוצר זקוף. העלווה במבנה צהוב-ירוק, שמנוני. דוברבה זוכה להערכה לטעמה. נטועים עם זרעים או שתילים.

יתרון מגוון - עמידות למחלות (ריקבון אפור) והשפעת השמש (צריבת עלים שולית).

רומיין גלבוס

עונת הגידול נמשכת 12-13 שבועות, השיח גדל אנכית, בצורתו הארוך. הירוקים פריכים, רכים. הזן פופולרי בזכות העלווה העסיסית והטעימה ותפוקתו הגבוהה.

בין החסרונות, ניתן לציין כי נדרשת לחות קרקע קבועה. כאשר האדמה מתייבשת, החסה מתחילה לנבול ולמות.

סלט גלובוס רומאין

סלט הוא צמח הכרחי בכל קוטג 'קיץ. הצמח טעים, בריא וקל לגידול. הגישה הנכונה לטכנולוגיה חקלאית תאפשר לך לקבל יבול גדול. נותר לגנן לאסוף את סוג הסלט שהוא אוהב ולזרוע זרעים בגינה.

וִידֵאוֹ