איך מגדלים בצל ירוק

בצל ירוק הם עשבי תיבול עם טעמים חריפים מעולים המשמשים במנות סלאביות רבות. בנוסף לטעם, גבעולים ריחניים מכילים הרבה ויטמינים ומיקרו אלמנטים שחיוניים לגוף האדם. ומה לגבי הריח הבולבוסי, שלא רק מעורר בך תיאבון, אלא גם הורג חיידקים פתוגניים. כדי לחזק את המערכת החיסונית בחורף, כשהעונה לירקות ביתיים טריים נגמרה, הגננים מגדלים יותר ויותר בצל על אדן החלון. איך מגדלים בצל ירוק וכמה קשה?

אגרוטכניקה של תרבות

ניתן לגדל בצל על אדן החלון בכל עת של השנה, אך החורף הוא הזמן האידיאלי לגדל בצל, לא רק לחיזוק הגוף, אלא גם בגלל משטר הטמפרטורה. אז הטמפרטורה האופטימלית להופעת הירק היא +25 צלזיוס.

כעבור כמה ימים, כאשר גובה הנבטים מגיע לכ -2 ס"מ, מועבר המיכל עם הצמחים לאדן החלון הדרומי או הדרום-מזרחי.

בצל ירוק

בקיץ עדיף לצייד מיטה מיני במקום מואר בינוני, מכיוון שאור שמש ישיר יכול לשרוף גבעולים עדינים. יתר על כן, בטמפרטורות מעל + 30C, נוצות מפסיקות לצמוח לחלוטין.

למרות הדרישה לתאורה, לא מומלץ לחשוף מגשים עם בצל לאור מיד לאחר השתילה. על מנת שהנורה תיצור במהירות מערכת שורשים טובה, עדיף לשים את המיכל במקום קריר בו אין כמעט אור.

נְחִיתָה

פריטים רבים במחיר סביר למדי יכולים לשמש כמכולה נחיתה: מיכלים מיוחדים, בקבוקי 5 ליטר או מגשי אוכל, או מרוקעים מלוחות עץ. גננים ממציאים שאין להם מקום לארגן מיטות מיני מיטות בצל בבקבוק 5 ליטר מלא אדמה, עם חריצים בצדדים. לא רק מיטה אנכית כזו תופסת מינימום מקום, היא גם מקשטת את הבית במראה המקורי שלו.

כיצד לשתול כראוי בצל על ירקות בבית? אתה יכול לקנות אדמה לגידול בצל בחנות פרחים או להכין בעצמך על ידי ערבוב אדמת דשא, כבול וזבל רקוב. כדי להרוס את החיידקים שהצטברו במצע, האדמה מוחלבת בטמפרטורה של 60 ג. לקבלת זרימה טובה יותר של מים, מונחים ורמיקוליט, חימר מורחב או כל חומר ניקוז אחר בתחתית המיכל.

בחירת חומר השתילה

לאחר שהחלטנו על גידול ירקות, אחד הדברים החשובים ביותר בתהליך הוא בחירת הזרע. לגבעולים חריפים עדיף לשתול בצל בינוני. אם אתה שותל ירק קטן מדי, הנוצות בהתאם יהיו דקות, ואחרת סמיכות מדי. תוצאות טובות בבית מוצגות על ידי שאלוט או, כמו שרוב הגננים מכנים זאת, קושצ'בקה.

הכנה לפני הנחיתה

איך לנבוט בצל כך שהירוקים ייווצרו כמה שיותר מהר? גננים מנוסים מכינים את הנורות לשתילה באופן זה:

1. זנבות הנורות שנבחרו לזריעה נחתכות, והשורשים נותרים בצורתם המקורית;

2. נביטת בצל מתרחשת במים: מיד לפני השתילה ספוג חומר השתילה במים חמים מעט למשך 24 שעות.

בזכות הטריקים הקטנים הללו, הירוקים נראים בסדר גודל מהיר יותר מחומר השתילה שלא טופל.

כיצד לשתול בצל מונבט באדמה? הנורות מונחות בבורות רדודים ואז האדמה נלחצת סביבם קלות. המרחק בין הזרעים יכול להיות כלשהו, ​​מכיוון שערך זה אינו חשוב לצמחייה.

גידול בצל במים

איך אתה יכול לגדל בצל בבית אם אתה לא אוהב להתעסק באדמה? רבים יופתעו, אך ניתן לארגן ירק גידול במגש מים.

"נחיתה" כזו מתבצעת על פי התוכנית הבאה:

1. מוזגים מעט מים לתבנית נייר אפייה או מיכל מלבני רדוד מפלסטיק, ואז שמים מגש קרטון שבו הם מוכרים ביצי עוף;
2. הסבוק המעובד מראש מונח בתאים;
3. ברגע שהבצל ספג את המים, הוסיפו נוזלים לפי הצורך.

המים במגש, שם השורשים טרם נוצרו, מוחלפים פעמיים ביום: באופן אידיאלי בבוקר ובערב. לאחר הופעת הגבעולים מחליפים את המים פעם ביום. כדי למנוע הופעה של עובש בתחתית הכלים ובשורשים עצמם, המכל והחלק התחתון של הבצל נשטפים מתחת למים זורמים.

אפשר למנוע התפתחות של תהליך ריפיקטיבי עם תמיסת 4% של מי חמצן או תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.

ירק בעיצוב זה צומח כמו מים. ניתן לקצור את היבול הראשון 12-15 יום לאחר השתילה.

כופה נוצות בנסורת

כיצד לשתול בצל על ירקות בבית בנסורת? שבבי עץ או נסורת הם חומר טבעי מצוין המשמש גננים לחיפוי יבולים ולגידול חלק מהיבולים, אחד מהם הוא בצל ירוק.

כיצד לגדל בצל ירוק בריא בבית בסביבה זו:

1. רכוש נסורת רופפת או לחוצה בחנות זואולוגית;
   

   נְסוֹרֶת

2. לצורך חיטוי, כמו גם על מנת להפוך את הלבניות לרופפות יותר, נשפך החומר בזהירות במים רותחים;
3. קלופים מקליפות עודפות ובצל קצוץ למשך 2-3 שעות ספוגים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או מיקרוספורין. במקרה שאין כספים כאלה, ניתן להשתמש בתמיסת מלח (1 כף חומר לליטר מים);
4. חומר שתילה ממוקם כך שאין מקום פנוי במגש.

הנוצות צומחות רכות וריחניות. ניתן לקצור את היבול 15 יום לאחר הזריעה. גובה הצמחייה הממוצע הוא 35 ס"מ.

גידול ירקות בשקית

ניתן גם לגדל בצל באריזה פשוטה. כל מה שאתה צריך לעשות זה שקית וגליל נייר טואלט.

גידול בצל בבית בחבילה רגילה מסודר כך:

1. לנקות, לקצץ ולעבד חומר שתילה בנוזלי חיטוי וגירוי גדילה;
2. בתחתית האריזה ממוקמים כמה שכבות נייר או שכבת נסורת בעובי של 2-3 ס"מ ואז מושקים את החומר במים חמים;
3. הנורות מונחות זו ליד זו, מבלי להעמיק;
   

   הנורות מונחות זו ליד זו

4. התיק מנופח, נקשר בחבל ומונח במקום חשוך וקריר למשך יומיים;
5. לאחר היווצרות טובה של מערכת השורשים, מונחת מיטה מאולתרת על אדן החלון;
6. ברגע שהנוצות גדלות, התיק נפתח. מיכל פתוח עומד עד למועד הקציר.

בשיטה זו, הנוצה תצמח רק למשך 10 ימים. זו הדרך המהירה ביותר לגדל ירקות בריאים.

בגלל מהירות הכפייה הזו, כמה גננים יוזמים פתחו עסק משלהם לגידול נוצות. להשגת צמחייה משתמשים בחממה או בדירה גדולה. מכירת נוצות בצל בכל ימות השנה דורשת מאמצים פיזיים מינימליים מהבעלים ומביאה הכנסה יציבה.

איך לטפל בבצל

גידול בצל ירוק בבית אינו שונה כמעט מגידול פרחים מקורה. כל מה שיבול צריך כדי ליצור גבעולים במהירות זה מים וחומרים מזינים.

טיפול בצל

רִוּוּי

השקו את הבצל בפושרים, מים שקועים מיד לאחר שהאדמה במיכל מתייבשת מעט. נוצות ירוקות יהיו עסיסיות ונימוחות אם השקיה בשורש מתחלפת בריסוס מבקבוק ריסוס. אי אפשר להחזיק את הנורות בביצה צמיגה או למצע מיובש על אבן - כל צמח אינו יכול לעמוד בלחצים כאלה ובמהרה מת. במידת האפשר, בימים חמים המיני-מיטה מועברת למרפסת למספר שעות.

הלבשה עליונה

על מנת שהאדמה תכיל את הכמות המרבית של יסודות קורט, משתמשים בדשנים מינרליים והכנה עצמית.

בין תערובות תעשייתיות להאכלת בצל, דשנים נוזליים אוניברסליים לפרחים מקורים מתאימים היטב. תערובות כאלה מוצגות על פי התוכנית שצוינה על ידי היצרן.

תערובות תעשייתיות להאכלת בצל

כדי להאכיל בצל הגדל במים, הוסף לליטר מים אחד:

• 2 כפית דשן מינרלי בעל הרכב מאוזן;
• 5 גרם אפר עץ;
• 2 גרם סופר פוספט, 1.5 גרם כל אשלגן כלורי ואמוניום חנקתי;

דשנים מתחילים להיות מיושמים מרגע שהנבטים מתחילים להפוך לירוקים.

מי שחושש מתרכובות כימיות ומעדיף לפנק צמחים בתערובות אורגניות יכול להכין עירוי מקליפות ביצים. לשם כך יוצקים את החומר המרוסק לצנצנת, ממלאים מים ומתעקשים במשך 5-7 ימים. הנוזל מוחל כהאכלת שורש או עלים.

בצל הנטוע במגש נסורת אינו זקוק להאכלה. הדבר היחיד שלעתים צריך לעשות הוא לשפוך את הצמחים בתמיסה חלשה של מי חמצן (כף אחת של 3% נוזלים לכל 1 ליטר מים).

קְצִיר

את הנוצות מתחילים לחתוך 2.5-3 שבועות לאחר שתילת הבצלים. יתר על כן, אתה צריך להתחיל לקצור מהנוצות שנמצאות בקצוות.

בצל ירוק

באופן זה הצמחייה הצומחת במרכז תוכל להגיע לגודלה המרבי. כדי שיהיה בצל ירוק על השולחן כל השנה, מרווח הזמן בין הנטיעות צריך להיות כ- 10-15 יום. הסימן העיקרי לכך שהגיע הזמן לבחור בצל ירוק הוא הנטייה והנבול כמעט שאינו מורגש.

הבצל שמוכר את הקציר, יום לפני הקציר, משקה את הבצל בשפע ורק אז חותך לחלוטין את שושנת הנוצות. הלוח החום שנוצר על גבי הנורה מוסר מהתהליך הרוחבי. לנבטים שהוכנו בדרך זו, ככלל, יש מצגת טובה ומאפיינים אורגנולפטיים גבוהים.

כדי להכין נוצה לאחסון ארוך טווח, זה בערך 3 חודשים, אתה צריך לעשות מספר מניפולציות:

1. בחר צמחים גבוהים וצבעוניים;
2. חתוך קצוות יבשים או חלקים פגומים מכנית;
3. יש לשטוף מתחת למים זורמים ולייבש;
4. חותכים לפרוסות.

בצל ירוק

ניתן להקפיא בצל ירוק. הודות לשיטה זו, ניתן לאחסן ירקות למשך כ- 12 חודשים. ישנן שתי דרכים לשמור על בצל ארוך:

• הנוצה שנמעכת לחתיכות מונחת בתבניות קטנות ונמזגת במים;
• החלקים נשמרים במים רותחים במשך 3-4 דקות, נזרקים לדראסלג ומפוזרים לשקיות או צורות קטנות.

יש עקרות בית שמגדלות כל הזמן בצל בבית מייבשות את התבלין.מומלץ לייבש עשבי תיבול בחדרים מאווררים וחמים. אי אפשר להניח את החלקים באור שמש ישיר, מכיוון שכך ויטמינים שימושיים מתאדים מהר יותר מהם.

אם אין חדר ייבוש הכרחי, הירוקים מוגנים מפני השמש בעזרת גיליונות נייר לבן, המונחים על גבי הריק הריחני. אתה יכול לוודא שהנוצה יבשה על ידי התבוננות במבנה שלה. ניתן להניח רק חתיכות פריכות ושבירות לחורף. בצל שנקצר גולמי ייווצר במהירות ונרקב.

קל מאוד לגדל בצל ירוק על אדן החלון. כל מה שצריך כדי שהגבעולים יתפרצו מהנורות זה קצת סבלנות וכוח. בשל טכנולוגיה חקלאית כה פשוטה, לא רק אנשים שיש להם מעון קיץ, אלא גם תלמידי תיכון יכולים להכריח נוצה במרפסת. כדי לקבל קציר טוב של צמח מתובל ביתי בחורף, אתה צריך רק כמה מגשים, קומץ שתילים וכוס דשן.