פטרוזיליה היא אחד הגידולים הנפוצים ביותר שמגדלים גננים. זה לא יומרני לטיפול, פורה, והעלים והשורשים מכילים כמות גדולה של ויטמינים, מינרלים ויסודות קורט. בשל העובדה שהוא מכיל חומרים ארומטיים, אין תחליף לצמח כתיבול למנות ראשונות ושניות, סלטים וכו '. משמש ברפואה העממית ובקוסמטיקה.
תיאור התרבות
פטרוזיליה היא צמח דו-שנתי ממשפחת המטריות. יש לו גבעול זקוף מסועף עם עלים משולשים נוצצים משולשים.
הבחין בין זני עלים לשורשים. גדל בכל רחבי הארץ, כמו גם באמריקה, ברוב מדינות אירופה, באסיה ובאפריקה.
בשנה הראשונה לחייו, הצמח יוצר יבול שורש ושושנת עלים. בשנה השנייה פטרוזיליה יוצרת זרעים. פורח במחצית השנייה של הקיץ עם פרחים ירקרקים-צהובים.
פטרוזיליה שורשית
שורשים ועלים משמשים לבישול.
אגרוטכניקה
הצמח אינו גחמני במיוחד, אולם בכדי לגדל תשואה גבוהה, יש לעקוב אחר הכללים הבסיסיים של הטכנולוגיה החקלאית לגידול זה.
זמן השתילה האופטימלי ביותר הוא תחילת האביב או סוף הסתיו.
למרות העובדה שפטרוזיליה יכולה לסבול בקלות צל, עדיף לשתול אותו באזור עם תאורה טובה כדי לקבל יבול טוב.
האדמה הצומחת צריכה להיות רופפת, עם תוכן אורגני גבוה. הצמח גדל היטב על קרקעות חול או חולית. הקודמות הטובות ביותר עבורה הם בצל, מלפפונים, קישואים, דלעות או עגבניות.
רבייה של תרבות
הירק הירוק מופץ על ידי זרעים.
השתילה נעשית בשתי דרכים: שתיל ושתיל.
פטרוזיליה גדלה באופן שתיל אם אתם מתכננים לקבל ירקות מוקדם.
עם זאת, גידול נהוג לרוב על ידי זריעת זרעים ישירות באתר. באדמה פתוחה תוכלו לזרוע בסוף מרץ - תחילת אפריל. כדי שהשתילים יופיעו מהר יותר, המיטות הרטובות מכוסות בניילון פלסטיק או אגרופיבר.
אם האשכים לא יוסרו בזמן, הצמח יתרבה בזריעה עצמית.
פטרוזיליה תחת agrofibre
עבור גננים המתכננים לקבל קציר מוקדם של יבול זה, עשויה להתעורר השאלה כיצד לשתול פטרוזיליה לשתילים בצורה נכונה.
גידול עם שתילים
הכנת זרעים
ראשית עליך להכין את הזרעים. באופן עקרוני ניתן להשמיט שלב זה, אך במקרה זה ייקח זמן רב יותר עד שהזרעים ינבטו.
העניין הוא שזרעי הפטרוזיליה מכוסים בקליפה של שמנים אתרים, מה שמקשה על כניסת המים לזרע. אם זה לא נהרס, הופעתם של צמחים צפויה לא לפני 15-20 יום.
על מנת להסיר את הקליפה משתמשים בשיטות כאלה. הזרעים מונחים בשקית גזה, ואז מניחים אותה במיכל עם מים חמים. השיטה השנייה היא הנחת הזרעים בוודקה למשך 15-20 דקות. ואז הם נשטפים היטב. ואז הזרעים נותרים בבד לח עד שהם בוקעים במשך 2-3 ימים.
גידול שתילים במיכלים
ניתן לגדל שתילים בעציצים או בקופסאות.כדי לשתול פטרוזיליה לשתילים בבית, הגננים משתמשים במיכלי שתילים, הנמכרים בחנויות מיוחדות, כמו גם בקופסאות קרטון לביצים.
גידול שתילים
המכולות מלאות באדמת גן.
אם משתמשים בתיבות לגידול שתילים, אז נעשים חריצים בעומק של כ -1 ס"מ לכל אורך, שאליהם נטועים הזרעים המוכנים.
אם משתמשים במיכלי שתילים לשתילה, אזי נעשה בהם שקע, אליו מונח הזרע.
לאחר השתילה, החריצים מכוסים באדמה ומושקים בזהירות כדי לא לשטוף את הזרע לפני השטח.
לאחר מכן, המיכל נסגר מעל עם פוליאתילן ומונח במקום חם. שכבת הפוליאתילן לא תאפשר לחות להתאדות, וייתכן שלא יהיה צורך בהשקיה נוספת. אתה יכול להשתמש בזכוכית במקום בפוליאתילן.
לבסוף, הסרט מוסר לאחר שלצמח עלה הפטרוזיליה האמיתי הראשון.
במהלך תקופה זו, יש לבצע השקיה בזהירות רבה כדי לא לפגוע בצמחים הצעירים.
קטיף
לאחר הופעת העלה השני (כחודש לאחר השתילה), עליכם לקטוף את הפטרוזיליה, ולשתול את הצמחים. אתה צריך לשתול שתילים בארגזים מוכנים במרחק של 5 ס"מ זה מזה.
שתילים שתולים בעציצים נפרדים
האם אפשר לא להשתיל פטרוזיליה? זה אפשרי, אך רק אם המרחק בין השתילים מספיק להתפתחותם.
בשלב זה הטיפול מורכב מהשקיה והתרופפות של האדמה.
השתלה
לאחר שהסתיימה תקופת כפור האביב (בערך בתחילת מאי), ניתן לשתול את חומר השתילה המוגמר באדמה פתוחה.
מה לעשות כאשר מגדלים זני שורשים, והאם ניתן להשתיל שתילים של פטרוזיליה כזו? באופן עקרוני, אתה יכול, אם כי לא כל הגננים ממליצים לעשות זאת. יש להוציא את השתיל מהמיכל יחד עם גוש אדמה ובזהירות, כדי לא להרוס את הגוש, לשתול אותו במקום קבוע. במקרה זה, שורשי שתילי שורש הפטרוזיליה ייפגעו באופן מינימלי.
שתילה נטולת קרקע של שתילים
אם אין רצון או הזדמנות לגדל שתילים באדמה, אתה יכול להשתמש ברול-אפ או בשבלול.
בצע אוסף כדלקמן. שכבת נייר טואלט מונחת על ניילון ברוחב של כ- 10 ס"מ ומפזרים מים. מלמעלה, צעד אחורה 1-1.5 ס"מ מהקצה, מורחים את הזרעים במרחק של 4-5 ס"מ.
מכין רול
לאחר שמונחים כל הזרעים, מכסים שוב את ה"עוגה "הזו בשכבת נייר פוליאתילן.
יתר על כן, מבנה זה מגולגל לגליל. כדי שהוא לא יתפרק, הוא מקובע ברצועה אלסטית.
את הרול אפ מניחים במיכל עם מים (כ 4-5 ס"מ), והמבנה מכוסה בשקית ניילון מעל.
הודות למערכת זו, הזרעים תמיד יהיו לחים, אך לא ספוגים במים.
לאחר הופעתם ניתן להאכיל אותם. לשם כך עליכם להוסיף דשן מינרלי שלם לכוס המים המכילה את השבלול. כדי לא לפגוע בצמח, השתמשו במחצית ריכוז התמיסה בהשוואה למומלץ.
טיפול בתרבות
פטרוזיליה, כגידול גינה, אינה דורשת טיפול מיוחד. כדי להשיג יבול טוב, יש צורך להשקות מעת לעת, לשחרר ולהסיר עשבים שוטים.
אם הירוקים גדלים לצריכה טרייה, יש צורך לארגן את השקייתם הנכונה. עם לחות אדמה לא מספקת, שושנות עם עלים גסים צומחות. עם זאת, עם חוסר לחות, מסת העלה צוברת שמנים ארומטיים יותר.לכן, שבועיים לפני הקציר הם מפסיקים להשקות את הצמחים שעליהם מיועדים לייבוש לחורף.
עדיף להשקות את הצמחים בבוקר או בערב כדי למנוע כוויות שמש עליהם.
כמו כן, כדי להשיג כמות גדולה של מסה ירוקה, יש צורך להאכיל.
פטרוזיליה עלה מוזנת מספר פעמים בעונה עם סלטר (50 גרם למגרש של 10 מ"ר), פטרוזיליה שורשית - עם דשני זרחן-אשלגן.
לפיכך, שיטת השתילים לשתילה מאפשרת לך לקבל קציר מוקדם של פטרוזיליה.
