תוֹכֶן:
יבול בגינה כמו חזרת הוא אחד הצמחים הנפוצים ביותר בקוטג'ים רבים. צמיחתה של שתילה זו מסוגלת למלא כל סנטימטר של שטח פנוי, הן ברכס והן בכל השטח הסמוך לו. רוב הגננים מאמינים שכאשר צמח זה מגיע לקוטג 'קיץ, אי אפשר להתרבות לחלוטין. עם זאת, השימוש בחזרת במזון יכול להביא לתועלות מוחשיות לבריאות האדם. בנוסף, נעשה שימוש נרחב בפירות תוצרת בית של תרבות זו בהכנת תבלינים ומנות המוגשות כחטיף. התפשטות ללא הפרעה מאפשרת לגננים מנוסים להפוך את חזרת הגדלה לעסק קטן. בשל פשטותו בגידול באדמה פתוחה, גידול חזרת זמין גם עבור גננים חסרי ניסיון.
טכניקות חקלאיות לגידול
למרות חוסר היומרות של השתילה לתנאים והיכולת לנבוט, כמו צמח עשב, השגת קציר עשיר תדרוש עמידה בכמה המלצות חקלאיות.
חזרת נובט בכל אדמה האופיינית לכל סוג של חצר אחורית. עם זאת, חזרת השולחן חייבת להיות מגודלת באדמה קלה, מועשרת מספיק ב ורמיקומפוסט.
לפני שתילת חזרת באביב, עליך להחליט על סוג האדמה המתאימה לגידול חזרת השולחן, והמתאימים ביותר הם:
- ביוהומוס;
- אדמה שחורה.
בתנאים של אדמת חרסית צפופה ומשוקללת, התפתחות חלק השורש מאטה, הופכת מסועפת מדי ויוצרת מספר רב של נספחי שורש. עם זאת, אם תשתיל חזרת שולחנית בתנאים של אדמת טיט חולית וחולית בהירה מדי, שורש התרבות הזו הופך מיד לעצי עץ ומאבד את הטעם החריף העשיר האופייני לפרי.
הארה טובה של שתילת צמח זה תתרום לצמיחה טובה יותר ולרכישת חריפות גדולה יותר של הטעם. לפני שתילת חזרת, יש צורך לבחור שטח פתוח בשטח עליו קרני השמש נופלות בחופשיות.
כדי לשתול חזרת, נחפר רכס באדמה שעומקו כ- 35 סנטימטרים, ואז מוחלים אליו הדשנים הדרושים.
דשנים שניתן להאכיל בכדי להגדיל את התשואות יכולים להיות אורגניים וגם מינרליים:
- mullein;
- כָּבוּל;
- קוֹמפּוֹסט;
- סופר פוספט;
- מְלַחַת;
- אשלגן כלורי.
איך להפיץ חזרת
התפשטות זרעים לא יכולה להיקרא אופיינית לחזרת, ולכן היא מתבצעת בצמחייה. שנתיים לאחר שתילת זרעי חזרת, מופיעים פרחים, אך אין כמעט פירות וזרעים. גבעול בעובי של סנטימטר, באורך של כ- 26 סנטימטרים, נחתך מצמח חד-שנתי. השורשים, מהם יש להסיר ניצנים, ענפים ותהליכים רוחביים, חייבים להיות בריאים לחלוטין. ניתן להשתמש לשבר של חלק גבעול דק שיש בו ניצן אפיאלי לשתילה - ניתן לחתוך את השורש הארוך.הצרורות שנאספו מחומר הגזירה שנקצר מונחים בחדר קר. מלמעלה הכל מכוסה בחול יבש או נסורת.
חזרת נובטת מזרעים
הזמן לזרוע זרע הוא סוף הסתיו. המרחק בין שתילת זרעים, שיש להקפיד עליו, הוא 8 ס"מ, מרווח השורות מעט פחות ממטר אחד. עמידות בפני כפור מאפשרת להם לנבוט עם תחילת ההתחממות עד + 5 ° C טמפרטורת האוויר.
זריעת סתיו ניתנת להחלפה בדרך אחרת. זרעים שצריכים להיות מונחים במיכל עם חול רטוב בהתאם ליחס של 1: 3 חייבים להיות ממוקמים בחדר מרתף או במקרר למשך שלושה חודשים. יש לערבב ולרסס את חומר השתילה באופן קבוע.
לאחר מכן, יש להעביר את המיכל לחדר חם עם טמפרטורת אוויר ממוצעת של + 21 מעלות צלזיוס.
לאחר הופעתם של שני נבטים, הדקיקים ננעצים. ניתן להשתיל זרע מונבט למקום קבוע חודש וחצי לאחר הליך זה. בשלב זה הגבעול גדל בארבעה עלים.
בשיטת הזרע לשתילת חזרת, המרחק בין הצמחים צריך להיות כ- 35 ס"מ, ובין השורות - כ- 65 ס"מ. העונה הראשונה מאופיינת בהתפתחות איטית של השיח ויצירת שושנת עלים אחת בלבד. הצמיחה המהירה של הצמח מתחילה בתקופת האביב המוקדמת של העונה הבאה עם הופעת הצמחייה הראשונה, בה הצמיחה הנכונה של השתילה מתבצעת בקצב מואץ. אתה יכול לחפור את קנה השורש בסוף העונה השלישית.
כיצד לשתול שתילי חזרת
לפני שמורחים את החיתוך, חותכים אותו בחלקו העליון ובתחתית בצורה אלכסונית. שבועיים לפני השתילה מניחים את הייחורים בחדר חם ומכוסים בבד לח או בכבול מונחים מעל. ניתן לחפור כל גבעול אל פני האדמה בעת השתילה, תוך התבוננות במדרון אלכסוני כלפי מטה. הניצנים מוסרים מה חזרת המונבטת, שנובטת בחלק האמצעי ומונעת מהם להתרבות.
הניצנים התחתונים והעליונים, שצריכים להמשיך ולצמוח, נותרים על הזריקה, מכיוון שחלק השורש מתפשט מהחלק התחתון, ורוזדת העלים מתפתחת מהעליונות.
תהליך שתילת חזרת באדמה פתוחה:
- לפני שתשתלו חזרת, חפרו את האדמה לעומק של 35 ס"מ;
- מרחו דשן (דלי קומפוסט, אפר עץ או מינרל);
- להשקות את הרכס;
עדיף לטפח חזרת בקרקע בה נבטו הגידולים הבאים:
- עגבניות;
- מלפפונים;
- תפוחי אדמה;
- כל סוג של קטניות.
נטיעת תרבות זו יכולה להתבצע בתקופות הבאות של עונת הגננות:
- אמצע אפריל;
- קַיִץ;
- נפילה.
- שתילת ייחורים תהיהמטפס לתנאי אדמה רופפים;
- יש להכניס את יתד השתילה לקרקע בטמפרטורה של 35 מעלותלְהַטוֹת;
- הסר את הנחיתה הנ"לקצבה;
- מניחים את השורש בחריץ המוכן, תוך התבוננות במיקוםחתך צירי כלפי מטה;
- חלק כלייתי אפיקלי בהוא מוזג עם אדמה ב -4 סנטימטרים;
- דחיסו את האדמה כדי להאיץ את תהליך ההשתרשות של ייחורים.
טיפול בחזרת
התשובה לשאלת תושבי קיץ רבים, כיצד לגדל נכון חזרת, מכילה את הרעיון כי תנאי הכרחי לטיפול בגידול גן זה הוא עשבים שוטפים והתרופפות תקופתית של האדמה. על מנת למנוע התייבשות של האדמה עם תחילת מזג האוויר היבש, יש צורך להשקות את הצמח.
שבוע לאחר שגדל חזרת השולחן הנטועה על ידי ייחורים, האדמה משתחררת במעדר לעומק של 10 סנטימטרים. כאשר יורים מופיעים, העומק מוכפל בערך. כאשר הצמח גובהו 24 סנטימטרים, האדמה משתחררת שוב לעומק של 10 סנטימטרים.
כדי להפרות את השתילה, אותה יש לבצע אחת לחודש, יש להכין את התמצית מ- 40 גרם דשן מינרלי, המדולל בדלי מים. הליכי השקיה מתבצעים במזג אוויר חם. צריכת המים היא 4 ליטר לכל אבנית של 1 מ"ר שטח שתילה.
גורמים כמו הבאים יכולים לפגוע בתהליך גידול חזרת בארץ:
- טחב אבקתי;
- פרעושים מצליבים.
מוקדי לחימה של התפשטותם של חרקים אלה צריכים להיעשות עם תמצית ריסוס שהוכנה על בסיס 100 גרם פלפל אדום גרוס ו 200 גרם אבקת חרדל, מדולל ב -10 ליטר מים.
קצירת חזרת שולחן
סימן שתוכלו להתחיל לקצור הוא הצהבה של העלווה בתחתית הצמח.
השורשים המופצים משוחררים מהעלים והענפים מהצדדים. פירות השורש המוכנים בדרך זו מונחים לאחסון בקופסה מכוסה בחול, המונחת בתנאים של + 2 ° C.
חזרת השולחן היא גידול גינה שנצרך באופן נרחב הגדל כמעט בכל תושב קיץ רוסי, כך שכולם יודעים לגדל חזרת בגינה. כל זן רצוי של שורש זה יכול לגדל לא רק על ידי טכנאי חקלאות מקצועי, בטענה שהוא גידול בקנה מידה תעשייתי של יבול זה, אלא גם על ידי אדם רגיל. עמידה בהמלצות אגרונומיות כיצד ניתן לשתול חזרת בכדי להשיג יבול גבוה, למרות יכולתו של היבול לגדול כמו עשבים שוטים, תספק לגננים יבול של מוצר צמחי שימושי מאוד שפשוט אי אפשר שלא לאהוב.