מלפפונים סיניים: מהו הירק הזה

מלפפון סיני הוא ירק מעניין מאוד שבוודאי ישמח כל גנן שרוצה לשתול משהו כזה על חלקתו. הוא מובחן בצורתו יוצאת הדופן ובטעם והארומה הבלתי צפויים.

מראה ותכונות של טיפוח

מלפפון סיני הוא סוג של מלפפון נפוץ שכולם מכירים. ראוי לציין את העובדה שהוא נראה כמו פרודיה על מלפפון רגיל, הוא מאורך ורזה, באורך של עד 80 סנטימטרים. זה גם טעים מאוד יוצא דופן: מתוק, העור אף פעם לא טעם מר, והעיסה מריחה כמו תערובת של אבטיח ומלון. הטעם והארומה גורמים לו להיראות יותר כמו פרי, אך הוא עדיין ירק באופן רשמי.

הוא גדל היטב בנתיב האמצעי עקב בשלות מוקדמת, הפירות הראשונים מופיעים כחודש לאחר הנביטה. מזג אוויר לא יציב לא נורא מבחינתו, הוא עמיד מאוד בתנאי מזג אוויר שונים. פרי לפני הכפור הראשון, יש לו תשואה גבוהה (עד 30 ק"ג משיח אחד עם טיפול הולם). מתאים גם לחממות וגם לשטחים פתוחים.

חסרונות

בעוד שהוא עמיד בפני מחלות מלפפון נפוצות, למלפפון הסיני חסרונות אחרים. למשל, נביטת זרעים אינה יציבה, קיימת אפשרות שהם כלל לא ינבטו. הפירות מאוחסנים בצורה גרועה ולכן הם משמשים בעיקר בסלטים או נאכלים מיד, בהתחשב בתפוקה הגבוהה, זו עלולה להוות בעיה. כשגדלים, הם חייבים להיות קשורים אנכית, אחרת הפירות יגדלו מכורים, זה יכול להפחיד גננים חסרי ניסיון שאינם רגילים להתעסק בקפידה במיטות.

זנים

מרבית הזנים של המלפפון הסיני הגיעו מסין, אך ישנם גם נציגים מקומיים במבצע. עבור תושבי קיץ המגדלים מלפפון מסוג זה בפעם הראשונה, מתאים לזן "F1 עמיד בחום הסיני" או "F2 סיני כפור". "נחשים סיניים" מתאימים למי שרוצה לקבל את הקציר מהר ככל האפשר, מכיוון שהוא המוקדם ביותר. "זרם האזמרגד" הוא זן ביתי, אשר בולט בעובדה שהוא נושא פרי לאורך זמן רב מאוד. "עדינות לבנה" צריכה להיבחר על ידי מי שמודאג מתנאי מזג האוויר באזורם, הוא עמיד בפני תנודות טמפרטורה, וזה גם מגוון מאוד טעים.

הזנים המפורטים הם הפופולריים ביותר, נותר רק לבחור את המתאים ביותר על פי מאפייני הקוטג 'והרצונות האישיים.