דבש טבעי הוא לא רק מעדן מועדף על הרוב המכריע של המבוגרים והילדים, אלא גם תרופה מצוינת ששימשה את האדם בפרקטיקה היומיומית מאז ימי קדם. בין מגוון הזנים השונים של מוצרי דבורים, השימושיים ביותר לבריאות האדם והדבש היקר ביותר, הנקרא דבש אלפים, בולט.
מָקוֹר
המולדת של הדבש היקר ביותר בעולם היא טורקיה, הידועה לרוב הרוסים בזכות אתרי הנופש הזולים והזולים שלה. זה התגלה לראשונה בעמק בשם "Sarikair", שנמצא בסמוך לעיר ארטווין (זהו צפון-מזרח המדינה). כל הכשרון לגילויו שייך לדבוראי מקומי בשם ג 'גונדוז, שעקב אחר מסלולי הטיסה של המחלקות שהקים וגילה מערות מוסתרות מעיני האדם, בהן הוחזקו עתודות קטנות של דבש מדבורי בר.
בהמשך, מחקרים שאורגנו באמינות גבוהה הראו שגיל המוצר שהתגלה הוא לפחות בן 7 שנים וכי ריכוז החומרים המינרליים בו גבוה פי כמה מזה של דבש רגיל.
שילוב זה תרם לעובדה שתוצר המערה (מה שמכונה דבש האלפים) רכש יכולת ייחודית לספק אפקט ריפוי עקב אספקת האנרגיה החזקה ביותר הנובעת מעי האדמה העמוקים.
דבש האלפים: עלות
בהתבסס על כל האמור, אנו יכולים לטעון בביטחון שהדבש הטוב ביותר בעולם מיוצר בטורקיה. כפי שהוכח במחקר הנוהג של מכירת קבוצות קטנות מזן זה, הוא גם היקר ביותר (מחירו הממוצע יכול להגיע ל -5,000 יורו).
כשנה לאחר מכן, חברת תרופות ידועה מסין קנתה קילוגרם נוסף ושילמה סכום מעט נמוך יותר (28 אלף יורו). רק לאחר מספר שנים מחירו ירד לממוצע שנקבע ברוב השווקים באירופה.
דבש טורקי מסופק לרשת המסחר בבקבוקים בבקבוקים קטנים בנפח של 170 ו -250 גרם, כאשר מעריכים מנות אלה משווים במחיר עם עלות מכונית לא יקרה במיוחד. למרות תווי מחיר "בשמיים" כאלה, דבש האלפים היקר מבוקש בקרב חובבי מוצרים טבעיים אמיתיים.
הסיבות לעלות הגבוהה
מוצר זה קיבל את שמו מהמערות בהן התגלה לראשונה (עומקן מגיע לכ -8 ק"מ במקומות מסוימים). מסיבות ברורות, ההגעה למקומות אלה אינה קלה כלל. קשה עוד יותר למצוא ולהעביר אל פני השטח את המוצר המיוצר על ידי דבורי הבר.
למטרות אלה נערכות משלחות מיוחדות הכוללות בהכרח את קבוצות האנשים הבאות:
- מטפסי הרים מאומנים היטב.
- אנשי מקצוע בתחום הרפואה (רוקחים).
- מדריכים וצוותים.
- מנהיג משלחת.
על מנת להפיק מוצר יקר ערך זה נדרש מאמצים משמעותיים ועלויות נוספות בהשוואה לעלות מציאת ורידים נושאי זהב. התוצאה הטבעית של כל המאמצים הללו הייתה קבלת המנה הראשונה של הדבש הטבעי הטהור ביותר בכ 18 קילוגרם, שהמחיר האמיתי שרק השוק יכול היה להקים עבורו.
על מנת להימנע מטעויות בקניית דבש אלפים, יש לנקוט מראש באמצעים מיוחדים לזיהויו.
מאפיינים עיקריים
דבש הוא מוצר מתוק ושימושי מאוד לגוף האדם, בעל צמיג צמיג ומשתנה אט אט. מומחים רפואיים מאמינים כי הרכבו דומה לפלזמה אנושית, המכילה כמעט את כל המיקרו-אלמנטים והמקרו הידועים בעולם.
הטעם המעולה והאיכויות הרפואיות של דבש אפיאן הם תוצאה של הייחודיות בהרכב ואפשרויות היישום האוניברסליות. המאפיין האחרון שלו בא לידי ביטוי בכך שמוצר זה יכול לשמש כ:
- רפואה למחלות שונות.
- תוספת מתוקה ובריאה לתה ומוצרי מזון אחרים.
- לייצור תמיסות רפואיות ומשחות רפואיות מיוחדות.
ברוסיה, הדבש היקר ביותר מתקבל בבשקיריה, שם דבוראים מקומיים שולטים באמנות העתיקה של מה שמכונה כוורת. בעלי מלאכה אלו למדו לאסוף תוצר טהור, בריא ומתוק לחלוטין של דבורי בר ביערות, הרחק מנתיבי אנוש וכבישים מהירים.
לשם כך כוורני בשקיר נכנסים עמוק לטייגה, שבעבה מאוד הם מצליחים למצוא עצים המתאימים לאיסוף דבש. בהם הם מציידים לוחות מיוחדים (זהו השם לחללים שנוצרו באופן מלאכותי ליישוב משפחת נחילי דבורים). כדי למשוך חרקי בר, תחתיתו של מעין "בית" לדבורים מכוסה באגדות עשבי תיבול ארומטיים.
בחלק האחרון של הסקירה יש לציין במיוחד שכאשר רוכשים אפילו כמות קטנה (גרם, למשל) של אלפים או כל דבש ייחודי אחר, חשוב שניתן יהיה להבחין בין מוצר אמיתי לפונדקאית או לזייפים. זה יכול להיעשות רק על ידי מומחים המצוידים בציוד מיוחד לניתוח הרכבו. נסיבה זו מגדילה עוד יותר את עלות המוצר הייחודי הזה.