דבש עשבי אש

כל מוצרי הדבורים משמשים באופן פעיל בחיי אדם. דבש של אש אש אינו יוצא מן הכלל. למוצר ייחודי זה יש תועלת רבה. מבחינת תכונות שימושיות וצבע, אין לו שווה ערך. בואו להבין מה זה דבש עשבי אש ומדוע הוא זכה לפופולריות כזו.

דבש עשבי אש - מה זה

סוג זה של דבש מתקבל מעץ אש צר עלים (הנקרא בכינויו גם תה איבן), הגדל באירופה ובאסיה ונראה כמו פרח ורוד סגול. ברוסיה הוא נמצא בדרך כלל בשטח של יערות מחטניים בסיביר ובחלק האירופי של המדינה. מעדיף שטחים פתוחים, קרוב יותר לכבישים, צומח במקומות האש.

ברוש מנקז ריח חזק ובולט המושך בהצלחה רבה. כמות גדולה של אבקה נוצרת מעש האש, ולכן זהו צמח דבש מצוין - מ -1 ק"ג דבורים יכולות להכין כ- 700 גרם. דבש. מתברר מעדן מעניין, שנקרא דבש ציפרי.

דבש עשבי אש

מאפיינים עיקריים

ברגע שתראה סוג כזה של דבש, לא תבלבל אותו עם שום דבר אחר. דבש טרי כמעט שקוף, עם גוון ירוק קל. העקביות דומה לשמנת חמוצה או שמנת. לאחר 5 חודשים צבע הדבש האמיתי מתה איוואן הופך לבן לחלוטין. לשם כך האנשים מכנים אותו "מושלג".

למוצר ניחוח פרחוני נעים וטעם ספציפי שמזכיר שילוב של תבלינים ועשבי תיבול.

הרכב דבש אש

דבש מופק מתה איבן, הקובע ממה מורכב המוצר:

• גלוקוז.
• פרוקטוז.
• אנזימים.
• ויטמין סי.
• נוגדי חמצון
• טאנינים.
• דִבעוֹן.
• סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן, אבץ.
• פלבנואידים.
• פחמימות מאוד לעיכול.
• ויטמינים מקבוצה B, P, E ו- PP.
• מיקרו, - וחומרים מזינים.

הרכב דבש אש

צבע וערך תזונתי

עבור 100 גרם מהמוצר ישנם:

• חלבונים - 0.80 גרם - 1% מהערך היומי.
• שומן - 0.00 גרם - 0% מהערך היומי.
• פחמימות - 81 גרם - 30% מהערך היומי.

תכונות מועילות

קשה להעריך יתר על המידה את הדבש מתה איוואן. יש לו מספר תכונות שימושיות המשמשות בשני תחומי חיים:

1. בטיפול ומניעה של מחלות:

• ציפוי וחיידקים להקלת כאבי גרון ודלקת.
• מקלה על תסמינים של מחלות ערמונית.
• משחה לכיבים, כוויות ופצעים מוגלתיים.
• מנקה את הדם מרעלים.
• מטפל ביעילות בשפעת ובהצטננות בשילוב עם תרופות.
• זה יעזור לנרמל את לחץ הדם.
• בעל השפעה נוגדת פרכוסים.
• מונע היווצרות גידולים ותאים ממאירים.
• עם שימוש קבוע, זה תורם לגל של כוח, חיוניות, מצב מאוזן יותר.
• מרגיע את מערכת העצבים.
• מחזק ומגוון את הגוף.

• מחזק את מערכת החיסון.
• מסייע במניעת מחלות דם ואנמיה.
• מחזק את שריר הלב ואת כלי הדם, מה שהופך אותם לאלסטיים יותר.
• הוא משמש למחלות במערכת העיכול (צרבת, עצירות, מחלת התריסריון).
• מנרמל שינה.

2. בקוסמטיקה:

• ממריץ ייצור קולגן למיצוק והפחתת קמטים.
• מנקה מרעלים.
• הוא הורג פטריות וחיידקים פתוגניים, ולכן הוא חלק ממשחות ומשחות.
• משפר עור וגוון.
• מסייע לעור במהלך ההחלמה.
• מזין ומחזק את העור.

איך לבחור את הדבש הקפריסאי הנכון

אך למי שמכיר את המאפיינים של דבש אמיתי, לא קשה להבדיל בין דבש טרי לטבעי מזויף.

הבגרות היא המדד העיקרי

• אם דבש נאסף בכף, והוא מתחיל להתנקז במהירות, אז המוצר אינו בשל, ולכן הוא לא יאוחסן זמן רב, זה פחות שימושי.
• אם אתה מפיל טיפת דבש על צלוחית, והצורה נשארת - בשלה. זה יישמר לאורך זמן.

רֵיחַ

טַעַם

• הקפידו לנסות את הדבש לפני הרכישה. מוכרים בדרך כלל מספקים דוגמאות לקונים. למוצר טוב יש טעם מתוק ונעים מאוד ללא קרמל, תסיסה, חומצה או כימיקלים.
• שקול נוכחות של טעם צמחי מרפא בעת בחירתך.

צבע ועקביות

• התייעץ עם המוכר מתי נאסף הפריט. לאחר מכן, שים לב לצבע של דבש האש. אם הוא מאוחסן לא יותר מ 1-2 חודשים, אז זה יהיה כמעט שקוף, עקביות נוזלית, מזכיר קרם כבד, ללא צמיגות וגושים.
• אם מאחסנים אותו יותר מחודשיים, הוא מתחיל להתגבש, נוצרים גרגרים קטנים, הגוון הופך לבן טהור קרוב יותר ל -3 חודשים. אם המוצר התחמם, הצבע יהיה צהוב.
• כדאי להבחין בין דבש עשבי תיבול לדבש טילן. לשני יש גוון ענברי עז יותר.

איך לבחור את הדבש הקפריסאי הנכון

כיצד להבחין בדבש מזויף אש

בתקופת האביב-קיץ, קשה הרבה יותר לזהות מוצר מזויף:

• המוצר הקפוא והמסוכר לעולם אינו נלחץ על השיניים. אם הדבש מתרסק, אז הדבורים הוזנו במתוק. לא כדאי לרכוש מוצר כזה, מכיוון שאין בו מאפיינים שימושיים.
• כיצד להבחין בדבש מזויף אש, פלסטיות תגיד. הדבש המעובה זורם מהכף בזרם רציף. אם הוא מטפטף או לא מתנקז כלל, ישנם סימנים ברורים למוצא מלאכותי בעין.

התוויות נגד

המוצר אסור לאנשים הסובלים מהשמנת יתר וסוכרת. עדיף שאנשים עם מחלות לבלב יגבילו את צריכתם למינימום. יש לטפל בחולים עם יתר לחץ דם בזהירות. לאחר נטילתו נצפתה לעתים קרובות ירידה בלחץ, במיוחד עם קומפלקס של עשבי תיבול אחרים.

על חולי אסתמה לסרב לכל צריכת דבש ברוש, מכיוון שהוא יכול לעורר התקפי אסתמה.

אתה צריך גם לבדוק אם אין סובלנות אישית, אלרגיות למוצרי דבורים. ההרכב הכימי יכול להחמיר את המחלה.

בטמפרטורות גבוהות, דבש עשבי אש יכול להחמיר את המצב.

כללים לשימוש בדבש מעש האש

מוצרי גידול דבורים טובים לגוף, אך הם יכולים גם לגרום נזק חמור. כדי למנוע זאת, עליך לעקוב אחר הכללים הכלליים:

• השימוש בדבש יכול להיות שימושי רק אם אתה מתבונן בפרופורציות ולא מפר את המינון היומי - 50-80 גרם.מבוגרים, ילדים מעל גיל 6 - לא יותר מ 40 גרם, עד 6 - 10 גרם.
• לקבלת השפעה מרבית, מומלץ לעקוב אחר חומציות הקיבה. עם חומציות רגילה, מומלץ לקחת את הדבש 30-40 דקות לפני הארוחות. ב מופחת - תוך 15 דקות, מומס במים קרים.

• יש ליטול את המוצר בבוקר ובערב לפני הארוחות. אכילה עם מזונות אחרים תוסיף כמה קילוגרמים מיותרים ותאט את תהליך העיכול.
• לוקח כף דבש בפה, אל תכתוב מיד בליעה. נסה את המוצר והחזק אותו למשך כמה שניות. בחלל הפה מופרשים אנזימים מועילים ונוגדי חמצון, המקדמים ספיגה של מזון וחומרים ממותקים.
• לאחר נטילה, מומלץ לשטוף את הפה.

כללים לשימוש בדבש מעש האש

תנאי אחסון

דבש מכבלי אש מתגבש במהירות (למשך חודשיים), אך יחד עם זאת נשמרים התכונות המועילות שלו.

כדי למנוע החמצה, יש לאחסן את המוצר במקרר בכלי סגור היטב בטמפרטורה של 3 עד 10 מעלות צלזיוס. לחות אוויר - לא גבוהה מ- 60%.

אם תכניס מוצר למקפיא, הוא ישמור על מתיקותו וטעמו, אך יאבד מתכונותיו המועילות.

דבש שומר על תכונותיו המועילות למשך שנה; אתה יכול לאחסן אותו כמתיקות לא יותר משנה וחצי. בטמפרטורת החדר, חיי המדף מצטמצמים ל -6 חודשים.

לאחסון ארוך טווח, כלים זכוכית מתאימים, עבור קצרים יותר - פלסטיק או מתכת.

דבש עשבי אש הוא מוצר ייחודי בעל תכונות מועילות רבות. העיקר לבחור מוצר טבעי איכותי ולבצע את כל ההמלצות הכתובות במאמר זה. ואז המוצר יהפוך לממצא אמיתי.