מה אפשר להכין מדבש ישן

חסינות היא איכות חיובית. עם זאת, צרכנים לעיתים קרובות אינם יודעים כיצד להיפטר ממלאי, במיוחד כוורת, אם הם מאוחסנים במשך מספר שנים. סקרן מה אפשר להכין מדבש ישן בבית.

היקף היישום של דבש ישן

בהתאם למטרה משתמשים במעדן.

תרופת דבש

בעת שימוש בדבש לטיפול בפתולוגיות, תשומת הלב מוקדשת ל:

1. ירידה בפעילות הביולוגית המקסימלית לאחר שנתיים.
2. הרס ויטמינים על ידי חומצות.
3. חד-סוכרים נשמרים מפחמימות.
4. מאקרו ומיקרו אלמנטים במהלך האחסון כמעט ולא משתנים.

אחסנת צנצנת דבש יותר משנתיים פירושה שהיא תאבד את מרבית התכונות המועילות שלה.

קינוח טבעי

מוצר מתוק משמש לעיתים קרובות כמעדן בשל:

• עושר ומתיקות טעם;
• צדדיות הריח;
• ייחודו של טעם הלוואי;
• טִבעִיוּת;
• מצב רוח מרומם.

עם ירידה בפעילות, טעם הדבש והארומה משתנים.

תנאי אחסון

עמידה בדרישות האחסון קובעת את גורל מוצר הדבש:

• טמפרטורה גבוהה עד +10 ° C, ללא טיפות ותנודות;
• מקום חשוך ויבש ללא חדירת אור;
• מרקם כלי אוכל: פיאנס וקרמיקה, פלסטיק ומתכת.

משתמשים בדבש כזה ללא חשש נוסף, למרות אובדן חלקי של תכונות מועילות ואינדיקטורי טעם, עקב שימור מינרלים ופחמימות.

תעשיית היופי

המחצית החלשה של האנושות סקרנית כיצד להשתמש בדבש ישן בקוסמטיקה. הנוכחות של הרכב עשיר של מינרלים ופחמימות בשאריות טובה לעור ולשיער וגורמת לך להיראות נהדר.

קל להכין קרצוף מדבש שנמס באמבט מים, יחד עם אגוזים קצוצים. דבש מתאים לעיסוי: הוא מגביר את אפקט הניקוז הלימפתי של תנועות המטפל ומתקן את בעיית הצלוליט.

בבישול

דבש, המאוחסן לאורך זמן, אך ללא תסיסה ורובד לא טבעי, משמש להכנת תענוגות קולינריים. רשימה קטנה של דברים לעשות עם דבש ישן כוללת:

• כל מיני קינוחים;
• רטבים לסלט;
• רטבים לבשר;
• מאפים;
• משקאות משכרים ומרעננים.

איך ואיפה להשתמש בדבש ישן

נגד קשקשים

לדבש תכונות אנטי פטרייתיות. מעורבב עם שמפו או מוחל באופן שיטתי על הקרקפת.

אופן השימוש: דבש (1 כף ל ') מדולל במים (1 כפית ל') ומשפשף את דייסה בעור למשך 2 דקות. לאחר שעתיים יש לשטוף במים פושרים. ההליך חוזר על עצמו לאחר יומיים.

לדבש השפעה אנטי פטרייתית

להילחם בהנגאובר

כדי להיות בכושר יום לאחר ההליכה מכינים תה מרפא. פרוקטוז ישפר את תהליך חילוף החומרים, ג'ינג'ר יקל על גירויים במערכת העיכול ובחילה.

אופן השימוש: יוצקים חתיכת ג'ינג'ר עם גובה תלול ומתעקשים במשך 15 דקות. משקה מקורר מעט מעורבב עם דבש (1-2 כפית) ושותים אותו על קיבה ריקה.

לניקוי העור

קרצוף על בסיס דבש עושה עבודה מצוינת בפילינג האפידרמיס, בהסרת תאי עור מתים ויחסוך ממך עור ללא הבעה.

אופן השימוש: 1 כפית. מערבבים סודה לשתייה עם 60-70 גרם דבש. יש לרסס מעט את העור במים ולנגב בעדינות בעזרת קרצוף בתנועה מעגלית. יש לשטוף היטב עם מים.

להיפטר מסימני מתיחה

המוצר מהדק ומבהיר את הצלקות שנותרו על העור. הודות להשפעתו האנטי דלקתית והחיידקית, הוא מגביר את התחדשות העור, מרפא וממיס צלקות.

אופן היישום: נלקח בפרופורציות שוות (1 כפית כל אחת), שמן זית ודבש מוחלים על האזור הפגוע. עיסוי במשך 1-2 דקות. מניחים מעל מגבת חמה עד שהיא מתקררת. חזור על כך כל יום.

בטיפול באקנה

תכונות אנטיבקטריאליות ולחות נחשבות כאשר משתמשים במסיר אקנה. דבש מקל על אדמומיות וגירודים.

אופן השימוש: משמנים אזורים בעייתיים, לאחר 20 דקות. נשטף עם נוזל חם.

מכוויות

הכלי מרפא ביעילות כוויות, מגן מפני התפתחות זיהום, הודות להשפעתו החיידקית.

אופן השימוש: לשמן מקום שרוף דק, לחדש את ההליך בספיגת דבש.

לשיכוך ושיעול בגרון

מתנגד ביעילות להצטננות, שיעול וכאב גרון. המוצר אינו מזיק לילדים.

מתנגד ביעילות להצטננות

אופן השימוש: ללוש דבש (1-2 כפות) עם מיץ סחוט מלימון 1 ולשתות, והשאיר אותו בפה למשך דקה.

מוצרי מאפה

פשטידה עם דבש ותפוחים

רכיבים:

• ביצה - 2 יח ';
• דבש - 100 גרם;
• תפוחים - 3 יח ';
• אבקת אפייה - 1 כפית;
• לימון - חצי חלק;
• קמח - 1 כף;
• סוכר לבן - 200 גרם;
• גרידת אתרוגים - 1 כפית;
• חמאה מומסת - 6 כפות. l.;
• קורט מלח;
• סוכר חום - רחוב;;
• שמן צמחי.

תזדקק לדבש נוזלי, תפוחים - חמצמצים. מוצרים קובעים את מקוריות וטריות הטעם. ערך האנרגיה של מנת מאפים הוא 300 קק"ל.

אתה צריך דבש נוזלי

טכנולוגיית בישול:

1. שוטפים את הפירות וקולפים את תא הזרעים ואת העור.
2. חותכים את הפירות לפרוסות.
3. מוזגים דבש, מיץ לימון לכלים, מוסיפים תפוחים.
4. מבשלים על אש נמוכה תוך ערבוב מתמיד.
5. כבה את הגז והניח למסה להתקרר.
6. טוחנים סוכר עם גרידת לימון וחמאה.
7. מוסיפים ביצים.
8. מנפים קמח לקערה נפרדת.
9. מערבבים עם מלח ואבקת אפייה.
10. לאט לאט מכניסים קמח עם אבקת אפייה לתערובת הביצה-סוכר תוך ערבוב פעיל.

משמנים תבנית עם שמן, ואז מניחים את הבצק. מורחים את פרוסות התפוחים שהוצאו מהסירופ באופן שווה על פני השטח, תוך שהם ממיסים אותם מעט. אופים את המוצר בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס. זמן האפייה לוקח 50-60 דקות. המאפים נשפכים עם דבש וסירופ תפוחים, מקוררים ומוסרים מהתבנית.

מכין דבש מדבש

עם עודף של הדבש בשנה שעברה, כוורנים מאכילים אותו לדבורים

עם עודף של דבש בשנה שעברה, כוורנים מאכילים אותו לדבורים. כאשר מכינים דבש מדבש, משתמשים באופציה קיצונית באמצע ספטמבר, כאשר הדברים הבאים מתרחשים:

• ירידה במספר הדבורים הוותיקות;
• הפחתה או סיום של הטלת ביצי הרחם;
• חוסר פעילות של Hymenoptera.

בסוף היום מוציאים מסגרות דבש לחצר ומונחות ליד המכוורת. ואז המסגרות מוזנות בדבש לא אטום וישן, למרות הזמן עד לניקוי הסושי לחלוטין.

מעקב אחר עבודת הדבורים כך שלא מכרסמים את חלת הדבש. הם גם משנים את מיקום המסגרות בדבש, וזה טוב או רע לדבורים. כתוצאה מכך ישנן מסגרות עם דבש קשה מאוד - "סוכר מזוקק", שמכרסם מספר קטן של חרקים עד לכפור.

איך כוורנים מכינים עשב

ישנם מתכונים רבים כיצד כוורנים מכינים עשב טבעי. לעתים קרובות כוורנים מחליפים את השמרים בלחם דבורים, מה שמפעיל את תהליך התסיסה. דבש מחוץ לבר משפר את הטעם.

לעשות מיד על ידי מתכון ישן, תזדקק ל:

• 1000 גרם - דבש לינדן;
• 50 גרם - חיטה;
• 25 גרם - פרגה;
• מי מעיינות - 2 ליטר.

השימוש בטכנולוגיה כולל ערבוב דבש עם מים, הוספת גרגירי חיטה, אשר מוזרמים למשך 3 ימים.

חשוב שנבטי החיטה. טוחנים מחצית מהסלריון ומחזירים לתחום. לאחר השלמת התסיסה, שבוע לאחר מכן, מסננים את התמיסה. ואז מכניסים לחם דבורים שמעורבב עם מים, חיטה ודבש. הם לבשו 21 יום בחדר חשוך.

על התבשיל מתעקשים על הקור במשך 6 חודשים לפחות, בתקופה זו מדווחים בהדרגה על לחם הדבורים (אחת לשלושה שבועות). תוספת התבלינים תלויה בהעדפות הטעם.

דבש ישן ללא סימני שינויים וקלקול מבוקש בתחומי החיים השונים: רפואה אלטרנטיבית, בישול, גידול דבורים. בנוסף, הם לא יכולים להסתדר בלי מוצרים קוסמטיים על בסיס דבש בבית.