דג זהב עגבניות נבחר בשנות ה -90 של המאה הקודמת על ידי האגרונומים של חברת Gisok. בשנת 1999, הזן נכלל במרשם המדינה, כסוג עגבניות עצמאי, המותר לגידול בכל אזורי רוסיה בשטח פתוח ובחממות.
מאפייני הצמח
דג זהב עגבניות, מאפיינים ותיאור הזן:
- באמצע העונה, ההבשלה הטכנית מתרחשת 112-125 ימים לאחר הנביטה, בהאבקה עצמית;
- הצמח לא מוגדר, מסיבי, מגיע לגובה של שני מטרים, ירוק בהיר, עלים מאוד. עלים בגודל בינוני, פתוחים, מתבגרים מעט. השחלה היא בצורת תפרחות פשוטות, מתחילה להיווצר לאחר הופעתם של 8-9 עלים. גבעולים בעובי בינוני, צפופים;
- הפירות הם קטנים, חלקים, צורתם גלילית מלבנית, עם אף חד וייחודי בקצה, עד 90-115, גדלים במברשות, שעליהן עד 8 עגבניות, צבע עגבנייה בשלה הוא צהוב בוהק, זהוב או כתום. עגבניות בוסר בצבע ירוק כהה עם כתם כהה בגבעול. העיסה בשרנית עסיסית, צפופה, מימית למדי. העור דק. לא יותר מ -4 תאי זרעים, עם מעט זרעים. מאפייני טעם מדהימים: מתוק, עדין, ארומטי, אפשר אפילו לומר קינוח. תכולת בטא קרוטן גבוהה. משמש טרי, לשימור וייצור מיץ עגבניות;
- כתם כהה בגבעול עשוי להישאר בעגבנייה זהובה בשלה, הנגרמת על ידי חוסר אור וחום;
- תפוקת העגבניות טובה - עד 8.7-10 ק"ג למ"ר. מטרים;
- עמידות בפני כפור - עגבניה גדלה בהצלחה גם בחלק הדרומי של המדינה וגם בחלק המרכז אירופי של רוסיה. עומד במזג אוויר קריר ביום ובלילה, לא מפחד מהצל.
המלצות לטכנולוגיה חקלאית
עקב תקופת ההבשלה הארוכה, מומלץ לזרוע עגבניות דג הזהב בסוף פברואר או בעשור הראשון של חודש מרץ, אך לא אחר כך.
עבור זרעים, אתה צריך לקחת חומר מיצרנים מהימנים או לאסוף בעצמך. אחרת, קיים סיכון של אי הסכמה גדולה וזיהום במחלות.
קציר טוב לשולחן
נביטת שתילי עגבניות נעשית בדרך המסורתית. לשתילה משתמשים בתערובת של חומוס, כבול ואדמה. לפני השתילה, זרעי עגבניות ואדמה עוברים את כל הליכי החיטוי הדרושים (סידן, טיפול באשלגן פרמנגנט). האדמה לחה וזרעים נזרעים, לא קרוב יותר ל -2 ס"מ זה מזה.
הטיפול בשתילי עגבניות צריך לכלול:
- שמירה על לחות אוויר נוחה;
- תאורה מספקת, בעוד שלא אמורה להיות אור שמש ישיר (יורה צעירה עלולה להישרף). כדי למנוע מתיחה של שתילי עגבניות, עליך להבטיח זרימה אחידה של אור לכל השיחים, או פשוט לסובב באופן שיטתי את המיכל עם שתילים;
- השקיה רגילה, רצוי מפחית השקיה מרשת דקה. העיקר לא להגזים;
- בקרת טמפרטורה - 22-24 מעלות צלזיוס - היא המדד הטוב ביותר לשיחים צעירים.
בחירה נעשית לאחר הופעתם של 2-4 עלים, השתילים יושבים במרחק של 7-10 ס"מ זה מזה.
השתלת דג הזהב לחממה אפשרית בחודש אפריל - תחילת מאי, בקרקע - בהתאם למאפייני האקלים של אזור מסוים, רצוי לאחר איום הכפור החוזר.
עגבניות מעדיפות אדמה רופפת ופורייה השומרת היטב על הלחות. החומציות לא תעלה על 6.5 pH.
יש צורך לשתול שיחים במרחק של לפחות 40-50 ס"מ זה מזה, באופן אידיאלי - 0.7 מטר, בכמות של עד 5 חתיכות למ"ר. מטר. לפני השתילה, אשלג, דשני זרחן וחומוס מוחדרים בחפירה. הפוך את החורים לעומק של לפחות 15 ס"מ. צמחים מצוידים מיד בתמיכה.
רוטב עגבניות עליון:
- ההאכלה הראשונה לאחר השתילה מתבצעת לאחר 14 יום. משתמשים בגלולת גלגלים או ציפורים. ניתן להשתמש במוצרים שנרכשו: ורמסטיל, הומיסול;
- השני מיוצר בתחילת הפריחה. דשן אשלג, נתרן, זרחן מוחל מתחת לשיח;
- תת-המורטקס השלישי נדרש בתקופת ההבשלה. מולין משמש בתוספת דשנים מורכבים;
- תת-קליפת המין עם עירוי עשבים שוטים. זה מתורגל מספר פעמים בעונה (ירקות ספוגים במיכל מים ותוססים במשך שבועיים), מושקים בשורש.
רוטב עגבניות עליון מתבצע רק במידת הצורך, עודף מזיק לצמח.
השקיה צריכה להיעשות בערב או מוקדם בבוקר, כשאין חום, והלחות לא תתאדה במהירות. כדי למנוע את עגבניות העגבניות לא כדאי להציף אותן יותר מדי, אלא להשקות אותן לפי הצורך. השקיה אפשרית פעם בשבוע, אם הקרקע יבשה מאוד, לעתים קרובות יותר. המים צריכים להיות חמים. מים קרים פוגעים במערכת שורשי העגבניות.
יש צורך בהיווצרות צמחים, צביטה ובירית. על בני החורגים להסיר הכל, ויוצרים שיח לגזע אחד. עגבניות זהובות הן גבוהות למדי, הגבעולים דקים ויכולים להישבר תחת משקלם של פירות בעלי משקל רב, כך שאי אפשר להסתדר בלי להיקשר לתמיכה. יש להסיר גם את העלים, מכיוון שהם יגדלו ויפריעו לזרימת האור.
כמו כן יש צורך לשחרר את האדמה באופן שיטתי, לקדוח, להסיר עלים יבשים ולנכש עשבים שוטים.
אדמה מוכנה כהלכה
מחלות ומניעה
דג זהב הוא עגבניה עם עמידות בינונית לכל מחלות הגידולים הסולניים. קיים סיכון מוגבר לדלקת מאוחרת, המתפתחת כתוצאה משגיאות חקלאיות.
כדי למנוע דלקת מאוחרת, עליך:
- לשלוט בתהליך ההשקיה;
- בדוק באופן קבוע את הצמח לנוכחות עלים ופירות מושפעים, הסר אותם במידת הצורך;
- השתמש רק בזרעים איכותיים לשתילה;
- שמור על כללי סיבוב היבול.
דג זהב עגבניות רגיש לחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו, לכנימות ולרקבון העליון. כדי להיפטר מהם, רצוי להשתמש בתרופות מיוחדות.
יתרונות וחסרונות
אין זנים אידיאליים, לכל עגבניה יתרונות וחסרונות משלה. לדגי זהב יש הרבה צדדים חיוביים, אך אין כמעט חסרונות.
היתרונות של עגבניה:
- תפוקה טובה;
- מאפייני טעם מעולים;
- שימור פירות שלם אפשרי;
- צבע צהוב מציין היעדר אלרגנים ותכולה גבוהה של קרוטן;
- עומד בהובלה ארוכת טווח;
- לא נסדק;
- עמיד בתנאי אקלים קשים, לא מפחד מכפור;
- עמיד לבצורת;
- פרי שופע וממושך, עד אוקטובר;
- איכות שמירה ארוכה תוך שמירה על מראה והרכב של חומרים מזינים;
- היכולת להבשיל על מברשת שהוסרה;
- תכולה גבוהה של טטרה-ציס-ליקופן - אנזים האחראי על צעירות העור והגוף בכללותו.
חסרונות של עגבנייה:
- דורש צביטה, ביריות לתמיכה;
- צמיחה ארוכה ללא שחלות;
- אין לו חסינות מתמשכת למחלות.
דג זהב עשיר בסיבים, ויטמינים A, C וליקופן, ואינו מכיל כולסטרול.אך בהשוואה לזנים אדומים, אינדיקטור זה נמוך משמעותית.
"דג זהב" משלב מראה מעולה וטעם מתוק במיוחד, ולמען האמת הוא נחשב לאחד הטובים ביותר בקרב עגבניות צהובות. המספר המינימלי של החסרונות, ואז ניתן לייחס אותם פשוט למאפיינים הפיזיולוגיים. ניתן למנוע התרחשות של מחלות על ידי טיפול מתאים, בו העגבנייה אינה גחמנית, התנאים העיקריים הם אדמה טובה והשקיה בזמן.
