החלום של מרבית הגננים הוא לקטוף עגבניות לטווח ארוך מאוד, שיאפשר לכם ליהנות מפירות בשלים לשביעות רצונכם גם עם בוא החורף. עם זאת, הדבר ידרוש זרעים של תרבות שתובחן בבגרות מוקדמת וביכולת לשאת פרי לאורך כל תקופת הסתיו (עד הכפור הראשון).
צפו ברקע ליצירה
כמעט בלתי אפשרי להשיג זאת בתנאי האקלים של מרכז רוסיה, אך במקרה של גידול מגוון כזה של עגבניות בדרום, אפשר היה לקוות לתוצאה חיובית. למטרות אלה פיתחו בשנות ה -80 של המאה העשרים מדענים של תחנת הבחירה הניסויית (Krymsk) מגוון חדש של עגבניות, שתוכננו במיוחד לגידול ארוך טווח באזורים הדרומיים.
זן זה נקרא "עגבניות טיטאן", התואמות לחלוטין את מטרתו הפונקציונלית (לספק יבול "טיטני"). הספציפיות שלו באה לידי ביטוי בכך שאפשר היה לאסוף פירות עסיסיים וטריים מהשיחים שנשתלו בתחילת האביב לאורך ספטמבר ואף בחלק מאוקטובר.
עגבניות טיטאן
כבר בשנת 1986 הוזן הזן לרישום המדינה, שם נקבע בנוסף כי עגבניות טיטאן מיועדות לגידול בחוץ באזורים הדרומיים של המדינה (בעיקר בקווקז).
בנוסף, זן עגבניות זה הומלץ לגידול הן בקרקע מוגנת והן מוגנת לחלוטין, אשר עמד בתנאים הבאים:
- נחיתה ישירות על מיטות פתוחות;
- גידול בחממות גינה וגן (או בחממות קטנות);
- רבייה במרפסת (אכסדרה) של דירה בעיר.
לרוב משתמשים בטיטאן העגבניות שנחקרו, המאפיין ותיאור הזן בו הוא אמור להיחשב עוד יותר; יחד עם זאת, האפשרות להשתמש בו כתוסף למנות שולחן אינה נכללת. העגבניה הקטנה של צמח זה מאפשרת שימורים וכבישה של חבית.
במידת הצורך ניתן להשתמש במגוון זה של מוצרי ירקות כבסיס להכנת מיצים בריכוזים שונים.
תיאור ומאפיינים
סוג זה של תרבות גינה נבדל על ידי המאפיינים הבאים המאפיינים אותה באופן מלא כמין:
- קביעת שיח בוגר, שגובהו אינו עולה על 60 ס"מ (ממוצע - 40 ס"מ);
- נוכחותם של עלים ירוקים גדולים ונדירים שאינם מספקים כתר צפוף;
- יכולת להסתדר ללא תומכים ובירית, כמו גם היעדר כל צורך בהצמדה;
- המראה של התפרחת הראשונה כבר מעל 5-7 עלים של הנבט (בעוד שכל אלה הבאים מתוארים לאחר שני עלים).
על פי עיתוי ההבשלה הסופית של הפירות, זן זה מכונה בדרך כלל זנים בינוניים-מאוחרים, שכן מרגע שתילת השתילים לאיסופם, ככלל, זה לוקח בערך 120-140 יום. בנוסף, הוא נבדל על ידי עמידות מעוררת קנאה למחלות גן הנישאות על ידי מיקרואורגניזמים פטרייתיים.
כשהם בשלים, עגבניות הטיטאניק, שתיאור הזן מובא בסקירה זו, יוצרות פירות עגולים קטנים יחסית על שיחן. יתר על כן, על מברשת אחת של צמח, בדרך כלל לפחות 5 עגבניות בעלות עור אדום דק ומשקל של כ 80-120 גרם מבשילות. החלק הפנימי שלהם (עיסת) מחולק ל 3-4 חדרים, בהם נוצרים מעט מאוד זרעים.
למגוון זה של עגבניות, שגדלו בציפייה לקבל יבול שופע, יש גם טעם מעולה, מה שהופך אותו לאחד מגידולי העגבניות הפופולאריים ביותר. עבור זנים ישנים של עגבניות טיטאן, התשואה שלה נחשבה לשיא פשוט, שכן בממוצע משיח אחד הם קיבלו בין 2 ל -3, ולפעמים עד 4 ק"ג עגבניות.
נוסיף לכך שבשל יכולתו לשמר היטב ולסבול בקלות תחבורה ארוכת טווח הוא זוכה לתשומת לב מיוחדת של יצרני החקלאות הרוסים (חקלאים).
למרות עמידותה בסוגים שונים של מחלות פטרייתיות, עגבנית הטיטאן עדיין רגישה לחלק מהן (מלבד דלקת מאוחרת, למשל). אנו מוסיפים לכך שהוא נוטה לאפשרות לפציעת סטולבור ואינו עמיד מדי בפני מחלות כמו ספטוריה ומקרוספוריזיס.
אגרוטכנולוגיה (טיפים לגידול)
קודם כל נציין כי מגוון עגבניות זה נמצא בשני זנים: אדום וורוד. יתר על כן, מומלץ לגדל את שני סוגי העגבניות באמצעות שתילים.
כדי להשיג דור חזק ובריא של שיחים שיכולים להניב פירות לאורך זמן, כאשר אתה מגדל צמחים ממעמד זה, עליך להקפיד על הכללים הבאים:
- יש לזרוע חומר זרעים שמוכן לשתילים כ- 65-70 יום לפני העברתו לקרקע;
- לאחר הופעתם של שתילים של 2 עלים אמיתיים על הגבעול, הבחירה מאורגנת בהכרח;
- בעת השתלת שתילים על שתילים ליחידת שטח, מומלץ להניח לא יותר מ-6-9 שיחים של גידול צעיר (תוכנית השתילה הנהוגה במקרה זה היא 50 x 40 סנטימטרים);
- יש להתחיל בהשקיה אינטנסיבית רק לאחר שבועיים לאחר השתילה (מספר ההליכים נבחר לפי הצורך, נקבע על פי מצב הקרקע והאוויר);
- בתהליך הצמיחה, יש לקשור יורה צעירה, אשר לא תכלול את שבירתם מתחת למשקל הפרי;
- כאשר מעצבים שיח, יש להמשיך מהעובדה ש 2-3 יורה משמשים לכך.
לגבי האכלה של יורה הגידול, יש לציין כי בשלב הצמיחה הפעילה הוא מוזן מדי פעם בדשנים מינרליים המכילים זרחן ואשלגן. הכנסת דשנים אורגניים לאדמה (זבל, קומפוסט, אפר וכו ') תתרום אף היא לגידולו.
גָדֵל
בבחירת אדמה לשתילת שתילים, יש לתת עדיפות לאזורים בהם גידלו בעבר מלפפונים, כרובית, קישואים, כמו גם גזר, שמיר או פטרוזיליה.
יתרונות וחסרונות
בין היתרונות של עגבניות טיטאן, המאפיינים שלהן נחשבו קודם לכן, כוללים:
- גידול נמוך של צמח אוהב חום, שבזכותו ניתן לקבל קציר טוב גם בחממה קטנה יחסית;
- קבילות הגידול לא רק בגן, אלא גם בבית;
- איכויות מסחריות מצוינות של הבשלה של פירות על הענפים (צבע ורדרד נעים או אדמדם, כמו גם באותו גודל);
- טעם נעים מאוד של עגבניות בשלות וסובלנות תחבורה טובה.
עגבניות בשלות
האיכויות החיוביות שלהם כוללות גם חוסר לחות מזין שניתן לסבול בקלות על ידי צמחים ועמידות טובה לסוגים ידועים של מחלות פטרייתיות.
עם זאת, לצמח אטרקטיבי זה יש גם חסרונות, המתבטאים בדברים הבאים:
- הוא רגיש מאוד לטמפרטורות נמוכות, מה שמאלץ את הגננים לפקח כל הזמן על פרמטר זה;
- בשלב הצמיחה, שיחים צעירים אינם יכולים להסתדר בלי האכלה מתוזמנת ומתוזמנת בקפידה;
- זמן הבשלה מאוחר של פירות, מה שמסוכן מאוד לצמחים הנטועים בנתיב האמצעי (יתכן שהם לא יספיקו להבשיל לפני תחילת הכפור ותחילת מזג האוויר הקר בחורף).
עגבנייה אדומה יכולה להיפטר מכל החסרונות הנ"ל של טיטאן אם היא גדלה בחממות או בחממות באמצע הרוחב. יתר על כן, יש לעשות זאת תוך התחשבות במוזרויות של תנאי האקלים בכל אזור ספציפי.
בהתחשב בעובדה שניתן להניח עד 8-9 שיחים של צמח עגבניות על יחידת שטח המוקצבת לעגבניות, תוך טיפול נכון בה, ניתן לאסוף עד 35 ק"ג של יבול נבחר מכיכר אחת. במונחים של דונם שטח זרוע אחד, אינדיקטור התשואה המקסימלית יכול להגיע לכ -590 מרכז.
לגבי סוג העגבנייה הנחשבת כאן, נתונים אלו מצביעים על יעילות גבוהה למדי בגידולה, שלא כל עגבנייה ידועה יכולה להשוות איתה.
בחלק האחרון של הסקירה נציין כי כל האפשרויות הנחשבות של מגוון "הטיטאן האדום" נחשבו למרשימות למדי להערכות של המאה הקודמת. העובדה היא שכיום קיימים בשוק סוגים חדשים רבים של צמחי עגבניות שיכולים להביא למסיק גדול יותר. עם זאת, מומחים רבים עדיין בוחרים בזן זה, בהתחשב בכך שהוא מוכח היטב בפועל ומבטיח אוסף עשיר של עגבניות עסיסיות.
