סיפור עגבניות

עגבניות מסוג זה פופולריות מאוד בקרב גננים. הם נמנים עם סופר מוקדם (עונת הגידול היא בין 87 ל -95 יום), עגבניות שיח. יחד עם זאת, הם מאופיינים בטיפול יומרני ועמידות בפני מחלות. עגבניות סקזקה הן זן קובע, כלומר מוגבל בצמיחה, מה שיוצר גם יתרונות נוספים (אין צורך לצבוט או לטפל איכשהו בשיח: ברגע שהוא יגיע לגובה הרצוי, הוא יפסיק לגדל את עצמו). יחד עם זאת, על מנת לקבל קציר טוב, יש לעקוב אחר המלצות מסוימות על טכניקות גידול חקלאיות ולדעת את ההיסטוריה של הופעת זן זה.

היסטוריה של הופעה

למרות העובדה שעגבניה הופיעה לאחרונה ברוסיה (רק במאה ה -18), היא הפכה ללא ספק לאחד הירקות הפופולריים ביותר לא רק על השולחן, אלא גם בגינה. כמעט בלתי אפשרי למצוא קוטג 'קיץ בו עגבניות לא יגדלו. תכונותיהם המועילות ידועות באופן נרחב: הן מכילות כמות גדולה של ויטמינים וחומצות שונות הנחוצים לגוף האדם.

עגבניות הן יבול דרומי (מבחינה היסטורית הם גדלים באפריקה ובדרום אמריקה, משם הוצגו לראשונה לאירופה ואז לרוסיה). העגבניות הראשונות בארצנו גודלו בעיקר באזורי הדרום, מכיוון שהאדמה ותנאי האקלים באזורי הצפון והמזרח לא היו מתאימים לשתילה וגידול של הירק המתואר, ולא היו חממות באותה עת.

סיפור עגבניות

מאוחר יותר, כאשר הופיעו טכנולוגיות לגידול חממות, הופיעו עגבניות בצפון וממזרח ברוסיה. לאחרונה עבודות גידול על גידול זן שייתן יבול יציב בתנאי אקלים קשים למדי (עם מספר לא יציב של ימי שמש וגשומים, רוחות חזקות וכן הלאה) הפכו פופולריים יותר ויותר.

מראה אטרקטיבי יוצר שיח נחוש. לזן העגבניות סקזקה מאפייני טעם מעולים: הפירות טעימים ועסיסיים מאוד, מכילים כמעט את כל אבות המזון שאדם זקוק להם.

שיחי עגבניות

מחבר הזן הזה הוא V.N. דדרקו הוא מגדל מנובוסיבירסק. בנוסף למגוון המתואר, הוא יצר רבים אחרים שיכולים לספק את הצרכים והטעמים של כמעט כל גנן או גנן. מאפיין של עגבנית סקזקה הוא היכולת לגדל אותה בשדה הפתוח במערב סיביר. זה אושר על ידי הרישום המקביל וההמלצות של מרשם המדינה של זני העגבניות ברוסיה.

מאפייני מגוון

הדבר הראשון שיש לשים לב אליו הוא הקביעה של שיח העגבניות המתואר. גובהו הוא בין 50 ל -70 סנטימטרים. לפי המבנה שלו, השיח הוא סטנדרטי. המשמעות היא שיש לו מערכת שורשים קומפקטית למדי וגזע חזק הדומה לעץ עם ענפים. כמות העלווה והנפח של צמחים מסוג זה כמעט ואינם נבדלים מהסטנדרט של עגבניה.עם זאת, בשל גובהו הנמוך של השיח, העלים קרובים מאוד זה לזה. צורתם מסורתית לעגבניות, הצבע ירוק כהה. לגבעול אין ביטוי.

הכתר יוצר קומפקטי ונראה מושך מאוד, במיוחד בתקופת הפריחה. מבנה זה של השיח מספק תשואה גבוהה למדי. זנים הקובעים על חותמת אינם דורשים צביטה, בירית וכתר, מה שמפשט מאוד ומקל על הטיפול בהם. מאפיין של סוג עגבניות זה הוא שניתן לשתול אותם הרבה יותר קרוב זה לזה מאשר זנים אחרים. זה מאפשר לך להגדיל משמעותית את התשואה ממטר רבוע אחד של שטח, כלומר להגדיל את יעילות הגידול שלהם.

מאפייני מגוון

תפרחת הזן יוצרת סוג פשוט. הפרחים הראשונים מופיעים לאחר שנוצרו 6-7 עלים על השיח.

סיפור עגבניות טוב הוא אחד ההבשלה המוקדמת. תקופת ההבשלה היא 85 עד 95 יום. כשהם מבשילים, הפירות הופכים תחילה ללבן חלבי, מה שיוצר מראה מושך עבור השיח ומאפשר להשתמש בצמח למטרות דקורטיביות, ואז בהדרגה הופך לאדום, תחילה רוכשים צבע עגבניות בצבע כתום ואז אדום בוהק. עגבניות לא מבשילות באותו זמן, מה שיוצר גם מראה ייחודי: על אותו שיח אפשר למצוא פירות לבנים חלב לבן, כתום ואדום בוהק.

זן זה גדל גם בקנה מידה תעשייתי, מה שמוסבר בתפוקתו הגבוהה. עם טיפול נכון ודבקות בכל ההמלצות, ניתן לקצור עד 30 פירות על שיח אחד, ומדונם אחד מגיע הקציר הגולמי ל 285 מרכזים, וזה אינדיקטור טוב מאוד בתנאי האקלים הקשים באזורים הסיביריים והצפוניים של רוסיה.

גידול בקנה מידה תעשייתי

מאפיין מובהק של עגבניות סקאצקה הוא שיעור גבוה של ערכת התפרחת. יתר על כן, זה כמעט לא משתנה בתנאי מזג אוויר שונים. לצמח המתואר יכולת לסבול כפור קל לטווח קצר די בקלות, והוא גם עמיד בפני רוב המחלות שאליהן רגישות תרבויות ממשפחת הסולניים.

סיפור עגבניות ניתן לתאר כדלקמן:

• הפירות הם בעלי צורה מעוגלת נכונה, ולכן הם דומים לקישוטי עץ השנה החדשה בצורת כדורים;
• עגבניה בשלה מזן זה שוקלת בין 60 ל -70 גרם, אך בתנאים נוחים המשקל יכול להגיע ל 200 גרם;
• מספר תאי הזרע בפרי אחד הוא יותר מארבעה;
• מומחים מציינים טעם מצוין (עגבניות עסיסיות, מתוקות, אך עם טעם עגבניות חמוץ אופייני);
• לקליפה יש צפיפות גבוהה וחלקות למדי, אך למרות זאת, עגבניות מאוחסנות ומועברות בצורה גרועה.

סלט עגבניות

עם מאפיינים אלה, בדרך כלל אוכלים את עגבנית סקאצקה טרייה וכמרכיב בסלט. לאחר העיבוד הם מכינים קטשופים טובים, מיץ וסוגים אחרים של תכשירי חורף.

המלצות גדלות

הטריטוריה האופטימלית לתרבות זו היא מערב סיביר ואזורים עם אקלים דומה (שם עונת קיץ קרירה וקצרה למדי). כמו כל עגבניות, מומלץ לגדל את זן הסקזקה בשתילים. הזרע נטוע בצורה סטנדרטית. ראשית הם מוכנים (אם הזרעים לא נרכשו בחנות, יש לטפל בהם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט לחיטוי), ואז הם נטועים במיכלים מיוחדים עם אדמה (ניתן לרכוש אותם מוכנים בחנות, או שתוכלו להכין אותו בעצמכם מחול, חומוס ושכבת אדמה פורייה) ... עם הופעת הצילומים הראשונים, אם הנטיעה לא בוצעה במיכלים נפרדים, העגבניות צוללות.

מומלץ לנחות באדמה פתוחה ברגע שטמפרטורת היום הופכת לחיובית בהתמדה. יש גננים המקשיחים אותם לפני שתילת עגבניות בשטח פתוח. לשם כך, הם מוציאים בהדרגה מכולות עם שתילים לרחוב או למרפסת. בהתחלה, הזמן המושקע על שתילי הרחוב - 30 דקות, ואז הוא גדל בהדרגה לשעות אור מלאות.

הטיפול בעגבניות מזן האגדות הוא פשוט. הם אינם דורשים היווצרות כתר, צביטה. קשירתם נדרשת רק במקרה חירום או קציר גדול. מומלץ לטפל מעת לעת בצמחים עם חומרים מיוחדים (למשל, פיטוספורין) על מנת למנוע מחלות שונות ולהבהיל מזיקים.

השקיית עגבניות

השקיה צריכה להיות סדירה, כמו גם חבישה עליונה. מומלץ להשקות אותו לפחות כל יומיים, תלוי בכמות המשקעים, ולהאכיל אותו שלוש פעמים בתקופה (בתקופת היווצרות הניצנים, ואז במהלך היווצרות השחלות ובמהלך הבשלת הפירות).

יתרונות וחסרונות

היתרונות העיקריים שבגללם עגבנית סקאקה פופולרית בקרב גננים הם:

• תשואה יציבה וגבוהה;
• טעם מעולה;
• קל לטפל;
• אחוז גבוה של היווצרות השחלות, ללא קשר לאקלים ולתנאי מזג האוויר.

לפיכך, עגבניות סקזקה, המאפיינים ותיאור המגוון שלה מובאים לעיל, פופולרית בהחלט במערב סיביר. זה מאפשר לך לקבל קציר עשיר עם תחזוקה קלה יחסית. בנוסף, הוא עמיד מאוד בפני תנאי אקלים בלתי צפויים ומחלות שונות.