תוֹכֶן:
באוסף המגדלים הסיביריים עגבניות סנסיי תופסת את אחד ממקומות הכבוד. הצמח שגדל בתנאים קשים היה לטעמם של גננים מכל אזורי הארץ. התרבות פופולרית במיוחד בקרב תושבי קיץ באזורי הדרום; שכנות צפון מגדלות אותה בתנאי חממה.
מאפיין הצמח
לעגבנייה תכונה חשובה אחת - עמידות בתנאי מזג אוויר שונים. הצמח מרגיש באותה מידה בשטח פתוח, בחממות, מתחת לכיסוי סרט.
מאפיין:
- התבגרות מוקדמת;
- קוֹצֵב;
- שיח סטנדרטי;
- מניב גבוה;
- מערכת שורשים קומפקטית;
- עמיד בפני מחלות ותנאי טמפרטורה נמוכה;
- גובה שיח - 100-150 ס"מ.
עגבניות סנסיי
למרות הצמיחה הגבוהה שלו, הצמח אינו מובחן בצמחיה צפופה. הגזע הראשי אינו יוצר עלים וענפים רבים.
תכונה של העובר
גננים אהבו עגבניות סנסי לא רק על ידי טכניקת הגידול הפשוטה שלהם, אלא גם על ידי טעמם הנעים וצורתם היפה.
מאפייני פרי:
- צורה מאורכת בצורת לב;
- עיסת בשר;
- יש מספר מינימלי של זרעים בתאים;
- פני העור חלקים;
- צבע אדום-ארגמן;
- טעם מתקתק;
- המשקל הממוצע של פרי אחד הוא 250-500 גרם.
בשמירה על כללי הטכנולוגיה החקלאית, גננים אוספים עד שמונה קילוגרמים של פירות ריחניים ממטר רבוע. הם מפתיעים בצורתם היפה ובצבע יוצא הדופן שלהם. בבישול, פירות טריים משמשים להכנת סלטים, לחיתוך ירקות ולקישוט מנות. עגבניות זן משומרות בשלמותן, בפרוסות, עם ירקות אחרים, עקרות הבית מכינות מיץ עגבניות טעים, מרקים מרוסקים ורטבים שונים. תזונאים כוללים את המוצר בתפריט מזון לתינוקות.
אגרוטכניקה
שתילת שתילים
טיפוח התרבות מתבצע בצורה שתילה. קודם כל מכינים את האדמה והזרעים. שתילים גדלים בבית על אדן החלון או בחדר עם תאורה מספקת. השתילה באדמה או בחממה מתבצעת כאשר הצמחים גדלים, מערכת השורשים מתחזקת.
שתילת שתילי עגבניות באדמה
הכנת הקרקע מתבצעת בסתיו. לזריעת זרעים יש להשתמש באדמת עגבניות מיוחדת שנרכשה מחנות. תושבי קיץ מעדיפים להכין את האדמה בעצמם, תוך שהם מערבבים חומוס ואדמת דשא בפרופורציות שוות. כדי להפוך את האדמה לקלה יותר ואוורירית יותר, מוסיפים לתערובת חול, כבול ואפר עץ.
ניתן לרכוש חומר שתילה בחנות, לרוב הוא כבר מוכן לשתילה ואינו מצריך עיבוד מקדים. אם הזרעים אינם נרכשים, יש להשרותם בממריץ גדילה למשך 12 שעות.
זריעת זרעים מתחילה במחצית הראשונה של חודש מרץ, 50-60 יום לפני שתילת התרבות במקום צמיחה מתמדת. לזריעה יש להשתמש בעציצים פשוטים או כבולים, בעומק של לא יותר מ -10 ס"מ. הם שופכים אדמה למיכל, יוצרים חור של סנטימטר אחד, שמים זרעים ומכסים עליהם אדמה מעל. חומר שתילה נטוע במרחק של 2 ס"מ זה מזה. לאחר זריעת הזרעים יש להשקותם מיד.
הטמפרטורה האופטימלית להנבטת חומר השתילה היא 23-25 מעלות. כאשר מופיעים הנבטים הראשונים מניחים את השתילים על אדן החלון. התנאי העיקרי לצמיחה טובה הוא תאורה למשך 12 שעות. אם חסר אור, מותקנת תאורה נוספת באמצעות מנורות.
מצעים
יש צורך לשתול שתילים באדמה לאחר הופעתם של 2-3 עלים. על מנת שהתרבות תרצה עם פירות גדולים וריחניים, שתילה באדמה, מומלץ לגננים מנוסים לבצע את הכללים הבאים:
- נטיעת שתילים מתבצעת לאחר כפור, כאשר האדמה מתחממת היטב;
- לפני השתילה, אתה צריך להכין את הקרקע, לאחר דישון זה עם חומוס;
- חורים נעשים באדמה המוכנה, כל אחד מהם ספוג בדשן זרחן;
- שתילים עם סירי כבול מוחדרים לחורים שנוצרו ומפוזרים באדמה;
- לאחר ההשתלה, המפעל מושקה במים חמים מיושבים, השקיה צריכה להיות בסיסית בלבד, אי אפשר שהמים יפלו על החלקים הירוקים של התרבות;
- המרחק בין השתילים הוא 20 ס"מ;
- המרחק בין השורות - 50 ס"מ;
- לא נטועים יותר מ 3-4 שיחים על מטר מרובע אחד.
שתיל תחת agrofibre
להתאמה רגילה של שתילים באדמה, הוא מכוסה באגרופיבר מספר ימים ברציפות בלילה.
טיפול והאכלה
האזור לגידול יבולים צריך להיות ממוקם במקום מואר, מוגן מפני רוח ומטיחות. השקיה מתבצעת בבוקר או בערב בשורש. יש ליישב את המים, לחמם אותם בחביות או במיכלים מיוחדים. השקיית צינורות אינה מותווית לעגבניות.
לאחר שתילת הצמחים, השקיה מתבצעת לראשונה מזה שבוע. לפני שהפרחים הראשונים מופיעים, השיחים מושקים במרווחים של 3-4 ימים, 3 ליטר מים מתחת לשיח. כאשר מופיעים תפרחות ושחלות, השקיה מתבצעת מדי יום, ומגדילה את כמות המים ל -5 ליטר. כשמופיעים הפירות הראשונים, השקיה מופחתת.
התרבות דורשת הזנת שורשים ועלים קבועים. דשנים מוחלים מספר פעמים לאורך העונה:
- ההאכלה הראשונה מתבצעת 10 ימים לאחר שתילת השתילים. דשן שורש מוכן מסופר-פוספטים ואשלגן גופרתי בפרופורציות שוות לכל 10 ליטר מים. חבישה עליונה תחזק את מערכת השורשים ותשפר את טעמו של הפרי;
- דשן מחומצת בור (10 גרם) ומים (10 ליטר) מוחל בתקופת היווצרות הפרחים. השיחים מרוססים.
היווצרות שיחים
היווצרות בוש
השיח נוצר לאחד, לפעמים שני גבעולים. יורה צדדית, כמו עלווה צפופה, מוסרת ביד. חפירה עשויה בכדי ליצור צורה נכונה של השיח ולהגדיל את רמת הפרי.
מחלות
למטרות מניעה, גננים מנוסים ממליצים:
- אווררו באופן קבוע את החממה בה מגדלים את היבול;
- עשב את העשבים מעת לעת;
- השתמשו בחומרים נגד פטריות לריסוס עגבניות.
יתרונות וחסרונות
לעגבניות שגידלו מגדלים סיביריים יש יתרונות רבים. בכל פעם שהם מגדלים יבול, גננים נדהמים מגודל ופירות הפירות, טעמם פשוט ייחודי. בין היתרונות הרבים, כדאי להדגיש כמה עיקריים:
- טַעַם;
- תפוקה גבוהה;
- חסין למחלות;
- מסתגל בקלות לאקלים "צחיח" ולח;
- מאוחסן לאורך זמן.
אין כמעט חסרונות, למעט:
- הצורך בהאכלה מתמדת;
- היווצרות שיחים.
מהימים הראשונים להופעתו בשוק זכה הצמח באהבת הגננים ותושבי הקיץ. מה שבכלל לא מפתיע, משום שהוא משלב בצורה מושלמת איכויות כמו שלמות פירותית גדולה, סטית ומשטחית. עם טיפול נכון והקפדה על טכנולוגיה חקלאית, הפרי הוא אפילו גבוה יותר מזה של התרבות הידועה עם פירות גדולים.
