עגבניות צפון הרחוק: מאפיינים ותיאור הזן

בתנאים הצפוניים הקשים, עם טמפרטורות נמוכות וקיץ קצר וקריר עם מינימום ימי שמש, גידול משהו בגן יכול להיות די בעייתי. עם זאת, זו לא סיבה להכחיש את עצמך עגבניות ויטמינים בשלות - זנים העשירים להבשלה קרים מגיעים לעזרת, אחד מהם הוא עגבנייה עם השם המסביר של הצפון הרחוק.

היסטוריה של הבריאה

מין זה גידל במיוחד לגידול באזורים הצפוניים של ארצנו, שם כמות קרינת השמש היא מינימלית, והקיץ קריר וגשום, בעוד שטעם היבול נותר גבוה. המחבר לפיתוח הזן שייך למפעל החקלאי "ביוכימאי". הצפון הרחוק נכלל במרשם הממלכתי של זנים רוסיים בשנת 2007. עגבניות אלה, על פי גננים מאזורים קרים, הן הבשלה מוקדמת במיוחד - לא יותר משלושה חודשים עוברים מהופעת הנבטים הראשונים להבשלת פירות סחירים: מהמחצית השנייה של יולי ועד העשור השני של אוגוסט, יש הבשלה ידידותית של היבול.

מאפייני המאפיינים של המגוון

אחד המאפיינים הבולטים העיקריים של הזן, שמפורש בשמו באופן מילולי, הוא עמידות הכפור המצוינת של השיחים. למרות העובדה שעגבניות הן צמחים אוהבי חום, שתילי הצפון הרחוק יכולים לעמוד ביום אחד בערך. אם הטמפרטורה תרד ליותר מ -10 מעלות, היא תמשיך לעלות, אך ייקח זמן להחזיר את החיים הרגילים, והבשלת הפירות תידחה לתקופה זו.

עגבניות צפון הרחוק

הזן מוכרז על ידי היצרנים כהבשלה מוקדמת - הבשלה המונית של פירות מתרחשת כ- 90-95 יום לאחר בקיעת השתילים הראשונים. העונה העיקרית היא מהימים האחרונים של יולי ועד הימים האחרונים של אוגוסט. ההבשלה מתרחשת כמעט בו זמנית, בסוף הקיץ הבציר הושלם.

למגוון זה של עגבניות תשואה טובה לעונת גידול כה קצרה: משיח עגבניות אחד, אתה יכול להרים עד 3 ק"ג פירות ויטמינים בשלים לכל היותר. איזו תוצאה ספציפית תתקבל תלויה במאמצים שהושקעו בסוג העגבניות הצפוני ביותר הזה.

הצמח פורח כרגיל עבור פרחים מסוג זה בצבע צהוב חיוור עם מרכז בהיר, התפרחות פשוטות, עד לחמש עד שבע תפרחות נוצרות על השיח. אין צורך בהאבקה על ידי דבורים (כן, חרקים אלה אינם אוהבים את ריח העגבניות), אולם כאשר הם גדלים בחסות, מומלץ לעזור לצמח ליצור שחלות על ידי מעבר עדין של הפרחים לכיוונים שונים.

עגבניות פורחות

שיחים בצפון הרחוק הם הקובעים, מה שאומר שהם נמוכים (הגובה הגבוה ביותר אליו הם מגיעים הוא 50 ס"מ) וקומפקטיים (מוטבעים), אך עבים וחזקים (כנדרש בתנאים הצפוניים הקשים בהם מגדלים עגבנייה זו). לאחר היווצרותם של שש תפרחות, צמיחת הגזע הראשי של הצמח נעצרת, כך שלא צריך לפחד מגידול העגבניה, ניתן לשתול יותר צמחים על מטר מרובע אחד של הגן מאשר בטיפוח זנים אחרים.

העלווה היא בגוון ירוק כהה עסיסי, הצורה הרגילה לעגבניות, בינוניות, השיחים הם עלים דלילים.

בעגבניה צפון יש פירות בצורת עגול, מוארכים מעט, לפעמים מצולעים מעט, עם עור צפוף וחלק, במשקל של 50 עד 70 גרם.צבע העגבניות הלא בשלות הוא ירוק חיוור, ואילו אלה של העגבניות המוכנות לאכילה הם אדומים בהירים באופן שווה. עיסת העגבניות אינה צפופה מדי, עסיסית, הטעם מתוק למדי, עם חמיצות נעימה קלה. בפנים עגבניה מכילה 4 עד 6 תאי זרעים, אך יש מעט זרעים, מה שהופך את הצריכה של עגבניות כאלה לנעימות עוד יותר. תכולת הסוכרים האורגניים בעגבניות מהזן הצפון הרחוק היא מעל הממוצע, הם מכילים גם הרבה סיבים, חומרים חלבוניים, חומצות אורגניות ומינרלים יקרי ערך (כמו סידן, מגנזיום וברזל), קרוטן, חומצה פולית וויטמינים אחרים.

עגבניה שימושית ביותר

בשל תכונותיהם הגסטיות והפיזיות, ניתן להשתמש בעגבניות מסוג זה הן טריות והן מעובדות: אלו הן שימור, רסק עגבניות, מיץ עגבניות, קטשופים ורטבים אחרים, ופירות קטנים אדומים ובהירים קטנים מצוינים לקישוט מנות. יש להם פרמטר איכות שמירה גבוה למדי ויכולת הובלה.

טכנולוגיה חקלאית של טיפוח

למי שנטע עגבנייה בצפון הרחוק, המאפיינים ותיאור הזן כוללים המלצות לגדל אותה בתנאי אקלים שליליים, שלב חובה של רבייה מכריח שתילים, שנטועים אז בחממות או באדמה פתוחה.

חומר זרעים, שנבטה וחיטוי תוך רבע שעה עם תמיסת 1% של אשלגן פרמנגנט, מומלץ להניח במיכלי שתילה לא יאוחר מ -1 באפריל (המועד האחרון, תלוי בתנאי הטבע, 15 באפריל). לאחר כמה חודשים ניתן לשתול שיחים צעירים במיטות פתוחות. קלטות מיוחדות, טחנות כבול, קופסאות או מכולות מתאימות כמכולות. האדמה להנבטת זרעי עגבניות צריכה להיות רפויה וקלה, עם חדירות אוויר ולחות מעולה.

ניכוש והרפיית האדמה

הזרעים הנטועים צריכים להיות בטמפרטורה של עד פלוס 30 מעלות, זה מובטח על ידי כיסוי המכלים בשתילים בזכוכית או בניילון. לאחר 5-7 ימים, יש להוריד את הטמפרטורה ל -15 מעלות כדי להקשיח את השיחים העתידיים.

זרעים לשתילים ממוקמים בחורים בעומק של סנטימטר בחריצים קטנים, המרחק בין שתילים סמוכים לא צריך להיות פחות מ 3-4 סנטימטרים. שלב הזריעה הוא סנטימטר עד שניים. מלמעלה מפזרים את השתילה שכבת אדמה דקה ונשפכת היטב. יתר על כן, בתהליך הטיפול בשתילים, יש צורך לעקוב כל הזמן כך שכבת הקרקע העליונה לא תתייבש. השקיית שתילי עגבניות עדיף לעשות בבוקר. זה צריך להיעשות עם מים חמים, תוך הימנעות ממגע עם העלווה, ממש מתחת לשורש.

לאחר מספר שבועות, יש צורך להאכיל צמחים צעירים, והכי טוב עם זבל או חומרים אורגניים אחרים עם גואנו או ורמיקומפוסט. בקניית חבישה מוכנה בחנות, יש לחצות את המינון המצוין מכיוון שהוא מסומן לצמחים בוגרים.

כאשר מופיעים כמה עלים ראשונים, יש לבחור, כלומר שתילת צמחים במיכלים שונים. לאחר מספר שבועות, הבחירה חוזרת על עצמה.

קטיף עגבניות

בהגיעם לגיל 1.5-2 חודשים ניתן לשתול שתילי עגבניות באדמה פתוחה. יתר על כן, גובהו לא יעלה על שלושה דצ"מ, יש בין 6 ל 8 עלים מלאים, כמו גם שורשים מפותחים, הגזע המרכזי - עד 0.7 ס"מ קוטר, עדיין לא צריכים להיות שחלות פרי.

עדיף להכין את האדמה במיטות בפרופורציות הבאות:

• אדמת דשא או גינה - חלק אחד;
• ביצת כבול - 2 חלקים;
• חול דק - 1/2 חלק;
• תערובת קומפוסט-חומוס - 2 חלקים;
• אפר מעץ - 1 כוס;
• קמח דולומיט - 3 כפות.

מקום לגידול עגבניות הצפון הרחוק צריך להיות בצד שטוף השמש של האתר, לא נגיש לטיוטות. עבור המיטות הטמפרטורה האופטימלית שמבטיחה תשואות טובות תהיה בין 20 ל 26 מעלות צלזיוס ומעלה פלוס 16 למשך הלילה.

לפני שתילת שתילים במיטות, עליהם להיות מרטיבים מספיק. עגבניות ממין זה מעדיפות אדמת טיט חולית עם רמת חומצה הקרובה ל- 6.5 pH. כרוב או מלפפונים יהיו המקדימים הטובים ביותר לעגבניות של הצפון הרחוק, אך פלפלים, חצילים ותפוחי אדמה הם מבשרים לא רצויים, הם מדללים את האדמה.

בעת שתילה באדמה פתוחה, עליך להקפיד על צפיפות של 6 עד 8 שיחים למטר מרובע אחד. בורות לשתילים צעירים מיוצרים לעומק כידון חפירה. שתילים מועברים ממיכלים לחורים מבלי להרוס את גוש האדמה בשורשים - כך הצמח ישתרש מהר יותר ויעביר את ההשתלה ביתר קלות. השתילים הנטועים לאחרונה מפוזרים באדמה, נדחסים וממלאים 1-2 ליטר מים. מומלץ לכרוך את מרווח השורות בכבול כדי לשמור על לחות טובה יותר בקרקע.

זן הצפון הרחוק, בשל קומתו הקצרה, אינו מצריך קשירה, ולכן אין צורך לנהוג יתדות.

לפני הקמת מזג האוויר החם, יש צורך לכסות את השתילים הנטועים בניילון לצורך הסתגלות טובה יותר.

השקיית שיחים צעירים בפעם הראשונה צריכה להיות שבוע לאחר השתילה באדמה, אז מומלץ לארגן השקיה תת קרקעית או אפילו טפטוף.

השקיה בטפטוף לעגבניות

בתהליך הבשלת הפירות, אסור לשכוח לשחרר את האדמה במיטות ולעשבים שוטים. ההתרופפות חייבת להתבצע לפחות אחת לשבועיים ועל ההליך להתבצע עד לעומק של לא יותר מ 8-10 ס"מ, על מנת למנוע פגיעה בשורשים. זה הכרחי לקילוח עגבניות, כמו תפוחי אדמה, זה מאפשר לך ליצור שורשים נוספים לרוחב.

יתרונות וחסרונות של המגוון

המאפיין העיקרי שאליו אוהבים את זן הצפון הרחוק הוא היכולת לתת קציר טוב בעונת גידול קצרה ובתנאי טבע קשים (טמפרטורות נמוכות, לחות גבוהה ושעות אור קצרות). יחד עם זאת, הפירות נבדלים על ידי טעם גבוה, עם איכות שמירה מוגברת ואפשרות הובלה (עגבניות לא נסדקות או מתקמטות, ושומר על הצגתן).

מאפיין חיובי נוסף של הזן הוא עמידותה של מערכת השורשים של הצמח בפני נזקים על ידי פטריות מחוללות (שתן ושרש). זה חשוב במיוחד, מכיוון שבעיה זו דחופה מאוד עבור גני הירק בשטחים הצפוניים של המדינה בגלל הלחות הגבוהה של האוויר והאדמה.

אתה לא יכול לקשור

למרות כמות הפירות הגדולה למדי על השיח והבשלתם החביבה, הצמח יכול לעמוד במשקלם ללא בירית.

החסרונות כוללים את הדברים הבאים:

• בהשוואה לזני הבשלה מוקדמים פחות, מדדי התשואה אינם כה גבוהים;
• גודל הפרי אינו אחיד מדי;
• נוכחות החמיצות אינה לטעמם של כולם, הפירות לפעמים מימיים.

זן העגבניות של הצפון הרחוק מיועד לגידול באזורים קרים ומסוגל לייצר קציר טוב של פירות אדומים וטעימים בשטח הפתוח בקיץ קריר וקצר, אותו ניתן גם לשמר. העגבנייה לא יומרנית לטיפול, ולכן היא מתאימה גם לגננים מנוסים וגם למתחילים.