בין מגוון הזנים העצום של עגבניות, תוכלו למצוא כאלה הנבדלים מאחרים בטעמם המתוק. בין אלה עגבניות התאנה הוורודות. הפירות שלהם מזכירים מעט את הפירות הדרומיים במראה שלהם, הארומה העדינה וטעם הדבש הנעים.

מההיסטוריה

עגבנית התאנה נולדה על ידי מאמציהם של מגדלים רוסים. זה מעובד בהצלחה על ידי גננים כמעט בכל אזורי ארצנו. עם זאת, עגבניות אלו יכולות לגדל ולבצע פרי פעיל רק בדרום רוסיה. בנתיב האמצעי ובסיביר, ניתן להשיג תשואות גבוהות של עגבניות רק בחממות.

שימושי לציין! במשפחת העגבניות המתוקות מזן התאנה יש צמח אדום וורוד-פירותי, אך לפירות זן התאנה הצהובה יש עיסה עדינה וארומטית במיוחד.

עגבניות תאנה עגבניות מאפיינים ותיאור הזן

ורוד סיני עגבניות: מאפיינים ותיאור הזן

עגבנייה זו קיבלה את שמה הזני לא רק בגלל טעמו המתוק האופייני. צמחים של תאנים ורודות בצורתם ובגודלם דומים לעצים שעל ענפיהם מתפתחים פירות עץ התאנה היוונית. שיח עגבניות בתנאים נוחים גדל לגובה 2.7-3 מ '. גזע חזק מסתעף היטב, כך שענפיו המתפשטים זקוקים לתמיכה אמינה. אחרת, הם יכולים להישבר תחת משקלם של פירות גדולים. מברשות פירות שופעות במיוחד בענפים התחתונים. כל אחד מהם מתפתח בין 3-4 ל 5-6 שחלות.

עגבניות תאנה עגבניות

על פתק. הפירות הגדולים ביותר מתפתחים על הענפים התחתונים של העגבנייה. המשקל של כל אחד מהם יכול להגיע ל- 750-800 גרם. אם לוקחים בחשבון את מספר השחלות הפירות בענף אחד, עד 2-3.5 ק"ג עגבניות יכולות להבשיל במקביל. בממוצע משקל פרי אחד 330-430 גרם.

ניתן לזהות תאנים על פי מבנה העלים, צורתם וצבעם. העלה שלו שונה מעמיתיו לזן אחר על ידי נוכחות של להב גדול מפותח שקצוותיו מוטים חזק. צבע העלה אינו אחיד, עוצמת הצבע עולה מקצה העלה לבסיסו. עלים וזרעים צעירים הם בגיל ההתבגרות, מה שמעניק להם גוון אפור-ירקרק.

מגדלי ירקות אוהבים עגבניות בזכות העיסה העסיסית והבשרנית שלהם עם טעם עשיר, מתוק, מעט פירותי. גרגרי היער של "עץ התאנה" העגבנית גדולים ורבים תאים. צורת הפרי מגוונת: משטוחה-עגולה לצורת אגס. בעגבניות בשלות יש בשר ורוד בוהק עם מעט זרעים. העור הדק והאלסטי של התאנה הוורודה כמעט ולא נתון לפיצוח.

תשומת הלב! לעתים קרובות, חללים יכולים להיווצר בתוך עגבניות התאנה, מה שמוביל לירידה באיכות המוצר. הסיבה לכך היא תזונה מינרלית לא מספקת במהלך היווצרותם ופיתוחם של פירות.

תאנה ורודה היא זן אמצע העונה. תקופת הנביטה ועד הבשלת העגבניות היא 113-120 יום לאחר מכן. בחממות עגבניות עשויות להפוך לאדומים כמה ימים קודם לכן. לכן, על חובבי עגבניות התאנה לטפל בשתילים מראש. יש צורך לשתול זרעים כ- 60-68 יום לפני השתילה בחממה או באדמה פתוחה. אז ניתן ליהנות מפירות הדבש העדינים של התאנים כבר בעשור הראשון של יולי.

אשכולות הפרחים הראשונים נוצרים ביום 80-85 של עונת הגידול. פריחה פעילה מתחילה בין 90-95 יום.

עגבניה פורחת

חָשׁוּב! על מנת שתנובת שיח התאנה הוורודה תגיע לערכיה המקסימליים - 7-7.5 ק"ג, בעת יצירת הניצנים הראשונים, יש להסיר את כל העלים ובניו החורגים מתחתית הגזע.

טכנולוגיה חקלאית של טיפוח

על מנת לקבל קציר עשיר של עגבניות תאנה, לא מספיק לדעת את המאפיינים ותיאור המאפיינים הזניים שלהם. קודם כל, כדאי לדאוג לחומר זרעים איכותי. יש לזכור כי פינק פיניג הוא זנב היברידי. כלומר, אינך יכול להשיג בעצמך את זרעי הזן הזה. כולם יהיו סטריליים.

עגבניה אנדרבסקי הפתעה: מאפיינים ותיאור הזן

החברה הרוסית הגדולה "Gavrish" עוסקת בייצור והפצה של זרעים של זני התאנים. שירות האינטרנט YandexMarket מציע חבילת זרעים (0.1 גרם) במחיר של 17-19 רובל. זן התאנים האדומות מעט יקר יותר - 19-21 רובל.

חָשׁוּב! מגדלי ירקות מנוסים מעדיפים לא לגדל שתילים בכוחות עצמם, אלא לקנות מוכנים, שכן הנביטה של ​​זרעים מחבילות היא 60-70% בלבד. אמנם שיטה זו להשגת שתילים מעלה את עלות היבול. מחירו של שורש עגבניות אחד בשוק נע בין 15-25 רובל

גידול שתילים

על מנת שתילי עגבניות יבשילו בזמן, יש לזרוע זרעים בקופסאות בעשרים במרץ. ראוי לציין כי ניתן לזרוע זרעי תאנים ורודות לאדמה על בסיס אדמת גן וחומוס. במקרה זה, הזן התרמופילי סובל השתלה טובה ומסתגל במהירות לתנאי החממה.

אין צורך לעבד זרעים לפני השתילה. מספיק לטבול אותם 0.5-1 ס"מ באדמה. מהדקים קלות את האדמה והמים היטב. צור אפקט חממה בעזרת זכוכית או עטיפת פלסטיק עבה. יש לשדר יבול מדי יום, להסיר את הכיסוי למשך 1-1.5 שעות. במקרה זה, השכבה העליונה של האדמה חייבת להישאר תמיד לחה. שתילים צריכים להופיע ביום ה 3-5 אם טמפרטורת האוויר בחדר היא בתוך + 23 + 26 ° C.

המראה של צמד העלים האמיתי הראשון בשתילים הוא אות לבחור את השתילים. כדי ליצור שתילים בריאים, עדיף להשתמש בתאורה נוספת ולוודא שהצמחים לא נמתחים.

שתילי עגבניות

השתלת שתילים באדמה

שתילים של תאנים ורודות חייבים להיות מושתלים לחממה מיד לאחר תחילת היווצרות מברשת הפרחים. העיכוב יכול להוביל לאובדן שחלות הפירות הראשונות, ולפיכך להפחית את יבול היבול.

הערה! בתנאים של מרכז רוסיה וסיביר, לא מומלץ לגדל עגבניות תאנה בשדה הפתוח.

תכונות נחיתה

יובטח קציר טוב של תאנים ורודות אם לא יתפתחו יותר מ 3-4 דגימות על מ"ר אחד.

לצמחים צעירים קצב גדילה והתפתחות גבוה. שיחים גבוהים דורשים בירית. יתר על כן, התומכים חייבים להיות חזקים. הם צריכים לקשור לא רק גבעולי תאנה וענפים חזקים, אלא גם מברשות פרי גדולות.

חרגול בעגבניות מזן זה פעיל. לכן, יש להסיר אותם במועד. כ-25-30 יום לפני תום עונת הגידול של הצמח, יש לצבוט את חלקו העליון של השיח.

זכור! ניתן להגדיל את תפוקת הזן אם שיח עגבניות התאנה הוורוד נוצר לגבעול אחד.

צמחי עגבניות התאנה החזקים צורכים פעיל מינרלים מהאדמה. לכן מגדלי ירקות המגדלים זן זה מחויבים להאכיל את השיחים בזמן. דשני אשלג-זרחן מורכבים הם המתאימים ביותר למטרות אלה. אז, להאכלה עם אשלגן פוספט 1 כף. כפית מהחומר מדוללת ב -10 ליטר מים. מושקות מתחת לכל שורש עם ליטר תמיסה.

מידע נוסף. בעת האכלה יש למזוג את תמיסת הדשן בזהירות, ממש בשורש. אחרת, תמיסת התזונה יכולה לשרוף את הירקות העדינים של העגבניות. זה עוזר להפחית את קצב הפוטוסינתזה בעלים. כתוצאה מכך - ירידה ברמת תכולת הסוכר בפירות.

רוטב עליון של עגבניות בשורש

יתרונות וחסרונות של המגוון

עגבניות מלינקה: מאפיינים ותיאור הזן

עגבניות תאנה מתגאות ביתרונות הזנים הבאים:

  1. זן זה הוא שיא התשואה בקרב עגבניות חממה. התשואות שלה מגיעות ל- 32-33 ק"ג למ"ר;
  2. הטעם הפירותי המתקתק של עגבניות הופך אותן למאכל רצוי על השולחן בכל בית;
  3. ניתן להשתמש בפירות בשרניים גדולים גם להכנת סלטים טריים וגם לקטשופ ביתי סמיך;
  4. העור הדק והעדין מגן על העגבניות מפני סדקים. הפירות סובלים היטב הובלה לטווח ארוך.

יש לציין גם חסרונות זניים:

  1. תאנה ורודה היא היברידית (F1). לכן, אי אפשר להשיג לבד את זרעי העגבנייה הזו. משמעות הדבר היא שחובבי עגבניות דבש יצטרכו להוציא כסף מדי שנה לרכישת זרעים או שתילים זניים;
  2. צמחים דורשים לטפל בהם;
  3. עמידות נמוכה למחלות. קיימת סבירות גבוהה להיפגע ממחלות פטרייתיות. לכן הם זקוקים לטיפול שיטתי בתכשירים קוטלי פטריות.

למרבה הצער, תכונות אלה יכולות לאלץ גננים מתחילים לנטוש את עיבוד הזן הוורוד של התאנה. עם זאת, אין לחשוש מקשיים אלה. כי כל המאמץ שהושקע יתוגמל בקציר עשיר של עגבניות טעימות. ובמיוחד תושבי קיץ יוזמים יכולים אפילו להרוויח כסף על ידי מכירת עודף עגבניות מתוקות.