תוֹכֶן:
זן העגבניות דה בארו הגיע אלינו מברזיל הרחוקה עוד באמצע שנות ה -90. הוא התפשט במהירות ברחבי הארץ: מאזורי הדרום והמרכז, אזור מוסקבה ועד אוראל. הוא זכה לכבוד ולביקורות טובות של גננים וחקלאים. כעבור כמה שנים, בשנת 1997, הוגדרה עגבניה דה בארו במרשם המדינה כזן המיועד לגידול בחממה.
לאחר 20 שנה, מגדלים מגדלים כמה זנים של דה בארו, המדהימים את הדמיון ומשמחים את העין עם בהירותם ומגווןם. עגבניות אדומות, ורודות, כתומות, זהב, שחורות ידועות ורשומות רשמית. מינים חדשים גם שורשים היטב: ענקי צהוב, ארגמן, מלכותי, נמר.
אחד הנציגים הבהירים ביותר של זן זה הוא עגבניות השחור דה בארו. תכונותיו החיוביות ראויות לתיאור מפורט.
מאפיינים ותיאור עגבניות
עצם שמו של הזן דה בארו שחור מתורגם כ"ברון שחור ", מה שמעיד על התכונה העיקרית שלו - צבע אקזוטי. צבע הפרי שוקולד עם דובדבן כהה או גוון סגול.
מאפיינים עיקריים של עגבנית דבארו שחורה:
- מגוון הבשלה מאוחרת - הבשלת פירות מתרחשת כ -120 יום לאחר נביטת שתילים;
- הצמח אינו סטנדרטי, לא מוגדר - הוא מאופיין בצמיחה בלתי מוגבלת. בתנאים נוחים, השיח יכול להגיע לגדלים ענקיים - יותר משלושה מטרים;
- הוא מיועד לעיבוד בתנאי חממה, אך בתנאי אקלים טובים הוא עשוי לצמוח בשטח פתוח;
- דורש צביטה וצביטה;
- תשואה גבוהה - בכפוף לטיפול צמוד, הוא מגיע ל 8 ק"ג משיח אחד;
- עמידות טובה בפני מזיקים ומחלות;
- התפתחות נכונה, גם במקום שטוף שמש ומוצל;
- טעם עגבניות עז עם תת גוון מתקתק;
- מותאם לתחבורה ולאחסון ארוך טווח.
תיאור של עגבנייה שחורה דבראו:
- שיחים גבוהים (3-3.5 מ ');
- העלים בצבע ירוק כהה, בגודל בינוני;
- התפרחת פשוטה, נוצרת עם 9-10 עלים. על מברשת אחת מתפתחות כ -10 עגבניות;
- פירות הם דובדבן כהה, חום; גודל בינוני - 50-60 גרם, בצורת ביצה (שמנת), חלקה;
- העור צפוף, אינו נסדק, העגבנייה מחולקת ל 2-3 חדרים;
- העיסה בשרנית, עסיסית, תכולת החומר היבש מגיעה ל -6%.
בשל צבעו יוצא הדופן וטעם העגבניות, לעגבנייה השחורה של דה בורדו יש יישום אוניברסלי. משתמשים בו גולמי, מיובש, מבושל, קפוא, ומכינים סלטים ורטבים שונים. ילדים אוהבים את המתיקות הנעימה הזו, ובשל גודלה הקטן ועורו הצפוף, העגבנייה מצוינת לשימורים והמלחה. ככל הנראה הדבר היחיד שמשמש לעתים רחוקות את הפירות הוא ייצור מיץ עגבניות. בשל העיסה הבשרנית, יבול המיץ קטן.
מגוון עסיסי
מאפיין חיובי נוסף של זן העגבניות השחורות דבראו הוא שניתן לקצור עגבניות במצב של בגרות טכנית (לא לגמרי בשלה). הם יתבגרו בהדרגה בכוחות עצמם. זה מוערך במיוחד עבור תחבורה למרחקים ארוכים.
תכונות אגרוטכניקה וטיפוח
ניתן לחלק את תהליך הגידול והטיפול בעגבניות דה באראו למספר שלבים:
- זריעת זרעים;
- שתילי צלילה;
- שתילת שיחים;
- טיפול בעגבניות;
- הדברה ומחלות.
זריעת זרעים
זריעה וגידול שתילים הם אחד השלבים העיקריים בתהליך גידול העגבניות. הקציר העתידי תלוי במידה רבה יותר באיכות הפגונים. הזריעה מתבצעת בחודש מרץ (רצוי לפני אמצע החודש).
השלב הבא הוא הכנת זרעים. אם הזרעים שנבחרו מכוסים בקליפה צבעונית מיוחדת, ניתן לזרוע אותם מייד - הם כבר עובדו, והציפוי כולל קומפלקס של חומרים הדרושים לצמיחה טובה. אם הזרעים אינם מעובדים, יש למקם אותם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך מספר שעות. פעולה זו מזרזת את תהליך הנביטה ומפחיתה את הסיכון למחלת ריבה.
באדמה לחה מעט נעשים חריצים רדודים במרחק של 4-5 ס"מ. זרעים נזרעים, מכוסים קלות ומהודקים. מכוסה מלמעלה בסרט (ניתן להשתמש בזכוכית) להשגת אפקט חממה. כאשר הצילומים הראשונים מופיעים, יש להסיר את הסרט. שתילים מושקים באמצעות ריסוס.
שתילי צלילה
בתקופה בה מופיעים 4 עלים תוכלו להתחיל בתהליך השתלת הפגונים למיכלים נפרדים. לקבלת גידול נכון נוסף של עגבניות, עליך לשים לב לתנאים לגידולם:
- תאורה טובה;
- טמפרטורה יציבה (כ -20 מעלות);
- ריסוס בזמן;
- אוורור טוב.
עם צמיחת השתילים מתחילה התקשות העגבניות - השיחים מוציאים לאוויר הצח.
השתלה
כאשר גובה השתילים מגיע ל -30 ס"מ, ומערכת השורשים שלו מפותחת היטב, ניתן להתחיל לשתול שתילים בגינה.
בעת בחירת אתר שתילה, עליך לקחת בחשבון שעגבניות גדלות היטב לאחר כרוב, מלפפונים, בצל, סלק. לא מומלץ לשתול שיחים במקום תפוחי אדמה או חצילים. בנוסף, אתה לא צריך לשתול עגבניות באותו מקום במשך שתי עונות ברציפות, אתה צריך לקחת הפסקה.
אנחנו זורעים את הזרעים
מאפיין נוסף של עגבניות דה בארו הוא שהיא גדלה היטב בשדה הפתוח. אבל, בשל הצמיחה הגבוהה שלה, הוא זקוק לתמיכה. מסיבה זו מגוון זה של עגבניות נשתל בצורה הטובה ביותר בחממה או לאורך קירות הבית. אם מתקבלת ההחלטה לשתול באדמה פתוחה, עליכם לדאוג לתמיכה.
ערוגת הגן מופרית בחומוס, אפר ונחפרת. חורים קטנים מיוצרים בקצב של 4 פגונים למטר מרובע. מים מוזגים לתוך החורים (רצוי להתיישב), ונטוע שיח, שעדיף לקשור מיד.
טיפול בעגבניות
בשלב זה עגבניות זקוקות להשקיה קבועה (פעם בשבוע). אתה צריך להשקות בעדינות בשורש או להשתמש בהשקיה בטפטוף. יש לזכור כי לחות מוגזמת מובילה למחלות שונות של השיחים.
לאחר הופעת הפירות הראשונים, עליך להתחיל לצבוט - להסיר את הבנים החורגים. גבעול עיקרי אחד או שניים נותרו. כאשר העגבנייה גדלה, יופיע מספר רב של מברשות, צובט מתבצע - עודף תפרחות מוסר. אל תשכח לקרוע את העלים התחתונים - כך תוכלו להימנע מהתפתחות מחלות רבות.
עגבניות מגיבות היטב להאכלה. הנפוצים ביותר הם זרחן ואשלג. הם יכולים להתבצע 2-3 פעמים בעונה. כאשר תקופת הפריחה מתחילה, מתבצע טיפול בתמיסה של חומצת בור.
הדברה ומחלות
עגבניות דה בארו חסינות מרוב המחלות. אך מספר מחלות עלולות לסכן את הגידולים העתידיים:
- כתם חיידקי שחור, Fitolavin משמש במאבק;
- ריקבון עליון. משתמשים בתמיסה של סידן חנקתי.
פיטולאווין
מבין המזיקים, חיפושיות קולורדו (אנטיזוק, יוקרה), שבלולים (פתרון חרדל) עלולים להיות מסוכנים.
יתרונות וחסרונות
העגבניה השחורה של דה באראו זכתה למוניטין הטוב שלה עם תכונות חיוביות:
- צביעה יוצאת דופן;
- טעם עגבניות עז;
- יישום אוניברסלי;
- חסין למחלות;
- איכות שמירה טובה והתאמה לתחבורה;
- תפוקה גבוהה;
- יומרות למקום הטיפוח.
למרות מספר כזה של יתרונות, יש לקחת בחשבון גם כמה חסרונות של מגוון זה:
- צמיחה גבוהה;
- טיפול יסודי:
- הבשלה מאוחרת;
- להסתדר גרוע עם זנים אחרים.
תהליך גידול העגבניות השחורות של דה בארו אינו הקל ביותר. זה דורש סבלנות, תשומת לב, עבודה קשה וקצת ידע. אבל התוצאה שווה את המאמץ. פירות אקזוטיים ישמחו אתכם עם טעמם הבהיר וצבעם יוצא הדופן.
