עגבניות שמנת

עבור המרחב הרוסי, עגבניות הן יבול ירקות צעיר יחסית. עגבניות, שהובאו פעם לאירופה מאמריקה, צברו פופולריות במשך זמן רב, כי בתחילה הן נחשבו רעילות. אך כעת קשה לדמיין את המטבח הלאומי ללא פירות מזינים טעימים (בעוד שהחורף אינו מהווה מכשול לגורמה).

מבין הזנים הרבים, מגוון אחד של עגבניות הפך לאחרונה לפופולארי ביותר בזכות איכויותיו. הם נקראים בשמם העממי קרם - צורת הפרי באמת דומה לפרי זה.

הפופולריות של עגבניות גרמה למגדלים ליצור זנים רבים של עגבניות שזיפים. הם מאוחדים על ידי המוזרויות של המין, אך לכל זן יש מאפיינים משלו.

מאפיינים ותכונות

העובדה שעגבניות שמנת טעימות במיוחד מעידה על ידי הפופולריות שלהן - תושבי העיר קונים את הפירות הללו לשולחנם לעיתים קרובות יותר מאשר עגולים. תושבי קיץ מעדיפים גם לשתול אותם. יחד עם זאת, זנים של קרם עגבניות יכולים להיקרא אוניברסליים - הם מתפתחים היטב בחממות ובמוקד חם, אך מתאימים לשתילה באדמה פתוחה.

לכל עגבניות השזיפים התכונות הבאות:

• עיסה צפופה ועור חזק המונע את עגבניות הנסדקות;
• לפירות יש מתיקות נעימה;
• איכות שמירה טובה בשל תכולת הלחות הנמוכה בעיסה;
• מצגת ויכולת הובלה מעולה;
• תכולת גלוקוז גבוהה;
• כמות קטנה של זרעים.

קרם הוא אוניברסלי מבחינת ערך הצרכן. הם הולכים לסלטים טריים, מתאימים לשימור ומשמשים להקפאה.

לבחירת עגבניות מתאימות לשתילה בארץ, עליכם להכיר את המאפיינים הזניים.

זנים פופולריים של קרם עגבניות

שֵׁם	שיח	עוּבָּר	תכונות:
לאדמה פתוחה
לְקַדֵם	בעל צמרות ירוקות עשירות ושופעות	קומאץ 'טעים בהיר, עד 105 גרם.	היברידי בשלות בינוני, עמיד בפני fusarium, verticulosis, נמטודה
צִבעֵי מַיִם	מגיע לגובה 0.5 מ 'ואינו זקוק להצמדה	אדום, קסם קל, במשקל של עד 55 גרם.	עונת הגידול היא 120 יום. עמידות מוגברת בפני סדקים. זקוק רק לבירית עם יבול בשפע
בניטו	נמוך, מסועף מעט	צבע אדום עשיר ובשר יציב במשקל של עד 120 גרם.	עמיד בפני נבילה ופוזריום. בעל יכולת הובלה גבוהה
פלמירה	עם צמיחה בלתי מוגבלת. גיבוש נדרש	העור כתום, הבשר בהיר יותר. משקל קטן - עד 90 גרם.	· לפרי צורה מאורכת מקורית עם קצה מעוגל וטעם טוב;
			· במקרה של הפרה של הטכנולוגיה החקלאית, התשואה יורדת;
			עמידות בינונית למחלות ומזיקים
לחממות
חֶבֶר מוּשׁבַּעִים	גדל עד 1.5 מ 'בממוצע, נוצרים עד 10 פירות על אשכול אחד	עגבניות אדומות עם קליפות מבריקות, במשקל 150 גרם.	ההיברידית מתבגרת מוקדם, עמידה בפני מחלות מסוימות וסדקים
Khokhloma	· גבוה, עם עלים קרובים;	עד 7 עגבניות קשורות על המברשת, 150 גרם כל אחת	· לתנאי הטכנולוגיה החקלאית אינה בררנית, אך יכולה להיות מושפעת ממחלות;
	יוצר לא יותר מ -2 גבעולים		תשואה גבוהה - עד 10 ק"ג / מ"ר
מורן שחור	שיח גבוה למדי עם הרבה ענפים	פרי קטן (עד 45 גרם), צבע עור שוקולד	· אמצע העונה, עמיד בצורה גרועה למחלות;
			מתאים לשימור ולהקפאה, אך כמעט אף פעם לא משמש בסלטים
פאלנקה	גדל עם גזע אחד, מגיע לגובה של כמעט 2 מטר	פירות במשקל של עד 120 גרם נאספים בחבורות של 5-7 יח '.	· בינוני מוקדם, עם תפוקה גבוהה - עד 21 ק"ג / מ"ר;
			עגבניות באותו גודל, עם מצגת ייצוגית

אף משתה חורפי לא שלם ללא עגבניה. כמה עקרות בית שמות לב לציון כשמשמרות, אחרות מסתכלות על המראה. כמעט כל קרם עגבניות טוב במרינדה, אך הזנים הבאים הם הפופולאריים ביותר.

עגבניות השזיפים הטובות ביותר לשימור

מגוון	תכונות:
קרם בנדריק	הוא רב גוני בטיפוח, הוא שייך לאמצע העונה. השיחים המתפרסים למחצה באורך מטר מתאפיינים בהתארכות של פרי ובפרודוקטיביות גבוהה. פירות סגלגלים בעלי טעם מתקתק יכולים להיות צהובים או אדומים, תלוי בתת המין
עגבניות שמנת גדולות	שיח קומפקטי נמוך עד סוף יוני מניב פירות כתומים אדומים בשלים עם קצה מחודד, במשקל של עד 90 גרם עגבניות מתוקות משתלבות בצורה מושלמת בתוך צנצנת, אינן נסדקות במהלך השימור ונשמרות זמן רב.
עגבניות שמנת ורודה	הצמח נמרץ, עם שורש חזק וענפים רבים. על כל אחד מהם נוצרים אשכולות רבים המסוגלים לעמוד עד 20 פירות. המגוון פרודוקטיבי למדי

מיטות גן ליד מוסקבה

בכל אזור ברוסיה, לתושבי הקיץ יש את הזנים האהובים עליהם של עגבניות. אם אתה מחשיב את המאפיינים והתיאור של זן העגבניות Slivovka ואחרים בטבלה שלהלן, אתה יכול להבין מדוע הם כל כך מושכים לגננים באזור מוסקבה.

עגבניות פופולריות באזור מוסקבה

מגוון	תכונות:
סליבובקה	· מגוון סופר מוקדם שנותן קרם נחמד עם "אף". פירות בצבע אדום הם חלקים, מעט שטוחים בגבעול. יש להם עיסה בשרנית עסיסית וטעם חמצמץ;
	אוגורודניקוב מושך את יומרותו, חסינותו הטובה, היווצרות השחלות, ללא קשר לתנאי מזג האוויר, חזרה ידידותית של הקציר;
	· פירות ניתנים לשיווק, ניתן להעברה. אם אתה מסיר את החומים מהשיח, אז עד תחילת החורף הם שוכבים בשלווה במרתף. טוב בשימור
עגבנייה דבש שמנת	· הזן ההיברידי מיוצג על ידי שיחים סטנדרטיים קובעים. למרות הבגרות המוקדמת, הם מגדלים לא רק בשדה הפתוח, אלא גם בחממה;
	· הפרי האדום החלק עם עיסה בשרנית הוא בעל תכונות טעימה גבוהות ובעל ארומה נעימה. מאפיין מיוחד של עגבנית שמנת הדבש הוא מספר התאים הקטן עם זרעים;
	· עם משקל העגבניות עד 70 גרם, אתה יכול לקבל כ -4.5 ק"ג ממ"ר רבוע אחד;
	הזן מאופיין בתכונות הבאות: סחירות של קרם, עמידות בפני מחלות, תשואה יציבה
מוסקבה	· זה לא רק זן - שם זה מייצג כמה זנים של גידולים שונים בגוונים צבעוניים. הפופולריים ביותר בקרב החקלאים הם שוקולד וצהוב;
	· קרם עגבניות מוסקובסקאיה הוא בעל טעם מתקתק, בעל תו חריף קל, המאפשר להשתמש במגוון בתדירות גבוהה יותר מאחרים להכנת קטשופים ורטבים;
	· הפירות יציבים, עם אחוזי לחות נמוכים ואחוז גבוה של גלוקוז. בזמן ההבשלה עגבניות מגיעות למסה של 130 גרם, מה שמבטיח תשואה טובה;
	הזן לא יומרני לתנאי גידול, אך חסינות חלשה כנגד מחלות פטרייתיות
גברת אצבע	שיח קובע, שגובהו עד 1 מ ', מניב פרי 3.5 חודשים לאחר השתילה. עגבניות חינניות תואמות את צורת שמם. עגבניות מאורכות אורכות עד 8 ס"מ וזוכות למסה בוגרת בממוצע 140 גרם;
	· ממטר רבוע אחד, בטכנולוגיה החקלאית הרגילה, תושב הקיץ אוסף עד 6 ק"ג פירות אלסטיים עם קליפה מבריקה. הם מתאימים לתחבורה ארוכת טווח, שומרים על סחירות לאורך זמן ויש להם טעם טוב.

לאחר שלמדו את כל המאפיינים של עגבניות, גננים בוחרים את אלה שהם הכי אוהבים.בבחירת זנים לאדמה פתוחה, הדגש הוא על אזוריות, מכיוון שבאזורים עם עונת גידול קצרה, אין לבחור בקרם הבשלה מאוחרת.

אגרוטכניקה של קרם עגבניות

זן זה גדל על פי אותו עיקרון כמו כל זן עגבניות אחר - בגרסת שתיל.

התשואה, קודם כל, תלויה באיכות הזרעים המשמשים:

• הם לא צריכים להיות חלולים, שאותם ניתן לבדוק בקלות על ידי טבילה במלח. זרעים במשקל מלא ישקעו לקרקעית, ויש להשליך את אלה שצפים;
• הם גם לא משתמשים בזרעים מעוותים - הם ייצרו שתילים באיכות נמוכה;
• למניעת מחלות, זרעים מחוטאים על ידי טבילה למשך 10 דקות בתמיסה של מי חמצן או אשלגן פרמנגנט.

יש לחטא את האדמה ואז להפרות אותה. כדי למנוע עודף לחות, מיכלים לשתילים נבחרים עם חורי ניקוז. חודשיים לאחר הזריעה ניתן לשלוח את השתילים למיטות באמצעות אלגוריתם השתילה הסטנדרטי שלב אחר שלב.

תשומת לב מיוחדת בטיפול בקרם ניתנת להאכלה. תושבי קיץ מנוסים מציעים כמה אפשרויות לתערובות מזינות אליהן מגוון עגבניות זה מגיב.

דשנים לעגבניות שמנת

זמן הגשה	תרכובת (עבור 10 ליטר מים)
תחילת יוני	· מולין - 5 ליטר, חומצת בור - 3 גרם, ניטרופוסקה - 1 כף, דשנים מיקרו-מזינים - 2 טבליות;
	יש למרוח 0.8 ק"ג דשן מתחת לכל שיח
השבוע הראשון של יולי	דשני מולין וחומרים מזינים מעורבבים עם אשלגן גופרתי (כף אחת)
שְׁבוּעִי	תמיסה חלשה של מנגן (גבישי 5 גרם)
לאחר הקציר	2 ק"ג חומר אורגני למ"ר. חלקה (קומפוסט או זבל) - מבלי לדלל במים

דשנים אורגניים מוחלים על האדמה בסתיו כאשר חופרים אתר שמוכן לשנה הבאה לשתילת עגבניות.

רִוּוּי

זני שמנת לא אוהבים מזג אוויר יבש, ולכן צריך להשקות אותם באופן קבוע. אך גם עודף לחות אינו מותר - הדבר מזיק למערכת השורשים. לכן, אין השקיה בעונת הגשמים ובמזג אוויר קר.

המים צריכים להיות חמים מספיק כדי למנוע מהצמחים לחלות. רק האדמה סביב תא המטען מושקה. כדי למנוע עליית לחות על העלווה והפירות, מומלץ לצייד את המיטות בהשקיה בטפטוף.

מחלות

יתרונות וחסרונות

חקלאים נמשכים על ידי עגבניות קרם לא רק בגלל המראה היפה והאיכות של הפרי - לזני העגבניות אין כמעט חסרונות, למעט מחלות, אלא שהם טבועים בזנים אחרים של עגבניות.

הקרם בולט בתקופת ההבשלה המוקדמת שלו, בהנבטה ידידותית ובבשלות בו זמנית, בתשואות הגבוהות ובגמישות הפרי. ניתן לציין גם יומרות לתנאי גידול ופשטות הטכנולוגיה החקלאית.