פעם במולדתם, בפרו ובאקוודור, העגבניות נחשבו לא אכילות. לאחר שחדרו לאירופה גידלו אותם לראשונה כצמח נוי. הצרפתים הרומנטיים החלו לכנות את הפרי "עגבנייה" בגלל הצבע השחור והצורה שדמו לב אנושי. ברוסית השם הפך ל"עגבנייה "וקיים עד היום. עגבניות תפסו זה מכבר מקום יציב בתזונה האנושית. אלו שיש להם הזדמנות מגדלים אותם בכוחות עצמם. למרבה הצער, זה יכול להוביל לבעיות גוברות ומחלות גידולים.
מידע כללי על עגבניות
עגבניות שייכות למשפחת הסולניים. התרבות צומחת היטב על אדמות טיט וחוליות חוליות, היא תרמופילית מאוד, סובלת בקלות אוויר יבש. עיקר הזנים מסיים את צמיחתם במראה של תפרחת, אינו זקוק לצביטה ובירית. פירות יכולים להיות עגולים, אליפסה, בצורת אגס, בצורת שזיף. צבעם, בהתאם למגוון, יכול להיות אדום, צהוב, סגול, כתום.
בפנים, העובר מחולק ל3-8 חדרים. בעגבניות מצולעות מאוד מספר תאי הזרעים יכול להגיע ל 20. פירות קטנים במשקל 60 גרם, עגבניות גדולות כוללות זנים עם פירות במשקל של יותר מ 100 גרם. ככל שהעגבניות גדולות יותר, כך חיי המדף שלהם קצרים יותר. זנים רב-תכליתיים מתאימים להמלחה, כבישה, תסיסה, ייבוש ושיטות עיבוד אחרות.
שתילי עגבניות
עגבניות, כמו ירקות רבים אחרים, מספקות יתרונות שאין להכחישה. הם מכילים ויטמינים, סוכרים, חומצות אורגניות והחומר היקר ליקופן. נוגד חמצון זה נחשב ליעיל יותר מקרוטנואידים אחרים.
מדוע עגבניות מסתלסלות עלים
כאשר מגדלים עגבניות לבד, לפעמים אתה יכול להתמודד עם בעיה: העלים מתחילים להתכרבל או להתפתל. ניתן לראות תופעה דומה הן בדגימות בודדות והן בכל השיחים. כדי לחסל את הסיבה, חשוב להבין מדוע זה קורה.
שתילים
מכיוון שצמחים צעירים עדיין עדינים מדי, הם זקוקים לטיפול זהיר במיוחד. שתילים גדלים בדרך כלל במיכלים קטנים, כך שעליכם לעקוב כל הזמן אחר נפח ותדירות ההשקיה, המיקרו אקלים. זו הסיבה שעלי עגבניות מתכרבלים:
- הטמפרטורה גבוהה מדי. לפעמים, על חלון שטוף שמש, הטמפרטורה יכולה לעלות ל -35 מעלות צלזיוס ומעלה. בגלל זה העלים נובלים ביום ומתכרבלים כמו סירה, ובלילה הם לובשים את צורתם הרגילה. כדאי להעביר את השתילים לחלון בכיוון שונה, או להצליל אותו.
- השקיה לא מספקת תביא ל עלים יתחילו להתכרבל... עליכם להשקות את הצמחים פעמיים בשבוע, תוך הקפדה שהשכבה העליונה של האדמה תישאר תמיד לחה מעט. אם השיחים "שותים" את המים מהר מדי ועלי העגבניות מסתלסלות, מה לעשות במקרה זה? מומלץ להשתיל את השתילים לעציצים גדולים יותר.
- חוסר איזון בחומרים מזינים. מדוע עלי עגבניות מתכרבלים במקרה זה, גנן מנוסה מבין מיד. עם מחסור באבץ, העלים מתכופפים וצמרת הזריקה מתפתלת.מחסור בסידן מתבטא גם בעלים מסולסלים וצבעוניותם החיוורת. בגלל היעדר בורון, עלים צעירים מכופפים את הקצוות כלפי מטה. עם מחסור בברזל, צלחות העלים מצהיבות, וקצותיהן כפופות כלפי מעלה. יש להתמודד עם זה על ידי הצגת מינונים נכונים של תכשירים מורכבים, למשל, קמירה, יוניברסל, פתרון.
- התקף מזיקים או מחלות. לאחר התקפה של זבוב לבן העלים יתכרבלו והקצוות יתחילו להתייבש. צמחים מטופלים בדחיפות באמצעות פופנון או ביוטלין. דלקת קרדית העכביש גורמת לתלתלים של עלים עדינים בחלק העליון של הראש. עם חיידק, הזריקים מפסיקים לצמוח, והעלים מתכרבלים, מתייבשים ונובלים. אין תרופה למחלה. דגימות חולות נהרסות.
אם לפני הזריעה, הזרעים היו כבושים, השתמשו באדמה מזינה ופעלו אחר האגרוטכניקה של שתילים שגדלו, אז צרות כאלה לא צריכות לקרות לעגבניות. זה קורה שבעיות מתעוררות לאחר שתילה בחממה או באדמה פתוחה. הסיבה לכך היא לעתים קרובות אותן טעויות שנעשו בעת גידול שתילים.
דוגמא אחת להתפתלות
בצמחים בוגרים
לאחר השתילה בגינה או בחממה, שתילים מתחילים לפעמים לקמול, להתפתל, לייבש ולהשיל את העלים שלהם. מדוע עלי עגבניות מתכרבלים זמן קצר לאחר השתילה באדמה? יש לכך כמה תנאים מוקדמים:
- העלים מכורבלים לצינור. זה יכול לקרות בגלל פגיעה בשורשים. אם "היישוב מחדש" בוצע בצורה לא מדויקת, השורשים סבלו ואינם יכולים לספוג לחות וחומרים מזינים כרגיל. במקרה שיש ביטחון שהכל בסדר עם האדמה, יש להשאיר את הצמחים לבד במשך 4-5 ימים. לאחר זמן מה השיחים ישובו למצבם הרגיל. הסיבה השנייה לכך היא הסרת בנות החורג בטרם עת. יש להסיר אותם באורך של 3 ס"מ. הגורם השלישי הוא שהלחות אינה מותאמת. יש צורך לבסס את ההשקיה הנכונה ולאוורר את החממה לעיתים קרובות יותר. מחסור בזרחן אפשרי, יש צורך בהפריה בדשן זרחן.
- העלים מעוותים בספירלה. יכולה להיות רק סיבה אחת לכך - מחסור באבץ. האכלה מ 30 גרם סופר פוספט ו 50 גרם אפר תעזור. יוצקים את תערובת הדשן עם ליטר מים מחוממים ומשאירים למשך שעתיים. ואז לדלל את התרכיז במים בתוך דלי של 10 ליטר ולהשתמש, לשפוך 0.5 ליטר הרכב מתחת לכל צמח. דשן זה מכיל את כמות האבץ הנדרשת.
- שולי העלים מתכרבלים כלפי מעלה בגלל מחסור בנחושת ובמגנזיום. כדי לחסל אותו, עליך להשתמש בתמיסה של סולפט נחושת ומגנזיום סולפט. מוסיפים קמצוץ של שני החומרים לדלי מים ומערבבים היטב. האכלה מתבצעת על אדמה רטובה.
- צמרות שיחי העגבניות עלולים להיות מתולתלים בגלל עודף חנקן. זה קורה אם תושב הקיץ הגזים בהכנסת דשני חנקן. אתה יכול להחזיר את האיזון לקרקע על ידי החדרת אשלגן בצורת אפר. נגיף התלתל יכול גם לסובב את צמרות יורה. אין תרופה למחלה זו. צמחים חולים יצטרכו להשמיד כדי שהנגיף לא יתפשט לשיחים בריאים.
- עלים יכולים להתכרבל פנימה מכמה סיבות. זה קורה עם חוסר מוליבדן או עודף אבץ. לכן יש צורך למרוח דשן מורכב בזמן הנכון ולא להפר את המינון שלו. גם כאן דשן יעזור מתערובת של אפר וסופר-פוספט, שהאלמנטים הדרושים הם ביחס הנכון. סיבה נוספת מדוע עלי עגבניות מתכרבלים פנימה עלולה להיות חוסר לחות, במיוחד בשיחים חזקים בלתי מוגדרים. עדיף לארגן מערכת השקיה בטפטוף. חיפוי פני השטח יעזור גם לשמור על מים בקרקע. חום וחוסר תאורה מובילים גם הם לסלסול העלים. במזג אוויר חם, עליכם לאוורר את החממה לעיתים קרובות יותר ולשפוך מים קרים על קירותיה. אם אין מספיק אור, אבק את קירות וגג המבנה.
משאיר תלתל
כדי למנוע בעיות אלה, עליך לשים לב להכנת הקרקע לפני השתילה.שתילים חייבים להיות גם באיכות גבוהה, ולכן מומלץ לגדל אותם בהתאם לכל הכללים.
בנוסף העלים יכולים להתכרבל ל"קרן איל ", כמו בשתילים, עקב חיידק החיידק ומפלישת מזיקים. אך במקרה זה, יהיו סימנים אחרים. ניתן לראות חרקים באופן חזותי.
עם חיידק, עלים צעירים על גבי הגבעול יתחילו להתכווץ, התפרחות יהפכו קטנות והשחלות כלל לא יווצרו. הגורם לבקטריוזיס יכול להיות גם זרעים נגועים וגם התפשטות המחלה על ידי מזיקים (כנימות שחורות, זבובים). כדי למנוע את הופעתם, מומלץ לרסס את השיחים בעזרת עירוי לענה, שום, פלפל חריף, טבק, ערמונים. במקרה של זיהום המוני משתמשים בקוטלי חרקים תעשייתיים.
המחלות העיקריות של עגבניות
לדברי מומחים, בעיות בגידול עגבניות מתעוררות לעיתים קרובות יותר בגלל טכנולוגיה חקלאית לא נכונה, אך יחד עם זאת, מחלות שונות יכולות להפריע לקציר. כתוצאה מהבחירה הופיעו זנים העמידים בפני מחלות עגבניות שכיחות, אך הדבר רק מקטין את הסיכון, ואינו מבטל לחלוטין את הנזק לגידול.
המחלות העיקריות של עגבניות כוללות:
- דלקת מאוחרת - מחלה פטרייתית הנגרמת כתוצאה מדלקת מאוחרת. גורם להופעת שחורות על העלים ואז לנפילתם. מאוחר יותר, הפירות מושפעים. זה קורה עם לחות מוגזמת וירידות הטמפרטורה כשמופיעות טיפות טל. למניעה משתמשים בתרופות: פיטוספורין, מחסום, מחסום. ריסוס השיחים עם מי גבינה אחת לשבוע מונע מכפלת נבגים פטרייתיים.
- אלטרנטריה (נקודה חומה) נגרמת גם על ידי פטרייה. לעתים קרובות יותר מדביק עלים וגבעולים מאשר פירות. המחלה מתחילה בעלים התחתונים. כתמים חומים גדולים עם אזורים בולטים מופיעים עליהם. ואז הגזע מושפע, מה שמוביל למותו. נבגי הפטרייה נישא בקלות על ידי הרוח ונשטף על ידי מי גשמים, התורמים להתפשטות אלטרנריה. בסימן הראשון, יש צורך לטפל בצמחים עם רידומיל זהב או סקור. אם הפירות כבר נוצרו, עדיף להשתמש במוצרים ביולוגיים.
- פְּסִיפָס... המחלה נגרמת על ידי וירוס ולא ניתן לטפל בה. כאמצעי מניעה, זריעת חבישה מראש של זרעים עוזרת. המחלה מתבטאת במראה של דפוס פסיפס על העלים, עם אזורים כהים ובהירים לסירוגין. לרוב מתרחש בעגבניות בשדה הפתוח. צמחים חולים נהרסים.
- ספטוריה (נקודה לבנה של עלים). מחלה פטרייתית הגורמת לייבוש מוקדם ולנפילת עלים. תסמינים מופיעים בתחילה בעלווה התחתונה ככתמים לבנבן קטנים עם קצוות כהים יותר. מעט מאוחר יותר, נקודה שחורה מופיעה במרכז כל נקודה. מהעלים המחלה עוברת לגבעולים, והעלים עצמם משחימים ונושרים. לחות גבוהה תורמת למחלה. הם מטפלים בזה בתרופות נחושת אוקסיכלוריד, הורוס וצינב. העלים המושפעים מוסרים לחלוטין.
ספטוריה
- אפור רָקָב... הוא מתבטא ככתמי בכי חומים בכל חלקי הצמח, ואחריו פריחה בצבע אפר המכילה נבגי הפטרייה באזורים הפגועים. לעתים קרובות יותר, כתמים מופיעים ליד פצעים, למשל לאחר צביטה. המחלה מתלקחת לקראת סוף הקיץ, במזג אוויר גשום וקריר. כדי למנוע ריקבון אפור, משתמשים בריסוס בעירוי שום.
- שורש רָקָב... לעיתים קרובות קורה כאשר יש עודף של חומרים אורגניים טריים בקרקע (זבל בוסר). ספירת מים של האדמה תורמת גם למראה שלה. הדרך הטובה ביותר לתקן את המצב היא להחליף את האדמה לחלוטין.
לפעמים, עקב טיפול לא תקין, עלולה להתרחש פיטוטוקסיות של האדמה, כאשר, עם יישום לא תקין של חומרי הדברה ודשנים, האדמה מתחילה לדכא את היבול במקום להזין ולגדל אותו.במקרה זה העלים יתחילו להכתים בגוון סגול ואז הם יתייבשו.
מכל האמור לעיל, ניתן להסיק כי המפתח לגידול מוצלח של עגבניות הוא הקפדה על טכנולוגיה חקלאית. רק עם טיפול הולם אתה יכול לקבל יבול איכותי מגידול זה, מבלי לחשוב מדוע עלים של עגבניות מסתלסלים.
