סיבים, שנמצאים בירקות רבים, משפרים את תפקוד המעי ומסייעים לספיגת המזון. הוא נמצא גם בעגבניות, שאהובות על גננות, וזה לא מפתיע מכיוון שמוצר זה מכיל מחסן של ויטמינים ומינרלים שימושיים.
מידע בסיסי על תרבות
המולדת ההיסטורית של נציגת משפחת לילה היא דרום אמריקה. העגבניה תופסת בצדק את אחד המקומות המובילים בין כל הירקות.
בהיותו צמח גחמני למדי, הוא מעדיף מקומות מרווחים, חמים ומוארים. בעת השתילה, יש לזכור כי הזרעים צריכים להיות ממוקמים זה מזה, שכן אם הענפים קרובים מדי, הפירות לא יוכלו להיווצר כראוי. יש צורך להבטיח מעבר חופשי של זרימת האוויר, מכיוון שהוא מבטיח צמיחה מלאה של הפירות, הדבר מושפע גם מטמפרטורת האדמה בה נטוע הצמח.
עגבניות בחממה
תכונות שימושיות של עגבניה:
- מכיל ליקופן וגלוטתיון, הראשון מונע התפתחות תאים סרטניים, מונע הזדקנות מוקדמת של הגוף, ואילו האחרון, בתורו, מגן על תאי הגוף מפני רדיקלים חופשיים הגורמים להצטברות רעלים בגוף;
- עגבנייה עשירה בוויטמינים A ו- B, התורמים לניקוי מהיר של הגוף מרעלים;
- לאחר אכילת עגבנייה לחץ הדם יורד;
- עם צריכה קבועה של עגבניות, החסינות עולה;
- המוצר מכיל ויטמין C, אשר שימושי לחולי סוכרת;
- העגבניה עשירה בריבופלאבין, המסייע להפחתת התקפי מיגרנה.
לאחר אכילת עגבניה, הגוף מתנקה, העבודה של מערכת הלב וכלי הדם משתפרת. בין היתר, ירק זה ללא ספק טעם גבוה.
שתילת עגבניות
שתילת עגבניות בחממה
אם הגנן רוצה לקבל קציר מוקדם, כדאי לנקוט בשתילת ירקות בחממה. לפני שתשתלו עגבניות בחממה באזור מוסקבה, עליכם ללמוד היטב את האדמה ולבחור את הזמן המתאים ביותר: המתינו לימי האביב החמים ביותר - הרגע בו האדמה מתחממת. מתי לשתול עגבניות בחממה באזור מוסקבה, תחזית מזג האוויר, שנחקרה מראש, תגיד לכם.
גננים מנוסים המתגוררים באזור מוסקבה ממליצים להתחיל את האירוע בתחילת אפריל, לאחר שהתכוננו אליו בעוד שנה. אך זה בתנאי שהחממה עשויה מפוליקרבונט. שתילת זרעים של זנים מוקדמים של ירקות צריכה להיעשות בתחילת אפריל, ואילו מאוחרים יותר - בסוף אותו חודש.
אם הגנן החליט מתי בדיוק לשתול עגבניות מתחת לסרט באזור מוסקבה, עליך להתכונן כראוי לכך:
- להכין אדמה לזרעים, לאחר הפרייתה;
- לשתול בו זרעי עגבניות;
- לצפות לנביטת זרעים;
- ואז - העבירו לחממה, עשו חריצים בעומק 2 ס"מ ושתלו אותם בחורים והשאירו מרחק של 6 ס"מ ביניהם.
שתילת עגבניות באדמה פתוחה
גידול עגבניות בשטח פתוח באזור מוסקבה הוא עסק לא פחות מייגע. מומלץ להתחיל אירוע זה במחצית השנייה של חודש האביב האחרון - מאי.אם טמפרטורת האוויר קבועה בהתמדה ל 16 מעלות, אתה יכול לשתול בבטחה עגבניה באדמה פתוחה באזור מוסקבה.
לפני כן, כמובן, יש צורך לשתול זרעים בקופסאות עם אדמה ולהמתין להופעת שתילים, רק לאחר מכן להשתיל אותם באדמה, שם ניתן לגדל אותם בעתיד. כמה גננים מנוסים שותלים את העציצים בעצמם באדמה. לאחר השתילה, החור מכוסה בנייר כסף, חופה קטנה או זכוכית ליצירת אפקט חממה.
שתילים בחממה
לאחר שהבנו מתי לשתול שתילי עגבניות באזור מוסקבה באדמה הפתוחה, יש לזכור שלעתים קרובות יכולים להגיע כפור, דבר האופייני לאזור מוסקבה, אשר יהרוס את השתילים אם העגבניות אינן מסופקות עם הגנה מתאימה.
בעת פריחה וקשירת פירות עגבניות, גננים ממליצים לצבוט את הצמחים, כלומר להיפטר מענפים עודפים, ברוב המקרים בחלקו התחתון של הצמח. יחד עם זאת, כדי לעזור לעגבניות לגדול, מומלץ לקשור את הצמח ליתדות כדי שהפירות לא ישברו את הענפים ואת הצמח עצמו, ויקצרו את חייו.
כשמגיע הזמן לשתול עגבניות בחממה באזור מוסקבה, או באדמה פתוחה, מומלץ לבחור בזנים בעלי גידול נמוך, מכיוון שהם מתאימים ביותר לאקלים באזור.
מחלות והדברה
אם הגנן החליט מתי לשתול עגבניות בחממה באזור מוסקבה, עליו לקחת בחשבון את העובדה שבתנאי חממה הצמחים רגישים ביותר למחלות עגבניות והתקפי מזיקים.
המחלות הנפוצות ביותר הן:
- רגל שחורה, המשפיעה ברוב המקרים על רגל הצמח;
- דלקת מאוחרת, עם מאבק בטרם עת, כל הגידולים עלולים למות;
- מחלה נגיפית - פסיפס בו מושפעים עלים של עגבנייה, ובהמשך מתים הפירות;
- עם נבול fusarium, עלי כותרת עגבניות מתייבשים ומפסיקים לתפקד;
- ריקבון עוף משפיע על פירות שלא ניתן לאכול לאחר הופעת המחלה.
כאשר גנן מחליט לשתול עגבניות באזור מוסקבה, עליו לדעת שיש סכנה נוספת - מזיקים, כגון:
- נמטודות הניזונות משורשי צמחים, מה שמוביל למותם;
- סקופים שפוגעים בגידולים ועלים של עגבניות;
- זבובים לבנים שזחליהם נדבקים לצמחים ושותים את המיץ שלהם, מה שמוביל למות התרבות;
- דוב, אשר זוללים את הפירות עצמם;
- קרדית עכביש הפוגעת בעלים של הצמח ויונקת את המיצים מהגבעולים.
מסיבה זו, כאשר החליט הגנן לשתול עגבניות באזור מוסקבה, כדי לגדל יבול, עליו לנקוט בכל אמצעי הבטיחות על מנת להימנע מהופעתם של מזיקים ומחלות המשפיעים על פירות וצמחי העגבניות בתהליך היווצרותם. במקרה זה התרבות, בין אם היא נטועה בחממה או בשדה פתוח, תצמח בריאה ותשמח את בעליה.
