עגבניות הן, אולי, אחד הירקות הפופולאריים ביותר בקרב תושבי הקיץ והגננים. גם בעלי קרקעות ששתלו את האתר בגידולים דקורטיביים גרידא אינם מסרבים לגדל אותם. ישנם יותר מ -25 אלף זנים של עגבניות ועבודת הרבייה ממשיכה לפתח זנים בעלי מאפיינים שונים: גודל פרי, בגרות מוקדמת, עמידות בפני מזיקים ומחלות, טעם.

מידע בסיסי על תרבות

עגבניות שייכות לצמחים של משפחת לילה, בדרום אמריקה, ממנה הם מגיעים, זנים בריים של צמח זה נפוצים. הירק הגיע לאירופה באמצע המאה ה -16, לרוסיה - כעבור 200 שנה ושימש כצמח אקזוטי, והוא נחשב רעיל ביותר. בשטח מדינות אירופה, עגבניות נחשבו גם רעילות, ורק בזכות עבודתו של הבוטנאי הרוסי אנדריי טימופייביץ 'בולוטוב, שהצליח לפתח שיטות להבשלת פרי, זן זה החל לשמש לגידול למטרות מזון.

פרי עגבניות

לפירות, תלוי במגוון, גדלים, צורות וטעמים שונים. עגבניות קיבלו מעמד חזק במטבח של מדינות שונות; פשוט אי אפשר לדמיין כמה מאכלים לאומיים בלעדיהן, למשל, איטלקים. הם נאכלים גולמיים בסלטים, מוסיפים למרקים וצלי, מכינים, מבושל, מכינים מיצים ורטבים.

הפופולריות של מין זה נובעת לא רק מהטעם המוזר, הם מכילים ויטמינים חיוניים רבים, יסודות קורט ובעלי תכולת קלוריות נמוכה, המבוקשת בזמננו. צריכה שיטתית של ירקות במזון מסייעת במניעת יתר לחץ דם, התכולה הגבוהה של סיבים גסים תורמת לעבודה במערכת העיכול וניקוי הגוף מרעלים, מפחיתה את הסבירות להתפתחות סרטן.

בשל טעמם המעולה, מגוון השימושים למטרות אוכל ונוכחות ויטמינים ויסודות קורט, עגבניות בארצנו גדלות מאזורים דרומיים לקווי רוחב צפוניים. עם זאת, לא כולם מצליחים להשיג יבול טוב ולא תמיד, תרבות זו דורשת תשומת לב, הכרת מאפייני הטכנולוגיה החקלאית ועבודה קשה.

שתילת עגבניות

הפופולריות של עגבניות בארצנו כל כך גדולה שהם גדלים בכל אזורי הארץ, שם הם לא יכולים לגדול באדמה פתוחה, הם גדלים בחממות, בחממות, בתנאי פנים.

שתילת עגבניות

לאור אזור המוצא של הירקות, ברור שהם גידול חום אוהב.

חָשׁוּב! להתפתחות תקינה הם זקוקים לטמפרטורות של 20-25 מעלות, בטמפרטורות מתחת ל 15 מעלות, הפירות לא מתייצבים, בטמפרטורה של -1 הצמח מת.

חלקת אדמה לשתילה נבחרת מעובדת היטב, עם אדמה מופרה ומופרית. לפני שתילת עגבניות ניתן להניח גידולים כלשהם באתר, למעט אלו השייכים למשפחת הלילה, כמו תפוחי אדמה. כמו כן, אל תשכח שלא כל יבול יוכל לשתול אחרי עגבניות, אם אתה מצפה לקבל קציר.

עגבניות נטועות כאשר האדמה מתחממת עד 10 מעלות. הם בוחרים אזור שטוף שמש פתוח לשתילה, עגבניות מגיבות מאוד לאור השמש.ניתן לשתול עגבניות בכל ארץ, אך עדיף לבחור באדמה רופפת, פורייה ומחוממת היטב.

האדמה לשתילה מוכנה בסתיו, מנוקה משאריות צמחים יבשים, נחפרת, מופרית, חומוס בכמות של 4 ק"ג למ"ר וסופר פוספט, 70 גרם. עגבניות תובעניות ומגיבות להאכלה. דשני חנקן מעוררים את צמיחתם של דשנים ירוקים, זרחן ואשלגן תורמים להתפתחות ולהבשלת פירות. אין לעשות שימוש יתר בהפריה.

הכנת קרקע בסתיו

מה אפשר לשתול באזור אחרי עגבניות

כדי שעבודת הגנן לא תבוזבז, עליך להקפיד על כללי סיבוב היבול, כדי לקבל מושג על סיבוב היבול. הצרכים לחומרים אורגניים ומינרלים בסוגים שונים של צמחים מעובדים שונים, עליהם מתפתחים מזיקים שונים, זרעי עגבניות או שתילים נשתלים בגינה מדי שנה, כך שצריך לדעת מה ניתן לשתול לאחר עגבנייה, ואילו גידולים אסור לשתול בגלל הידרדרות באיכות ארץ.

כללי סיבוב היבול

רצוי להחליף סוגי גידולי גינה נטועים מדי שנה, לשנות את מקומם. מותר לשתול במקום אחד במשך כמה שנים ברציפות רק כמה זנים, למשל תירס ותפוחי אדמה.

גידולי שורש נטועים לאחר צמחי פרי, ולהיפך, צמחי פרי נטועים מאחורי גידולי שורש. עם זאת, צמחים כמו שום ובצל יש לשתול ברצף במקומות שונים בגינה, הם תורמים לשיפור ובריאות האדמה.

חָשׁוּב! לא כדאי לשתול יבול גינה מסוג מסוים אם קודמו היה יבול מאותה משפחה.

מה לשתול אחרי עגבניות

משפחת Solanaceae אינה תובענית מאוד לרוויה של האדמה בחומרים מינרליים ואורגניים, האדמה עצמה כמעט לא מתכלה, היא מגבירה את חומציות האתר רק אם מגדלים אותה במקום אחד במשך מספר עונות. עגבניות יכולות להיות קודמותיהם של מרבית הגידולים המעובדים בארץ, ולכן כשנשאלים מה ניתן לשתול אחרי עגבניות, התשובה היא די פשוטה: עליכם להימנע מטיפוח צמחים בעלי נטייה זהה למזיקים ומחלות. כאשר מחליטים מה לשתול אחרי עגבניות לשנה הבאה, עליכם לתת עדיפות לצמחים השייכים למשפחה אחרת.

על מנת לשמור על סיבוב יבול ולקבל יבול טוב, עליכם לדעת שאחרי עגבניות תוכלו לשתול את גידולי הגינה הבאים:

  • צמחי קטניות: שעועית, אפונה ושעועית, מכיוון שמין זה זקוק לחומרים המכילים חנקן, וקטניות מעשירות את האדמה בחנקן.
  • בחירה טובה תהיה לשתול כרוב, אין לו מחלות נפוצות עם עגבניות, הוא סובל מחסור בחנקן בשלווה, זה לא יפחית את תפוקת הכרוב.
  • אתה יכול לשתול מלפפונים, הם גם לא מפחדים ממחלות עגבניות, אבל כדאי להפרות את האדמה בקומפוסט, מלפפונים מגיבים למחסור בחנקן עם ירידה בתשואה.
  • קישואים יתפתחו היטב באזור בעונה הבאה אחרי עגבניות.
  • לאחר קצירת לילות, ניתן לשתול את מצע הגינה בצנוניות, צנוניות, גזר; לצמחים אלה יש מערכת שורשים מפותחת יותר והם יכולים להשתמש במינרלים שלא נקלטו על ידי קודמו.
  • כל סלטים וירקות אחרים יגדלו היטב באתר זה, כמו גם בצל ושום, שישפרו את האדמה לעונת השתילה העתידית.

מה לשתול אחרי עגבניות

רצוי להחזיר את צלליות הלילה למקומן המקורי לאחר שנתיים, ורצוי שלוש שנים, בעוד שרצוי שלפני שתילת צמחים ממשפחת הקטניות יונחו במקום בצל ושום או צמחים מצליבים.

אילו גידולים לא ניתן לשתול אחרי עגבניות

לאחר שהבנתם מה ניתן לשתול אחרי עגבניות, עליכם לדעת שלאחריהם לא מומלץ לשתול את סוגי הצמחים הללו:

  • נטיעת צמחים ממשפחת הסולניים: תפוחי אדמה ופלפלים אסורים ללא הכנת קרקע נוספת. הם שייכים לאותה משפחה, יש להם דרישות תזונתיות דומות ונוטים לאותן מחלות.
  • לא מומלץ לשתול תותים; זה יכול להיות נגוע בדלקת מאוחרת.
  • מלונים הנטועים בגינה לאחר משפחת הלילה לא יניבו יבול טוב, מכיוון ששורשיהם מגיעים לאותו העומק שקודם, חסרים להם חומרי המזון הנצרכים על ידי הצמח הקודם.

מחזור זרעים

לסולני-דגים יש מעט מגבלות על יבולים קודמים, הם לא קשים למילוי, אך אם אין מספיק אדמות לעמוד בתנאים מגבילים, יהיה עליכם לקחת סיכון. אבל כדאי לזכור שאתה יכול לשתול אחרי עגבניות בעת הפרייה, ולהחליף את האדמה כדי לרצות את עצמך עם קציר טוב.

תפוחי אדמה

תפוחי אדמה הם צמחים רב שנתיים בטבע ממשפחת הסולניים. פקעות לבנות נוצרות על השורשים, שמטרתן הוא גדל. פרי תפוח האדמה הוא פירות יער סגולים המכילים זרעים רבים. פירות היער רעילים בגלל תכולת הסולנין הגבוהה שלו. תפוחי אדמה מגודלים כמעט בכל אזורי הארץ, למעט אזורים שמעבר לחוג הארקטי. פקעות נאכלות, עונת הגידול היא שלושה חודשים, צמח זה הוא אחד ממוצרי המזון העיקריים. הרבייה מתבצעת בצורה צמחית, על ידי פקעות או חלקי פקעות.

תפוחי אדמה

המולדת היא דרום ומרכז אמריקה, בעולם ישנם יותר ממאתיים מיני צמחים פראיים ומבויתים. היא הגיעה לאירופה מספרד, בהתחלה היא עובדה כצמח רעיל נוי.

מעניין! ברוסיה, מראה תפוחי אדמה קשור לפיטר הגדול, שהביא אותו מהולנד. בתחילה, האיכרים לא קיבלו את התרבות הזו, זה הגיע להתפרעויות, אבל בסוף המאה התשע עשרה במדינה היו יותר ממיליון וחצי דונם אדמה מתחת לתפוחי אדמה.

פלפלת

המכונה פפריקה, פלפל ירקות חד פעמי, פלפל אנגלי, הוא צמח חד-שנתי כאשר הוא מעובד. הקפסיקום שייך למשפחת לילי הלילה, המעובדת בכל האזורים החמים של כדור הארץ, מהאזורים הדרומיים והממוזגים הטרופיים. בארצות ברית המועצות לשעבר, הוא גדל בשדה הפתוח באוקראינה, מולדובה, הקווקז, מרכז אסיה. בקווי הרוחב האמצעיים מגדלים פלפלים על ידי שתילים, בחממות. מזיקים, כמו גם כל גווני הלילה, הם כדור עגבניות, נמטודות.

פלפלת

הוא צבר פופולריות בשל טעמו, תכולתו הגבוהה של ויטמינים ומינרלים, הוא משמש גם גולמי, בסלטים וגם במזון משומר, הוא משמש במטבחים לאומיים רבים.

חציל

חציל, או לילה עם פירות כהים, שייך למשפחת הלילה, בטבעו הוא עשב רב שנתי, בצורת זן הוא מעובד כשנתוני. רק את הפרי אוכלים.

מולדת החצילים נחשבת להודו, דרום אסיה והמזרח התיכון, שם היא עדיין צומחת בר. באירופה הוא התחיל להיות מעובד כגידול ירקות במאה ה -19.

חציל

בתנאי האקלים הרוסיים, חצילים בשדה הפתוח מגדלים באזורים הדרומיים של המדינה ובדרום מערב סיביר. הוא רגיש מאוד לשינויי טמפרטורה, סובל מדלקת מאוחרת, מריקבון יבש.

Physalis

Physalis שייך גם למשפחת הלילה, הנקראת בשמם בר גרגרי ברקת או חמוציות אדמה. בטבע, רוב המינים שייכים לצמחים אוהבי חום רב שנתיים. בשטחה של רוסיה, צמחים רגילים, או פנס סיני, צומחים בטבע. מבין המאכלים במצבים הרוסיים, פיסאליס מגדל עגבניות פרי גלוטן או מקסיקני ופיזליס בוגר או תות שדה.

Physalis

רוב הגננים הרוסים מגדלים פירות על אדמתם באזור החקלאות המסוכנת בחלקות קטנות.בתנאים כאלה יש חשיבות רבה לבחירה קפדנית של זרעים, להכרת הכללים הבסיסיים של סיבוב היבול והטכנולוגיה החקלאית, וכמובן לאהבה לצמחים ולעבודה באתרם לקבלת יבול עשיר.

כך קרה שצלילי הלילה הם בין הגידולים האהובים והפופולאריים ביותר בקרב מגדלי ירקות, חצילים ופלפלים וכמובן תפוחי אדמה. אך עגבניות עדיין לפנינו, ולכן חשוב כל כך לתכנון הקציר לדעת מה לשתול אחרי העגבנייה בשנה הבאה, ומה להשתיל למקום אחר.

אם אינך פועל לפי שיטות אגרוטכניות בסיסיות, ייתכן שהיבול העתידי לא יגדל, האדמה תידלדל או תידבק במחלות ירקות שונות.