תוֹכֶן:
סינדרלה של יערה קיבלה את שמה הרומנטי באנלוגיה עם הגיבורה המפורסמת של האגדה הפופולרית סינדרלה, הידועה בעבודה הקשה ובצניעות שלה. אפילו בזהירות מינימלית, הצמח מעניק בנדיבות לבעליו פירות יער ריחניים וטעימים עם חמיצות נעימה.
ההיסטוריה של יצירת הזן
ההיסטוריה של יערת סינדרלה החלה עוד בשנת 1974. הזן הוא תוצר רבייה של מדענים מקומיים של מכון המחקר לגננות ואגרונומיה בברנול. לאחר מספר שנים של בדיקות זנים, יערה סינדרלה למאכל נכללה במרשם המדינה בשנת 1991 עם אזור גידול מומלץ בסיביר ובאוראל. בשל יומרותה, שימושיותה ודקורטיביותה, בעלי קוטג'ים בגינה ובקיץ העריכו במהירות את סינדרלה של פירות היער. כמעט כל מי שגדל את המגוון הזה נשאר אוהדים של הצמח הנפלא הזה ונותן רק ביקורות חיוביות.
פירות יער יערה בשלים סינדרלה
מאפייני המאפיינים של המגוון
הנוף הזני של סינדרלה שייך למגוון שיחי פירות היער הקשים ביותר בחורף. המאפיינים הבוטניים של תרבות סינדרלה יערה נותנים את התיאור הבא של המגוון:
- גובהו של צמח בוגר מגיע למטר אחד. השיח יפה מאוד, עם כתר צפוף קומפקטי. ענפי הצמח דקים וישרים או מעוקלים מעט;
- העלים סגלגלים גדולים, מוארכים, בצבע ירוק בהיר;
- הבשלת פירות יער במרכז רוסיה חלה בחודש יוני;
- פירות בשלים מעוצבים כציר. פירות יער הם כחולים כהים עם פריחה כחלחלה. המסה של פירות בשלים מגיעה ל -1.3 גרם, האורך הוא בין 1.2 ל -1.7 ס"מ;
- טעם מעולה של פירות יער בשלים: טעם חמוץ מתוק ונעים עדין עם ארומת תות קלה;
- התשואה יכולה להגיע עד 5 ק"ג לצמח בוגר, שנחשב לאינדיקטור טוב מאוד;
- ניתן לאכול את הפירות טריים, כמו גם בתכשירים משומרים: שימורים, ריבות, קומפוטים.
סינדרלה יערה בשלה
תכונות גדלות
זן היערה סינדרלה מתחיל להתענג על פירותיו שנתיים לאחר השתילה. פירות יער בשלים שימושיים מאוד: הם מכילים כמות גדולה של ויטמינים B ו- P מסיסים במים, יסודות קורט ומינרלים. סוכרוז טבעי ופרוקטוז מעניקים לפירות היער טעם מתוק, וחומצות לימון, מאלי וחומצה אוקסלית מעניקות חמיצות קלה. ברפואה העממית משתמשים בהצלחה בפירות בשלים לטיפול במחלות לב שונות, בכלי הדם ובאיברי העיכול, כמו גם במחלות עור.
סינדרלה של פירות יער היא מזווה ויטמינים טבעי
המאפיין העיקרי של זן זה הוא הצורך בהאבקה נוספת. כדי שיערה תניב פרי, עליכם לשתול אבקה בקרבת מקום. גננים עם ניסיון רב ממליצים לשתול את הצמחים הבאים ליד סינדרלה:
- יערה "ציר כחול";
- "ענק לנינגרד";
- קמצ'דאלקה;
- "אמפורה";
- "צבע תכלת";
- "תרדה".
אם יש לך ספק לגבי נכונות בחירת "שכנים" שימושיים ליערה של סינדרלה, עדיף לפנות לייעוץ ממשתלות גינון מתמחות, שם מומחים מוסמכים יבחרו את הצמח הנכון להאבקה צולבת.
מאפיין נוסף של מגוון זה הוא הקישוט המדהים של הצמח, שעבורו הוא משמש לעתים קרובות על ידי מעצבי גינון. בעיצוב נוף, יערה משמשת כגדר "ירוקה" של השטח, לקישוט מדשאות ירוקות פתוחות, מסגור ריבועים ושבילי הליכה.
גננים ותושבי קיץ רבים שתלו את שיח סינדרלה לאורך גדרות ומבנים לא אסתטיים, המכסים אזורים בעייתיים.
הצמח הוא צמח דבש נפלא, בזמן פריחת הדבורים כל הזמן על פרחים, אוספת צוף טעים.
שותלים ויוצאים
רצוי לשתול סינדרלה על קרקעות רפויות ומזינות בעלות חומציות ניטרלית.
- שתילת יערה נעשית בצורה הטובה ביותר באזור פתוח ושטוף שמש או עם הצללת אור חלקית. בהשפעת אור שמש ישיר באביב, מונחות ניצני פרי נוספים על יערה, מה שאומר שהקציר יהיה בשפע;
- לשתילה מומלץ לתת עדיפות לשתילים בני שנתיים או שלוש עם מערכות שורש סגורות;
- אם אתם מתכננים לשתול כמה עותקים של יערה, במקרה זה המרחק המומלץ בין השיחים הוא בין 1.5 ל -2 מטר.
שתילים נשתלים באביב או בסתיו בחורים שהוכנו מראש בגודל 40 x 40 x40 ס"מ. הוסף דלי 1 של קומפוסט או חומוס ומעט אפר עץ לתערובת האדמה לשתילה. לאחר הרטבת המצע שנוצר, השתילים מונמכים לחור ומפזרים תערובת אדמה.
הצמח לאחר השתילה אינו מצריך טיפול מיוחד, אלא רק השקיה בזמן בעונה היבשה, ניכוש והתרופפות של האדמה כדי לאפשר לאוויר להגיע לשורשי הצמח. בעונה החמה, יערה מושקה במים ומוציאה 8 עד 10 ליטר לכל שיח. יש ניואנס אחד קטן בהשקיית צמח: מכיוון שמערכת השורשים ממוקמת באדמה בצורה קומפקטית, עליך להשקות אותה ישירות "מתחת לשורש", עם השרייה טובה של האדמה מתחת לשיח. בעת ביצוע טכניקות חקלאיות פשוטות אלה, לא נכללת הופעה של מרירות לא נעימה בפירות יער בשלים, הפוגעת בטעמם של פירות בשלים. כאשר הצמח פורח, כדאי להשקות אותו בתמיסה חלשה של אפר עץ ביחס של 1:10.
זן "סינדרלה" נתון לעיתים רחוקות למחלות. לצורך מניעה ניתן לרסס את השיח במוצרים ביולוגיים טבעיים, כמו "Fitoferm", אחת לחודש, המגנים ביעילות על יערה מפני מזיקים ומחלות נגיפיות.
צמחים בוגרים מתחדשים מעת לעת על ידי הסרת ענפים יבשים ופגועים.
התחדשות הצמח: 1 - שיח מוזנח, 2 - שיח לאחר גיזום ענפים ישנים
יתרונות וחסרונות
לתרבות פירות היער של זן זה יש את היתרונות הבאים:
- קשיחות חורף מצוינת, המאפשרת לך לגדל "סינדרלה" באזורים הקרים ביותר של סיביר;
- פרחי הצמח עמידים בפני כפור בסוף האביב;
- טעם נפלא וניחוח תותים קליל;
- עמידות בפני מחלות ומזיקים;
- הפרי מתרחש בשנה השנייה לאחר שתילת השתיל;
- הבשלה בחודש הראשון של הקיץ;
- המראה הדקורטיבי של השיח.
פריחה מקסימה של יערה
חסרונות המגוון:
- הבשלה לא אחידה של פירות יער;
- האפשרות להשיל פירות בשלים;
- שימוש חובה בצמחים מאביקים.
אף כי יערה של סינדרלה אינה בין המובילות בפרי בין גידולי פירות יער, פירות יער טעימים למאכל שלה נחשבים לטעים והארומטיים ביותר.
