תוֹכֶן:
גידול ענבים אינו החלק הקשה ביותר בגינון. עם זאת, עליך להבין כיצד לגדל כראוי ענבים ולבצע כללי טיפול מסוימים על מנת לקבל יבול שופע. אם תלמדו מראש הכל על ענבים למתחילים ועקבו אחר טכניקות חקלאיות, הקציר לא ימתין לכם.
איך מגדלים ענבים
כל הזנים מעריצים את אור השמש ואינם סובלים צל. עדיף לשתול אותם בצד הדרומי של הבית. ענבי גן אינם סובלים משבי רוח חזקים. לפני השתילה, עליך לקחת בחשבון שצמח זה עוטף את כל מה שנמצא בקרבת מקום. הגנן צריך להכין מיד מקום בו הענבים יכולים לקלוע את התומכים.
הטכנולוגיה של גידול ענבים כוללת בחירה מדוקדקת של זנים, תוך התחשבות בתנאי האקלים באזור. וכאן אתה צריך להחליט: לשתול ענבים בשדה הפתוח או לגדל אותם בחממה. לגידול יבול זה בחממות יש כמה יתרונות. העיקרית שבהן היא שניתן לשתול זנים הזקוקים לתנאים חמים. שתילים נובטים הרבה יותר מוקדם. כיצד לשתול ולטפל בענבים בחממה יש להתמודד בנפרד.
טיפול בענבים - עבודה קשה ודקדקנית
גידול ענבים מא 'עד ת' למתחילים
נטיעת ענבים יכולה להתבצע:
- באביב (סוף מרץ - מאי);
- בסתיו (תחילת אוקטובר - הקפאת קרקע).
לפני שתילת ענבים יש להכין את השתילים. הם נשמרים במים נקיים במשך 12-24 שעות לפני השתילה. יורה שנתי נחתכים ברמה של 3 עיניים.
אביב
באדמה שחורה או חימר צריך לחפור בור בגודל 80 × 80 × 80 ס"מ. באדמה החולית הם חופרים בור בעומק של כמטר. יש להכין את האדמה בסתיו כך שהאדמה תוטמן באביב. בתחתית אתה צריך לשפוך שכבת חצץ בעובי 10-15 ס"מ. תקעו את צינור הפלסטיק לתוך החור כך שיתנשא לגובה 15 ס"מ מעל הקרקע (קוטר כ -5 ס"מ). לאחר מכן, שפכו אדמה שחורה בעובי 15 ס"מ. ואז יידרשו דשנים: אשלג - 150 גרם וסופר פוספט - 200 גרם. חלקו את כל התערובת באופן אחיד על קרקעית הבור. ואז שופכים את השכבה הפורייה ואת הדשנים באותם הפרופורציות. בסוף, שפכו שוב את האדמה הפורייה. צריך להדביק את האדמה ולשפוך 5 דליי מים.
לשתילה במרכז הבור, יש להכין תלולית קטנה. לאחר העיבוד השתילים נטועים בבורות כך שהניצנים מסתכלים צפונה ועקבי השורש דרומה ואז מכוסים באדמה פורייה ב -10 ס"מ. לאחר מכן עליכם למלא את החור למעלה בתערובת של אדמה שחורה וחול בפרופורציות שוות. הבורות צריכים להיות מכוסים ביריעות גינה, ויוצרים חורים לצינורות ולשתילים. עבור כל שתיל, אתה צריך לשים בקבוק חתוך ולהשקות אותו דרך צינור.
נפילה
הטכנולוגיה כמעט אינה שונה מזו של האביב. ההבדל העיקרי הוא שלפני החורף, שתילים חייבים להיות מכוסים באדמה, מכוסים קש או נסורת. חיפוי הענבים עוזר לגידול להכות שורש טוב יותר. אינך יכול לשתול צמח צעיר בחור שזה עתה נחפר. כדור הארץ צריך להתיישב בעוד 3 שבועות. אחרת, האדמה תדק את השתילים ותשבור שורשים.
טיפול וטיפוח ענבים
איך מגדלים ענבים? הטיפול תלוי בעונה.
אביב
ניתן להסיר את שכמיית החורף כאשר הטמפרטורה היא -5 מעלות צלזיוס ומעלה. אם קיים סיכון שהכפור יחזור, תוכלו ליצור חורים קטנים במקלט. כשמזג האוויר הקר חלף, ניתן להסיר את הכף.
אם יש מים בשיחים, יש לדמם אותם. יש לנתק יורה שבורה וקפואה, לבצע מניעת מחלות: להמיס 200 גרם ניטרפן ב -10 ליטר מים, להשקות את הכרם. באביב, ענבים תוצרת בית מופרים בחומרים מורכבים, הם חופרים את האדמה סביב השיחים ומשקים אותה כדי להעלות את הטמפרטורה במערכת השורשים. כמו כן, ניטעים שתילים חדשים ונוצרים: הם שוברים את הזריקים הנוספים עד שהצורך צריך לגדול ב- 40 ס"מ, מסירים את הניצנים הנוספים ואת יורה השורשים.
חותכים את זרעי ענבים שבורים וקפואים
בחודש מאי, יורה צעירה קשורה לסבכים. 10 ימים לפני הפריחה, יש להאכיל את הענבים בדשנים מורכבים.
קַיִץ
במהלך תקופה זו, עליכם לצבוט באופן קבוע את גפני הענבים כך שגידולם לא יעלה על 170 ס"מ. יש צורך להסיר ילדים חורגים מיותרים על מנת שלא יגזלו אנרגיה וחומרים מזינים. החל מאמצע יולי, כל העלים החוסמים את אור השמש על גרגרי היער מנותקים. יש למשוך את העשב והעשבים באופן קבוע או לכרות אותם כדי שלא ייקחו חומרים מזינים מהאדמה.
נפילה
ענבים ביתיים נחלשים לאחר הקציר. זה צריך להיות מופרית בתערובות אורגניות, חומרי דוחה חרקים ומחלות. המתן עד שכל העלים נשרו לפני שגוזמים את הצמח ומכינים אותו לחורף. עם זאת, אי אפשר לעכב תהליך זה עד שמופיע מזג אוויר קר, אחרת העץ המוחלש יינזק והענבים עלולים למות. אם למגוון יש עמידות נמוכה בכפור או שהחורפים באזור קרים מאוד, יש למלט את הצמח. השיחים משופעים באדמה לגובה רב, הגפנים נחתכות בצורה כזו שהתכופפו לקרקע, והענבים מכוסים בענפי אשוח. להגנה רבה יותר, ניתן לזרוק שכבת שלג על ענפי האשוח.
רִוּוּי
הענבים באתר אינם דורשים השקיה בשפע. הוא זקוק למים מספר פעמים בעונה.
- לאחר הסרת ענפי אשוח החורף וגפני בירית.
- שבוע לפני הפריחה.
- לאחר הפריחה.
- שבוע לפני המקלט לחורף.
ענבים מתחת לגיל 3 מושקים דרך צינורות ניקוז. עבור שיח 1 יש צורך להמיס חצי ליטר אפר עץ ב -4 דליי מים.
הלבשה עליונה
דשנים שנוספו במהלך השתילה יימשכו 3-4 שנים. לאחר תקופה זו הענבים יתחזקו, יתחילו להניב פרי, וזה דורש האכלה עם חומרים מזינים.
ניתן להפריש את השיחים בחומרים אורגניים ומינרלים.
- אורגני: זבל, כבול, גללי ציפורים.
- מינרלים: אמוניום חנקתי, סופר פוספט גרגירי, מלח אשלגן.
ההאכלה הראשונה מתבצעת מיד לאחר ניקוי מקלט החורף. תערובת משמשת לשיח אחד: סופר-פוספט - 40 גרם, דשן אשלג - 30 גרם, חנקן - 45 גרם. חריץ נוצר ליד השיח, אליו מכניסים את התערובת המתקבלת ומפזרים אדמה.
ענבי אמוניום חנקתי
ההאכלה השנייה מתבצעת 10 ימים לפני הפריחה. אתה צריך לערבב דלי זבל אחד עם 2 דליי מים ולתת לתמיסה להתבשל במשך 10 ימים. לאחר מכן יש לדלל עם הרבה מים ולהוסיף דלי תערובת 25 גרם סופר-פוספט ו -15 גרם דשן אשלגן. עבור שיח אחד אתה צריך דלי של תערובת.
בשלב הראשוני של הבשלת הפירות, עליך לעבד את הענבים בתערובת: סופר-פוספט - 50 גרם ודשן אשלג - 20 גרם לכל שיח.
קְשִׁירָה
ישנם שני שלבים של בירית:
- יָבֵשׁ... תחילת האביב, מיד לאחר פינוי מקלטים בחורף ולפני הנביטה.כופף את כל הענפים לסורג אופקי וקשור אותם אליו. אתה צריך לצפות בכיפוף הגפן. אל תחסום את הגישה של חומרים לעיניים.
- ירוק... כשהזריקות מגיעות לצמיחה של 40 ס"מ. קשרו יריות צעירות בזווית כדי שהרוח לא תשבור אותם וקרני השמש יגיעו אליהם. היורה חייבת לצמוח לסורג האופקי הבא, שאליו הם חייבים להיות מקובעים. צמחים צעירים נקשרים 3-4 פעמים בעונת הגידול. אינך יכול לקשור זריקה ירוקה לאינטרנט הפנימי העליון. המרחק האופטימלי הוא בין 2 ל -3 ניצנים מסוף הצילום.
השיטה האופקית שלב אחר שלב נחשבת לטובה ביותר. לבירית, מטלית כביסה רטובה או חוט עטוף בנייר הם הטובים ביותר. עליכם לתקן את הגפנים עם "דמות שמונה", מכיוון ששיטה זו לא תאפשר לענפים להישבר או להתחכך בחומר.
שִׁעתוּק
שיטת חיתוך
ייחורים עם 2-3 עיניים נקצרים בסתיו מגפנים בשלות. הקוטר צריך להיות כמו עיפרון. בצע חתך תחתון בזווית של 45 מעלות, צעד אחורה 4 ס"מ מהכליה. לאחר החיתוך, אין לשמור את ייחורים בשמש. טמפרטורת האוויר האופטימלית היא 0-5 מעלות צלזיוס.
את הגזרי יש לטבול בתמיסה של ברזל גופרתי (1%) למשך 7 דקות, לייבש, לעטוף בנייר, להכניס לשקית ניילון ולהניח במיקום אחסון, למשל, לצד תפוחי אדמה. יש להשיג שוקי ענבים בתחילת מארס. קליפה חומה, היעדר כתמים ועובש, עין וחתך של החיתוך הם ירוקים. יש צורך להשרות ייחורים מתאימים בתמיסה חיוורת של אשלגן פרמנגנט. ואז הכניסו אותם לצנצנת עם מים וטיפת דבש 5-6 ס"מ והניחו שקית ניילון על השוקיים. הגזרי צריך להיות רווי במים, ואז צריך לחתוך מתחת לצומת התחתון.
שכבות
שיטת רבייה זו משמשת באביב ובסתיו. באדמה, אתה צריך לעשות חריץ בעומק 50 ס"מ. יוצקים לתוכה אדמה שחורה עם חומוס, מניחים גפן שנתית ומכסים אותה באדמה. החלק העליון עם 3 עלים ונקודת גידול צריך להישאר על פני השטח. יוצקים 3 דליי מים על הגפן. באביב ובקיץ, האדמה צריכה להיות תמיד לחה מעט ואז יופיעו יורה צעירה שלכל אחד מהם תהיה מערכת שורשים משלה.
זנים למתחילים
- קָמִיעַ... בעל עמידות גבוהה בפני מחלות וכפור. נותן תשואה גבוהה. אם תקפידו על כל כללי הטכנולוגיה החקלאית, הענבים יתנו צרורות גדולים וגרגרי יער עסיסיים.
- בַּרֶקֶת דונסקוי... מתאים היטב לגידול באזורים הצפוניים של רוסיה. תקופת ההבשלה המוקדמת היא 4 חודשים. מגוון זה מובחן בגודלו הגדול, משיחים מסיביים ועד אשכולות גדולים. גרגרי יער כחולים כהים יכולים להיסדק בגלל השקיה מוגזמת. המזיקים העיקריים הם צרעות, ולכן השיחים זקוקים להגנה.
- דומדמניות רוּסִי... זן עמיד בפני כפור, אך יש צורך במקלט באזורי הצפון. הבשלה מוקדמת (120 יום). שתילים משורשים בקלות. גרגרי היער קטנים, כך שהגפנים לא נשברות מתחת למשקל הצרורות. המגוון רגיש למחלות פטרייתיות, מכיוון שחסינותו שלו נעדרת. יש צורך בהגנה מפני חרקים וציפורים, הנמשכים על ידי הטעם העשיר.
ניתן להסיק שאם גנן מחליט לשתול ולטפל בענבים, עליו לדעת תכונות רבות של טיפול. עם זאת, אתה לא צריך לקחת את התרבות הזו כצמח מורכב. לאחר שהבנת כיצד לגדל ענבים, לאחר שלמדת את המורכבויות של נטיעת ענבים וטיפול בשדה הפתוח, אתה יכול לקבל יבול נדיב שנתי.
