הענבים קפואים מה לעשות

ענבים הפכו כמעט לצמח הראשון שבני האדם טיפחו. אך במרחב הפוסט-סובייטי, אולי רק בקווקז קיימות מסורות ארוכות שנים של גידול גפנים וכורמים מנוסים. באזורים עם חורפים ארוכים וכפור, גידלו פירות יער יחסית לאחרונה. מאמר זה יבחן את השאלה מה לעשות אם ענבים נאספים על ידי כפור האביב.

מדוע קיימת סכנת הקפאה

רוב הכורמים החובבים בוחרים בזנים עמידים לכפור בחצרותיהם שאינם סובלים אפילו בכפור קשה, ולכן השאלה כיצד להגן על ענבים מפני כפור האביב אינה רלוונטית עבורם.

אבל רבים מגדלים זנים תרמופיליים, שאפילו כפור קל במאי יכול להיות מכה קשה למדי. כדי להימנע ממצבים כאלה, יש להגן על הענבים על ידי הסתרת לא רק הגפן, אלא גם השורש מפני טמפרטורות נמוכות מתחת לשכבת כיסוי.

הכרם קפוא

טֶמפֶּרָטוּרָה

הענבים יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות למדי, הגפן הישנה יכולה לסבול עד -26 מעלות צלזיוס ללא השלכות. צעירים - עד -15. הכליות שורדות גם לאחר שהטמפרטורה יורדת ל -18 מעלות. במקרה זה, החלק החלש ביותר הוא השורש, שיכול להקפיא אפילו ב -7 מעלות.

כדאי לזכור שכמה היבטים יכולים להגביר את הרגישות שלו לכפור:

• ענבים שלא הספיקו להבשיל סובלים לטמפרטורות נמוכות בכאב רב יותר;
• אם בעונת הגידול הענבים לא קיבלו דישון ולחות בכמות הנדרשת, הם ייחלשו משמעותית לפני החורף;
• יש לכסות בזהירות רבה יותר שיחים שהחלימו בקיץ.

הקרקע היא הכיסוי הטוב ביותר לשורשי צמחים מוחלשים, אך הכל צריך להיעשות בצורה שתמנע אידוי.

זני ענבים

בחירה נכונה של זן לשתילה היא חצי מהקרב להגן עליו מפני טמפרטורות נמוכות. כיום ישנן מספר קבוצות:

• ניאגרה, קנדה, אלפא וקונדור רוסי יכולים לסבול טמפרטורות של עד -28 מעלות ללא נזק - אלה זנים עמידים בחורף.
• זנים כמו טליסמן, דילייט ודצמבר הם קשוחים יחסית לחורף. מבחינתם המינימום המותר הוא -24 מעלות.
• ארקדיה, נדז'דה ופלורה מסווגות כקשוחות למדי ומסוגלות לשרוד כאשר הטמפרטורה יורדת ל -20 מעלות.
• רוב הזנים המעובדים הם אסייתיים או אירופאים ומותאמים בצורה גרועה לטמפרטורות נמוכות, אך הם אינם חוששים מכפור עד -16 מעלות.
• זנים טרופיים אינם מותאמים לקווי רוחב עם טמפרטורות נמוכות, אך הם יכולים לעמוד בכפור קל.

הגנת הכפור מתחילה עם שתילת ענבים

החשיבות של פתיחת ענבים בזמן

השאלה מתי לפתוח ענבים היא באמת חשובה מאוד. פתיחה מוקדמת עלולה לפגוע בניצנים צעירים. הגפנים קשה לסבול כפור מאוחר.עבור יורה, טמפרטורה של -1 מעלות היא קטלנית, והניצנים מתים ב -2 מעלות מתחת לאפס. זה לא יוביל למוות של הצמח בגלל רכוש התחדשות, אבל יורה יהיה סטרילי.

כמו כן, צמח מושפע מכפור נותר מאחור בהתפתחות, ויוצא מהגרף של התקופה הצמחונית, מה שיוביל לעיכוב חזק בקציר מהניצנים הנגועים. טעמם של הענבים יהיה נמוך בהרבה.

אבל אי אפשר למשוך עם פתח הגפן. כשאתה משתמש בסרט כמקלט, עליך להיזהר מאפקט החממה ודיסוננס של טמפרטורות האוויר והקרקע, שמתחמם הרבה יותר לאט. מצב מלחיץ שכזה יוביל להתפתחות אלימה של ירק, שלאחר גילוי מאוחר, ימות או יינתק.

תקופת ההליך

הענבים קפואים, מה עלי לעשות? אי אפשר למנות את התאריכים המדויקים שבהם יש להסיר את שכבת הכיסוי. זה תלוי לחלוטין בתנאי האקלים של האזור. באזור אחד בחודש מרץ כבר אין כפור ומזג אוויר חם מכניס, ובמאי העלה כבר נוצר לחלוטין, ועבור אחרים חודש האביב האחרון הוא תקופה של נסיגת כפור. לפיכך, אי אפשר לתת כאן עצות מדויקות, אך ישנם כמה היבטים אוניברסליים עליהם יידון להלן.

ללא קשר לאזור, יש להסיר שלג מכרם בחודש מרץ. לאחר מכן, עליכם לפעול אך ורק בהתאם למזג האוויר. עדיף להמתין לנפיחות הניצנים על העצים ולקביעת טמפרטורה יומית ממוצעת של 10 מעלות מעל האפס. האדמה צריכה להתייבש היטב בשלב זה.

קמל ענבים וכפור באביב הם באמת מסוכנים, אך מצב של הקפאת שיחים צעירים בחסות אפשרי. במקרה זה עליכם לוודא כי השורש חי ולהמתין עוד מספר שבועות, כשהוא ניזון ממריצי גדילה ותכשירים ביולוגיים: אולי מערכת השורשים תיתן זריקות חדשות וניתן להחזיר את הצמח.

סורג לענבים

כיצד להגן על ענבים מפני כפור בסוף האביב

גם לאחר הסרת כיסוי המגן, אך לפני המעבר לשלב הגדילה, הכליות מסוגלות לעמוד בירידה קצרת טמפרטורה עד -4 מעלות. אבל אם הצמיחה החלה, אז אפילו דרגה אחת של כפור יכולה להיות קטלנית, במיוחד אם היא מלווה ברוח קרה.

בגלל תכונות אלה של הצמח, מגדלים חסרי ניסיון רבים תמהים בשאלה מה לעשות, כיצד לשמור ענבים מכפור האביב. אנשים מנוסים יודעים כי האביב הוא תקופה בה אתה צריך להיות זהיר ביותר.

עדיף להכין קשתות מיוחדות או מבנה אחר המותקן מעל הגפן. ואגרוטקס או ספונבונד ישמש כשמיכה. עיצוב זה יגן על הגפן מפני כפור בלתי צפוי, אך ישמור על אוורור, וזה חשוב מאוד.

כפור האביב אינו נורא לענבים עם ניילון. אך השימוש בו מיואש מאוד בגלל הסיכון הגבוה להיווצרות פטריות ומחלות אחרות.

השימוש בחומרים לא ארוגים מאפשר לך להגן על הענבים מפני הקפאת האדמה גם בכפור עד -3 מעלות. אם צפויות טמפרטורות קרות יותר, יש להשתמש במקלט נוסף. בשעות היום יש לבצע השקיה מתונה של האדמה.

למרבה הצער, לא תמיד ניתן להגן על הגפן מפני כפור, או שהוא התחיל לקפוא בגלל חוסר הניסיון של הגנן. בכל מקרה, אם הענבים קפואים באביב, עליכם לדעת מה לעשות כדי להציל אותו.

חופרים בגפני ענבים לחורף

הצלת שיחי גפן קפואים

כמעט בלתי אפשרי לקבוע את מידת הנזק לענבים ובכלל אם הטמפרטורות הנמוכות הצליחו להקפיא את הגפן לפני פריחת הניצנים. אם מתרחש נזק, יש לקבוע את מידת הנזק לפני תחילת פעולת החילוץ:

1. עם שימור מוחלט של עץ וגפנים חד-שנתיים, אך הקפאה של מרבית העיניים (אך פחות מ -70%), אנו יכולים לדבר על נזק חלש. הצמח יתאושש - ניצנים זוויתיים וקפואים יפרחו.
2. מוות של יותר מ -70% מהעיניים, נזק לזריקות ולעץ מעיד על נזק בינוני. במקרה זה, אפשר לקוות שהגפן בת יותר משנתיים תנבץ.
3. מוות החלק הקרקעי של הצמח הוא נזק חמור. אך במקרה של הקפאת הגפן, קיים סיכוי להישרדותו של השיח, בתנאי שמערכת שורשים חזקה, שממנה יורה יורה צעיר.
4. עם מות חלקו הקרקע של הצמח והשורש בעומק של יותר מחצי מטר, נרשמת פגיעה חזקה מאוד בשיח הענבים. במקרה זה, כמעט בלתי אפשרי לחדש את הענבים הקפואים ולעזור לגפן.

ארבעת סוגי הנזקים הללו הם הקשים ביותר, בכל המקרים האחרים חיי השיחים אינם בסכנה - הם יכולים להחלים בעוד כמה שנים.

חופרים בגפני ענבים לחורף

מה ניתן לעשות אם השיחים נפגעים

לאחר שקראתם מדוע שיחי ענבים יכולים להקפיא, תוכלו לעבור למידע החשוב הבא. אז הענבים קפואים, מה עלי לעשות?

1. אם הנזק קל או בינוני, מספיק לחכות לניצנים הנותרים לפרוח ולגזום את הגפן השנתית והעץ שנפגעו. נותרו רק יורה ירוקה. התחדשות מתבצעת בסתיו.
2. אם גפן צעיר בן שנה נפגע, יש להסירו לחלוטין. אחד חדש נוצר מיורה של נחושת על ראש השיח, הכתפיים והשרוולים. יהיה עליכם ליצור מחדש את השיח המשוחזר על ידי החלפת גפנים פגועות בחדשים.
3. אפשרות קשה, אך לא הגרועה ביותר יכולה להיות שמירה רק על מערכת השורשים כאשר הגפן קפואה לחלוטין. כדי להציל את הצמח, אתה צריך לחפור את השורש ב 30 סנטימטרים ולחתוך את גזע הקרקע מהחלק שנותר בחיים. השורש אינו קבור לחלוטין. יורות חדשות צריכות להיווצר ממנו, שיהפכו לבסיס לשיח חדש. אתה צריך להשאיר שש זריקות. שניים מהם יהוו חלק מהבוליות. בסתיו המילואים שנחסכו מנותקים.
4. אם הענבים קפואים לחלוטין, אין זה משנה מה לעשות, מכיוון שמערכת השורשים מתה. נותר רק להסיר אותו מהאתר ולבצע נחיתה חדשה, תוך התחשבות בניסיון העצוב שנצבר.

ענבים קפאו באביב, מה לעשות כדי להציל אותם? לא משנה מה מידת הנזק. חובה להאכיל את הצמח. תשומת לב מיוחדת מוקדשת להאכלת שורשי האשלגן. נדרש השקיה בשפע יותר, אך המים צריכים להיות חמים.

טיפים מכורמים מנוסים

עדיף למנוע צרות מאשר לתקן טעויות. התחממות עם חומר כיסוי, טיפול טוב בעונה החמה, כולל חבישה עליונה, היא שלב חשוב בהכנה לחורף, אך יש צעד נוסף לבטיחות הגפנים - זה להגביר את קשיחות החורף.

ניתן להגדיל נכס זה, בניגוד לעמידות בכפור, בכל צמח, כולל גפנים. לשם כך, עליך לבצע את חמשת השלבים הבאים:

1. קודם כל, אתה צריך לווסת בזהירות את עומס האגודות על הגפן - אם הקציר גדול מדי, סביר להניח כי השיח לא יוכל לצבור כוח לחורף ויעמוד בקור שנחלש משמעותית.
2. השיח צריך להיות בריא ולצמוח באזור פתוח לאור השמש. כלומר, קשיחות החורף תלויה לחלוטין בטיפול בזמן עם חומרי מגן מפני מזיקים וזיהומים. אם בכל זאת העלה נפגע על ידי חרקים או, למשל, ברד, יש לבצע הזנה נוספת.
3. גורם חשוב בהבשלה של יורה הוא הקציר בזמן.לפיכך, השיח נותן את כל כוחו ליורה, ולא לפירות היער.
4. את השיחים ניתן להפרות בחנקן רק בתחילת עונת הגידול. במחצית השנייה מוזנים אשלגן וזרחן.
5. כמובן, אתה צריך להגן בזהירות על הצמחים מפני הקפאה. עדיף לכסות אותם בזהירות.

בשמירה על כללים פשוטים אלה, אפילו גנן מתחיל לא יכול לרפא רק צמח פגום, אלא גם להכין אותו כראוי לחורף, ללא חשש מכפור. כהכרת תודה על הטיפול, הצמח יעניק לו צרורות ענבים עסיסיים טעימים.