תוֹכֶן:
גידול גפנים הוא עסק שהאנושות עוסקת עוד מימי קדם. מדינות בהן התחיל להיות מוערך במיוחד צמח זה היו יוון העתיקה ומצרים. כיום גידול גפנים הפך פופולרי בקרב תושבי הקיץ, למרות העובדה שלא קל לגדל תרבות. נראה רק במבט ראשון שקל מאוד לגדל גפן. למעשה, עליכם להמתין לקציר הראשון לפחות שלוש שנים, במהלכן עליכם לטפל בצמח, להילחם במזיקים ולעטוף אותו בעונה הקרה. זה נכון במיוחד לגבי סיביר ואוראל.
מדוע מגדלים ענבים בארץ
הענבים אוהבים הרבה אור וחום. בנוסף, הוא עמיד מאוד ויש לו את התכונה להחלים אם הגפנים סובלים מכפור או ברד. עם זאת, השחזור לוקח לפחות שנתיים.
על מנת לקבל יבול יבול טוב, תושב הקיץ זקוק קודם כל לחשוב ולקבוע לאיזו מטרה הוא יגדל ענבים בארץ:
- אם תושב הקיץ רוצה להכין יין, מיצים ומשקאות אחרים בבית, אז במקרה זה הם בוחרים בזני צמחים טכניים. הם מכילים כמות גדולה של מיץ.
- זני שולחן מתאימים כפינוק למשפחה. הם נאכלים רק טריים. תלוי במגוון, פירות יכולים להבשיל באמצע הקיץ ובסוף הסתיו. יש להם איכות שמירה מעולה, שבגללה הם נשמרים לאורך זמן.
- אם אתה צריך לקשט ביתן, קיר או גידור בירק, אז ענבים דקורטיביים הם מושלמים.
- את פרי הענבים האוניברסאליים ניתן לאכול טרי ולהשתמש בהם במשקאות שונים.
- משתמשים בייצור זנים ללא זרעים להכנת פירות יבשים כמו צימוקים וצימוקים והם נאכלים גם בהנאה.
ענבים בארץ
גידול ענבי מאכל בארץ
לפני הקמת כרם בארץ, עליכם לבחור את המקום המתאים למטרות אלו. יש לזכור כי הצמח זקוק לתאורה רבה, בעוד שהוא מפחד מטיוטות. רבים במקרה זה ישאלו את השאלה: "האם הענבים יגדלו בצל?" עליכם לדעת שנותרה הרבה לחות בצל, שהשיח אינו סובל. לכן, חל איסור מוחלט לשתול אותו במקומות כאלה.
המיקום שנבחר בצד הדרומי של הבניין יהיה האופציה הטובה ביותר. במקרה שצריך לשתול את הצמח ליד מבנה כלשהו, יש להפריש למרחק של לפחות חצי מטר. ענבים נטועים בגוון חלקי ירגישו פחות או יותר בנוח, אך יחד עם זאת, המגדל לא יחכה לתשואות גבוהות ממנו.
אם נדבר על האדמה עליה הצמח אוהב לגדול, אז האדמה החולית תהיה הטובה ביותר עבורה. יש לקחת בחשבון באיזה מרחק משטח מי התהום. הגפן לא אוהבת עודף לחות. יש להשתמש בזבל כדשן, ויש להוסיף סיד לאדמה חומצית.
גָדֵל
רבייה של תרבות
הצמח מתרבה עם זרעים, ייחורים ויחורים. האפשרות הטובה ביותר היא שיטת התפשטות השתל. במקרה זה מערכת השורשים מתפתחת במהירות רבה, והצמח משתרש במקומו. בעת השתלת שיח ממקום למקום, אתה יכול לפצוע את השורשים, ולכן יש לעשות זאת בזהירות רבה.
לשיטה זו עליכם להכין חומר שתילה בסתיו.לשם כך בחר בחלק מהגפן שהוא עצי. זה יכול להיות באמצע או בתחתית. בשלב זה, קוטר החיתוך הוא לפחות סנטימטר אחד. השוק צריך להיות בגודל חמישים סנטימטרים. ייחורים מוכנים נתקעים בקופסאות חול ומאוחסנים במרתף.
מומלץ לטפל בגזרי נחושת גופרתיים, שימנעו הופעת עובש. באביב נבחרים ייחורים בריאים ושותלים מגדלים בארגזים לפני שתול אותם במקום קבוע.
שתילת שתילים
חשוב לדעת איך לגדל ענבים כראוי בארץ. אפשר לשתול שתילים מוכנים באדמה פתוחה רק כשהאדמה מתחממת היטב. חשוב שכפור האביב לעולם לא יחזור. יש לקחת בחשבון את העובדה שתקופה זו מתחילה בדרכים שונות בכל אזור. בתקופת הסתיו ניתן לבצע נטיעת ענבים, אך רק לא יאוחר מחמישה עשר באוקטובר.
המרחק בין השיחים תלוי בזן הענבים. עבור שיחים גבוהים, המרחק האופטימלי הוא מטר וחצי או שניים, עומק החור צריך להיות לפחות מטר אחד.
לצמיחת צמחים טובה, עליכם לדאוג לניקוז. לשם כך, שפכים או חלוקי נחל נשפכים בתחתית הבור בכדור של עשרה סנטימטרים. על שכבה זו, אתה צריך לשים צפחה או לוחות ולפזר מעל תערובת של אדמה פורייה ודשנים. נוסף גם אפר עץ. כשהחור מלא עד חצי, יש לשפוך תל באמצע. את השתיל צריך לשתול בגבעה המסוימת הזו, בזמן שמערכת השורשים מיושרת.
שתילת שתילים
לאחר מכן יוצקים אדמה לבור, רק שני ניצנים נותרים מעל פני השטח. חלקו העליון של השתיל מתקצר מעט. לאחר מכן, הצמח מושקה ודחוס. יתר על כן, מערכת השורש חייבת להיות מכוסה.
התחזוקה כוללת גיזום, השקיה ודישון.
שתילה וגידול ענבים דקורטיביים
לענבים ולגן בארץ חשיבות רבה. ענבים דקורטיביים, הנקראים גם עלמה, יכולים לשמש כ:
- גידור חי. במקרה זה הגפן תכסה את כל הגן או מחציתו בקיר בלתי חדיר. לתמיכה, תוכלו להשתמש ברשת או לקשור אותה לחוט מתכת.
- לְרַסֵן. במקרה זה, הוא משמש לקישוט קומפוזיציות גדולות.
- לקישוט מבנים אדריכליים.
- קשתות.
- סגור את פיסת האדמה הרצויה.
- צור צללים במקומות הנכונים.
הצמח מתרבה:
- ייחורים.
- חתיכות קנה שורש.
- זרעים.
- יורה.
ענב זה מופץ בצורה הטובה ביותר באמצעות שכבות. מצד אחד זו איכות מעולה ומצד שני היא פולשנית מאוד. בזכות איכות זו מגדלים ענבים בלתי עבירים מענבים. לאחר שתילת הקירות הדקורטיביים, הצמח ממשיך להתרבות ברגע שהגפן נשכבה על פני האדמה, לגננים זה רק מוסיף עבודה.
הצמח נטוע בסתיו או באביב. טמפרטורת האוויר חייבת להיות לפחות עשרים ושתיים מעלות. אתה יכול להפיץ ענבים ילדותיים באמצעות זרעים. לשם כך נאסף הזרע בסתיו מענבים. הדרך הטובה ביותר להוביל זרע היא לא אנשים, אלא ציפורים. באופן מפתיע, עם שתילה כזו, הצמח משתרש מהר יותר. במקרה זה, תוכלו למצוא את הנבט ולשתול אותו במקום הנכון.
על מנת שענבים דקורטיביים יגדלו ויתפתחו בצורה מושלמת, עליהם ליצור תנאים נוחים:
- הצמח יכול לצמוח גם בצד שטוף השמש של הגן וגם בצל. ההבדל המשמעותי היחיד הוא צבע העלים. בצל הם יהיו מעט בהירים יותר מאשר באור שמש ישיר.
- השקיה צריכה להיות מתונה.רק גשם יכול לעשות את ההשקיה הטובה ביותר.
- גיזום מתבצע רק כאשר נוצר השפה או העיטור הפיסולי של הגן.
- הצמח אינו זקוק להאכלה.
- כמעט כל הרכב אדמה מתאים לגידול זה. אבל הטוב ביותר הוא אדמה רופפת עם מספיק מקום לצמוח.
ענבי בר אינם חוששים ממחלות או ממזיקים. אך על מנת למנוע זאת, מומלץ לעבד אותו עם נחושת גופרתית. המזיק היחיד שתוקף ענבים ילדותיים הוא כנימות. לשם כך יש לטפל בצמח בקוטל חרקים בתחילת העונה, וזה יספיק לכל העונה.
לְטַפֵּל
באילו זנים לבחור
כורם טירון שואל: "איזה ענבים הכי טוב לשתול בארץ?" בין זני ענבי השולחן, עדיף לבחור:
- ארקדיה. זן זה הושג על ידי חציית שני זנים מולדובים: מולדובה וקרדינל. התוצאה היא זן טעים עם פירות גדולים מאוד. המברשות גדלות ויכולות לשקול עד שני קילוגרמים. בנוסף, זן זה מוערך בזכות עמידותו בכפור.
- תַעֲנוּג. מגוון זה מאופיין בהבשלה מוקדמת. הגפן שלו יכולה לעמוד במינוס עשרים ושש מעלות מתחת לאפס. הודות לכך הוא מתאים לאזורים הצפוניים של רוסיה ולאזור מוסקבה.
בין זני הענבים הדקורטיביים הניתנים לעיבוד מהיר פופולריים:
- קוין. זהו זן יפני בעל עלים שלושים סנטימטרים.
- ענבים ריחניים. גפן זו עמידה מאוד בפני כפור.
בין הזנים הטכניים, כורמים מעריכים יותר מכל:
- גָבִישׁ.
- פלטובסקי.
- חֲבֵרוּת.
- גצ'י זמאטוש.
- אננס.
- הון עתק.
- אודסה מוסקט.
- דונוצקי מוסקט.
- פִּרחִי.
- אנטאוס מגאראצקי.
- בכור המהר"ח.
- יוֹרֵשׁ עֶצֶר.
איזה זן ענבים לבחור תלוי במגדל בלבד, בעוד שהוא צריך לזכור שרק עמידה בכל כללי השתילה תבטיח את התשואה הגבוהה של הצמח. חשוב גם להיות מונחה על ידי עיתוי הבשלת הפירות בבחירת גפן למגורי קיץ.
