ענבים לאזור מוסקבה

הדעה כי ענבים יכולים לגדול רק בקווי הרוחב הדרומיים שקעה לשכחה. תושבי אזורי המרכז והצפון מגדלים בהצלחה את פירות היער הבריאים הנפלאים האלה בחלקות הגינה שלהם. אחרי הכל, זנים רבים של ענבים עם תקופת הבשלה קצרה, עם קשיחות מוגברת של החורף הופצו. יתר על כן, בשל המוזרויות של האזורים, למחלות רבות אין זמן לפרוץ, למשל ריקבון אפור.

תכונות של גידול גפנים בנתיב האמצעי

כדי להשיג את התוצאות הטובות ביותר בעת טיפוח פירות יער זה, עליך לדעת לא רק אילו זנים, מתי ואיך לשתול, אלא גם לקחת בחשבון את המוזרויות של האקלים והאדמה. אזור מוסקבה ממוקם בחלק המרכזי של מישור מזרח אירופה. החורף באקלים יבשות ממוזג מתחיל בנובמבר ומסתיים בחודש מרץ. הטמפרטורה יכולה לרדת גם מתחת ל- 30 מעלות צלזיוס. עם גובה כיסוי שלג של 20-25 ס"מ, הקפאת קרקע אפשרית ב-65-70 ס"מ. הקיץ חם, עם משקעים מתונים.

בהתחשב בתכונות האקלים ובחירת הזנים המתאימים, כורמים משיגים תוצאות טובות מאוד. יש צורך לבחור זנים עם קשיחות חורף טובה (ענבים שקשיחות החורף שלהם היא -14o-16o C בהחלט לא יעבוד) ותקופות הבשלה של 85 עד 150 יום, עם פירות יער בשלים ארוכים יותר (מעל 150 יום) לא יעבדו.

ענבים לנתיב האמצעי

זנים עם תקופות הבשלה של עד 130 יום נחשבים לאמצע העונה, אם הם ממוקמים באזורים שטופי שמש בגינה ליד גדרות וקירות צפופים, אתה יכול להשיג יבול טוב. לא ניתן לגדל סוגים אחרים של ענבים (הבשלה של יותר מ -130 יום) ללא חממה.

סוגי ענבים

על פי שיטת הצריכה ענבים מחולקים לשלוש קטגוריות:

חדר אוכל. פירות יער מסוג זה נאכלים, ללא כל עיבוד - טריים.

• יום השנה לנובוצ'רקאסק;
• קישמיש קורן;
• טייסון.

טֶכנִי. פירות יער לעיבוד (לסחוט מיץ, להכין יין או לפתן).

• אלפא;
• גָבִישׁ;
• איזבל;

איזבל

דקורטיבי. בעזרת כמה זני ענבים, אתה יכול לקשט את הגינה שלך על ידי הנחת גפן עם עלים ופירות יפים על פרגולות מיוחדות:

• ענבי קריסטל;
• פלטובסקי;
• Saperavi.

אם לוקחים בחשבון את כל מאפייני האקלים ואת המאפיינים של סוג מסוים של תרבות, מגדלים מגדלים זנים רבים ושונים הנושאים פרי באזורים עם אקלים קריר יותר.

אילו זני ענבים נטועים בצורה הטובה ביותר באזור מוסקבה

זני הענבים הטובים ביותר שאינם מכסים על כפור עבור הרבייה באזור מוסקבה, שאינם קשים כלל:

• אלפא;
• יום השנה לנובוצ'רקאסק;
• קישמיש קורן;
• טייסון;
• גָבִישׁ;
• פניני סבא;
• איזבל;
• טרנספורמציה;
• תוספת סופר;
• יופי של הצפון.

הם אינם דורשים חממות או מקלטים מיוחדים אחרים כדי לעבד אותם. כמו כן, זנים שאינם מכסים חסינים בפני כל מיני מחלות ומזיקים.

טייסון

אלפא

זהו ענב מאוד לא יומרני ועמיד בפני כפור, שלא מפחד אפילו מכפור של ארבעים מעלות, התשואה לא נופלת אחרי כפור כזה. השיח גבוה מאוד, עם אשכולות בגודל בינוני, מורכב מפריחה כחולה-שחורה, שעווה, פירות יער. נכון, הם חמוצים מעט, מה שלא מורגש בצורה המעובדת.

יום השנה לנובוצ'רקאסק

זהו אחד הסוגים הטובים ביותר של פירות יער דרומיים, אותו גידל הכורם החובב N.V. Krainov. שיח גבוה מגדל אשכולות מרשימים בצורת חרוט, במשקל של עד 1.6 קילוגרם, אך עם טיפול הולם הם יכולים להיות פי שלושה יותר. גרגרי היער הם בצבע צהוב-ורוד, במשקל של עד 800 גרם, בעלי צורה מוארכת בצורת שזיף עם עיסה מתוקה עסיסית ועור צפוף שנאכל בקלות. זו חווית אוכל טעימה.

הוא לא חושש מירידה בטמפרטורה של -25 מעלות צלזיוס (אתה אפילו לא צריך לכסות את זה).

יום השנה לנובוצ'רקאסק עמיד בפני פטריות, אך למען המניעה לא יזיק לעבד את השיחים. רשתות כיסוי יעזרו מאוהבי הנוצות של ענבים וצרעות, באמצעותם תוכלו לכסות את כל הצמח או רק מברשות בודדות.

קישמיש קורן

פירות יער ללא זרעים מתוקים זה מתקבל על ידי גידול רוז קישמיש עם קרדינל. תקופת ההבשלה היא ממוצעת מוקדמת בין 115 ל -135 יום. שמו מוצדק לחלוטין: בשמש נראה כי פירות יער ורדרדים-סגולים פולטים אור. קישמיש קורן - נטול זרעים, שייך לזני השולחן, עם פירות יער מתוקים מאוד, הנאספים באשכולות רופפים במשקל 700-900 גרם. הוא מבשיל בסביבות ספטמבר, התשואה שלו מוגברת, עד 14 ק"ג לשיח. עדיף לטפח את הגפן הזו עם גרגרי יער מתוקים במכשירים מיוחדים: קשתות או גזיבו, כך שהאשפות ינשבו על ידי הרוח כדי למנוע זיהומים פטרייתיים. מגוון זה יכול להאביק את עצמו באופן מושלם, הוא אינו זקוק למאביק צד ג '.

קישמיש קורן

טייסון

מגדלים ב- VNIIViV על שם Ya.I. Potapenko חצו את ענבי הזן באיטליה עם זורבה, התוצאה הייתה ענבים של שולחן ענבים והבשלה של 13-15 שבועות לאחר פריחת הניצנים, בערך בעשור האחרון של אוגוסט. מברשות מחודדות שוקלות עד 600 גרם. אם כל תהליך הגידול מתבצע כהלכה, הן יכולות להיות מעל קילוגרם. גרגרי יער ירוקים-ורודים בצורת אליפסה. הם נבדלים על ידי טעם הרמוני עם תו מוסקט בולט.

העלה של טייסון הוא אזמרגד בהיר, בצורת לב, מנותח חזק. הפרחים הם דו מיניים, אתה לא יכול לדאוג לשלמות המין.

גָבִישׁ

זן זה גדל באמצעות שילוב מורכב. ראשית, זני השאלוטי לאג'וס הצטלבו עם זני העמור, ואז הוסף וילארד בלאן העמיד בפני כפור מהמינים שהתקבלו. התוצאה היא מגוון בעל מאפיינים יוצאי דופן: הוא מתוק ועמיד מאוד בחורף. זן רב תכליתי זה מייצר יין נפלא.

תקופת ההבשלה של זן היין קריסטל היא בין 110 ל -115 יום. זה מבשיל באמצע אוגוסט.

בשלב זה הוא "ממלא" את המתיקות, שהיא איכות טובה אם פירות היער פשוט נאכלים, אך לייצור יין זה לא מקובל לגמרי.

הזן עמיד בפני כפור, לא חושש להוריד את הטמפרטורה ל -29 מעלות צלזיוס. בפרברים, בשליחתו לחורף, אפשר לעשות בלי לקבור, אלא רק לחתוך אותו ולבודד אותו ביסודיות.

החסינות למחלות פטרייתיות, כמו גם חסינות מוגברת ברמת הגן מפני ריקבון אפור, נעים מאוד עבור הכורמים. השיחים בינוניים. העלים הם בצורת לב, ועל אותו צמח הם מנותחים בדרכים שונות. הגרגרים הם בגודל בינוני, עד 2.5 גרם, שנאספים במברשות מסודרות במשקל של עד 200 גרם. צבע הגרגרים המעוגלים הוא ירוק בהיר עם פריחה קלה של שעווה.

קריסטל טוב בייצור יין, בהכנה לחורף וצריכה בצורתו הגולמית.

גָבִישׁ

פרל סבא

בקנה מידה תעשייתי, פרל הראתה את עצמה לא מהצד הטוב ביותר. המברשות קטנות, עד 120 גרם, פיצוח הפירות מוגבר, הם מקומטים במהלך ההובלה.

אבל עם כל המינוסים שלו, ישנם יתרונות:

• התבגרות מהירה תוך 110 יום;
• טעם מאוזן נעים;
• פירות יפים אפילו.

פנינים לא מפחדות מכפור חורף. אם המדחום לא יורד מתחת ל -27 מעלות, אין צורך לבודד את הגפן, אך עבור אזור מוסקבה עדיף לבודד אותו לחורף, אפילו יום קפוא אחד יהרוס את הגפן.

גרגרי יער עגולים קטנים בצבע ירוק זהוב עם פריחת שעווה לבנה בצורת לא יותר מ -2 סנטימטרים ומזכירים בצבע פנינים ומכאן שמו של זן ענבים זה.

הזן נוטה מאוד לאפונה, אם כי הפרחים דו מיניים. אם הפנינה הזו לא מתאימה במיוחד לכמויות גדולות, אז לכרמים פרטיים, במיוחד כאשר האקלים לא יכול להתפאר בחורפים חמים, סוג מאוד מוקדם זה מתאים מאוד.

איזבל

זהו זן פופולרי מאוד. תושבי מוסקבה וחבל מוסקבה, העוסקים בגידול גפנים, לא יכלו לעקוף אותה. באופן כללי, המגוון טוב לכולם, הוא לא יומרני בטכנולוגיה חקלאית, עם קשיחות חורף טובה, הוא טבלאי טכני, כלומר אוניברסלי. הוא נצרך טרי, מכינים מיץ, קומפוט, ריבה וג'לי, כמו גם יין. חסרון גדול מאוד עבור איזבלה הוא עונת הגידול הארוכה שלה - יותר מ -160 יום.

גרגרי האיזבלה הסגולים הכהים עגולים, עד 2 ס"מ קוטר, בעלי טעם חמוץ-מתוק עם ארומת תות שאי אפשר להתבלבל עם כלום.

אם אתה מקיים את כל הכללים לשתילה וטיפוח זן זה, ניתן לגדל את הענב הנפלא הזה באזור מוסקבה.

טרנספורמציה

זהו זן צעיר יחסית שהראה את סגולותיו הטובות מאוד. זהו הבשלה מוקדמת ומשתרש היטב, מבשיל תוך 100-120 יום. גרגרי יער חמוצים מתוקים בצורת אצבעות, שצבעם סגול, נאספים בחבורה אלגנטית, במשקל של 550 גרם ל -2.0 ק"ג. הכורמים של אזור מוסקבה מדגישים את התשואה המעולה, עד 18 ק"ג.

הוא חורף ללא מקלט ל -24 מעלות צלזיוס, מתחת זה כבר יש צורך לבודד.

וכמובן שיש חסרונות:

• נזק לפטרייה;
• נזק לצרעה;
• לא אוהב רטיבות.

טרנספורמציה

סופר אקסטרה

יבגני פבלובסקי גידל זני ענבים רבים ושונים. סופר אקסטרה הוא גם פרי מוחו. ה"הורים "של תוספות העל הם סורה טליסמן והקרדינל. הזן המוקדם במיוחד תואם את כל הפרמטרים לגידול באזורים קרים ברוסיה:

• בגרות מוקדמת;
• התנגדות לכפור;
• חסינות למחלות;
• הובלה איכותית.

קל להחליף את הקידומת "סופר" לכל המאפיינים הללו. על שיח חזק וגבוה, ישנן מברשות רבות במשקל של כ 800 גרם, המורכבות מגרגרי יער ירקרקים-ענבריים עם עיסת בשר מתוקה. העלים הם בעלי חמישה אצבעות, בצבע ירוק חיוור. פרחים דו מיניים. התשואה גדולה, עד 16 ק"ג.

מופץ על ידי ייחורים, שתילים והשתלה.

יופי של הצפון

כורמים רבים במוסקבה טוענים כי חובה לנסות לגדל את ענבי Krasa Severa. זן יומרני זה אינו חושש מכפור עד -24 מעלות צלזיוס, ובמסווה הוא אינו חושש מ -30 מעלות צלזיוס. הגרגרים הם ירוקים, וכשהם בשלים לגמרי, הם הופכים כמעט לבלמיים, עם שזוף. הטעם טארט, עם חמיצות.

זנים רבים, המיועדים למרכז רוסיה, יכולים לחורף ללא מחסה, אך עדיף לא להסתכן בכך, באזורים אלה לא נדיר שהמדחום יירד מתחת ל -30 מעלות צלזיוס.

אם משווה לעצמו את כל היתרונות והחסרונות של כל זן, מאפייני העלילה האישית שלו, מהי אדמתו ותאורת השמש, כל אחד יחליט בעצמו אילו ענבים עדיף לשתול באזור מוסקבה. נותר לרכוש שתילים ולגדל ענבים יפים על טעויותיהם וניצחונותיהם.