כיום מספר זני הענבים כבר עלה על 20 אלף. המגדלים עובדים כל הזמן על יצירת זנים חדשים של גידולים בעלי אינדיקטורים שונים לתשואה, עמידות לטמפרטורות נמוכות ופגיעה במחלות ומזיקים. אחת מיצירות המופת הללו של הבחירה היא אגאת דונסקוי (אגאת דונה).
ענבי דון אגת: תיאור ומאפיינים
זן ענבים זה פותח בסוף המאה ה -20 באזור מוסקבה. מגדלי ה- N.I. Potapenko Ya. I. הזן נבחר על בסיס השימוש בזנים יבולים כמו Severnaya Zorya ו- Russian Early. זן זה גדל באופן פעיל בבלארוס ובאזור רוסטוב.
ענב דון אגת שייך להכלאות מוקדמות. הוא מסוגל לייצר תשואות די גבוהות בעלות ותחזוקה מינימליים. גרגרי היער שלה אינם מכילים הרבה סוכר, מה שמאפשר גם לאנשים עם סוכרת לאכול אותו.
הפופולריות של ענבי אגת דון נובעת גם מחסינות גבוהה למחלות פטרייתיות (טחב או טחב).
צמחים יוצרים מברשות רופפות בעלות נפח, משקל כל אחד מהם נע בין 400 ל -600 גרם. משקל כל פירות יער הוא 3, 5 - 4, 0 גרם. הפירות כחולים בעוצמה. לבשרם העסיסי יש חמיצות נעימה, שהיא גולת הכותרת שלהם. הפירות מכוסים בקליפה צפופה, התורמת לניידות מעולה.
גובה השיחים המפזרים ענבים יכול להגיע ל -1.8 מ '.
העלים הקשוחים בצבע אזמרגד.
פירות יער משמשים גם טריים וגם להכנת מיץ או קומפוט. גננים רבים מכינים יין מוסקט טעים מפירות יער.
אגת ענבים דונסקוי
תכונות של שתילה וטיפול
בשנים הראשונות לאחר שתילת שתילים באדמה פתוחה, הם אינם מניבים פרי. בשלב זה, השיחים צומחים באופן פעיל ויוצרים יורה צעירה. כאשר ענבי דונסקוי מתחילים לשאת פרי, הכרם דורש טיפול זהיר ומתמיד. זה מגדיל את הסבירות לקציר עשיר של פירות יער עסיסיים וטעימים.
כל יורה נושאת 2 עד 4 אשכולות פירות.
למרות העובדה כי יורה צעירה צומחת באטיות למדי על השיח, יש לגזום אותם מדי שנה.
גיזום מכונן נעשה לאחר הקציר מלא של היבול והעלים נושרים. במקרה זה, לא צריך להשאיר יותר מ -8 ניצנים על כל אחד מהגבעולים. אחרת, עם תחילת עונה חדשה, יווצרו פחות ופחות גרונים על גבעולים כאלה מדי שנה.
בעת גיזום מומלץ למגדלים לגזום עודף יורה. אורכם לאחר החיתוך לא צריך להיות יותר מ 5 - 7 ס"מ. יש להשאיר את הגבעולים החזקים והבריאים ביותר על השיח. שולי הפרוסות צריכים להיות ישרים. אחרת, הם יבריאו לאורך זמן.
אסור לנו לשכוח שככל שהגבעולים גדלים, צריך לקשור אותם. שיטת הקשירה הטובה ביותר היא סורג. האיכות והכמות של הקציר תלויים באופן מלא עד כמה נכונה עניבת הענבים.
קשירה יכולה להיעשות בדרכים הבאות:
- שימוש בסורג אנכי. החלק התחתון של החוט מקובע בגובה של 60 ס"מ מהקרקע.לחיזוק התיל, בסיסים משמשים בצורה של עמודי עץ או ברזל בקוטר של לא יותר מ 25 מ"מ. שימוש באפשרות בירית זו מבטיח שכל הגבעולים נגישים ונוחים לטיפול. אך עיצובים כאלה אינם מאפשרים קשירת שיחים גדולים מאוד.
- באמצעות סורג דו צדדי. שתי סורגיות מחוברות לכל שיח. המרחק ביניהם צריך להיות לפחות 70 ס"מ. שימוש בשיטה זו מספק גישה למערכת השורשים של הענבים, לאוורור ולתאורה הטובים שלה.
בעת קשירה אסור להרכיב את הגבעולים במצב זקוף. זה צריך להיעשות בצורה של מאוורר.
ישנן מספר דרכים פשוטות להפיץ ענבים:
- הגפן זרועה אדמה. במקרה זה, באותה מידה תוכלו להשתמש גם בגפן שכבר נוקשה וגם בגוון הירוק שעדיין. במקרה השני הנחיתה מתבצעת באמצע הקיץ. אם משתמשים בגפנים עציות, ניתן לשתול אותם בקרקע בתחילת האביב. כאשר נרדמים על פני האדמה, יש צורך להשאיר את החלק העליון של הגפן. לפיכך, לגנן יש את ההזדמנות להשיג בו זמנית מספר יורה צעיר משתיל אחד. עם תחילת הסתיו, שתילים צעירים מופרדים זה מזה ונטועים בנפרד.
- הידוק מיכלים עם אדמה בבסיס היריות הממוקמות על פני הקרקע. שיטה זו נחשבת למקורית ביותר. ליישומו באמצע הקיץ, חבילות עם אדמה פורייה מחוברות בבסיס הגזע. בכל שקית מכינים כמה חורים. הודות לכך, הענבים מסוגלים ליצור מערכת שורשים חדשה.
- ייחורים. יש צורך לקצור ייחורים בתחילת הסתיו. מרתף או מרתף מגניב אידיאלי לאחסון ייחורים. הם מאוחסנים בקופסאות של חול רטוב. ייחורים נובטים עם תחילת האביב. לשם כך הם מונחים במים עם מצע מזין. לאחר הופעת מערכת השורשים, ניתן לשתול את הייחורים בקרקע.
ההשקיה הראשונה של הענבים מומלצת עוד לפני שמכניסים את השתילים לחור. מ -1 עד 2 דליים של מים מיושבים נשפכים לתוכו. לאחר הטמנת הארץ ודחיסתם, מושקים את השתילים שוב עם דלי מים אחד.
רִוּוּי
בקיץ, הענבים מושקים ככל שהאדמה מתייבשת. לשם כך נשפכים עד 5 דלי מים מתחת לשורש.
כדי להעניק לענבים חוזק נוסף הדרוש להיווצרות והבשלה של פירות יער, מוסיפים דשנים כמו ויווה או קמירה למי ההשקיה. ניתן להוסיף גם גללי פרות למים.
השקיה חשובה במיוחד בשלב היווצרות ניצני הענבים, כמו גם בתקופות פריחה וגידול פרי. מומלץ לצמצם את מספר השקיות לפני הפריחה ובמהלכה. אחרת, קיים סיכון שרוב הפרחים פשוט יתפוררו. מומלץ להקטין את כמות ההשקיה גם לפני הקציר. אחרת, קיים סיכון שהגרגרים ייסדקו.
עם תחילת האביב, מומלץ להתחיל בהכנת הכרם. בשלב זה עליך לבצע את העבודה הבאה:
- לבדוק את כל הענפים. יש להסיר את המקומות שבהם יש נגעים או פציעות, קור.
- מכיוון שבאביב יתכן וכפור האביב עלול לחזור, לא מומלץ להסיר את המקלט ממערכת השורשים;
- יש לחתוך כל יורה למספר ניצנים. שתילים של שנתיים חייבות לחתוך ל -4 - 5 ניצנים;
- יש להשקות את האדמה סביב תא המטען הראשי בתמיסה של נחושת גופרתית (3%), תערובת בורדו או רדומיל. לאחר השקיה כזו, האדמה חייבת להיות מכוסה.
עד כמה הכנת הכרם לקראת החורף מתאימה ונכונה תלויה במידה רבה בסוג הקציר שתוכלו לקבל בקיץ.
פעילויות ההכנה הן כדלקמן:
- לבצע השקיית טעינת מים;
- רוטב עליון באמצעות אשלג או דשני זרחן;
- לאחר שהענבים שפכו את העלים שלהם, יש צורך לגזום את הגפן, שהיא ירוקה;
- לעבד את החלק הקרקע של השיחים עם סולפט נחושת (3%);
- להתיר את הגפן מהסבכים ולקשור אותם בחופשיות לאשכולות קטנים;
- הכינו תעלות באדמה בהן הגפן תתאים לחורף.
אחד היתרונות של מגוון זה הוא חסינותו הגבוהה מפני מחלות פטרייתיות וזיהומיות. בשל כך, הטיפול בגפן עם קוטלי פטריות יכול להתבצע לא יותר מ -2 פעמים במהלך העונה.
אם כבר מדברים על מזיקים, הצרעות הן המסוכנות ביותר לענבים. כדי למנוע צרעות שתוקפות את הכרם, מומלץ להימנע מלשתול צמחי דבש בקרבתו. ניתן להשיג תוצאה טובה גם באמצעות מלכודות צרעות רעילות.
ניתן לגדל ענבי דונסקוי אגאט כמעט בכל רחבי הארץ. יש לו הרבה יתרונות, אינו דורש טיפול עצמי מסובך, לפירות יער שלו טעם אגוז מוסקט נעים ואינם מכילים הרבה סוכר.
