ענבים הם יבול תובעני מאוד, רק עם טיפול הולם הוא יתפתח ויישא פרי. אחת מנקודות הטיפול העיקריות היא היווצרות השיח. הם מתחילים לעשות זאת כבר בשנה הראשונה לצמיחת הצמחים. עבור אותם זנים הדורשים מחסה בחורף, תצורת מניפה מרובת זרועות תהיה אפשרות מצוינת. הודות לכך, השיח יהיה מאוורר ומואר היטב.

גיזום ענבים של מניפה מספק יצירת שרוולים קצרים, שבגללם ניתן להסיר את הגפן בקלות מהסורג ולכסות אותו בחורף. בנוסף, עם צורה זו של פינוי גפנים מפסולת, הצמח מתחדש כל הזמן וכתוצאה מכך נושא פרי היטב. לשיח יכולות להיות שתי זרועות או יותר, שבסיסן ממוקם ישירות בקרקע. כאן נמצאים ניצנים רדומים, שמוכנים להתעורר בכל עת אם השיח ניזוק. ענבים בצורת מניפה מתאימים לקומקומים, כלומר למתחילים בתחום הגידול.

תצורות ענבים

רבים יתעניינו בשאלה: "מדוע עלינו להקים כרם?" אם אנו רואים נושא זה מצד אחד, כמובן שהטבע, היוצר סוג מסוים של צמחייה, דואג להיווצרותו ולפריו. אך זה חל רק על אותם צמחים הגדלים באופן עצמאי בטבע. אחרי הכל, כרמים כאלה גדלים רק באקלים חם.

יצירת ענבים

הודות למאמציהם של מגדלים, השיח התפתח, וכעת הוא מרגיש טוב באזור האמצעי של מדינת רוסיה. בתהליך יצירת גפנים זניים, מומחים השיגו גם עלייה בגודל של פירות היער עצמו. טעמו השתפר עם הזמן. בנוסף, כל מגדל מנסה לקבל יבול טוב באזורים קטנים בגינה או בדאצ'ה שלו. ולאור המוזרויות של האקלים באזורים הצפוניים של רוסיה, שם החלו לגדל צמח זה, הוא בהחלט זקוק למקלט.

לכן, על מנת להשיג פרי גבוה, ובחורף כדי להיות מסוגל להגן על הצמח מפני כפור, אתה צריך לגזום את הגפנים וליצור את הכתר.

ישנם מספר סוגים של גיזום שיחים, ביניהם יש לציין את הדברים הבאים.

השיח בצורת מניפה הוא הפופולרי ביותר בקרב גננים וכורמים. זה מאוד פרקטי ושימושי עבור זנים הזקוקים למקלט. היתרונות של תצורה כזו כוללים את המראה הקומפקטי של השיח, קלות גיזום ונוחות בעת הגנה על התרבות מפני כפור.

במקרה שבו משתמשים במערך המאוורר של שיח ענבים, התוכנית שלו מורכבת מכמה שיטות גיזום, הנבדלות זו מזו במספר השרוולים. אבל הטכנולוגיה נשארת זהה. כאשר נוצר בצורה כזו, חייב להיות קשר עובר בכל שרוול. והשרוולים יוצאים ממרכז השיח. צורת הגימור דומה מבחינה ויזואלית למאוורר. מסיבה זו הם קראו לזה בצורת מניפה, אם כי הצורה דומה גם לולאה.

חָשׁוּב! השימוש בשרוולים מאפשר לצמח לקבל ענפים רב שנתיים, המשמשים לא רק כתמיכה, אלא גם צוברים את החומרים הדרושים להתפתחות.

צורת הקורדון אינה נחותה בפופולריות מצורת ההיווצרות הקודמת. שיטה זו מכונה גם עיצוב ענבים גיאוט. ישנן גם דרכים רבות ליצור כתר קומפקטי, שההבדל ביניהם יכול להיקרא מספר הכתפיים, השרוולים, כמו גם האופן שבו נמצא קישור הפירות.

כל סוגי הקורדונים נחתכים באותו אופן, אך ישנה קורדון אנכי ואופקי. עבור אותם זנים שיש לכסות, משתמשים בצורת גיזום אופקית בלבד.

המאפיין העיקרי של שיטה זו הוא שישנו זרוע ענבים חד זרועית או דו זרועית, ועליה שרוול אחד או יותר. היתרון של תצורה זו הוא נוכחות של כמות גדולה של עץ רב שנתי, שבזכותו יכול להיווצר שיח פרי חזק.

שיטת זמירה מקושתת

שיטת הגיזום המקושת מאפשרת לכם לגדל שיח שיכסה תמיכה גבוהה. זה יכול להיות גג או מגן. המהות של שיטה זו היא יצירת שיח במצב זקוף. שיטת הגיבוש המקושתת היא סוג אחר של קורדון. רק זה הותאם לשימוש סוכות או סורגיות בצורת קשת. תצורה זו משמשת רק באותם מקומות בהם הענבים אינם דורשים מחסה לחורף. מטרתו להסתיר שטח קטן מאור שמש ישיר: ביתן או חופה. שיטה זו היא הקשה ביותר גם בגיזום וגם בטיפול בגידולים.

עיצוב סטנדרטי שאינו נתמך הוא היווצרות תא מטען גבוה, המכונה גזע, שעליו נוצרים שרוולים רב שנתיים. יורה צעירה צומחת במעגל הצמח במצב חופשי ומניבה פרי בצורה מושלמת. היתרונות של שיח גפן סטנדרטי הם שאתה לא צריך לדאוג לבירית, סורג או תומך אחר. סוג זה של תצורה משמש רק לזני ענבים עמידים בכפור שאינם זקוקים למקלט.

צורתו ללא שרוולים של הכובע דומה במראה למאוורר, אך אין שרוולים רב שנתיים. במקרה זה, כמה גפנים נותרים במהלך הגיזום, עליהם מונחים עד שמונה עשרה ניצנים ומספר קשרים עם ארבעה ניצנים. כולם ממוקמים על בסיס שיח ועל קרניים של השנה שעברה, ששימשו בשנה שעברה כגפן פרי.

מדי שנה גוזמים את הגפנים שכבר נשאו פרי, מחליפים אותם עם קשתות וקשרים חדשים. הודות לשיטה זו, השיח בתקופת המקלט תופס שטח קטן לחלוטין ונשאר קומפקטי.

איך לבחור עיצוב למתחילים

מגדל טירון צריך לקבוע מיד את שיטת הגיבוש, כמו גם לכסות את התרבות. אם זנים עמידים בפני כפור צומחים בכרם, אז אין צורך לכסות אותם. בעת שתילת צמח, עליך לקחת בחשבון את המרחק בין השיחים עצמם ובין השורות. אם הפרמטרים הללו גדולים, הרי שהכרם יהיה חזק ויניב קציר גדול.

חָשׁוּב! אם אתה לא יוצר שיח, אז יורה יגדל עליו, ולא יישאר כוח להיווצרות פירות.

אם מגדל יין מתחיל מתגורר באזורים הצפוניים של רוסיה, עליו להשתמש רק באחת מהשיטות המוכחות של מגדלי יין מנוסים:

  • קורדון אופקי;
  • אוהד;
  • צורת ראש ללא שרוולים.

תצורה - קורדון אופקי

אם השטח מאפשר לך לעשות מרחק בין השיחים של שלושה מטרים, אז אתה יכול להשתמש בגיזום קורדון או בקורדון בעל שש זרועות. במרחק של שניים עד שניים וחצי משתמשים בתצורת ענבים בעלת ארבע זרועות מניפה. כאשר השיחים נטועים במרחק של מטר וחצי אחד מהשני, אז רק מאוורר דו זרועי או שיטת קפיטול ללא שרוולים מתאימים כאן.

מתי לעשות עיצוב

על מנת שהשיח ייראה קומפקטי, יש לבצע את העיצוב הראשון בשנה הראשונה. המשך בתהליך במשך שלוש שנים. זה חייב להיעשות מכיוון שבשלב זה הגפנים עדיין צעירות וגמישות, הן יכולות להסתגל לכל תנאי. גיזום אחר זנים שלא ניתן להגן עליהם יהיה יעיל בהרבה אם נעשה בתחילת האביב, לפני פתיחת הניצנים.

הענבים שצריך לכסות גוזמים פעמיים בשנה: באביב ובסתיו. אך לפני שתמשיך בגיבוש, עליך ללמוד את כל המידע על המגוון ותכונותיו.

על מנת ליצור ייצור ענבים, עליך להשתמש בכלים הבאים:

  • סורג - הוא ישמש כתמיכה לגפן;
  • גזם. בעזרתו, תהליך החיתוך יבוצע.

שטיחי קיר הם מכמה סוגים, הם משמשים, תלוי בסוג הגימור:

  • מישור אחד עשוי משני עמודים וחוט נמתח ביניהם. זהו הסוג הפשוט ביותר של סורג, אך הצמח מרגיש עליו בנוח, מקבל מספיק אור ומרחב.
  • דו-מישורי. הודות לסבכות מסוג זה, לצמח יכולת לגדול ולהתפתח בו זמנית בשני מישורים. סוג זה מחולק גם במקביל, בצורת V ובצורת Y.

לאחר שבחר, הגנן יכול להתחיל לעבוד על היווצרות שיח הענבים.

פשוט מאוד ליצור כתר ענבים, העיקר שיהיו מיומנויות מסוימות. למתחילים צריך להקשיב לעצות של אנשי מקצוע מנוסים, להקשיב להסברים שלהם, או ללמוד מדריך לגידול ענבים.