זני דומדמניות אדומות לאזור מוסקבה: פירותיים גדולים

דומדמניות אדומות הן חידוש יחסי בקרב גידולי פירות. האדם יכול היה לאלף ולביית אותה רק לפני כ -500 אלף שנה. פירות יער אלה קיבלו ערך ופופולריות מיוחדים בקרב גננים בשל התכולה הגבוהה של חומרים שונים השימושיים לגוף האדם (ויטמינים, יסודות קורט), כמו גם יומרות וקלות טיפול.

יתרון גדול של יבול פרי זה הוא היכולת לשרוד בטמפרטורות נמוכות, המאפשרת לגדל שיחים באזורים קרים, למשל באזור מוסקבה או אזור לנינגרד.

סיווג דומדמניות אדומות

דומדמניות אדומות נבדלות לא רק במראה, אלא גם בטעמן. כדאי גם לזכור שלא כל זן יכול לנבוט בהצלחה בכל התנאים. תנאי האקלים משפיעים על התשואות. להלן נשקול את הזנים העיקריים שניתן לגדל בהצלחה בקוטג'ים בקיץ ליד מוסקבה.

שיחי פירות אלה מסווגים על פי מספר קריטריונים:

1. מְתִיקוּת. טעמם של פירות היער תלוי בנוכחות סוכרים וחומצות אורגניות בהרכב. יש לציין כי זנים מתוקים מכילים 4-10% סוכרים בהרכבם. באופן טבעי, החמיצות עדיין נותרת, אך היא לא מורגשת כל כך. נוכחותן של חומצות כאלה נעה בין 1.5 ל -4%. בזנים המתוקים ביותר החומצה אינה עולה על 2%. הזנים המתוקים ביותר כוללים פנינים ורודות, וויקסנה, ויקה, ורוד הולנד, סוכר, מתוק מוקדם;
2. עמידות בחורף. למרות העובדה שהדומדמניות האדומות הן צמח עמיד בפני כפור, ישנם זנים שאינם מיועדים לשתילה באזורים קרים מדי. בין הזנים הקשים ביותר לחורף הם נטלי, ג'ונקר ואן טץ, ננגליאדנאיה, קרסנאיה אנדריצ'נקו, גולנדסקאיה קראסנאיה;
3. ישנם גם זנים של דומדמניות לפי גודל הגרגרים. הזנים הטובים ביותר של דומדמניות אדומות עבור אזור מוסקבה הם פירותיים גדולים - אלה אילינקה, אוראלסקאיה קרסאביצה, רולאן, אשד, אלפא;
4. תרבות כשירה לפי תקופת ההבשלה. באזורים שבהם הסתיו מגיע במהירות, עדיף לבחור מינים מוקדמים. בין הזנים המוקדמים היצרניים ביותר, יש להבחין במזכרת פרוונטס, נדז'דה, סרפנטין, אוראל.

הקריטריונים העיקריים לבחירה

בחירת תרבות כמו דומדמניות אדומות עבור אזור מוסקבה, ראשית כל, תשומת הלב מוקדשת לזמן ההבשלה. אם הזן מבשיל מאוחר, אזורים באזורים הצפוניים יתכן שלא תקבל יבול כלל. לכן, בהתחשב באקלים, הסוג נבחר:

1. זנים מוקדמים מניבים מאמצע יוני ועד אמצע יולי;
2. גרגרי היער של זני אמצע העונה מתחילים להבשיל בין 2-3 עשורים ביולי, אך הדומדמניות גדולות ומתוקות יותר;
3. זנים מאוחרים מבשילים רק באוגוסט. פירות יער של זנים אלה הם המתוקים ביותר.

בבחירת דומדמניות אדומות לחוותם, רוב הגננים מונחים על ידי אינדיקטורים לתשואה. וזה נכון, מכיוון שכולם רוצים להשיג את הכמות המקסימלית של פירות יער טעימים ובריאים, כדי שיהיה להם מספיק לאכול בקיץ ולהצטייד לחורף.

הזנים הטובים ביותר

היום אתה יכול בקלות להתבלבל במגוון גדול של דומדמניות, סוגים חדשים מופיעים מדי שנה. כדי להקל בהרבה על הבחירה, להלן ייחשב עבור אזור מוסקבה הזנים הטובים ביותר של דומדמניות אדומות העומדות בפני אקלים כזה ובאותה עת נותנות את הקציר המובטח. חשוב לקחת בחשבון תיאורים אלה בעת רכישת ייחורים.

אילינקה

מינים בעלי פירות גדולים עם תקופת הבשלה בינונית. התרבות מאופיינת בצמיחה נמוכה, היורה ממוקמת ישר ומובחנת על ידי עלווה צפופה. אשכולות התפרחת הם קטנים עם גרגרי יער גדולים המרווחים זה בזה (משקל 0.6-1.6 גרם). כשהם בשלים, צבע הפרי הוא אדום בוהק; פירות יער של אילינקה מוכנים לקציר במחצית השנייה של יולי. הם נבדלים בתשואות גבוהות יחסית - כל שיח, עם טיפול הולם, נותן עד 5 ק"ג פירות יער. אילינקה מאופיין בעמידות טובה בפני כפור, סובלנות בצורת מעולה ורמת עמידות ממוצעת למחלות מסוימות, למשל טחב אבקתי ואנתרקנוזה. אך יחד עם זאת, המגוון מאוד רגיש לפגיעה על ידי זבובים.

כיתה מס '1

יופי אוראל

סוג מצוין של דומדמניות אדומות, המובחן בגודל הגדול של גרגרי היער (משקל - 1.7 גרם). שיחי יופי האוראל הם בגובה בינוני, בעלי עלווה בשפע ומראה קומפקטי. הגרגרים מאופיינים בטעם מתקתק, ארוז בצפיפות. הכוונה לזנים פוריים עצמית, היבול מוכן לקציר רק בסוף יולי. היתרונות העיקריים כוללים אינדיקטורים מצוינים להתנגדות למחלות פטרייתיות, כפור. מין זה מובחן בתשואה גבוהה (עד 15 ק"ג לשיח). החיסרון העיקרי הוא הרגישות לבצורת. עם חוסר לחות, השחלה מתפוררת, והפירות נעשים קטנים יותר.

מגוון מס '2

אסורה

זן מבשיל מאוחר עם יבול טוב. לשיח מזן אסורה יש סידור מתפשט של ענפים וצמיחה נמוכה. דומדמניות עגולות, בצבע אדום בהיר, ממוקמות בצפיפות על תפרחות ומשקלן הוא כ -0.7-0.9 גרם. גם פירות היער נבדלים על ידי טעם חמוץ-מתוק נעים ועור דק.

הם גם בולטים במאפיינים הטובים שלהם כנגד כפור ונזק על ידי מחלות וחרקים רבים.

מגוון מס '3

אלפא

זן האלפא הקדום עם פירות גדולים בעל גובה בינוני עם צפיפות עלים בינונית. פירות יער עם חמיצות בולטת, במשקל של 0.9 עד 1.5 גרם. הם עומדים בצורה מושלמת בקור ובכפור, מאופיינים בתכונות האבקה עצמית טובות. אתה יכול להתחיל לקצור בתחילת יולי. יתרון גדול של שיח זני נחשב לעמידות בפני מחלות ונגיעות מזיקים. העמיד ביותר לטחב אבקתי. מדדי התשואה הם מעל הממוצע (עד 3-4 ק"ג).

מגוון מס '4

באראבה

זן באראבה שייך לזני אמצע העונה. השיח אינו גבוה עם ענפים אחידים ועלווה ירוקה כהה. המברשות שעליהן מופיעים גרגרי יער גדולים זהים (עד 1.5 גרם), צפופות ואורכן כ- 7 ס"מ. דומדמניות אדומות עם טעם חמוץ מתוק. הם מאופיינים בקשיחות חורף טובה ובתשואה ממוצעת (עד 2.7 ק"ג). כחיסרון של מגוון זה, יש לבטל את הסבירות הגבוהה להיפגע מאנתרקנוזה וספטוריה.

מגוון מס '5

ויקסנה

אחד הזנים הטובים ביותר של דומדמניות אדומות ומתוקות. חלקו של הסוכר הוא 7.6%, אך יחד עם זאת, נשאר טעם חמצמץ מעט, מה שהופך את ייחודיות הטעם של פירות היער. אורכי ענפי פרי הם כ -10 ס"מ. השיחים חזקים מאוד וגבוהים. הצמח סובל באופן מושלם בצורת וכפור (עד -32). קל מאוד לזהות את זן הוויקסנה - לפי צבע הגרגרים. הם כמעט בצבע דובדבן. הוא שייך לזנים מוקדמים בינוניים עם אינדיקטורים לתשואה טובה (עם טיפול הולם ניתן לקצור עד 5 ק"ג משיח אחד). המשקל הממוצע של כל פירות יער הוא בין 0.8 ל -1.1 גרם. החסרונות של זן זה כוללים פריחה מוקדמת, תפרחות עלולות לסבול מכפור באביב, והשיח לא יביא יבול. כמו כן, דומדמניות מסוג זה מועדות לפגיעה בכנימות המרה.

מגוון מס '6

אדום הולנדי

דומדמניות אדומות הולנדיות שייכות לזנים האירופיים העתיקים ביותר שהבשילו. השיחים זקופים, גבוהים (1.3-1.5 מ '), דחוסים. העלים נראים מעט מוארכים, לגזרי יש גוון כהה. פירות יער של דומדמניות מזן זה הם בצבע סגול בינוני עם איכויות טכנולוגיות גבוהות. לפירות היער יש טעם חמצמץ. מגוון זה נבדל על ידי יומרותו לתנאי הנביטה, סובל בצורת וכפור היטב, אך הקציר מבשיל יחסית מאוחר - רק בסוף יולי - תחילת אוגוסט. יתרון נוסף של זן זה הוא עמידותו הגבוהה בפני נזקים על ידי טחב אבקתי ואנתרקנוזה. עם השקיה מספקת, שיחי דומדמניות אדומות נותנים תשואה גדולה מאוד (עד 6 ק"ג). זה סובל בקלות חורפים קרים ויש לו עמידות טובה למחלות שונות.

מגוון מס '7

אֶשֶׁד

זן נוסף באמצע המוקדם של דומדמניות אדומות, הבולט עם גרגרי יער גדולים (משקל - כ -1.2-1.4 גרם) בגודל אחיד. שיחים חזקים מאוד עם יורה ישרה. על כל ענף (אורך - כ -10 ס"מ) ישנם כ -15 גרגרי יער בצבע אלמוג באותו גודל. הטעם חמוץ ומתוק. מגוון הדומדמניות האדומות מפל נבדל על ידי אינדיקטורים גבוהים של עמידות כפור וקציר טוב - עד 3.5 ק"ג משיח אחד. הקציר מבשיל במחצית הראשונה של יולי. החיסרון הגדול של צמח זה הוא העמידות הנמוכה שלו למחלות ומזיקים, חשוב לבצע בזמן מניעתי שיחים ממחלות פטרייתיות.

מגוון מס '8

מִתפַּתֵל

זן זה של דומדמניות הוא זן הבשלה מוקדם. הסרפנטין מובחן גם על ידי דומדמניות גדולות (בערך 0.9-1.1 גרם) בצבע אדום בוהק. שיח בגודל בינוני עם יורה צעירה חזקה וישרה. החמיצות מורגשת היטב בפירות היער. הצמח סובל היטב כפור קשה, אך רגיש יחסית לבצורת. בהיעדר השקיה מספקת, מדדי התשואה יורדים. הוא פופולרי מאוד בשל התשואות הגדולות שלו (עד 10 ק"ג לשיח) ועמידות טובה למחלות ומזיקים.

מגוון מס '9

נטלי

אחד הזנים הטובים ביותר לחורף, שמומלץ לשתילה במוסקבה ובאזורים אחרים עם אקלים דומה. השיחים בולטים בזכות קומתם, הענפים הישרים והעלווה הירוקה והעשירה שלהם. פירות יער עם טעם נעים וחמיצות נעימה בולטת. דומדמניות בשלות הופכות לצבע סגול עשיר. אורך מקבץ התפרחות אינו עולה על 9 ס"מ.

מגוון מס '10

מבחינת ההבשלה, הדומדמניות האדומות של נטלי שייכות לזנים של אמצע העונה. הקציר מתחיל להבשיל באמצע יולי. התשואה היא גם ממוצעת - ניתן להשיג עד 4 ק"ג פירות יער משיח אחד. כל אחד מהם שוקל בערך גרם. מאפיין אטרקטיבי נוסף הוא עמידות למחלות מסוגים שונים. בין החסרונות יש להדגיש את הצמיחה הפעילה של ענפים צעירים, מה שעלול להוביל במהירות לעיבוי. צמחים מזן זה דורשים כל העת התחדשות.

ורסאי אדום

זן זה מאופיין בתקופת הבשלה ממוצעת. הגובה לא גבוה מדי (1-1.5 מ '). יורה ישר יש מברשות ארוכות, שם דומדמניות גדולות ממוקמות בצפיפות (עד 1 ס"מ קוטר עם משקל של 0.7-0.9 גרם). טעם לוואי עדין ומקופל עם חמיצות נעימה קלה, למראה יש מטרה אוניברסלית. לדומדמניות האדומות של ורסאי יש קשיחות חורפית ממוצעת; במהלך החורפים הקפואים נדרש בידוד נוסף. משיח אחד, אתה יכול לאסוף כ 3-4 ק"ג.

מגוון מס '11

מזיקים ומחלות של דומדמניות אדומות

המחלות העיקריות שיכולות להשפיע על שתילת דומדמניות אדומות הן:

1. לַהֲפוֹך או טרי מאפיין את כל סוגי הדומדמניות. מחלה נגיפית שמתפשטת ונמצאת בצבר הצמח, המאפשרת להכות את הטעם כולו במהירות רבה. קל מאוד לגלות זאת על ידי עלי הכותרת של פרחים ותפרחות טרי.עם ביטוי קטן של המחלה, אתה יכול פשוט להסיר את התפרחות שנפגעו, אבל אם יש זיהום מסיבי, השיח הגדול מוסר;
2. ספטוריה היא מחלה פטרייתית המתבטאת בהופעתם של קומפוזיציות שונות של כתמים חומים על הסדינים. הענפים הנגועים מוסרים, והשיח עצמו מרוסס בתכשירים על בסיס נחושת;
3. אנתרקנוזה חל גם על מחלות פטרייתיות. קל מאוד לזהות אותו: העלים מתייבשים, כאילו נשרפים. כדי להילחם במחלה, השיחים מרוססים בקוטלי פטריות, הדוגמאות הפשוטות ביותר של חומרים אנטי פטרייתיים הם נוזל בורדו ונחושת סולפט;
4. חלודה של הגביע האם מחלה פטרייתית נוספת מאופיינת ביצירת בליטות בצבע חלודה על העלים. יש לאסוף את העלים המושפעים ולשרוף אותם, ולטפל בשיח עצמו בתכשירים מבוססי נחושת;
5. ספרוטקה האם היא מחלה שכיחה בדומדמניות אדומות, הנקראת גם טחב אבקתי. כאשר הם פגומים, עלים ויורה מכוסים בפריחה לבנבן. לטיפול בשיחים המושפעים משתמשים בתמיסה מיוחדת (40 גר 'סבון כביסה כתוש ו -50 גר' אפר סודה מדוללים במשך 50 ליטר מים).

חרקים יכולים גם לפגוע ביבול הדומדמניות האדומות:

1. כְּנִימָה. זהו המזיק העיקרי של דומדמניות אדומות. החרק במשפחות גדולות מצטבר על שיחים (עלים, יורה) ויונק מיצים. הסימן הראשון יהיה הופעת בועות אדומות על גב העלים. ואז הם מתכרבלים והיורה פשוט מתייבשים. כדאי להתחיל להילחם בחרק כזה בתחילת האביב על ידי טיפול בשיחים בתמיסת ניטרופין (כדי להשיג תמיסה של 3% לכל 10 ליטר מים, לוקחים 300 גרם כספים);
2. זחלים צנצנות זכוכית דומדמניות מסוגלות גם לגרום נזק רב. הם יוצרים חורים ביריות, מה שמוביל למותו של הצמח. יש להסיר את הענפים המושפעים;
3. עש דומדמניות. הזחלים שלו יוצרים רשת לבנה המופיעה בסמוך לתפרחות, מה שמוביל לירידה בתפוקה.

כפי שאתה יכול לראות, כיום יש מספר עצום של זנים שונים של דומדמניות אדומות. לאחר שלמדנו מעט את המאפיינים שלהם, תוכלו לבחור מגוון שיחים אשר אידיאליים לקוטג 'קיץ. אך אם אינך מארגן טיפול הולם לגידולי הפירות ודואג למניעת מחלות ומזיקים, יהיה קשה מאוד להשיג את הקציר המובטח.