זרעי שומר - תכונות ושימושים

צמח מטריה זה שייך למשפחת הסלרי, דומה לשמרים בתכונותיו, וזרעי השומר מריחים כמו אניס. זו הסיבה שהתרבות החריפה כל כך פופולרית בבישול. אך השימוש העיקרי בצמח הוא הרפואה העממית, שכן לשומר יש תכונות מועילות רבות.

זרעי שומר, פירות ושורש

שומר העשבים בטבע גדל כמו רב שנתי, ובגינות ירק הוא גדל בצורה של שנתיים. כדי לא לבלבל את הדגנים עם גידולים אחרים, יש צורך ללמוד את התכונות החיצוניות שלו:

• גזע השומר ישר, גלילי, מצולע לאורך, עם פריחה כחלחלה שעווה; הוא מסתעף היטב ומגיע לגובה של 2 מטרים;
• עלים קצרים בעלי פתיחה קצוצה מונחים על הגבעולים; כולם בנרתיק; הסדינים התחתונים ארוכים מהעליונים;
• שומר פורח עם פרחים צהובים, קטנים, אנטימורפיים, דו מיניים, בעלי חמישה עלי כותרת, שנאספים בראשם במטריות מורכבות;
• שורש הצמח הבהיר חזק, עבה וקוטרו עד 2 ס"מ; יש לו הסתעפות מועטה והוא מסוגל לחדור עמוק לתוך האדמה;
• פירות השומר הם שני זרעים מלבניים, המאופיינים בריח אתרי בולט.

שומר בגינה

הצמח נמצא בכל מקום. פריחת המטריות מתרחשת בחודשים יולי-אוגוסט (תלוי באזור).

שומר: תכונות ושימושים

תכונות הריפוי של השומר נובעות מהרכבו. ברפואה העממית משתמשים בפירות הצמח, תכולתם של עד 6% משמנים אתרים, כאשר המרכיב העיקרי הוא אנתול. בנוסף, הזרעים מכילים שמנים שומניים (כמעט 20%), קמפן, פינן, סוכרים, ברזל, סידן, זרחן, ויטמינים A, C, B ורכיבים שימושיים אחרים.

בהתחשב בתכונות השומר ויישומו, ניתן לציין את הנקודות הבאות:

• השפעה אנטי-עוויתית והרגעה;
• קרמינטיבית וכולרטית;
• אנטיאמטיקה;
• שומר מגביר את הפעילות (הפרשה) של בלוטות העיכול;
• לרשום זרעים לשיפור ההנקה.

הערה! על ידי פעולתו, צמח זה נחשב לאנלוג של שמיר. זה משמש לעתים קרובות על ידי אמהות כדי למנוע קוליק אצל תינוקות.

אריזות בית מרקחת

לא קשה לקנות מוצר תרופתי זה - בכל בית מרקחת יש מכירות פירות של "שמיר מתוק" (המכונה גם שומר). הם כלולים גם בהרכב של תרופות שונות.

עשבי התיבול המשמשים לבישול שימושיים לא רק כתוסף למזון ולשימור. מומלץ להוסיף תבלין לתפריטי הדיאטה לירידה במשקל. שומר מצא יישום גם בבישום, בקוסמטיקה, והוא נכלל בתכשירים לטיפול בפה.

מדוע שומר שימושי?

תחום היישום של צמח הסלרי הוא נרחב. השפעתם של זרעים כה גדולה עד שרופאים משתמשים באופן פעיל במתכונים לטיפול אלטרנטיבי. השימוש בזרעי שומר יכול להיות מיוצג על ידי הרשימה הבאה:

• הכמות הגבוהה של ויטמין C הופכת את הצמח לנוגד חמצון טוב. הוא תומך במערכת החיסונית ומסייע בהקלה על כאבי מפרקים מכל סוג שהוא;
• קבוצת חומצה פולית וויטמין B מגנה על דפנות כלי הדם מפני ההשפעות השליליות של מולקולות מסוכנות, ומפחיתה את הסבירות להתקפי לב;
• אשלגן ומספר מינרלים אחרים יכולים לסייע בוויסות לחץ הדם;
• אנתול מסוגל להתנגד לתאים סרטניים, להגן על הכבד ולהפחית דלקת;
• סיבים תזונתיים מסייעים בהעלמת רעלים מהמעיים, הורדת כולסטרול;
• שתיית תה זרעים היא דרך טובה להיפטר מהצטננות במהירות;

ריפוי תה צמחים

• מומלץ לטפל באמצעות שומר על היווצרות גז, עצירות ועיכול אחר.
• עבור נשים, הצמח יעזור לקבוע מחזור חודשי ולהקל על כאבי מחזור, כמו גם להתמודד עם מחלות גינקולוגיות;
• ברזל וחומצת אמינו הנקראת היסטידין יכולים לסייע במניעת אנמיה.

שומר שימושי גם למחלות עיניים, לבעיות בכליות ולהפרעות במערכת העצבים. בזכות מרתח של זרעים, אתה יכול לעורר את התפתחות הזיכרון.

חָשׁוּב! אם כבר מדברים על מה שומר טוב לאנשים, עלינו להזכיר את הפגיעה. יש יותר מתווית נגד לשימוש בצמח - מדובר באפילפסיה, הריון ואלרגיות למרכיבי הרכב.

שימוש מעשי

שומר הוא באמת "סם" מרפא, אך יש להשתמש בו נכון, בהתבסס על הבעיה. כל אחד מהמתכונים שלהלן נוסה בפועל והביא לתוצאות טובות.

כשנפח אצל תינוקות

כל תינוק שזה עתה נולד סובל מעת לעת מנפיחות וקוליק. תה שומר יעזור במצב זה. לבישול, כפית אחת. פירות נרקחים בכוס מים רותחים. לאחר התעקשות של כשעה יש לסנן ולחמם את התינוק לפני כל האכלה, כפית אחת, עד להסרת הבעיה. כדי להקל על נטילת התרופה, הם נותנים אותה על ידי ערבוב עם חלב אם.

מנפיחות

להנקה

אמא יכולה גם לשתות תה מרפא כדי לעורר הנקה. הוא מוכן על פי אותו עיקרון כמו לתינוק, רק 1 כף נלקחת כבר. אפשר להוסיף גם זרעי שמיר ואניס. אישה מיניקה צריכה לשתות שתייה חמה עד 4 כוסות ביום. אבל אם לאם יש בעיות עם הלבלב, אז הנורמה החד פעמית של התה מצטמצמת לרבע כוס.

עם קיכלי בנרתיק

קנדידה היא מחלה גניקולוגית שכיחה בקרב נשים. טמפונים ספוגים בשמן שומר מועילים כאן. 5 טיפות מהמוצר מתווספות לכל שמן צמחי (5 גרם) וטבולות בטמפון לא יקר ("קוטקס" או "נטלי"). יש להכניס אותו לנרתיק לפני השינה, ובבוקר להסירו ולשטוף אותו עם מרתח של שומר.

עם ברונכיטיס

במקרה זה משתמשים גם בשמן אתרי העשוי מזרעים. 5-10 טיפות (תלוי בגיל) מוסיפים לכוס חלב חם ושותים בלילה. ההליך חוזר על עצמו מדי יום עד לשיכוך השיעול.

שמן אתרי שומר

אין לתת לילדים צעירים הרכב אתרי - עדיף להשתמש במרתח של פירות לשיעול בחזה. זרעי שומר מעורבבים עם שוש ושורשי מרשמלו. הקולקציה (כף אחת) נרקחת בחצי ליטר מים רותחים ועומדת על מספר שעות. זה נלקח מסנן כל 3 שעות במשך 2 כפות.

בתור הרגעה

מערבבים בחלקים שווים פירות שומר וזרעי קימל, מוסיפים את אותה כמות של שורש האם והשורש. אידו כף מהאוסף עם כוס מים רותחים, התעקשו, סננו ושתו לפני השינה.

השפעה תזונתית

המוזרות של השומר היא שלכל חלקי הצמח השפעה מצוינת על חילוף החומרים. ניתן לירוק את המנות בעלים קצוצים, או לחתוך את השורש ולתבל ברוטב שמן זית. ירידה במשקל תעבור באופן פעיל אם יתווספו פירות שומר כתושים לסלטים, דגני בוקר, מרקים וכו '.

כל אחד ממאפייני הריפוי של העשב המתואר לעיל כדאי לשמור על זרעי השומר והשמן בהישג יד. ניתן להשתמש בפירות מעת לעת וכחומר מונע לחיזוק המערכת החיסונית, מתבשל באופן זה, בהתאם להמלצות ההוראות המצורפות לתרופה.

וִידֵאוֹ