תוֹכֶן:
רוסיה כובשת שטח גדול. הוא מחולק לאזורים, שלכל אחד מהם אקלים שונה לחלוטין שיש לקחת בחשבון בעת גידול ענבים. כעת רבים מעוניינים לשתול ענבים בנתיב האמצעי למתחילים. במה שונה חלק זה של המדינה מאחרים? אילו תכונות של גידול יבול צריך לקחת בחשבון?
מה ההבדל בין הנתיב האמצעי
כולם יודעים שענבים הם תרבות תרמופילית, לרוב ניתן למצוא אותם בדרום הארץ. התנאים העיקריים לגידול צמחים נוח הם חום, הרבה שמש, לחות ואדמה פורייה. לגידול מוצלח במרכז רוסיה, גיזום בזמן של עלים וענפים הוא תנאי מוקדם.
האקלים באזורים הממוקמים באזור האמצעי של המדינה הוא יבשת ממוזגת, המספקת חום בקיץ וכפור מתון בחורף. השטח המישורי תורם לשלטון הרוחות שמביאות קור. מסיבה זו, ענבים לא צמחו כאן שנים רבות. עד היום, עם טיפול הולם, צמח זה נטוע בבקתות קיץ.
ענבים בקוטג'ים בקיץ
תרבות דורשת הרבה חומוס באדמה, שכן שיח גדול ועוצמתי צומח, שמסוגל לטפס עם ענפיו על קיר בניין רב קומות או לכסות לחלוטין את ביתן.
רק במרכז רוסיה קשה ליצור תנאים כאלה לצמח. לפני שתילת שתילי ענבים, עליך לנתח את האדמה ולקבוע כמה חומוס הוא מכיל. בנוסף, יש לברר באיזו מהירות מתרחשת מינרליזציה של הקרקע, והאם הצמח יכול להתפתח בתנאים אלה.
השרידים האורגניים של צמחים אחרים הם חומוס. הם הופכים למזון לענבים. אבל אם השיח עדיין לא צומח, אז אתה צריך לשים לב לחומציות והאלקליות של האדמה.
אם מדד החומציות מוגבר, האדמה מטופלת בסיד
באזורים של הנתיב האמצעי, כאשר מגדלים ענבים, חשוב מאוד לחבוש. תהליך זה יהיה המפתח לקציר טוב. מכיוון שהרוח הקרה והגשמים, יחד עם התרופפות האדמה, אינם יוצרים תנאי גידול נוחים, אלא להיפך, מייבשים את האדמה ושוטפים ממנה את כל המינרלים היעילים לענבים. לכן, הפריה מתקבלת רק כאן.
הוראות שלב אחר שלב לגידול ענבים
למתחילים צריך לבצע את כל השלבים של ההוראות שלב אחר שלב, רק במקרה זה הם יצליחו, ויהיה קציר טוב של אשכולות ענבים בשלים. הדבר החשוב ביותר למתחילים לעשות:
- להחליט על בחירת הזן;
- בחר את המקום הנכון לנחיתה;
- הכינו את האדמה על פי כל הכללים;
- לבנות מבנה שישמש תמיכה לשתיל צעיר;
- שתול גפן;
- להשקות בזמן את הצמח;
- ליצור שיח;
- לכסות את התרבות בלילה.
כורמים וגננים רבים חולמים לגדל כרם במרכז רוסיה. זה יכול להעשות. התנאים העיקריים הם הוצאת הגפן מהסורג ומקלטו בתקופת הכפור. כל זה יהפוך בסופו של דבר לשגרה ולא יהיה קשה. העיקר שאתה צריך לאהוב את העבודה שלך.
בחירת זן לשתילה בנתיב האמצעי
מגוון איזבלה
לצורך גידול ענבים במרכז רוסיה, מיקורין גידל שני זנים: איזבלה ולידיה. אבל, למרבה הצער, פירות היער של הגידולים האלה קטנים מדי, וחוץ מזה יש להם טעם חמצמץ מאוד. גננים רוצים לגדל משהו חריג באתר שלהם. לכן, מדענים עבדו זמן רב על יצירת זנים עמידים בפני כפור, מה שהביא לזנים הבאים של תרבות:
- ענבר סמארה;
- תַעֲנוּג;
- מוסקט ציחמיסטרנקו;
- קינוח מוסקט;
- אלשנקין;
- גָבִישׁ;
- לורה.
זנים אלה ישמחו את הבעלים לא רק בעלים ירוקים, אלא גם בפירות יער ענבר ומתוקים התלויים באשכולות מהגפנים. בנוסף לפירות יער בגוונים בהירים, ישנם ענבים, שפריהם בצבע כחול עם גוון סגול. זנים אלה כוללים:
- אח ההשמדה;
- אגת דונסקוי;
- סגול מוקדם;
- קַרדִינָל;
- קישמיש הוא ייחודי;
- קודריאנקה.
מה שאתה צריך לדעת על שתילת ענבים
תשואה גבוהה של ענבים תלויה באיזו מידה נבחר המקום לשתילה. זה צריך להיות מואר היטב על ידי קרני השמש ובאותו הזמן יש לו הגנה מפני הרוחות מהצד הצפוני. האדמה ממלאת תפקיד חשוב גם בצמיחתו הטובה ובפריה של שיח הענבים. ניקוז הוא תכונה חשובה במהלך השתילה. שורות הכרם צריכות להיות ממוקמות מדרום לצפון.
נטיעת ענבים עדיפה בדרום
אם לאתר יש מדרונות, שתל את הגפן מהצד הדרומי. כך, תיווצר הגנה טבעית מפני משבי רוח צפוניים חדים. אם בצד הדרומי לא ניתן לשתול, מומלץ לשים גדר גבוהה סביב הכרם - לפחות שני מטרים.
אתה צריך גם לשתול שתילים באדמה, בהתאם לכללים. אפשר לשתול באדמה חולית באמצעות תעלה; באזורי חרס עדיף להכין מיטות גבוהות. מכיוון שבמקרה זה, מי תהום יכולים להיות ממוקמים קרוב לפני השטח.
האדמה לשתילה מוכנה מראש. לשם כך, יש צורך להוסיף סיד לקרקע בעוד שבועיים או אפילו שלושה. לפיכך, החומציות תפחת. ואז מתבצעת חריש עמוק של האדמה, דשנים אורגניים מוחלים בצורה של זבל או קומפוסט. יש צורך בדלי דשנים אחד למאה מטרים רבועים. בנוסף מוחלים דשנים מינרליים.
דשנים מינרליים
כאשר שטח הכרם מוכן, עליכם לדאוג לתמיכה בגפן. בשורות המיועדות לשתילה מונעים עמודי עץ שגובהם שלושה מטרים לפחות. העומק שאליו אתה צריך להסיע אותם צריך להיות לפחות שישים סנטימטרים. זה יבטיח את יציבות המבנה.
חוט נמתח בין העמודים בכמה שורות. השורה הראשונה נעשית בגובה של ארבעים סנטימטרים, השורות הבאות נמשכות כל שלושים סנטימטרים. זה יהפוך לתמיכה לגפן בעתיד.
שתילת שתיל ענבים
כאשר שותלים ענבים באביב עם שתילים בנתיב האמצעי, יש עדיין כמה סודות. קודם כל, אתה צריך לבחור זנים שמבשילים מוקדם. בהשוואה לאזורים הדרומיים של המדינה, בהם ניתן לבצע שתילת גפנים בתקופה מאוקטובר עד מרץ, באזורים הצפוניים, שתילים נטועים רק בתחילת האביב, בתקופה שהניצנים עדיין לא פורחים. התקופה הטובה ביותר תהיה העשור הראשון של מאי.
נטיעה באביב
אם במקום תמיכה יש גדר גבוהה או חומה, אז אתה צריך לסגת ממנה לפחות ארבעים סנטימטרים. המרחק בין הצמחים צריך להיות מטר ועשרים סנטימטרים. אם מייעדים שטח פתוח לכרם, אז הצמחים צריכים לגדול מטר וחצי אחד מהשני. השורות מיוצרות במרחק של שני מטרים.
רביית ענבים מתרחשת בכמה דרכים:
- שימוש בזרע כזרע;
- באמצעות שיטת השתל;
- השתלת צמח;
- על ידי ביצוע שכבות.
הנפוץ ביותר הוא ייחורים.
אם בוחרים שתילים מושתלים, יש להשאיר את המקום בו השתל צמח יחד מעל פני האדמה. לאחר מכן, השתיל קשור לתומך, אזור השורש מושקה בשפע ומבולק בחומוס או בזבל יבש. לפיכך, האדמה לא תתייבש, ועשבים שוטים לא יגדלו באזור השורשים.
בנוסף, לשתילת שתילים ניתן לבנות מיטות, המתחזקות באמצעות בקבוקי פלסטיק. הם נחפרים באדמה עם החלק התחתון שלהם למעלה. המיטה עולה לפחות ברבע מטר. הודות לשיטת שתילה זו, המגדל מספק חום לשורשים, כך שהגרגרים יבשילו מהר יותר.
ענבים - מיטות קציר
על מנת לשתול את חומר השתילה, עליך לחפור חורים שבתחתיתם מונח ניקוז. חלוקי נחל או לבנים שבורות נהדרים. בנוסף ניתן להוסיף שכבת חול נהר. זה יהפוך את האדמה לקלה בהרבה. מכינים אדמה פורייה מתערובת של זבל, חומוס, סופר פוספט ואדמה. הודות לתכשירים אלה, הצמח יתחיל להניב פירות תוך שלוש שנים לאחר השתילה.
הם מתחילים ליצור שיח מיד לאחר השתרשות התרבות. אתה צריך לחתוך יורה שגדלה לאורך כל השנה. אם הגפן דקה, יש להשאיר עליה מעט מאוד ניצנים. לדוגמא, בצילום שעובי עשרה מילימטרים, יש להשאיר לא יותר מעשרה ניצנים. אם העובי קטן יותר, הכליות צריכות להישאר קטנות יותר.
באביב יצמחו מהם יורה חדשים, שיהיו חזקים בהרבה מהקודמים. גיזום מומלץ פעמיים בשנה. פעם ראשונה בסתיו. בתקופה זו מוסרים יורה חלשה ופגועה. באביב - גפנים קפואות ופגועות. בנוסף נוצרים ענבים.
גיזום ענבים באביב
ברגע שהכפור הראשון פוגע, יש להסיר את הגפן מהתומך, לאסוף את העלים הנותרים, לקשור את הגפן בזהירות ולהניח על הקרקע. חלק השורש של הגפן הוא ספוד. הגזעים המושתלים מכוסים באדמה באופן המכסה לחלוטין את אתר החיסון.
כאשר הכפור מתחזק, עליכם לכסות גם את הגפן. הדרך הקלה ביותר היא להשתמש בענפי אשוחית. ישנם זנים החורפים בנוחות תחת מקלט כזה. ניתן גם להשתמש בחומר לא ארוג לכיסוי הגפן. סוגריל מושלם. בעזרת חומר זה עליכם לעטוף את הגפן, להניח אותה על הקרקע ולכסות אותה בחומר קירוי.
לאחר שנמס השלג, יש לפתוח את הענבים, לחתוך את הענפים הפגועים ולקשור אותם לתומך.
טיפול בכרם
האגרוטכנולוגיה של גידול גפנים מורכבת מעיבוד האדמה בה יגדלו ענבים. על מנת שתרבות תניב פרי, יש לתחזק אותה באופן קבוע. זה מורכב מעיבוד, השקיה ויישום דשנים מינרליים. בסתיו, לפני כיסוי הצמח, אתה צריך לחפור את אזור השורש ולהחיל דשנים במקביל. מתחת לשיח ענבים אחד אתה צריך להכין:
- לפחות עשרה קילוגרמים של זבל;
- חמישים גרם מלחץ;
- חמישים גרם מלח אשלגן;
- מאה גרם סופר-פוספט.
יש צורך להחיות את הצמח באופן שיטתי לאורך כל תקופת הצמיחה וההתפתחות של התרבות. לפני שהצמח מתחיל לפרוח, צריך להשקות אותו באופן קבוע. בנוסף, דשנים נוזליים מוחלים במהלך השקיה. לשם כך מומסים במים עשרים גרם סופר-פוספט ועשרה גרם אמוניום חנקתי. יש למרוח דשן כזה רק בשורש. לשם כך תוכלו להשתמש במערכת הניקוז.
ניקוז בבור הנחיתה
אתה צריך מדי פעם לשחרר את אזור השורש ולהסיר עשבים שוטים. נהלים כאלה מבוצעים לפחות שבע פעמים לאורך העונה. הטיפול חשוב במיוחד בתקופה שהענבים מתחילים לפרוח.
על מנת להשקות שתילים צעירים, מוקמים מבני השקיה מיוחדים. לשם כך משתמשים בבקבוקי פלסטיק בנפח שניים או חמישה ליטרים. הם קבורים באדמה כשהצוואר למטה והתחתית מנותקת מהם. לפני שאתם קוברים את הבקבוקים, אל תשכחו לפתוח מהם את הכיסויים.הודות למבנה כזה, אתה יכול להשקות את הצמח.
לאחר שנתיים-שלוש מוחלפים בקבוקי פלסטיק בצינורות אסבסט. זה חל על זני ענבי שולחן. אם מגדלים זנים טכניים, הם אינם זקוקים להשקיה. מערכת השורשים שלהם מסוגלת לייצר מים בעצמה. לכן, מערכת ההשקיה השרירותית מוסרת.
רִוּוּי
גידול ענבים בחממה
על מנת לקבל ענבים טריים על השולחן, תוכלו להשתמש בחממה לגידולו. בשל העובדה כי הצמח יהיה במקלט קבוע, הוא יהיה מוגן מפני כפור בלתי צפוי באביב ובסתיו.
ענבי החממה גדלים ומתוקים יותר. התרבות שונה מזו הגדלה בשדה הפתוח על ידי התשואה הגבוהה שלה. זה קורה מהסיבות הבאות:
- המיקרו אקלים של החממה אידיאלי לצמח גחמני כזה כמו ענבים. גם במקרה בו החדר אינו מחומם, טמפרטורת האוויר עולה ביותר משלוש, או אפילו ארבע מעלות.
- הענבים גדלים בצורה אינטנסיבית יותר, הפריחה מתחילה מוקדם יותר, והפירות מתייצבים הרבה יותר מהר, מה שמאפשר להבשיל מבעוד מועד.
- בעזרת חממה הגפן מוגנת מפני כפור בחורף.
לא כל כך קל לגדל ענבים בתנאים הקשים בצפון, אבל אם אתה מקפיד על כל הכללים והטכנולוגיות, זו משימה שלא קשה לפתור. בנוסף, בכל שנה מופיעים יותר ויותר זני ענבים עמידים בפני כפור, שאף מתחיל יכול להתמודד עם השתילה. הדבר העיקרי שצריך לעשות כדי לקבל קציר טוב הוא לטפל היטב בצמח בזמן באמצעות שיעור מפורט זה.
