תוֹכֶן:
על פי מאפייניו הביולוגיים, ענבים הם יבול בעל גידול צמחוני משופר. כדי לקבל אשכולות גדולים שיצטברו הרבה סוכר, יש לגזום ולנתק את הצמחים כל הזמן. הפעולה החשובה ביותר היא עיצוב. שבר, צביטה ומרדף מאפשרים לשמור עליו, לשמור על איזון בין גידול צמחוני לפרי, ולרסן את צריכת המים הגוברת של היבול. המאמר ידון בכל אחת מהפעולות.
עקרונות בסיסיים ליצירת ענבים
עיצוב השיח הכרחי כדי לשמר ולשמור על צמיחתם והתפתחותם של ניצני פרי על הגפנים, ובצרורות העתידיים, על מנת להסיר עודפי יורה, כדי להבטיח אוורור צמחים, אורך חיים ופרודוקטיביות גבוהה של השיחים, ולהגן עליהם מפני מחלות הנגרמות על ידי פטריות מיקרוסקופיות.
בבחירת תצורה לוקחים בחשבון את הגורמים הבאים:
- אזור גידול - שטח מכסה או שאינו מכסה;
- תוכנית שתילת שיחים;
- סוג הסורג המתוכנן לקשירת שיחים;
- שיטת השקיה.
באזורים הדרומיים, בהם השיחים אינם מוגנים לחורף, מותר לתלות אותם על תא מטען גבוה ולהשאיר שרוולים ארוכים מאוד של 1.8 מ 'ומעלה. באזורים הצפוניים עם חורפים מושלגים קשים ומעטים, הם נוטים ליצור שיחי סקוואט עם שרוולים לא יותר מ -1.2 M.
ענבים צריכים להיות מעוצבים
בהתאם לכך נבחרות תוכניות נחיתה:
- בדרום: בין השורות 2.5-3.0 מ ', בין השיחים - 2.0-2.5 מ';
- בצפון: בין שורות 2.3-2.5 מ ', בין שיחים 1.2-1.5 מ'.
סוג הסורג נבחר על פי הטכנולוגיות המקובלות של גידול גפנים באזור הגידול:
- מישור אחד;
- דו-מישורי;
- בצורת L;
- קערת דון.
כל סורג דורש צורת שיח משלה, מספר ואורך שרוולים, אך השיטות ליישומן זהות ומורכבות ממכלול פעולות עם שיח. שיטות גיבוש:
- גיזום באביב ובסתיו של חלקים רב שנתיים של השיח וזרעי פרי;
- שבר ענבים;
- צובט את הצמרות לפני הפריחה;
- צְבִיטָה;
- תוספת רודפת יחד עם צביטה.
למגדלים מתחילים מומלץ להבין את יסודות המדע מתחילת עונת הגידול. והפעולה העיקרית בשלב זה היא שבר האביב של זרעי ענבים. לאחר מכן, לאחר שעבר את כל מגוון העבודות עם השיח, יתברר איזה עומס הצמח יכול לשאת בשנה הבאה וכמה ניצנים ניתן להשאיר על הגפנים בסתיו.
חתיכת ענבים לפני ואחרי הפריחה
לאחר פתיחת שיח הענבים באביב, הוא קשור לסורג. חשוב לעשות עבודה זו לפני הפסקת הניצן.
פתיחת העיניים באזורים מתרחשת בדרכים שונות, אך בעצם באמצע מאי, כל הניצנים, אם לא סבלו מכפור, נפתחים. בשלב זה מתקיימת תאונה מוקדמת באביב. יש צורך להסיר יורה חדשה בתחתית השיח על ענפים רב שנתיים, כמו גם על גפנים, שם נוצרים יורה ליד המרכזי, מה שמכונה "זוגות" ו"טיז ".
חתיכת ענבים לפני ואחרי הפריחה
ענבים צעירים סובלים את הסרת יורה עודף בשלווה. ההליך מתבצע בתחתית השיח, כל הניצנים מוסרים לגובה הגזע הראשי. זה יכול להיות בין 30 ל -160 ס"מ.באזור הכיסוי נותרים גבעולים בגובה 30-40 ס"מ.
הסרת יורה לפני הפריחה קשורה בקיצוב מספר האגודות והתפוקה. ההליך מתבצע ברגע הופעת התפרחות. יש להשאיר מספר מסוים של צרורות.
החישוב מתבצע באופן הבא:
- ספר את מספר העיניים הכולל שנותר על השיח;
- המספר הכולל של זרעי ענבים מוכפל ב -0.75.
אז אם הגיזום של שיח בוצע במשך 30 עיניים, אז צמח זה יכול לספק לפחות 23 צרורות של חומרים מזינים. אם הצמח מושפע קשות מכפור, מספר האשכולות מצטמצם לכמה חלקים, מה שמאפשר לשיח להתאושש מנזק.
מסוף מאי ועד עשרת הימים הראשונים של יוני, שלב הפריחה מתחיל ברוב האזורים. 3-4 ימים לפני שכיסות הפרחים נושרות, עליך לצבוט את צמרות יורה הפירות. קוטפים ידנית 1.5-2.5 ס"מ מהחלק הגדל של הצילומים עם צרורות. זה הכרחי כדי להבטיח הגדרת פירות יער טובה יותר, מכיוון שיותר חומרים מזינים נכנסים לחבורה לאחר הצביטה.
לאחר הפריחה, עליך לבחון היטב את הכרם ולהעריך שתי נקודות:
- כיצד נקשרו גרגרי היער;
- מה קצב הצמיחה של יורה השנה.
על בסיס הנתונים שהתקבלו, מתקבלת החלטה אילו יורה להסיר מהענבים.
אם השחלה טובה, ללא אפונה, אז על יורה שיש יותר מחבורה אחת, יש להסיר את השחלה העליונה. אם האשכולות רופפים, ניתן להשאיר 2 מברשות על יורה מפותחות. אין לשבור יורה חזקה ללא צרורות, מכיוון שהם מספקים לפירות היער חומרים פלסטיים לצמיחה, יש להסיר רק גפנים לא מפותחות.
ענבי קיץ
במהלך הקיץ הם עוקבים מקרוב אחר התפתחות הקציר העתידי. הגפנים, כשהן גדלות, קשורות לחוט המקביל של הסורג.
בצירי העלים נוצרים יורה מהסדר השני - ילדים חורגים. מותר להם לגדל 3-4 גיליונות, ואז להתנתק מעל הסדין הראשון או השני. אינך צריך לשאוף להסיר את כל החורגים ולעשות זאת לעיתים קרובות מדי, מכיוון שהדבר יכול לעורר צמיחה של ניצני בית השחי עם ציציות, וקציר השנה הבאה יאבד.
ענבי קיץ
בנוסף, כדאי לבחון כמה ניואנסים:
- לעתים קרובות מחלת הענבים עם טחב אבקתי מתחילה עם צרורות. יש להסיר מברשות חולות עם כתמים כחלחלים-שחורים, לטפל בשיח עם קוטל פטריות בתקווה להציל את היבול שנותר.
- הסרת יורה ירוקה על שיח ענבים צעיר בסוף יולי מקדמת התבגרות טובה יותר של הגפנים ותחילת הכנתם לחורף. מכל הצילומים המפותחים, אתה צריך להשאיר 4-5, לא יותר.
- בסוף יולי - תחילת אוגוסט, החלקים המוטבעים בגובה החוט העליון. ילדים חורגים ארוכים מדי מתקצרים. לא מתאים לחזור על הטבעה בסוף אוגוסט.
הוראות לשבירת ענבים למתחילים
חשוב למתחילים לזכור שהיבול הנוכחי והעתיד של פירות יער תלוי בשברים הנכונים. הסרת אשכולות נוספים על ענבים אינה רק ערובה לפירות איכותיים, אלא גם משפיעה באופן ישיר על התפוקה לטווח הארוך של השיח, כך שאין צורך לחסוך את המברשת.
הוראות שלב אחר שלב להריסות:
- בחודש מאי, לאחר קשירת הגפנים לסבכים, הסר את הזרעים המתפתחים מהגזע, "כפול" ו"טיז ".
- לפני הפריחה, יש לשבור את האשכולות הנוספים, יורה חלשה, ובהמשך צובטים את הגפנים מעל האגדות.
- לאחר הפריחה, בצע חתיכה נוספת של צרורות נוספים, והשאיר רק את המברשות התחתונות על הגפנים.
- בעשור השלישי של יולי, בצע צביטה וטבעה.
גננים לא צריכים לחסוך כל מאמץ, להפך, הם צריכים להיות סבלניים בעבודה עם הגפן, וזה בהחלט ייתן יבול נדיב!
