תוֹכֶן:
הסוג רובוס כולל סוגים רבים של גידולי פירות יער הידועים עוד מימי קדם. ביניהם יש גם פטל נפוץ (אירופי), אהוב כל כך על גננים, בתוספת זנים היברידיים. באזורים רבים ניתן למצוא את פירות היער בטבע, אך לא חלקת גן אחת איננה שלמה ללא עץ פטל.
פטל נפוץ: תיאור
כמעט כולם מכירים את פירות היער "במבט" ולא יתבלבלו עם שום תרבות אחרת. אך שוב, לא כואב לתאר את הפטל, להזכיר את המאפיינים הביולוגיים של השיח:
- זהו צמח רב שנתי שמאביק את עצמו;
- ישנם שיחים בגבהים שונים: בין 0.5 מ 'ל -1.2 מ', וחלק מהזנים מגיעים ל -2 מ ';
- נטיעה חיה במקום אחד במשך רבע מאה, אם כי היא נושאת פרי באופן פעיל לא יותר מ 12 שנים;
- פטל גן מניב פירות מדי שנה, החל מאמצע הקיץ, ונותן יבול טוב בטכנולוגיה חקלאית מתאימה.
כל חלק מהשיח דורש מבט מקרוב. זה עוד יעזור לך להבין כיצד לשתול פטל ולטפל בהם נכון.
מערכת שורשים
קנה השורש אינו אלא גזע, אלא מתחת לאדמה. שורשים רוחביים משתרעים ממנו לכל הכיוונים. זה נוצר ניצנים עבור יורה בעתיד. קנה השורש אינו נחות באורכו מגובה השיח, וגדל עד 1.5-2 מ '. התהליכים הרוחביים רדודים - 10-15 ס"מ מפני השטח.
השורשים מתפתחים באופן פעיל ומתפשטים מהצמח הראשי. לכן, הפטל משתלט במהירות על הגן. אם זה לא נעצר בזמן, תצטרך להילחם עם פירות היער, כתוצאה מכך, כמו עשב.
בורח
יורה של התרבות הוא דו שנתי. אם פטל זה אינו זן מחודש, אז בשנה הראשונה הגבעולים רק עולים במשקל, נמתחים בגובה ודוחסים. ענפי צד אינם מופיעים על יורה צעירה, ולכן אינם נושאים פרי. אך מניחים ניצני פרחים, אשר "יתעוררו" בשנה הבאה.
בשנה השנייה, באביב, מתפתחים ניצנים על יורה החלופי, ממנו צומחים ענפים נושאי פרי לרוחב. בסוף העונה, הגבעולים האלה מתייבשים ויש להסיר אותם.
פירות יער
פירות פטל הם דרופה מהסוג הטרומי. הוא מופרד בקלות מהפרי, ולכן כשהוא בשל, הוא לא נשאר על הענף זמן רב (אם כי מגדלים כבר פיתחו זנים שעמידים יותר לנשירה). גרגרי היער הם החלק של השיח שבאמצעותו הציונים נבדלים: לפי צבעם, גודלם, צורתם, טעמם וריחם.
הפירות הם מקור נהדר למינרלים וויטמינים. לא בכדי התעניין מדע כזה כמו פרמקוגנוזיה בפטל.
מפרטים
כאשר מגדלים פטל בבית כפרי בשדה הפתוח, הם לוקחים בחשבון לא רק כל תנאי טכנולוגיה חקלאית, אלא גם תנאי אקלים, ומבינים כיצד התרבות מגיבה לקור ולחום.
לרוב שיחי הפטל הנפוצים עמידים בפני כפור חלשים ובטמפרטורה של -30 מעלות בחורף קופאים ללא מחסה. רק באזורים הדרומיים הצמח אינו עטוף. באזורים הצפוניים מומלץ לגדל זנים בעלי עמידות חורף מוגברת.
התרבות לא אוהבת בצורת, במיוחד הזנים ששוחררו לסיביר. בחום, הפירות ייאפו ממש על הענפים או יתפוררו מבלי להבשיל. אך יחד עם זאת, עודף לחות אינו מסומן לשיחים, שבגללם מתפתחות מחלות.
הזנים העיקריים של פטל נפוץ
לאורך כל ההיסטוריה של התרבות נוצרו כמה מאות זנים. שניהם מינים מסורתיים, הנמצאים כמעט בכל אזור, וגם כלאיים ביתיים חדשים. הם נבדלים בגודל ובצבע הפרי. החלוקה הקלאסית מבוססת על עיתוי עונת הצמיחה, והיא תיבחן כאן. ידיעת הכל על פטל מקלה על הבחירה הנכונה.
פטל מוקדם
מגוון | ברי | שיח | מפרטים |
---|---|---|---|
לברוח | עד 3.5 גרם, צהוב-זהוב, חרוטי, בעל ארומה וטעם נעימים | חזק, פרודוקטיבי מאוד, אין צורך בסורג | קשיחות חורף טובה |
פלסר ארגמן | ארומת פירות יער מוארכת, קטנה, אדומה | גובה בינוני, חצי שרוע | עמיד בפני כפור ומותאם לבצורת |
ארבאט | מסותת, אדום, 10-18 גרם כל אחד. | גבוה (עד 2 מ '), מתפשט מעט, ללא קוצים בולטים | לא אוהב חורף |
אָהוּב | כתום, בינוני בגודלו, עם התענגות וריח יוצאי דופן | זקוף, עמודני, עד 2 מ ', כמעט ללא צמיחה רוחבית | סובל היטב כפור והוא חסין מפני מחלות |
גלן ליון | פטל, ארומטי, עם טעם מתוק בולט, עד 7-8 גרם. | גבוה - עד 3-3.5 מ ', ללא חתיכים | עמיד בפני מחלות רבות |
חָרִיץ | מתוק, אדום, חרוטי | גמד, בקושי 1 מ ', מיועד לפטיו ולוגיות | עמיד בפני כפור |
זאוס | גוון חרוטי, צפוף וחרמני, עם טעם של קינוח | מגיע לגובה של 2.3-2.5 מ 'לצילומים אין כמעט קוצים | עמיד בחורף, סובל בקלות בצורת ומחלות |
תענוג אשד | אדום עדין, עד 4 גרם, עם איכויות קינוח | קומפקטי, גבוה, חסר מרית | לא יומרני בבחירת הקרקע, סובל היטב מזג אוויר יבש ולא מפחד מכפור. כאשר מגדלים אותו במטעים גדולים משתמשים בשיטת הקציר הממוכן |
פַּעֲמוֹן | אדום, חמוץ מתוק, עד 4 גרם. | גבוה (עד 2 מ '), דורש סורג | לא יומרני לטכנולוגיה חקלאית ובעל עמידות גבוהה בפני כפור |
לזרבסקאיה | מתוק, עם ארומת פטל, צורה מאורכת-חרוטית, עד 4 גרם. | בינוני, קוצני | זה סובל היטב את חורפי המסלול התיכון. הוא מותקף על ידי חיפושיות, אך יחד עם זאת נותן תשואות יציבות |
בין הזנים המוקדמים ניתן להבחין בין הדברים הבאים: לל, מישוטקה, זיכרון שין, סגול, הפתעה מוקדמת, סנקה, סלאבה רוסיה, זורנקה אלטאי, טטיאנה, טולמין, צהוב צ'ליאבינסק.
אבל הפטל הארקטי אינו שיח, אלא עשב בגובה של עד 35 ס"מ. הגרגרי הקטן, אכן, דומה לפטל ובעל אותו חמיצות. אבל הארומה של קניאז'ניקה (זה השם הנכון של התרבות) קרובה לאננס.
מדיום פטל
מגוון | ברי | שיח | מפרטים |
---|---|---|---|
קינוח צהוב | מתוק, עסיסי, עד 2 גרם. כאשר בשלים יתר על המידה, מתפורר במהירות | גובה מרבי - 1.5 מ ' | נדרש מקלט חורף |
קומברלנד | פרי שחור, בצורת אוכמניות, עד 2 גרם, עם טעם יוצא דופן | גובה בינוני | עמיד בחורף, נותן תשואות טובות גם באזורים הצפוניים |
הוסאר | מתוק, אודם, דמוי חרוט, 4 עד 10 גרם. | גבוה, עם גבעולים חזקים שלא דורשים בירית | עמיד בפני מחלות, אקלים יבש וקור |
קָמוּר | חרוטי, אדום, עם ברק. מכיל כמויות גבוהות של ויטמין C וסוכרים | שרוע, קוצני | מיועד למערב סיביר ויש לו עמידות טובה למחלות |
בירוסינקה | צבע ארגמן עשיר. גדול (עד 15 גרם), ריחני, עם טעם נעים | יורה של שני מטרים ללא קוצים מכוסים בצפיפות בפירות | קשיחות חורף טובה, לעתים רחוקות נדרש מחסה |
וילמט | גדול, אדום בורדו, חרוטי, ריחני וטעים. שומר על המצגת לאורך זמן | עוקצני, גבוה | עמיד בפני מחלות וטמפרטורות גבוהות |
זורנקה אלטאי | מתוק, אדום, מעוגל, עד 3 גרם. | מידה מדיום | בעל קשיחות חורף מוגברת |
קלינינגרד | טעים, אדום, מתבגר, חרוטי, עד 4 גרם. | יורה קוצנית זקופה וגבוהה | הגידול העיקרי הוא במוצרי הגנת הצומח |
קנדי | טעים ועסיסי מאוד. נשמר זמן רב מבלי לאבד את איכויותיו | עץ פטל אמיתי | בקושי יכול לסבול טמפרטורות גבוהות |
מלאחובקה | אדום עז, עם גוון סגול, מוארך, טעים באופן מפתיע | גדל עד 2 מ '. עדיף להכין בירית | כל התכונות של פטל נפוץ טבועות |
תושבי קיץ נמשכים גם על ידי זנים כאלה של תקופת ההבשלה האמצעית: אננס, אודם בולגרי, ויטן, גולדן אוורסט, בתו של הרקולס, מלכה אדומה, מרלבורו, מריה, תגמול, זהב ישן, מסלול, אוטווה, פרלסט, רובי, סנטור, ערפל לילך, צניעות, פנטזיה , תופעה, יאנטרנאיה סדקו, קירז'ך.
פטל מאוחר
מגוון | ברי | שיח | מפרטים |
---|---|---|---|
פלא תפוז | עיסה עסיסית ומתוקה, עד 8 גרם. | גבוה - מתחת ל -2.5 מ ' | לא ניתן לגדל בצל, מפחד מטיוטות ודורש מחסה מפני כפור |
פּוֹלקָה | ארגמן בהיר, אצבעוני, עם התענוג מתוק במיוחד | גבוה, עם גבעולים חזקים | עמידות הצילומים, אל תתכופפו מתחת למשקל הגרגרים |
טיבטי | קטן, רוכש טעם וארומה חמצמץ רק בזמן ההבשלה המלאה | פעלולים, פרחים ופירות דומים לתות | גדל לעתים קרובות יותר כקישוט נוי |
אנטארס | אדום, ארומטי, חרוטי, עד 7 גרם. | מתפשט מעט, קומה בינונית, מעט קוצנית | עמיד בפני כפור, לא מפחד ממחלות ומזיקים |
אנפיסה | גדול (עד 12 גרם), פטל מוארך-חרוט, עם עיסה עסיסית וארומה ריחנית | פרודוקטיבי מספיק - ניתן לקחת עד 5 ק"ג פרי משיח אחד | מְמוּצָע |
תועלת | צפוף, גדול, בצורת חרוט, אדום, מכוסה בציפוי קל, עמיד בפני ריקבון | יורה גבוהים הם ישרים, ללא קוצים | חסכוניות טובה, כפור ועמידות למחלות |
מלכת הזהב | צהוב, מעוגל, מריח טוב ובעל טעם מתוק | קומפקטי, מתפשט מעט | בשל היכולת לתת פירות יער עד אוקטובר, תושבי הקיץ טועים בתור רימנט |
פולגולד | צהוב, מתוק, עם ארומה נעימה, עד 9-12 גרם. | גבוה, עם ענפים חזקים | עמיד בפני מזיקים, מחלות וטמפרטורות נמוכות |
יַצרָן | מתוק, ארומטי, מוארך, מוביל | חזק, גבוה, עומד בעומס של פירות יער ללא סורג | האדמה לשיח זקוקה לניקוז. זה לא בררני לגבי שאר תנאי הטכנולוגיה החקלאית, הוא עמיד בפני מחלות וקור |
קַרנַף | פטל מתוק, טעים, בהיר, 13 גרם כל אחד. | 1.5 מ 'כל אחד, קומפקטי, נותן מספר קטן של יורה חלופית, ללא בירית | לא מתפשט על האתר |
פולגולד | צהוב, מתוק, עם ארומה נעימה, עד 9-12 גרם. | גבוה, עם ענפים חזקים | עמיד בפני מזיקים, מחלות וטמפרטורות נמוכות |
יַצרָן | מתוק, ארומטי, מוארך, מוביל | חזק, גבוה, עומד בעומס של פירות יער ללא סורג | האדמה לשיח זקוקה לניקוז. זה לא בררני לגבי שאר תנאי הטכנולוגיה החקלאית, הוא עמיד בפני מחלות וקור |
קַרנַף | פטל מתוק, טעים, בהיר, 13 גרם כל אחד. | 1.5 מ 'כל אחד, קומפקטי, נותן מספר קטן של יורה חלופית, ללא בירית | לא מתפשט על האתר |
כדאי לשים לב גם לזני רבייה מאוחרים כאלה: מבריקים, בריגנטין, גלן מגנה, דורמן אדום, לבריאות, אוקטביה, מולינג פרומיס, מיראז ', מולאטו, נורווגית, יופי סתיו, תדמור.
זנים מתוקנים
מגוון | ברי | שיח | מפרטים |
---|---|---|---|
ענק צהוב | עסיסי, עד 6 גרם, חמוץ מתוק | גובה - עד 2.5 מ ' | דורש מקלט חובה לפני החורף |
נס בריאנסק | אדום, בין 4 ל -11 גרם, עם טעם עשיר להפליא | גבוה, עם זריקות חזקות | אזור יעוד - SVR |
הֶרקוּלֵס | מתוק, עם חמיצות נעימה, פטל, 7-10 גרם כל אחד. | זקוף, מתפשט מעט, עם זריקות חזקות שאינן דורשות בירית | עמיד בפני מחלות קשות וקרציות |
מִשׁמֵשׁ | גדול, כתום, עם טעם של קינוח | זקוף, קומפקטי (עד 1.4 מ '). טפסים 4 עד 7 יורה מדי שנה | דורש מחסה לחורף |
אוגוסטין | אודם בהיר, 3.5-4 גרם, טעים, עמיד בפני ריקבון ואינו נושר תוך שבוע מרגע ההבשלה | בגובה 1.5 מ ', המסוגל לייצר עד 4 ק"ג פירות בעונה | תֶקֶן |
ברוסוויאן | פטל, עד 15 גרם, מתחיל לרכוש טעם רק כשהוא בשל לגמרי | ארובוריאלי, מתחת ל -2 מ ', מסועף מאוד. יריות ללא יריות | עמידות טובה בפני כפור |
קַרדִינָל | פטל אינטנסיבי, בינוני בגודלו, בעל ארומה מדהימה וטעם ייחודי | בזריקות גבוהות קוצים קיימים רק בחלקם התחתון. | סובל מחלות וקור |
קוואנזה | אדום בוהק, צפוף, עד 10 גרם. | גדל עד 2 מ ' | מייצר לא רק בשטח הפתוח - באזורים קרים משמשים חממה לגידול |
קרוליין | פטל גדול, מתוק | גובה | עיבוד פרטי ותעשייתי. לא יומרני לסוגי אדמה, עמיד בפני כפור וריקבון שורשים |
מאראווילה | גדול, טעים, אדום, חרוטי | גבוה מספיק | טכנולוגיית גידול המנהרות יושמה |
רימונטים הפכו פופולריים מאוד בשל יכולתם לספק קטיף כפול לעונה. ל- TOP-10 המצוין, ניתן להוסיף את הדברים הבאים: נס אוגוסט, אליונושקה, אלט זהב, אמירה, בקר, ברוסילובסקאיה, גלקטיקה, ג'נרליסימו, זהב, דלבאר מניפיק, זאבה, קלצ'ניק, קוולי, קופצ'יקה, מרסטאר, נדז'ניה, ניז'גורודץ, אוטומלון. קאזאקוב, פוקוס, פולסי, גנים רוסיים, נאגט, יריב, אלגנטי, אריקה.
גָדֵל
גננים מתחילים תוהים כיצד לגדל כראוי פטל כך שייתן תשואות טובות. הגישה לעסקים מתחילה בלימוד כללי הטכנולוגיה החקלאית.
תנאים
פטל הוא תרבות חובבת לחות, אך במישורי שיטפון בהם יש עומס מים עומד, אין לשתול צמח פירות יער. יש צורך בשפע של אור לפרי פעיל, אך הצללה קלה לא תהיה מכשול.
כאשר מחליטים היכן הפטל צומח טוב יותר, הם בוחרים באבנים חוליות ובחוליות עם תגובה חומצית חלשה. למרות שהתרבות מרגישה בנוח בקרקעות אחרות, אם האדמה פורייה מספיק. טיפוח נכון של האתר הוא המפתח לשורשים טובים.
נְחִיתָה
העבודה העיקרית בהכנת האתר לשתילה נופלת על הנפילה: מתחם דשנים מוטבע בקרקע במהלך החפירה. שנה לאחר מכן, השיחים נטועים באמצע ספטמבר או בתחילת אוקטובר (הרבה לפני הכפור).
אם אתם מתכננים לשתול באביב ולטפל בפטל, אז עבדו מוקדם ככל האפשר (לפני זרימת הצבר הראשי). תוכנית ההשמה תלויה בשיטה בה יגדל הפטל (בתעלה, בור, גלגל).
לְטַפֵּל
גידול פטל וטיפול בהם הם שני מרכיבים בלתי נפרדים של הטכנולוגיה החקלאית. להלן עבודות הגן העיקריות שתושב קיץ לא צריך להתעלם ממנה כדי לא לעורר מחלת צמחים.
הלבשה עליונה
יש לתת את התזונה העיקרית לשורשים שנמצאים בעומק של 20 ס"מ. בעונה הבאה לאחר השתילה מוסיפים מים מינרלים מתחת לשיחים. ואז כל 3 שנים הם מופרים בחומרים אורגניים, ואחריהם שוב התזונה המינרלית (ההוראות נלקחות בחשבון).
רִוּוּי
אי אפשר לטפח בלי להשקות.
תהליך ההשקיה שלב אחר שלב נראה כך:
- לפני הנביטה;
- בתקופת הבשלת הפירות;
- לאחר הקציר העיקרי;
- לפני שמתכוננים לחורף.
היווצרות בוש
העבודה העיקרית שמבצע הגנן בשלב זה היא הסרת יורה דו שנתית שכבר סיימו את "משימתם". בסתיו הם נחתכים לחלוטין בשורש, מבלי להשאיר אפילו קנבוס.
באביב ובקיץ מתבצעת כמה גיזומים, שהורסים את הזרעים כדי שלא יסלק אוכל מהגבעולים העיקריים. יורה חלופי שהופיע בשנה שעברה והשאיר לפרי מתקצר לניצן החיים הראשון.
מתכונן לחורף
אין להשאיר את שיח הפטל ללא מחסה לחורף. יחד עם זאת, הזריקות שאמורות להתרבות בשנה הבאה מכופפות לקרקע, והזקנים מנותקים לחלוטין. ניתן לבטל חומרי בידוד רק באזורים הדרומיים בהם החורפים מתונים. באזורים עם אקלים קשה ומעט שלג, יש צורך לארגן החזקת שלג באתר.
רבייה
רבייה של פטל מתבצעת בכל הדרכים הזמינות, אך רק מגדלים משתמשים בזרע. עם שיח בוגר אחד באתר, קל לגדל מטע שלם באמצעות פראיירים או ייחורים. כשמגיע הזמן להשתיל את השיח למקום חדש, הוא מחולק ל -2-3 חלקים, שלכל אחד מהם יש חור משלו (זה טוב אם צמיג או צמיג מונחים לאורך הקצה, כפי שממליץ הגנן המפורסם סובולב).
פטל, שנטועים ומטופלים כראוי, מייצרים תמיד פירות יער גדולים ועסיסיים ומתוקים. לכן, חשוב לדעת איך לגדל פטל. מתחילים לגלות לעצמכם שמות חדשים, עליכם לבחור בקפידה זנים. לכן, יש המחפשים בלסה של פטל, אך למעשה זהו צמח אחר לחלוטין שלא קשור כלל לפירות יער.